Ang mga inihurnong gulay sa oven ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na pamumuhay. Ang isang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay mas malusog. Maaari itong magamit ng parehong mga matatanda at bata. Ang mga mabibigat na gulay ay ang pinakamahusay na solusyon upang laging nasa hugis at magkaroon ng isang malusog na hitsura. Maraming tao ang nagtataka kung paano maayos na maghurno ng mga gulay sa oven sa foil, upang manatili silang makatas at malasa. Sa katunayan, ang lahat ay napaka-simple. Upang ang ulam ay i-out ang masarap, sundin lamang ang mga rekomendasyon at panuntunan.
Mabilis na recipe para sa mga gulay sa foil
Ito ay isa sa mga pinakatanyag na paraan na alam ng bawat maybahay. Ang mga gulay na inihanda ng pamamaraang ito ay hindi masusunog at hindi magiging pulp, ngunit mananatiling makatas at pagtutubig sa bibig.
Mga sangkap
- medium-sized na talong;
- zucchini;
- 5 kamatis;
- 2 kampanilya;
- limang malalaking champignon;
- dalawang medium na cloves ng bawang;
- dagat asin;
- dalawang kutsara ng langis ng mirasol;
- isang maliit na bungkos ng perehil;
- pampalasa
Upang gawin ang ulam hindi lamang masarap, ngunit maganda din, ang lahat ng mga sangkap ay hindi dapat minced, ngunit gupitin sa malalaking piraso.
Hugasan at tuyo ang mga gulay. Ang zucchini at talong gupitin sa malalaking piraso. Ang sinumang hindi nagnanais ng zucchini ay maaaring mapalitan ng isa pang talong.
Matapos ang mga gulay ay tinadtad, maaari mong simulan upang ihanda ang mga kabute. Ang bawat fungus ay pinutol sa 4 na bahagi. Kung hindi ka nagtagumpay sa pagbili ng mga malalaking champignon, dapat mong i-cut ang mga ito sa dalawang pantay na halves.
Ang mga kamatis ay nahahati sa 4 na bahagi. Upang ang ulam ay hindi lumiko ng tubig, mas mahusay na gumamit ng mga kamatis ng grade cream. Mayroon silang maliit na juice at isang medyo siksik na pulp.
Ang paminta sa Bell ay dapat bilhin na may makapal na pader at mas mabuti na pula. Sa ulam, makakakuha ito ng isang matamis na lasa at magiging malambot. Para sa pagluluto ng mga gulay sa foil, mas mahusay ang iba't ibang Belozerka na hindi gagamitin.
Pepper, hugasan at i-cut sa medium sized na hiwa.
Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang malalim na mangkok, panahon na may asin at panimpla. Nangungunang may isang maliit na langis ng gulay at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa form na may foil. Ang substrate ay dapat na inilatag upang tumingin ng hindi bababa sa 5 cm sa isang tabi at ang haba ng ibabang layer sa kabilang linya. Ito ay kinakailangan upang maaari mong takpan ang mga gulay sa itaas.
Ang mga pinggan ay inihurnong para sa 60 minuto sa temperatura ng 200 C. Ang mga handa na gulay ay isinasaalang-alang kapag sila ay malambot. Sa pagtatapos ng oras, alisin ang mga ito mula sa oven at buksan ang foil. Sa kondisyong ito, panatilihin sa aparador para sa isa pang 20 minuto. Ito ay kinakailangan upang sila ay bahagyang may kayumanggi. Kung ang mga gulay ay luto nang higit sa isang oras, pagkatapos ay magiging mas malambot pa ito. Sa kasong ito, ang pangunahing bagay ay upang matiyak na hindi sila magsusunog.
Ihatid ang mga ito ng mainit sa anyo ng isang side dish sa karne, isda. Maaari mong palamutihan ang mga ito ng mga pinong tinadtad na gulay.
Kung nais mong i-on ang ulam na makulay, inirerekumenda na gumamit ng mga paminta ng iba't ibang mga kakulay.
Ang recipe na ito para sa mga gulay na inihurnong sa foil sa oven ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit na sinumang panauhin.
Masarap na Inihaw na Gulay na may Keso
Ang resipe na ito ay napaka-simple at kapaki-pakinabang. Ang pagluluto ng mga gulay sa ganitong paraan ay ang pinakamahusay na pagkakataon upang pakainin ang buong pamilya ng isang ulam na bitamina. Ang mga gulay na inihurnong sa oven na may keso ay napaka-pinong, mabango.
Upang maghanda ng tulad ng isang ulam, kailangan mong gawin:
- dalawang malalaking patatas;
- 2 karot;
- 400 g brokuli;
- 100 gramo ng sariwang berdeng mga gisantes;
- 1 sibuyas;
- 100 g ng matapang na keso (mas mahusay na gumamit ng Parmesan);
- 3 kutsara na may isang slice ng kulay-gatas;
- 2 itlog ng manok;
- masarap na asin;
- groundspect;
- pampalasa.
Ang ganitong mga gulay ay dapat lutuin sa oven sa temperatura ng 180 C. Bago ilagay ang mga ito sa isang gabinete, kinakailangan upang painitin ito nang mabuti. Simulan ang pamamaraan ng pagluluto sa paghahanda ng mga patatas at sibuyas. 
Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Ang parehong pamamaraan ay dapat gawin sa mga karot.
