Ang iba't ibang Hapones na labanos ay mas kilala bilang daikon labanos o matamis na labanos. Para sa Japan, ang kulturang ito ay kasinghalaga ng mga patatas sa Russia. Naglalaman ang Daikon ng maraming karbohidrat, ngunit isang produktong pandiyeta. Ginagamit ang mga gulay sa inasnan at pritong porma, na ginagamit para sa paghahanda ng mga salad nang hindi nagluluto. Maraming mga uri ng daikon. Mayroong mga varieties ng bilog at pinahabang mga ugat na ugat, na may pula, lila at kulay-rosas na pulp.
Kailan magtanim ng Daikon labanos
Ang Daikon ay isang kulturang thermophilic. Kapag nahasik sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga halaman ay makatiis sa temperatura ng lupa sa ibaba zero, ngunit agad na nagsisimulang mag-shoot. Ibinigay na ang maagang ani ay hindi maganda na nakaimbak, malinaw kung bakit, sa isang hindi kanais-nais na klima, ang daikon labanos ay lumago para sa paggamit ng taglagas at taglamig.
Para sa mga vegetarian at sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang, ang daikon labanos ay isang perpektong balanseng produkto na naglalaman ng 21 calories sa 100 gramo ng sapal.
Ang Daikon ay nahasik noong Hulyo upang makakuha ng mga buong tanim na ugat para sa mga tag-lagas na taglagas. Nagtatanim sila ng isang daikon labanos kapag ang isang kama sa unang bahagi ng Hulyo ay pinakawalan mula sa isang precocious crop. Upang ang mga labanos ay hindi mapunta sa kulay, gumagamit sila ng mga varieties - Minovase, Summercross, Elephant Fang, Dragon.
Kinakailangan ng pangangalaga laban sa lupa
Ang pinakamahusay na hinalinhan para sa daikon ay mga strawberry. Karaniwan sa gitna ng tag-araw na mga lumang bushes ay nawasak, ang kama ay puno ng mga sariwang pataba. Ang paghuhukay ng isang tagaytay ay opsyonal. Kinakailangan upang i-cut ang mga gulay mula sa mga bushes, at iwanan ang mga ugat upang pataba ang lupa.
Ang drill ng hardin ay kailangang gumawa ng mga butas sa mga punto ng paghahasik at punan ang mga ito ng mayabong lupa. Ang ugat na pananim ay maaaring pumunta malalim sa lupa hanggang sa 60 cm, at ang lalim na ito ay dapat ipagkaloob sa pagkain. Ang distansya sa pagitan ng mga pananim ng ugat ay dapat na 40-50 cm.
Ang bawat pag-crop ng ugat ay maaaring umabot ng isang timbang na 5 kg at isang sukat na 60 cm, Samakatuwid, ang isang bihirang pagtatanim ng mga halaman ay nagpapahintulot sa kanila na hindi malabo ang bawat isa.
Maraming mga gisantes ang nahasik sa bawat pugad upang iwanan ang pinakamalakas na halaman. Ang manipis ay isinasagawa nang paunti-unti, habang bubuo ang mga halaman. Kasama sa pangangalaga sa labanos ang:
- pagtanggal ng damo;
- pagpapayat ng mga punla;
- regular na pagtutubig;
- control ng peste.
Upang ang crust ay hindi lilitaw sa lupa, ang lupa sa paligid ng mga halaman ay dapat na mulched. Kasabay nito, ang isang walang laman na upuan ay naiwan malapit sa labasan ng mga dahon. Kung ang root root ay tumataas sa itaas ng ibabaw ng lupa sa panahon ng paglo-load, dapat itong mai-spudded tulad ng mga karot. Sa simula ng Agosto, upang mabilis na mapalago ang rosette, ang halaman ay kailangang pakainin ng pagbubuhos ng manok.
Kapag lumalaki ang isang radyo daikon, kailangan mong malaman na ito ay inaatake ng parehong mga peste tulad ng repolyo. Samakatuwid, ang mga abo at humadlang na pulbos at alikabok ay makakatulong upang maiwasan ang impeksyon ng plantasyon na may mga peste.
Ang sistematikong paggamot ng buong hardin mula sa mga peste na gumagamit ng mga biological na produkto ay magpapabuti sa kalusugan ng lupa at mapapahusay ang kaligtasan sa sakit ng mga halaman.
Kasabay nito, ang mga kondisyon ay dapat malikha upang maprotektahan ang mga ugat na ugat mula sa pinsala mula sa mga peste na lupa - mga wireworms, larvae ng mga scab o scoops. Ang anumang paglabag sa root shell ay ginagawang hindi angkop para sa imbakan.
Paano maprotektahan ang isang halaman mula sa pamumulaklak at pag-iimbak ng mga pananim ng ugat
Ang pagbaril ng daikon labanos ay ang pagnanais na magbigay ng mga anak. Inilagay ng kalikasan ang biological cycle ng pag-unlad ng halaman, at sa isang mahabang araw, dapat itong simulan ang pagpaparami. Samakatuwid, ang artipisyal na paglikha ng isang 12-oras na araw ay maaaring i-save ang halaman mula sa pagpapalabas ng peduncle. Ngunit kung sa parehong oras ay may kakulangan ng kahalumigmigan, pampalapot ng landing, lilitaw ang mga arrow para sa mga kadahilanang ito.
Ang araw bago ang pag-aani, ang hardin ng hardin ay dapat na natubigan upang sa susunod na araw ay mas madaling alisin ang halaman mula sa hilaw na lupa nang walang pinsala. Ang daikon labanos na tinanggal sa dry na panahon ay dapat na tuyo, ang lupa ay tinanggal mula dito at ang mga petioles ay naka-trim na flush. Ang mga pananim ng ugat ay dapat na naka-imbak sa mababang temperatura sa cellar. Kung ang ugat ay naka-imbak sa ref, kakailanganin mong balutin ito sa polyethylene o cling film.
Ang paggamit ng radish daikon
Sa panahon ng imbakan, ang aktibidad ng mga ugat na enzymes ay nagdaragdag. Samakatuwid, sa pamamagitan ng tagsibol, nagiging isang mahalagang suplemento ng bitamina. Ang halaga ng daikon ay hindi lamang sa mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, kundi pati na rin sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Sa proseso ng paglaki, ang gulay na ito ay hindi nakakakuha ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa lupa.
Wala itong matalim na lasa ng labanos at hindi naghahatid ng aroma ng labanos. Samakatuwid, ang mga pinggan mula dito tikman nang mabuti nang walang labis na kalupitan. Ang mga batang gulay ay ginagamit din bilang pagkain bilang isang suplemento ng bitamina sa salad. Itinataguyod ng Daikon ang pagsipsip ng iba pang mga pagkain, inirerekomenda para sa mga pasyente na may diyabetis.
Hindi mahalaga kung gaano kapaki-pakinabang ang gulay, ngunit para sa mga nakakuha na ng mga sakit ng mga panloob na organo, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago isama ang daikon sa iyong menu. Ang labis na paggamit ng daikon kahit sa pamamagitan ng isang malusog na tao ay humahantong sa malaking pagbuo ng gas sa mga bituka.
