Mahirap isipin ang isang hardin na walang kamangha-manghang pandekorasyong halaman - nasturtiums. Ang pinong berdeng dahon at mga splashes ng maliwanag na orange, pula, cherry o dilaw na bulaklak ay malamang na hindi mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. At kung idinagdag mo sa kamangha-manghang hindi mapagpanggap na ito, mahabang pamumulaklak, kadalian ng paglilinang at pag-aalaga ... Sa pangkalahatan, ang tanong ay "lumago o hindi?" karaniwang hindi katumbas ng halaga - nasturtiums ay nasa aming mga hardin!
Nasturtium, o Capuchin (Nasturtium)Kabilang sa higit sa 90 iba't ibang mga species mula sa genus Nasturtium (Tropaeolum), mayroong mga taunang at perennials, lumalaki nang patayo sa mga suporta, gumagapang sa lupa, maraming species (tulad ng nasturtium Lobba at kalasag). Sa gitnang zone, ang nasturtium ay nilinang, sayang, lamang bilang isang taunang, sapagkat hindi nito pinahihintulutan ang mga frosts. Sa kabila ng kasaganaan at iba't ibang mga species, ang pinakatanyag ay ang taunang kultura na nasturtium, na pinagsasama ang mga hybrid ng kalasag na nagdadala ng nasturtium (T. peltophorum) at malalaking mga hybrids (T. majus) at mababang-lumalagong compact (20-40 cm) at pag-akyat (shoot haba hanggang sa 3 m ) halaman.
Alamin natin kung paano gawin ang buhay ng kamangha-manghang halaman na ito sa hardin na pinaka komportable. Ang Nasturtium ay hindi partikular na hinihingi sa mga soils, pinipili ang mga medium-fertilized na iyan, at hindi pinapayagan ang alinman sa matinding overmoistening o pagpapatayo ng lupa. Maaari mong itanim ito ng mga punla, ngunit maaari kang maghasik ng mga buto nang diretso sa lupa. Sa pamamaraan ng punla, ang mga buto ay karaniwang naihasik sa Abril sa mga kaldero ng pit (2-3 na mga PC.). Hindi kinakailangan ang pagpili at pagpapakain. Ang mga punla ay nakatanim sa isang permanenteng lugar kapag ang banta ng hamog na nagyelo ay pumasa, sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo. Ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang paglipat, kaya kapag ang pagtatanim, kailangan mong subukang huwag masira ang sistema ng ugat. Ang paghahasik ng nasturtium sa lupa, mas mabuti sa isang maaraw na lugar at protektado mula sa malamig na hangin, ay isinasagawa sa gitna - katapusan ng Mayo. Ang pattern ng paghahasik ay nakasalalay sa napiling species at iba't-ibang. Subukang huwag ilibing ang mga buto nang labis sa lupa - mahirap para sa marupok na mga sprout na masira sa isang makapal na layer ng lupa. Noong Hunyo, upang pasiglahin ang paglaki ng mga shoots, ang mga halaman ay maaaring pakain ng mga kumplikadong pataba na may isang namamayani ng nitrogen sa kanila. Ngunit huwag lumampas ito - sa may patubig na nasturtium na lupa ay lumalaki nang labis sa pagkasira ng pamumulaklak. Iyon lang ang lahat! Ngayon ay nananatili itong maghintay para sa mga unang bulaklak (karaniwang namumulaklak ang karaniwang 40-50 araw pagkatapos ng paglitaw). At kung ano ang magiging mga ito, nakasalalay lamang ito sa iyo, dahil ang pagpili ng mga varieties ay napaka magkakaibang - mayroong mga kulot, maraming, compact, dinisenyo para sa mga lalagyan. Nilista lamang namin ang pinaka sikat at karaniwan sa kanila:
- Goldglanz (Goldglyants) - semi-double gintong bulaklak, mga shoots hanggang sa 3 m ang haba;
- Royal Cloak (Royal Klauk) - nasturtium na may napaka pandekorasyon na mga dahon, bulaklak dilaw, orange, pula, mga shoots hanggang sa 2 m ang haba, na ginamit bilang isang pag-akyat, maraming o groundcover;
- Alaska Salmon Orange (Alaska Salmon Orange) - bush compact (hanggang sa 40 cm), iba-iba, perpekto para sa mga hangganan at rabatka;
- Peach Melba (Peach Melba) - isang natatanging iba't-ibang may mga bulaklak ng cream, na angkop para sa pagtatanim sa mga hangganan;
- Golden Globe (Golden Glaub) - isang compact bush na may maraming terry at semi-double gintong bulaklak ng bulaklak;
- Buwan ng Buwan (Light Light) - ang mga bulaklak ay maputla dilaw, mga shoots hanggang sa 2 m ang haba;
- Si Kaiserin von Indien (Kaiserin von Indian) ay isang spherical compact bush na may madilim na pulang bulaklak.