Ang broccoli at mga gisantes ay maaaring gamitin frozen. Kung ang mga ito ay sariwa, kinakailangan upang banlawan ang mga ito nang maayos sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at matuyo sila. Ang lahat ng mga sangkap ay pinutol sa mga daluyan na piraso ng parehong sukat. Season ang mga ito ng paminta at panimpla, ihalo nang lubusan.
Kumuha ng isang baking sheet, magpadala ng isang foil. Kung ninanais, maaari kang mag-lubricate sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ilagay ang inihanda na mga gulay sa isang form, at ilagay ang sibuyas na hiniwa sa mga singsing sa tuktok ng mga ito.
Para sa lahat ng mga gulay na maghurno nang pantay-pantay, dapat kang gumamit ng isang flat baking sheet para sa pagluluto, mula sa kung saan ang likido ay sumingaw nang pantay.
Hatiin ang itlog sa isang malalim na mangkok at ihalo ito nang lubusan sa kulay-gatas. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang parehong isang tinidor at isang blender. Mas mahusay na gumamit ng isang nozzle para sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Ang nagreresultang halo ay ibubuhos ang mga gulay sa itaas.
Takpan ang baking sheet na may takip o piraso ng foil.
Itago ang ulam sa oven sa loob ng isang oras. Habang naghahanda ito, maaari mong simulan ang kuskusin ang keso. Upang gawin ito, gumamit lamang ng isang mahusay na kudkuran.
Upang ang mga gulay ay hindi magkakahiwalay at malutong, inirerekomenda na kapag inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet, mag-iwan ng kaunting libreng puwang sa pagitan ng mga piraso.
Sa pagtatapos ng oras, alisin ang form mula sa oven at iwiwisik ng maraming keso.
Pagkatapos ay ibalik ito sa aparador ng 10 minuto. Ang oras na ito ay magiging sapat para sa keso na matunaw at pantay na takpan ang mga gulay. Maglingkod ng tulad ng isang ulam sa mga bahagi, kung ninanais, palamutihan ng mga buto ng linga sa itaas.
Ang mga gulay ay magkakaroon ng isang kaakit-akit na hitsura at isang masarap na gintong crust, kung pana-panahong pinukaw.
Ang mga masarap na gulay sa oven na may hakbang-hakbang na mga tagubilin
Ang ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa parehong mga matatanda at bata. Maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng mga gulay upang ihanda ang resipe.
Upang ihanda ang ulam na kailangan mong gawin:
- 6 piraso ng patatas (medium size);
- maliit na kalabasa;
- isang zucchini o zucchini;
- dalawang malalaking kampanilya;
- 5 cloves ng bawang;
- matigas na keso;
- asin sa panlasa;
- apat na kutsara ng langis ng gulay.
Ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng recipe para sa inihurnong gulay sa oven na may larawan:
- Ang lahat ng mga gulay ay dapat hugasan nang maayos. Ang kalabasa ay dapat na peeled, gupitin sa kalahati at ang pulp na may mga buto na tinanggal.
- Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Ang zucchini at kampanilya paminta ay dapat iwanan na may isang alisan ng balat.
- Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga piraso, ang kapal ng kung saan ay hindi lalampas sa 2 cm. Ang pagbubukod ay zucchini. Dapat silang i-cut sa mga bilog.
- I-chop ang bawang ng cloves sa maliit na piraso na may isang matalim na kutsilyo. Mangangailangan ito ng isang minimum na oras, at ang mga gulay ay makakakuha ng isang rich lasa.
- Kapag ang lahat ng mga sangkap ay inihanda, maaari mong simulan ang pumili ng form. Pinakamainam na gumamit ng isang lalagyan na may sukat na 30 * 20 cm. Ang ilalim nito ay dapat na sakop ng foil. Gamit ang isang brush, lubusan na grasa ang lalagyan.
Yamang ang lahat ng mga gulay ay may sariling panahon ng pagluluto, dapat silang nahahati sa dalawang bahagi. Ang una na magpadala sa oven ay solid. Kasama dito ang patatas, kalabasa at karot. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, panahon na may asin at pampalasa. Paghaluin nang maayos ang lahat. Isakatuparan ang parehong pamamaraan sa pangalawang pangkat ng mga gulay, para sa paghahanda kung saan ang kinakailangang minimum na oras.
Ang mga patatas, karot at pumpkins ay dapat itago sa oven sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, kumuha ng isang baking sheet at ilatag ang pangalawang bahagi ng mga gulay. Ibalik ang lalagyan sa oven at maghurno ng 25 minuto sa parehong temperatura.
Hindi gaanong masarap ang mga gulay na inihurnong sa manggas sa oven ayon sa parehong resipe.
Ang mga handa na gulay ay isinasaalang-alang kapag ang isang piraso ng patatas ay madaling ma-butas sa isang tinidor. 5 minuto bago lutuin, kailangan mong lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Pagwiwisik ang mainit na ulam na may mga chips at ilagay sa isa pang isa o dalawang minuto. Papayagan nito ang keso na pantay na kumalat sa ibabaw at bigyan ang ulam ng isang hindi kapani-paniwalang kaaya-aya na aroma at panlasa. Ihain ito nang mainit sa anumang sinigang o karne.
Ang mga inihurnong gulay ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na ulam. Ang pang-araw-araw na paggamit ng naturang pagkain ay magbabad sa katawan ng lahat ng kinakailangang mga sangkap. Upang ang lahat ay gumana nang tama, dapat mong sundin ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon.
