Ang puting kabute o Borovik bukod sa iba pang nakakain na kabute ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Ito ang pinakamahalagang kabute sa mga tuntunin ng nutrisyon, maaari itong kainin nang sariwa.
Ang paghahanap ng isang puting kabute ay itinuturing na isang mahusay na tagumpay sa mga picker ng kabute. Ngunit ilang mga tao ang maaaring isipin na ang kahanga-hangang kabute na ito ay maaaring lumago ng iyong sarili, halimbawa, sa isang cottage sa tag-init.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga kabute, tulad nito, mula noong sinaunang panahon ay may mahalagang papel sa nutrisyon ng tao, bagaman hindi nila nasisiyahan ang espesyal na pag-ibig sa loob ng mahabang panahon, na hindi nakakagulat: pagkatapos ng lahat, marami sa kanila ay nakakalason.
Sa Gitnang Panahon, ang mga kabute ay karaniwang itinuturing na isang pangkukulam, diabolikal na paglikha o isang tool ng mga mangkukulam, tulad ng ebidensya ng mga tanyag na pangalan ng ilan sa kanila, halimbawa, "bruha ng itlog", "satanic kabute" o tulad ng isang expression bilang isang bruha. Sa kasamaang palad, ang mga ligal na pagtatangi na ito ay nakaligtas hanggang sa araw na ito. At ngayon mayroon pa ring mga tao na sumisira o nagdurog ng mga kabute sa buong kumpiyansa na gumagawa sila ng isang kapaki-pakinabang na bagay.
Puting kabute (Penny bun)Ngunit ang lahat ng ito ay hindi nalalapat sa porcini kabute, na wastong itinuturing na hari ng mga kabute, sapagkat sa panlasa at aroma ay walang pantay. Nakuha ng kabute ang pangalan nito dahil sa ang anumang pagluluto ay hindi nakakaapekto sa kulay ng sapal nito, hindi ito nagdidilim at laging nananatiling maputi.
Paano makilala siya?
Ang anumang porcini kabute ay hindi katulad ng iba, ang bawat isa sa kanila ay napakaganda - isang tunay na gawa ng sining. Anuman ang mahahanap mo sa kanila, lagi mo siyang makikilala sa pamamagitan ng walang alinlangan na "royal posture." Sa lahat ng kanyang mapagmataas na hitsura, malinaw na ipinakita niya kung sino ang boss.
Puting kabute (Penny bun)Ang puting kabute ay lumalaki sa mga koniperus, madulas at halo-halong kagubatan, na bumubuo ng mycorrhiza na may mga puno tulad ng spruce, oak o birch. Ang karne at matambok na cap ng kabute ng porcini ay maaaring magkakaiba-iba ng mga kulay depende sa kagubatan kung saan lumalaki ito. Ang kulay nito ay maaaring mag-iba mula sa madilim na kayumanggi kung ang halamang-singaw ay lumalaki sa mga kagubatan ng koniperus, upang magaan ang kayumanggi - kung sa nangungulag o magkakahalo na kagubatan. Ang lahat ng mga ceps ay may isang makapal, malakas, bahagyang namamaga na paa sa base. Ang ibabaw ng mga binti ay maputi o kulay-abo-kayumanggi, na sakop ng isang mesh pattern ng mesh, na lalo na napansin sa itaas na bahagi ng mga binti. Ang pulp ay puti, siksik, na may paghiwa ay hindi nagbabago ng kulay. Ang lasa ng pulp ay malambot, nutty. Ang amoy ay kaaya-aya sa isang fruity hue.
Posible bang palaguin ito?
Ang Porcini kabute ay maaaring lumago sa isang cottage ng tag-init, ngunit sa ilalim ng isang kondisyon - ang mga koniperus o nangungulag na mga puno ay dapat na lumago dito. Samakatuwid, kung ang pine o birch ay hindi naka-sawn sa iyong cottage sa tag-init, pagkatapos ay huwag magmadali upang mapupuksa ang mga ito, i-save.
Puting kabute (Penny bun)Bilang isang "buto" pinakamahusay na gamitin ang mga takip ng mga lumang kabute ng porcini, na may isang maberde na tinge sa pahinga. Bago itanim, inilalagay sila sa isang balde ng tubig, mas mabuti ang pag-ulan at naiwan para sa isang araw. Matapos ang oras na ito, ang mga sumbrero ay durog, kung saan sila ay durog na durog sa balde gamit ang kanilang mga kamay hanggang sa sila ay maging isang pantay na malapot na masa. Hayaan siyang mag-infuse ng halos isang oras at magsimulang maghasik. Ang pinakamahusay na oras para sa paghahasik ay ang katapusan ng Agosto at Setyembre, at kung pinahihintulutan ng panahon, pagkatapos mamaya.
Sa paligid ng napiling puno sa layo na halos kalahating metro mula sa puno ng kahoy isang malinis na strip ay tinanggal sa paligid ng circumference ng itaas na layer ng lupa. Gawin ito nang maingat upang hindi masira ang mga ugat ng puno. Halos kalahati ng isang balde ng handa na materyal na pagtatanim ay ibinubuhos sa mga ugat ng puno at tinanggal ang lupa ay bumalik sa lugar nito. Pagkatapos ang nahawaang lugar ay sagana na natubigan ng tubig (apat hanggang limang mga balde bawat puno). Ang tubig ay dapat ibuhos nang maingat, pinakamahusay na sa puno ng puno ng kahoy mula sa iba't ibang panig, upang ito ay dumulas sa lupa at hindi mabura ito.
Puting kabute (Penny bun)© Ernie
Iyon talaga ang buong "paghahasik". Ang pag-aalaga sa plantasyon sa susunod na tag-araw ay diretso. Kung ang tag-araw ay tuyo, pagkatapos ang puno ay dapat na natubigan halos isang beses sa isang linggo (ang parehong apat hanggang limang mga balde ng tubig).
Isang taon o dalawa pagkatapos ng paghahasik, ang unang mga kabute ay lumilitaw sa ilalim ng puno. Sa panahon ng panahon, sa ilalim ng isang puno ay lumalaki sa isang balde ng mga kabute. At ang mga panahon ay maaaring makatiis ng tatlo o apat na mga panahon, pagkatapos nito ang "kampanya ng paghahasik" ay dapat na isagawa muli.
Puting kabute (Penny bun)At gayon pa man, kapag gumagamit ng mga fruiting body ng mga kabute bilang buto, kinakailangan na sumunod sa sumusunod na napakahalagang panuntunan: ang lahi ng nahawaang punong kahoy ay dapat kapareho ng mga species ng punong malapit sa kung saan ang mga kabute na ito ay nakolekta. Kung ang mga puno ay naiiba, kung gayon ang mycelium ay maaaring hindi mag-ugat. Kaya, halimbawa, ang mga ceps na nakolekta sa ilalim ng puno ng oak ay hindi lalago sa ilalim ng puno.
Good luck sa iyo!
