Shortbread Cookies na may kanela na "Sweet Cat"

Shortbread cookies na may cinnamon at sugar icing Sweet Cat. Tiyak na nalulugod ang mga bata sa cookie na ito, at hindi nito iiwan ang mga walang malasakit na matatanda. Sa resipe na ito makakahanap ka ng pagguhit ng pusa, isang recipe para sa shortcrust pastry at glaze protein sugar. Upang gumana sa glaze, kakailanganin mo ang mga bag ng pastry na may mga tip sa cream.

Ang mga handa na cookies na may kanela na "Sweet Cat" ay kailangang matuyo sa temperatura ng silid sa loob ng 5 oras. Maaari kang mag-imbak ng mga cookies para sa isang buwan sa isang ordinaryong kahon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto
Mga Serbisyo Per Container: 2

Mga Sangkap ng Sweet Cat Cookie

Shortcrust pastry:

tubig 30 ml
pula ng itlog 25 g
kanela 7 g
mantikilya (pinalambot) 45 g
harina ng trigo 175 g
asukal 75 g

Sugar Glaze:

protina 35 g
asukal sa asukal 165 g
mga kulay ng pagkain: pula, kulay kahel na kayumanggi
marker ng itim na pagkain

Mga sangkap para sa Mga Sweet Cat Cookies

Ang isang paraan ng paghahanda ng mga cookies na may kanela "Sweet Cat"

Sa isang processor ng pagkain, ihalo ang asukal, mantikilya, pula ng itlog at tubig. Idagdag ang pinaghalong sa sifted harina na halo-halong may kanela. Masikip ang kuwarta.

Masikip ang kuwarta

Ilagay ang kuwarta sa isang bag. Pagulungin nang manipis at ilagay ang bag sa ref sa loob ng 10 minuto, hanggang ang oven ay magpainit hanggang sa temperatura na 165 degrees.

Pagulungin ang kuwarta

Ang Shortcrust pastry na gumulong sa isang bag na may manipis na layer ay maaaring i-roll up sa isang tubo at maiimbak sa freezer. Ang isang manipis na layer ng kuwarta defrosts masyadong mabilis.

Gupitin ang pattern ng pusa mula sa makapal na papel

Pinutol namin ang isang pusa mula sa makapal na papel ayon sa ipinahiwatig na mga sukat.

Gumulong kami ng ilang piraso ng kuwarta na may isang layer na 7 milimetro. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Pinutol namin ang mga pusa na may isang matalim na kutsilyo kasama ang mga pattern.

Maghurno ng cookies sa oven

Pagproseso ng Pagluluto

Paghaluin ang hilaw, pre-filter na protina na may pulbos na asukal. Triturate hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang mga tina.

Pagproseso ng Pagluluto

Ang karamihan sa asukal sa icing ay halo-halong may orange pintura. Para sa mga ilong at dila, maghanda ng isang kutsarita ng pula at kayumanggi pintura. Para sa mga tainga, paws at muzzle, iwan ang tungkol sa 1/3 ng puting glaze.

Gamit ang mga tina, nilikha namin ang glaze ng nais na mga kulay

Punan ang isang puting bag na may asukal sa asukal. Nagpinta kami sa ibabaw ng mga tainga at dulo ng buntot.

Gamit ang isang bag ng pastry ay nagpinta kami sa ibabaw ng mga tainga at dulo ng buntot

Matapos ang 10 minuto, ipininta namin ang lahat ng mga kulot na paghahanda ng mga pusa na may glaze ng asukal na orange.

Pagkatapos ng 10 minuto, pintura ang pusa na may orange glaze sugar

Matapos ang isa pang 10 minuto, mag-apply ng isang karagdagang layer ng orange glaze sa nguso ng mga pusa.

Matapos ang isa pang 10 minuto, mag-apply ng isang karagdagang layer ng orange glaze sa mukha ng pusa

Inilalagay namin ang lahat ng iba pang mga detalye, na kumukuha ng mga pahinga ng halos 10-15 minuto upang ang layer ng asukal na glaze ay nalunod nang kaunti. Ginuguhit namin ang mga puting detalye ng mukha, mata, paws, pagkatapos ay isang pulang dila at isang brown na ilong. Ang mga orange na guhitan sa likod.