Ang mayabong panahon noong Agosto at Setyembre, kung mayroong mga pakwan na walang takot sa pagkalason ng nitrate, inaasahan ang parehong maliliit at malalaking gourmands. Kapag ang isang malaking mabibigat na prutas na may isang langutngot ay nahahati sa dalawang halves at isang sariwang aroma ng pulot ay kumakalat sa paligid, imposibleng pigilan.
Oo, at bakit hawakan? Sa katunayan, sa ilalim ng berdeng alisan ng balat ay nakatago hindi lamang matamis na matamis na pulp, kundi pati na rin isang masa ng mga bitamina, tulad ng ascorbic acid, thiamine at carotene, folic acid, niacin at riboflavin. Bilang karagdagan, ang prutas ay isang kamalig ng mga elemento ng bakas, pandiyeta hibla, asukal at kahalumigmigan, pakwan ay isang diuretic na ginagamit sa mga medikal na diets upang linisin ang katawan at para sa pagbaba ng timbang. Bukod dito, ang kultura ay halos walang mahigpit na mga contraindications.
Bakit limitahan ang iyong sarili sa pagkain ng isang masarap na dessert? Ang isang hiwa pagkatapos ng isang hiwa ng pakwan na tumitimbang ng maraming kilo ay minsan kinakain nang paisa-isa, at kahit na pagkatapos ng isang masiglang pagkain sa pamilya. At kakaunti ang nag-iisip na ang sobrang pagkain sa kasong ito ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Ano ang nagbabanta ng walang pag-iisip na pagnanasa sa mga gourds? Paano kumain ng pakwan: bago o pagkatapos ng pagkain? At anong mga kumbinasyon ng pakwan sa iba pang mga produkto ang magiging malaking pakinabang sa katawan?
Kanino ay mapanganib ang overeating isang pakwan?
Ang laki ng paghahatid ng isang pakwan na ligtas para sa mga tao ay nakasalalay sa edad at indibidwal na mga disposisyon.
Ang isang may sapat na gulang na may mabuting kalusugan ay maaaring kumain mula 200 hanggang 1500 gramo ng pulp bawat araw, ngunit mas mahusay na sumunod sa panukala at hindi kumain ng higit sa 250-300 gramo sa isang pagkakataon.
Ngunit sa pagkakaroon ng ilang mga sakit, ang kontrol sa pagkonsumo ay lalong mahalaga. Kabilang sa listahan na ito ang:
- mga problema sa urogenital, kabilang ang urolithiasis;
- talamak na pancreatitis;
- gastritis at cholecystitis;
- dysbiosis at isang pagkahilig sa pagtatae;
- diabetes.
Ang pag-iingat kapag kumakain ng pakwan ay mahalaga para sa mga buntis at lactating na kababaihan, pati na rin ang mga madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi.
Kaya kung ano ang mangyayari kung kumain ka ng maraming pakwan? Malinaw, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, hibla at kahalumigmigan ay papasok sa katawan. Ngunit paano makakaapekto sa kalusugan ang pagkain ng maraming dami ng makatas na sapal?
Ang panganib ng sobrang pagkain ng pakwan
Ang pangunahing sangkap ng pulp ng pakwan ay tubig, na bumubuo ng 85 hanggang 92% ng bigat ng fetus. Kapag ang ilang mga kilo ng naturang produkto ay pumapasok sa katawan nang sabay-sabay, ang isang tao ay nagsisimula na makaranas ng isang pakiramdam ng kapunuan, na hindi sanhi ng nutritional halaga ng pagkain, ngunit sa dami nito. Pagkatapos ng lahat, ang calorie na nilalaman ng pakwan ay 38 kcal bawat 100 gramo, at kahit na isang seryosong bahagi ay hindi maaaring maglagay muli ng mga reserbang enerhiya.
Ngunit ang pulp na mayaman sa kahalumigmigan ay umaabot sa mga dingding ng tiyan, ang presyon ay kumakalat sa mga kalapit na organo, na nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa. Ang hinaharap na mga ina ay nagdurusa nang labis sa labis na pagkain ng pakwan. Sa ikalawang kalahati ng pagbubuntis, kapag ang lumalagong fetus ay naglalagay ng presyon sa mga panloob na organo, kahit na ang isang pares ng labis na hiwa ng pakwan ay nagiging sanhi ng madalas na pag-ihi, pagduduwal, at pagbulusok ng pagtunaw.