Nasturtium, o Capuchin (Nasturtium)Ang mga tagahanga ng kakaibang lahi ay maaaring pinapayuhan na magtanim ng mga banyagang nasturtium (T. peregrinum), na lumalaki sa haba ng 3.5-4 m at napakabilis na mga trellises ng braids, pergolas at areway. Sa tulong nito, maaari mong palamutihan ang isang hindi magandang sulok ng hardin at tamasahin ang mga resulta hanggang sa mga frost. Ang mga bulaklak ng dayuhang nasturtium ay mas maliit (na may diameter na halos 2-3 cm) kaysa sa mga kultura, ngunit ang kanilang kasaganaan at mayaman na kanary na kulay dilaw na ganap na makinis ang kakulangan na ito. Ang mga nasturtium na dayuhan ay mukhang napakaganda sa mga planting na may asul na petunias o kaluwalhatian sa umaga - hindi mo maialis ang iyong mga mata!
Sa simula ng taglagas, ang mga buto ang laki ng isang malaking pea na hinog sa nasturtium. Ang kapanahunan ng mga buto ay tinutukoy nang simple. Kung, kapag hinawakan, madali silang nahihiwalay sa bawat isa at mula sa halaman mismo, pagkatapos ay dumating na ang oras para sa "pag-aani". Ang mga buto ng nasturtium ay nagpapanatili ng pagtubo sa loob ng 3-5 taon. Pinakamainam na mag-imbak ang mga ito sa mga supot ng linen sa temperatura ng kuwarto. Sa kasong ito, siguraduhin mo na sa susunod na panahon ang halaman na ito ay palamutihan ang iyong hardin at halaman ng gulay. Hardin? Oo, dahil ang pagtatanim ng nasturtium sa hardin ay mapoprotektahan ang iyong mga gulay mula sa maraming mga peste, dahil ito ay isang repellent na halaman (repelling), ang amoy nito ay hindi tulad ng mga rodent, aphids, mga patatas ng Colorado potato, whiteflies at repolyo. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng nasturtium sa mga gulay, ikaw, siyempre, ay hindi ganap na mapupuksa ang mga pesteng ito, ngunit makabuluhang bawasan ang kanilang bilang. Nakatanim na nasturtium at upang maprotektahan laban sa mga nematodes, pati na rin mula sa mga viral at fungal na sakit ng mga gulay, huli na pagsabog ng mga patatas. Ito ay kagiliw-giliw na ang kalapitan ng nasturtium sa parehong kama, halimbawa, na may labanos, bibigyan ito ng isang mas maanghang at maanghang na mustasa na lasa. Ang bulaklak na ito ay magkakasabay ng mga patatas, beans, beans, repolyo, gisantes, labanos. Ngunit kasama ang perehil ay mas mahusay na hindi itanim ito. Huwag kalimutan ang tungkol sa decorativeness - nasturtium ay magagawang i-on ang iyong mga kama sa magagandang bulaklak na kama, na hindi mo napapagod na humanga.
