Ang listahan ng mga species at varieties ng mga halaman ng hardin sa mga kama ng mga kubo at plots ng sambahayan ay lumalawak bawat taon. Kung hanggang kamakailan ang isang bihirang hardinero ay nagpasya na palaguin ang talong, ngayon na ito at maraming iba pang mga pananim ay medyo pamilyar at makagawa ng magagandang pananim sa iba't ibang bahagi ng bansa. Habang lumalaki ang mga kamatis, pipino, matamis na sili, nagtatanim ng maraming mga bushes ng iyong mga paboritong iba't ibang talong sa hardin upang mapalugod ang iyong mga kamag-anak na may masarap na pinggan.
Kapag ang mga pangunahing kaalaman sa teknolohiya ng agrikultura ay pinagkadalubhasaan at ang unang mga lilang prutas ay na-ani, oras na upang piliin ang mga uri at uri ng talong para sa pagtanim sa susunod na panahon. At mayroong talagang makikita, lalo na dahil salamat sa mga breeders sa buong mundo, ang mga eggplants ay matagal nang tumigil na maging "asul lamang." Ngayon sa mga kama sa mga bushes na may tradisyonal na mga lilang prutas, maaari mong makita ang puti, berde, magkakaiba-iba, at halos kulay-rosas na eggplants.
May mga halaman na gumagawa ng dilaw, orange, at maging ang mga pulang prutas na hindi gaanong naiiba sa matamis na sili o kamatis, ngunit sa loob ay mananatiling totoong eggplants.
Bilang karagdagan, ngayon maaari kang pumili ng mga varieties ng talong at ang kanilang mga hybrids:
- bumubuo ng matangkad o compact na halaman;
- pagbibigay ng karaniwang cylindrical o nakakagulat na pag-ikot, ovoid at mahabang bituka na prutas;
- nakakaapekto sa ani at laki ng mga indibidwal na prutas, hanggang sa 2 kg ang timbang;
- iba't ibang mga term ng pagkahinog;
- para sa paglaki sa mga greenhouse, greenhouses o sa bukas na lupa;
- lumalaban sa sakit at hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon sa gitnang daanan.
Ang pagpili ng mga uri at uri ng talong ay napakaganda kaya hindi nakakagulat na malito. Kung ang mga nakaranas ng mga residente ng tag-araw ay alam kung paano mahawakan ang maraming mga varieties ng mga halaman sa mga kama, kung gayon mas makatwiran para sa mga nagsisimula ng mga hardinero, na pamilyar sa kanilang mga katangian ng lahat ng uri ng mga eggplants nang maaga, upang pumili ng isang pares o tatlo ng mga maagang hinog na varieties upang masiguro ang kanilang sarili na masarap at malusog na gulay.
Talong sa lila na damit
Ayon sa kaugalian, ang mga eggplants ng kulay ng lila ay ang pinakapopular sa mga hardin ng gulay ng Russia, na may palad halos sa buong bansa na kabilang sa dalawang uri ng mga eggplants.
Ito ang iba't ibang Black Beauty, na nakakaakit ng atensyon ng mga hardinero hindi lamang dahil sa kawalang-pag-asa at kakayahang lumago kapwa sa mga greenhouse ng pelikula at sa bukas na lupa, kundi pati na rin sa disenteng ani at kalidad ng mga prutas. Ang siksik na brown-violet eggplants na tumitimbang ng 200-350 gramo ay walang mapait na aftertaste, maayos na nakaimbak at hindi madaling kapitan sa mga karaniwang sakit ng pananim na ito.
Ang pangalawa sa rating ng pagiging popular ng hardin ay ang iba't ibang talong Almaz, na nakikilala sa pamamagitan ng 200 gramo ng malalim na kulay ng lila. Ang hugis ng prutas ay pahaba, makinis, ang laman ay masarap na mabuti nang walang mga palatandaan ng kapaitan.
