Ang isang buong hanay ng mga bitamina ay maaaring gleaned sa pamamagitan ng pagpapanatili ng compote mula sa Intsik para sa taglamig. Ang pagproseso ng maliliit na mansanas, ang inumin ay nakakakuha ng isang natatanging aroma at maasim na lasa. Ang jam at jam ay ginawa rin mula sa iba't-ibang Kitayka. Kadalasan, ang ganitong uri ng prutas na de-latang de-latang may pinangangalagaang mga ponytails. Ang mga mini mansanas ay lubos na kapaki-pakinabang.