Nasturtium, o Capuchin (Nasturtium)Sa katutubong gamot, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng nasturtium ay matagal nang nakilala, sa sariling bayan, sa Timog Amerika, ang bulaklak na ito ay ginagamit para sa maraming mga sakit. Mag-apply ng nasturtium at cosmetologists, ang makulayan ng mga dahon nito ay nakakatulong upang makayanan ang ilang mga sakit sa balat, acne at boils, at pinapalakas din ang buhok at ibinabalik ang mga ito na nawala ang ningning.
Ang pagkakaroon ng nasturtium sa kusina ay lubos ding makatwiran, dahil hindi lamang ito maganda, malusog, ngunit masarap din. Halimbawa, sa England nais nilang idagdag ito sa mga salad, sa Alemanya sila ay ginagamit sa paghahanda ng suka at iba't ibang mga panimpla. Kung hindi mo pa nasubukan ang halaman na ito, siguraduhing subukan ito - tiyak na masisiyahan ka! At ang mga simpleng recipe ay makakatulong sa:
Mainit na panimpla ng nasturtium at pulang kurant
- Gupitin ang mga dahon at bulaklak nang maliit hangga't maaari, ihalo nang maayos sa mashed red currant berries, idagdag ang gadgad na bawang at langis ng gulay (sa panlasa). Ang nasturtium, currant at bawang ay nakuha sa pantay na mga bahagi. Itabi ang panimpla sa isang malamig na lugar.
Mga adobo na Nasturtium (capers)
- Napakadalas sa mga cookbook mahahanap mo ang mga salita: "Magdagdag ng mga caper." Hindi alam ng lahat kung ano ito. Caper - adobo na mga putot at prutas ng mga halaman ng caper na lumalaki sa timog. Kapag idinagdag sa pagkain, ang ulam ay nakakakuha ng isang maasim na maanghang na lasa. Sa ating bansa, ang adobo na nasturtium, na inihanda nang simple, ay maaaring maging pinakamahusay na kapalit para sa mga caper. Para sa pag-aatsara, ang mga hindi pa nabubuong mga buto at mga putot ay naani. Dapat silang hugasan, tuyo, inilatag sa mga isterilisadong garapon ng baso, ibuhos ang mainit na atsara (inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa mga pipino) at mahigpit na sarado. Mag-imbak sa isang cool na lugar. Gamitin bilang isang panimpla para sa mga pinggan ng karne at isda, idagdag sa hodgepodge at sopas.
Nasturtium suka
- Ang isang dakot ng mga bulaklak ay inilalagay sa isang baso na mahuhusay na garapon at ibuhos ang isang baso ng suka sa mesa 9%. Pagkatapos ng 3-4 na linggo, pilitin at ibuhos sa bote. Ang suka ay makakakuha ng isang hindi pangkaraniwang aroma at isang maayang kulay na tanso. Ginagamit ito bilang salad dressing.
Nasturtium Salad
- Banlawan ang mga batang dahon nang maayos, pino ang chop, magdagdag ng mga gulay, lemon juice, asin. Maaari kang mag-season na may kulay-gatas o suka ng berry. Kumain sa kalusugan!
Kaya, nakatanim kami ng nasturtium sa hardin at sa hardin, ginamit ito sa pagluluto at gamot, ngunit hindi iyon lahat. Sa kabila ng katotohanan na ang mga tangkay ng nasturtium ay medyo maikli, ang mga bulaklak nito ay perpektong gupitin at mukhang napaka-kahanga-hanga sa anumang plorera. Ang isang palumpon ng nasturtium ay magpapasaya sa iyo ng mayaman na maaraw na kulay nang hindi bababa sa isang linggo.
Mayroon ka pa bang mga pagdududa tungkol sa pagtatanim o hindi pagtatanim ng nasturtium? Hindi? Buti na lang!
Nasturtium, o Capuchin (Nasturtium)