Bilang karagdagan sa mga kilalang varieties, ang iba pang mga varieties ay karapat-dapat ng pansin ng mga hardinero:
- pagbibigay ng maraming medium-sized, oblong prutas, may timbang na hanggang sa 150 gramo, ayusin ang Purple Miracle;
- iba't ibang talong Mga saging na may mga pinahabang prutas na maaaring maiimbak nang mahabang panahon nang walang pagkawala ng kalidad;
- malalaking iba't-ibang uri ng Itim na Kagandahan na may mga prutas hanggang sa 900 gramo, maliwanag na itim at lilang kulay.
Ang mga adherents ng tradisyunal na hugis ng peras ay nais ang mabunga na iba't-ibang Albatros, na bumubuo ng mga compact bushes na kung saan malaki, hanggang sa 450 gramo na timbang, ang mga bunga ng kulay asul-lila na kulay na may siksik na madilaw na laman ay tinanggal.
Ang mga bilog na eggplants, na nakakakuha ng katanyagan, ay maginhawa para sa pagpupuno, canning at stewing, samakatuwid, ang mga varieties at mga hybrid na gumagawa ng mga bunga ng hugis na ito ay nagiging mas sikat.
Ang isang halimbawa ng isang halaman ng ganitong uri ay ang iba't ibang pagpipilian ng Black Moon, na nagbibigay ng halos ribed spherical fruit ng isang madilim na lila na kulay na may isang makintab na ibabaw at magaan na berdeng laman na walang mga bakas ng kapaitan. Ang mga Eggplants na tumitimbang mula 200 hanggang 350 gramo ay maaaring ani na 110-115 araw pagkatapos ng pagtatanim, at ang ovary ay nabuo kahit na sa mababang temperatura, at ang halaman ay namumunga ng prutas sa mahabang panahon.
Ang mataas na nagbubunga ng maagang hybrid na Bourgeois ay gumagawa din ng mga bilog na eggplants na may makintab na itim-violet na ibabaw at halos maputing mapino na laman. Ang bigat ng prutas ay umabot sa 400-600 gramo.
Para sa paglaki ng mga berdeng pelikula at taglamig, maaari mong piliin ang talong Gorodovoi F1 na may average na panahon ng ripening, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na matatag na ani, mahusay na lasa at transportability ng mga prutas. Malakas ang halaman, na umaabot sa taas na higit sa 1.8 metro ay nagdadala ng malaking cylindrical prutas hanggang sa 0.5 kg ang timbang.
Ang iba't ibang talong ay hindi mas mababa sa pagiging produktibo sa airship, na ang mga prutas na tumitimbang ng hanggang sa 120 gramo ay maaaring maani ng 125-135 araw pagkatapos ng paglitaw. Dahil sa siksik na korona at ang kasaganaan ng mga dahon, maaaring mabagsak ang pagiging produktibo, kaya ang mga halaman ng ganitong uri ng talong ay nangangailangan ng pagnipis at pag-alis ng mga labis na hakbang at dahon.
Puting talong
Kung ilang taon na ang nakalilipas, ang talong na may puting alisan ng balat ay maaaring sorpresa ang mga kapitbahay sa cottage ng tag-init, mga kaibigan at kakilala, ngayon ang mga uri ng mga eggplants na ito ay nagkamit ng karapat-dapat na pagkilala at minamahal ng maraming mga hardinero. Ginagawa ito hindi lamang dahil sa kakaibang hitsura at hindi pangkaraniwang kulay ng talong, tulad ng sa larawan, ngunit salamat din sa malambot, halos walang mga buto, puting pulp na walang anumang kapaitan at panlasa, ayon sa mga gourmets, nakapagpapaalaala ng kabute o manok.
Ang mga domestic gardeners na nagpasya na subukan ang kanilang kamay sa lumalagong puting talong ay dapat bigyang pansin ang mga maagang uri at mga hybrid na nagbibigay ng mahusay na ani kahit na hindi ang pinaka kanais-nais na mga kondisyon.
