Kruknek scrooge - crank squash

Isinasaalang-alang ng ilang mga hardinero ang crooknek scrooge isang uri ng zucchini, ang iba ay katulad ng kalabasa, at pareho ang tama, dahil, tulad ng zucchini, ang halaman na ito ay kabilang sa mga species Pumpkin ordinaryong (Cucurbita pepo).

Ang Zucchini (o kalabasa) Kruknek Scrooge ay dinala sa Russia sa simula ng ika-19 na siglo, ngunit sa ngayon maaari lamang itong matagpuan sa mga halamanan sa hardin sa mga mahilig ng mga bihirang mga pananim na gulay. Mula sa Ingles, ang "baluktot" ay isinalin bilang isang "baluktot na leeg", na kung saan ay nakumpirma sa pamamagitan ng hugis ng mga bunga nito: ang mga ito ay pinahabang, hugis-peras o hugis ng club, madalas na may isang pinahabang hugis na may isang intercepted curved neck, na makapal sa floral end. Minsan ang halaman na ito ay tinatawag na simpleng Crank leeg, o Crookneck.

Paglalarawan

Kruknek scrooge - Isang taunang halaman sa halamang damo ng compact bush form. Ang bush ay umabot sa 50 - 70 cm ang taas. Ang mga organo ng gulay ay pareho sa zucchini. Ang tangkay ay maikli, mahusay na pubescent. Isang dahon ng katamtamang sukat, solid, pentagonal. Ang madilim na berdeng mga guhitan na guhitan ay makikita sa dahon ng petiole. Ang mga bulaklak ay dioecious, nag-iisa, malaki, dilaw. Ang kulay ng pangsanggol ay puti, orange, orange-dilaw, light grey o cream, ang ibabaw ay malinis, makinis o bahagyang tuberous at warty. Ang pulp ay malambot, cream o orange, siksik.

Ang mga bunga na naiwan sa mga buto ay umabot sa isang medyo malaking masa (hanggang sa 5 kg). Ang mga buto ay katulad ng mga buto ng kalabasa, marami lamang ang mas finer, light grey o cream na kulay. Ang halaman ay cross-pollinated. Ang bush, lumalaki, ay gumagawa ng maliit na mga tangkay na kung saan ang orihinal sa hitsura at panlasa ng prutas ay nabuo. Kainin ang mga bunga ng halos isang linggong pag-unlad.

Ang Zucchini Kruknek scrooge ay itinuturing na isang precocious plant: mula 50 hanggang 60 araw ay pumasa mula sa paghahasik sa unang pag-aani. Ang halaman na ito ay photophilous at thermophilic sa isang mas malawak na lawak kaysa sa zucchini o squash. Ang mga batang shoots ng kruknek ay hindi magparaya sa hamog na nagyelo. Sa mga tuntunin ng nutritional content, ang crook ay hindi mas mababa sa mga kamag-anak nito.

Lumalagong zucchini Crookneek Scrooge

Ang Crook ay lumaki sa parehong paraan tulad ng zucchini. Ang mga buto nito ay nagsisimula na tumubo sa isang temperatura ng + 13 ... 14 ° C, at ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa kanilang pag-unlad ay + 25 ... 28 ° C. Kahit na sa pinakamaikling frosts, namatay ang halaman. Hindi tinitiis ng Crookneck ang malakas na pagbabago sa araw-araw na temperatura. Sa matagal na cool na panahon, ang mga dahon ng halaman ay nagiging maputla, at ang pagbuo ng mga ovary ay tumatigil. Inirerekomenda ang ilaw sa lupa, na tinimplahan ng mga organikong pataba, na may mababang pag-agos sa tubig sa lupa. Hindi ka dapat lumago ng baluktot sa mga kama, kung saan may mga gulay mula sa pamilya ng kalabasa.

Paghahasik ng mga buto

Ang mga buto para sa mga punla ay nakatanim sa huling bahagi ng Abril - unang bahagi ng Mayo, bago ang paghahasik, ipinapayong ibabad ang mga buto sa isang solusyon ng isang paglago stimulator (halimbawa, zircon o epin). Maaari mong gamitin ang mga kaldero ng pit na tinimplahan ng humus para dito. Ang ilang mga hardinero ay nagpapatigas ng mga punla bago itanim sa lupa, inilalagay ito sa kalye, sa loob ng isang bukas na window o sa ref.

Pagtanim at pangangalaga

Sa oras ng pagtatanim sa mga kama, ang mga halaman ay dapat na may edad na 30 hanggang 35 araw, sa oras na ito sila ay bubuo ng 2 hanggang 3 leaflet ng madilim na berdeng kulay na may isang maikling tangke ng squat, at ang sistema ng ugat ay mahigpit na umaangkop sa lalagyan kung saan sila ay nakatanim.

Sa unang pagkakataon ang mga kama ay pinakamahusay na sakop ng isang film na nakaunat sa ibabaw ng mga arko ng metal (para sa mga 20 hanggang 25 araw). Sa hinaharap, siyempre, ang mga kama ay lumuwag at magbunot ng damo. Napakahalaga na matubig lamang ang mga ito ng mainit na tubig upang maiwasan ang mga sakit sa halaman. Inirerekomenda ang pagpapakain tuwing dalawang linggo. Ang mga nasira at maputlang dahon ay pinutol mula sa mga makapal na bushes, ang mga shoots na walang mga ovary ay tinanggal.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ano ang ginagawang espesyal sa zucchini kruknek scrooge? Una, ito ay napaka produktibo, at pangalawa, maaari itong kainin nang hilaw. Ang hilaw na laman ng isang batang halaman ay matamis, na may lasa ng nutty. Sa scrooge, maaari kang gumawa ng mga salad, iba't ibang paghahanda ng lutong bahay. Inirerekomenda na gamitin ito sa dietetic at therapeutic nutrisyon para sa mga sakit sa cardiovascular at talamak na sakit ng gastrointestinal tract.

Ang mga bihasang maybahay ay nagluluto ng mga bunga ng Kruknek, nilaga, adobo, asin, at mapanatili. Ang mga gulay na sopas ay niluto ng mga crooks, pinalamanan ng karne o gulay, steamed, frozen, caviar ay ginawa, ang mga crooks ay pinirito sa masa.

Tulad ng mga gulay na panggamot, ang krukneeks ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may atherosclerosis, sakit sa coronary heart, metabolikong karamdaman, at sobrang timbang. Tulad ng naipakilala na, inirerekomenda sila para sa mga sakit sa cardiovascular, anemia, talamak na sakit ng gastrointestinal tract at bato. Dahil sa kanilang mababang nilalaman ng calorie, ang mga prutas ay mahusay para sa isang menu ng diyeta.