Kung ang pakwan bilang isang diuretic ay maaaring matagumpay na magamit para sa pagbaba ng timbang, para sa isang buntis na ito ang pag-aari ng isang fetus na kinakain nang walang sukat ay nagdudulot lamang ng pagdurusa.
At para sa mga taong may nabawasan, dahil sa sakit o indibidwal na mga katangian, pagganap ng bato, isang labis na dami ng kanin na kinakain ay nagbabanta na may malubhang problema. Sobrang na-overload dahil sa tulad ng isang natural na diuretic bilang isang pakwan, ang mga organo ay maaaring, nang hindi makaya ang kanilang trabaho, pukawin ang edema o simpleng tanggihan.
Ang malalaking bahagi ng anumang pagkain ay may malubhang negatibong epekto sa mga bato, atay, puso, at sistema ng pagtunaw. Ang mga hindi kasiya-siyang sintomas pagkatapos ng isang nakabubusog na meryenda ng pakwan ay may kasamang igsi ng paghinga, palpitations, kahinaan. Iyon ay, sa halip na isang pag-agos ng lakas at lakas, tulad ng isang masarap at nais na pakwan ay nagiging sanhi ng isang ganap na kabaligtaran na epekto.
Para sa kadahilanang ito, hindi ka maaaring gumamit ng malalaking berry bilang batayan para sa isang mahabang diyeta, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa pulpito ng pakwan ay hindi umapaw sa mga pangangailangan ng katawan. Oo, at bilang isang diuretiko, ang pakwan ay hindi mapawi ang taba, ngunit mula sa labis na kahalumigmigan sa katawan. Bilang karagdagan, mahalaga na tandaan na ang mga hibla ng pandiyeta sa komposisyon ng pakwan ay nagbibigay-daan sa kurso ng mga proseso ng pagtunaw. Ang galaw ng utok at pagbuo ng gas ay nagdaragdag din, kaya ang sakit, pagdurugo ay hindi pinasiyahan, ang madalas na maluwag na dumi ay naroroon, nagbabanta sa pag-aalis ng tubig.
Lalo na madalas, ang mga sitwasyong ito ay nakakaalarma kung ang isang tao na nagkaroon ng pakwan na may pakwan ay may mga problema sa gastrointestinal tract, o kung ang pakwan ay pumapasok sa tiyan sa isang hindi naaangkop na kumbinasyon.
Paano at sa ano sila kumakain ng pakwan?
Siyempre, ang mga gulay at prutas ay isang mapagkukunan ng mga bitamina, mineral asing-gamot, enerhiya at iba pang mga sangkap na lubhang mahalaga para sa istraktura at pag-unlad ng katawan. Ang pakwan ay walang pagbubukod. Ngunit upang makuha ang maximum na benepisyo hindi sapat na regular na isama ang mga sariwang mga pakwan sa menu, at mahusay na pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga produkto. Kung ang pakwan ng pakwan sa digestive tract ay nasa maling kapitbahayan, posible na mawala hindi lamang kapaki-pakinabang na mga katangian, kundi pati na rin ang simula ng masakit na mga proseso ng pagbuo ng gas, pagbuburo ng mga nilalaman ng bituka, mga proseso ng putrefactive at karamdaman. Kailan at ano ang kinakain nilang pakwan? Sa anong mga pangkat ng mga produkto ang mapatutunayang matamis na pulp na magiging pinakamahusay at magiging kapaki-pakinabang?
Ang mga prutas at matamis na prutas, na kinabibilangan ng mga pakwan, ay inirerekomenda na ubusin nang walang paghahalo sa anumang bagay.
Totoo ito para sa pinakakaraniwang paraan ng pagkain, kung makakain ka ng pakwan, tamasahin ang kagat ng isang makatas na hiwa, tinatamasa ang pagiging bago at asukal na nilalaman ng aromatic sapal.