95-105 araw pagkatapos ng pag-hike, ang mga buto ay inani ng iba't ibang mga talong na pang-agaw.Paglasa ng mga kabute, na maaaring linangin sa bukas na lupa, at sa mga greenhouse o mga greenhouse sa pelikula. Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang kulay ng talong ay talagang gatas na puti. Ang mga bunga ng isang cylindrical na hugis ay may timbang na 200-250 gramo at tumayo mula sa isang bilang ng mga analogue na may kaaya-aya na amoy ng kabute, pinong pulp at mataas na kakayahang mabenta.
Ang iba't ibang Icicle ay nagbubunga nang kaunti makalipas, pagkatapos ng 110-116 araw, at hindi lamang ang kulay, ngunit ang hitsura ng talong ay nakakagulat. Ang mga mahahabang prutas ay talagang kahawig ng isang icicle, tikman ang mabuti at mahusay para sa lahat ng mga uri ng pagproseso ng culinary. Ang isa pang uri ng talong ay may katulad, hugis-saber na hugis ng prutas, sa larawan, puting pangkulay - Pelican. Ang mga hardinero ay maaaring tumingin sa iba pang mga puti-prutas na varieties, halimbawa:
- sa iba't ibang Swan na may mga prutas ng klasikal na cylindrical na hugis;
- sa talong Iceberg, na nagbibigay ng prutas sa anyo ng isang hugis-itlog o itlog;
- Ping-pong bilog na talong.
Talong ng lila
Bilang karagdagan sa mga lilang at puting eggplants, ang mga breeders ay nakakuha ng maraming mga intermediate form na may guhit, rosas-puti o lila na kulay na prutas. Mula sa mga uri ng talong inaasahan ng Lilac ang mga bunga pagkatapos ng 98-106 araw. Ang halaman ay bumubuo ng isang compact bush na may taas na hindi hihigit sa 60 cm, ang mga prutas ay may isang pinahabang cylindrical na hugis, isang lilac na ibabaw at isang bigat na 150 hanggang 250 gramo. Sa isang seksyon ang prutas ay puti, siksik. Ang mabuting pagtusok na pulp ay maaaring magamit para sa lahat ng mga uri ng pagkain at canning.
Ang mga tagahanga ng maraming magagandang ani ay pahalagahan ang iba't ibang Balagur, na bumubuo hanggang sa 7 mga prutas sa brushes. At ang halaga ng iba't-ibang ay hindi lamang sa ito, kundi pati na rin sa mga unang yugto ng pagkahinog, ang mahusay na kalidad ng komersyal na 150-gramo na eggplants ng elliptical na hugis at ang kanilang mahusay na panlasa.
Ang rosas na iba't ibang flamingo ay kabilang sa medium-early eggplants, na lumalaki hanggang sa 180 cm sa mga kondisyon ng pinainit na greenhouses. Ang mga prutas, tulad ng sa nakaraang kaso, ay nabuo sa mga kamay ng 3-6 na piraso. Ang bigat ng isang talong ay 250-450 gramo. Lalo na naaakit sa iba't-ibang kulay rosas at lila, tulad ng sa larawan, ang kulay ng talong, pati na rin ang puti, walang kalusugang laman.
Ang mga bilog na eggplants, bilang isang panuntunan, ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking sukat at kahanga-hangang bigat ng mga prutas. Ang iba't-ibang Bumbo ay walang pagbubukod. Ang mga spherical fruit nito ay may kagiliw-giliw na puting-lilac hue at tumimbang ng hanggang 700 gramo. Ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng paglaki sa isang greenhouse, kung saan ang halaman ay bumubuo ng makapangyarihang mga bushes, na nagpapakita ng patuloy na mataas na produktibo.
