Ang kalabasa ay kabilang sa mga pananim na hanggang sa kamakailan lamang ay nakahiga sa mga kama ng hardin. Nang maglaon, ang mga beets lamang ang aani. Gayunpaman, huwag mag-antala sa pag-aani ng kalabasa. Sa kabila ng katotohanan na ang mga punla nito ay may mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo, ang mga bunga mismo ay medyo mahina sa hamog na nagyelo. Kung pinananatili mo ang kalabasa sa hardin hanggang sa hamog na nagyelo, pagkatapos ng pagyeyelo ito ay nagiging hindi angkop para sa imbakan. Samakatuwid, mahalaga para sa mga hardinero na hindi makaligtaan ang oras ng pag-aani ng kalabasa.
Paano mo malalaman kung ang isang kalabasa ay hinog? Ang mga pangkalahatang petsa ng ripening, depende sa iba't ibang mga kalabasa, pati na rin ang mga panlabas na palatandaan, ay makakatulong upang mag-navigate sa bagay na ito.
Pag-uuri ng mga uri ng kalabasa at ang kanilang pagkahinog
Maraming mga uri ng mga pumpkins. Sa kapanahunan, sila ay:
- mapanganib (Freckle, Almond 35, Gymnosperms);
- kalagitnaan ng panahon (Russian, Baby, Smile);
- huli na ripening (Muscat, Vitamin, Pearl).
Ang maagang ripening varieties ng kalabasa ay inani noong Agosto, dahil mayroon silang pinakamaikling panahon ng ripening - 3.5 na buwan. Ang ganitong kultura ay kailangang magamit sa loob ng isang buwan, hindi na ito nakaimbak.
Makalipas ang ilang sandali (sa unang dekada ng Setyembre) umani na ang mga mid-ripening varieties, na ripen sa loob ng 4 na buwan at ginagamit din sa panguna para sa pagkonsumo sa susunod na dalawang buwan.
Para sa imbakan para sa taglamig, ginagamit ang mga nahuling hinog na varieties na may makapal na alisan ng balat. Sinimulan nilang alisin ang mga ito mula sa hardin sa katapusan ng Setyembre. Ang isang tampok ng mga varieties na ito ay ang kalabasa na umabot sa buong ripening sa panahon ng imbakan (sa average na 30-60 araw pagkatapos ng pag-aani).
Depende sa klima ng rehiyon kung saan lumago ang kalabasa, pinahihintulutan ang ilang shift sa tiyempo ng pag-aani. Halimbawa, sa mga rehiyon sa timog, kung saan darating ang mga unang frosts, ang mga pananim ay maaaring mas mahiga sa mga kama.
May isang pangkalahatang panuntunan kapag ang pag-aani, anuman ang rehiyon: ang kalabasa ay dapat na nakaimbak para sa imbakan hanggang sa nagyelo.
Paano matukoy ang kapanahunan ng kalabasa?
Alamin na ang kalabasa ay hinog na at oras na upang simulan ang pag-aani nito, sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:
- Ang tangkay ng kalabasa ay naging tuyo at matigas.
- Ang mga dahon at wattle ay naging dilaw at bahagyang (o ganap) na tuyo.
- Ang kulay ng kalabasa ay naging mas maliwanag, at ang pattern - mas malinaw.
- Ang alisan ng balat ay may mahigpit na istraktura, na kung saan walang bakas pagkatapos ng pagpindot sa isang kuko.
- Mga singsing ng kalabasa kapag na-tap.
Sa panahon ng paglilinis, ang pangangalaga ay dapat gawin upang hindi makapinsala sa integridad ng balat ng kalabasa, at upang maiwasan din itong mahulog. Mula sa mga suntok, ang kalabasa ay magsisimulang mabulok mula sa loob sa panahon ng pag-iimbak.
Ang ani na kalabasa ay nakaimbak sa isang tuyo at cool na lugar (sa basement).