Ang pinakamahusay na oras upang kumain ng pakwan ay ang puwang sa pagitan ng pangunahing pagkain. Hindi mas maaga kaysa sa 2 oras pagkatapos ng nakaraang pagkain at hindi lalampas sa 15-20 minuto bago ang susunod na pagkain.
Gayunpaman, may mga sitwasyon kung ang tanong: "Paano kumain ng pakwan: bago kumain o pagkatapos?", Maaari kang makakuha ng isang hindi inaasahang sagot. Ang katotohanan ay ang mga pakwan ay maaaring ligtas na isama sa pangunahing menu ng agahan, tanghalian o hapunan. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga patakaran para sa pagsasama-sama ng mga produkto:
- Ang tamis ng pakwan ay perpektong binibigyang diin ang lasa ng mga berdeng pananim at isang malawak na iba't ibang mga gulay, mga mababang-taba na mga produkto ng gatas na may gatas, cottage cheese at malambot na keso na may keso.
- Sa maliit na dami, iba't ibang uri ng mga langis ng gulay, nuts at mga produkto ng pagawaan ng gatas, maasim na prutas at prutas, patatas at matamis na gisantes, mababang-taba na manok at pagkaing-dagat, kalabasa at kamatis ay maaaring idagdag sa mga pinggan na may pakwan.
- At sa mga mataba na uri ng karne at isda, itlog, mantikilya at, pinakamahalaga, na may mga cereal, mga produktong harina at butil, ang pakwan ay hindi dapat gamitin.
Ang pagsasama sa diyeta ng pinggan, kung saan kabilang sa maingat na napiling sangkap ay mayroon ding pakwan ng pakwan, ay magbibigay-daan sa iyo upang lubos na maranasan ang mga pakinabang nito, pag-iba-iba ang menu at makuha ang pinaka matingkad na positibong emosyon.
Mga halimbawa ng pinggan kapag ang mga pakwan ay maaaring kainin na may pakinabang at kasiyahan
Para sa isang nakakapreskong salad ng tag-init, bilang karagdagan sa diced, peeled seeds ng pakwan na pulpito, kakailanganin mo ng kaunting lutong homemade cheese o feta, isang maliit na watercress salad at cilantro. Ang mga sangkap ay halo-halong at tinimplahan ng langis ng oliba, lemon juice at pampalasa upang tikman.
Para sa 100 gramo ng langis, kumuha ng 2 kutsarang asukal, itim at pula na paminta, asin at juice ng isang lemon. Ang pag-atsara ay aktibong halo-halong at puno ng mga cubes ng pakwan na may keso at mga halamang gamot.
Ang isang salad ng pakwan, hiwa ng malambot na keso ng kambing, berde arugula at crackers ng rye ay makakatulong upang makaramdam ng isang pag-agos ng enerhiya. Ang ulam ay mai-spice ng matamis, katamtamang maanghang na sibuyas, itim na paminta at ilang patak ng langis ng oliba.
Ang isang salad ng inihaw na malalaking hipon, kamatis at hiwa ng makatas na pakwan ay ang perpektong light dinner sa pagtatapos ng isang mainit na araw ng tag-araw o isang mahusay na pagkain para sa isang maligaya talahanayan sa taglamig.
Bilang karagdagan sa maraming kulay na maliit na kamatis, pagkaing-dagat at pakwan, narito kakailanganin mo ng makinis na tinadtad na pulang sibuyas at matamis na sili. Ang sariwang mint at cilantro, isang patak ng balsamic suka, pati na rin ang itim na paminta at asin na tikman ay magiging kapaki-pakinabang para sa lasa sa salad. Season ang ulam na may langis ng oliba.
Kahit na sa pinakamainit na araw, ang mojito mula sa pakwan ng katas, katas ng dayap at sariwang mint ay perpektong mapawi ang uhaw.
Ang mga salad, malamig na sopas at light dessert na may pakwan ay hindi nag-overload ng digestive tract, hindi maaaring magdulot ng pagbuburo sa mga bituka at nadagdagan ang pagbuo ng gas. Sa pagsasama sa iba pang mga produkto, ang pakwan, bilang isang diuretic, ay kumilos na mas malambot. At upang kumain ng maraming pakwan ay malamang na hindi magtagumpay.