Ang iba't ibang mga talong Matrosik na ipinapakita sa larawan ay nakatayo mula sa isang bilang ng mga lilac, pink at violet na katapat sa kapansin-pansin na guhit na pangkulay ng mga prutas na hugis-itlog o peras, na tumitimbang ng 100-150 gramo bawat isa.
Green talong
Sa Timog Silangang Asya, ang mga maliit na bilog na eggplants ng isang payak o kulay berde na motley ay napakapopular. Sa Europa at USA, ang mga eggplants na may kulay, tulad ng sa larawan, ay tinatawag na Thai, ngunit ang mga Intsik na uri ng eggplants ng ganitong uri ay kilala rin. Halimbawa, sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang mga bunga ng berdeng talong ng Tsina ay may isang ilaw na berdeng kulay, ngunit kapag hinog, binago nila ito sa gintong tanso.
Ang mga domestic breeders ay hindi rin nakalimutan berdeng talong. Ang iba't ibang Zelenenky ay nagdadala ng hugis-peras na berdeng prutas na tumitimbang mula 250 hanggang 300 gramo. Ang laman ng naturang mga eggplants ay hindi naglalaman ng kapaitan, ay may isang puti o bahagyang berde na kulay at isang kamangha-manghang lasa ng natural na mga kabute.
Ang iba't ibang Eggong Talong na inilalarawan sa larawan ay tumutukoy sa maagang pagkahinog, maaaring linangin kapwa sa ilalim ng isang pelikula at sa bukas na lupa. Sa hindi mapagpanggap, malamig na lumalaban na mga bushes, malaki, cylindrical na pinahabang mga prutas na tumitimbang ng 300-400 gramo na may creamy puting pulp ng medium density ay nabuo. Ang mga eggplants ng iba't ibang ito ay masarap, hindi mapait at walang paltos na natutuwa sa mataas na ani.
Pula, orange, dilaw
Ang mga talong ng dilaw, orange at lilang kulay sa aming mga hardin ay halos imposible upang matugunan. At gayon pa man ang mga uri ng talong ay umiiral.
Ang maliwanag na maaraw na prutas ng dilaw na kulay at hugis-itlog na hugis ay ibinibigay ng iba't ibang gintong Talong na iniharap sa larawan, na nakuha ng mga breeders ng Dutch. Ang pulp ng talong ng iba't ibang ito ay mayaman sa karotina, ngunit kung hindi, ang gulay ay katulad sa mas pamilyar na mga kamag-anak na hardin.
Ang pagkakaroon ng isang pinagmulan ng Africa o Gitnang Silangan, ang mga eggplants ng Turko ay maliit sa laki at lumilitaw bilang kulay ng prutas na orange na may guhit habang ito ay nagkahinog. Ang mga batang bunga ng ganitong uri ng talong ay berde, mabango, walang bakas ng kapaitan, ngunit nakakakuha ng kulay, nagsisimula silang kapansin-pansin na mapait. Ang mga halamang thermophilic na ito ay popular sa Timog Amerika, kung saan dumating sila ilang siglo na ang nakalilipas kasama ang mga alipin, at pinahahalagahan para sa lycopene na nilalaman ng prutas, na ginamit upang makakuha ng mga gamot na antitumor.
Ang mga pulang eggplants, katulad ng mga pinaliit na kamatis o pumpkins, ay lumaki upang makabuo ng mga maliliit na prutas at bilang mga halamang ornamental. Ang halaman ay bumubuo ng mga naglalayag na bushes. Ang mga dahon ng ganitong uri ng talong at puno ng kahoy, na natatakpan ng bihirang mga spike, ay madalas na mayroong burgundy o lila na kulay. Ang mga prutas ay humawak nang maayos sa mga tangkay, sa isang hiwa na kahawig nila ng mga jalapeno na paminta, medyo nakakain sila, ngunit maaari silang maging mapait kapag matanda.
