Ang chard, na kung saan ay madalas na tinatawag na beetroot, ay nahahati sa dalawang anyo: stem, o veard chard, pati na rin chives, chard, o pait.
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga form na ito ay ang stem, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay lumaki upang makabuo ng isang malaking dahon at stem. Ang tangkay, depende sa iba't, ay may ibang kulay. Schnitt chard ay lumaki upang makabuo ng isang spinach-like leaf mass. Sa pamamagitan ng pangalan maaari mong maunawaan na ang mga chives, tulad ng mga chives, ay mabilis na lumalaki pagkatapos ng paggupit. Ito rin ay mas lumalaban sa hamog na nagyelo kaysa sa stem chard.
Mangold - biennial herbs, subspecies ng karaniwang beet.
Mangold. © Samantha DurfeeMga kapaki-pakinabang na katangian ng chard
Ang chard ay mayayaman sa mga bitamina ng kamag-anak nito, beets, na orihinal na ginamit bilang isang dahon ng gulay, at kalaunan ay natuklasan ang mga benepisyo para sa pagluluto ng mga tanim na ugat nito. Si Chard ay mayaman sa bitamina K, naglalaman din ng: bitamina A at E, sodium, magnesium, potassium at iron.
Lumalagong chard mula sa mga buto
Upang mapalago ang isang chard sa loggia, ang ilang mga buto ay sapat na, dahil ang halaman ay may malalaking dahon na bumubuo ng isang malaking rosette. Ang pinaghalong nutrisyon ng lupa para sa chard ay ginagamit katulad ng para sa iba pang mga pananim ng gulay.
Ang mga buto ay nahasik sa Mayo 1 - 10 kaagad sa isang kahon sa loggia o sa balkonahe. Bago ang paghahasik, ang lupa ay nalaglag na may mainit na tubig, ang mga grooves 2 - 2.5 cm ang lalim ay ginawa at ang mga buto ay nahasik sa kanila sa layo na 12 -15 cm mula sa bawat isa. Huwag kalimutang i-magbabad ang mga buto sa isang mamasa-masa na tela sa loob ng 2 hanggang 3 araw.
Stalk ng Chard. © Bosque VillageBago ang paglitaw ng mga punla, ang mga pananim ay dapat na natubigan sa 1-2 araw na may isang maliit na dosis ng mainit-init (25 - 30 ° C) na tubig. Kapag bumagsak ang temperatura (sa ibaba 0 ° C) kailangan nilang sakop ng isang pelikula.
Pangangalaga sa Chard
Ang pangangalaga para sa mga punla ay binubuo sa pag-loosening at pang-araw-araw na pagtutubig sa mainit na panahon. Sa maulap na panahon, ang mga punla ay natubigan tuwing ibang araw.
Yamang ang mga dahon ng chard ay medyo malaki at sagana, ang halaman ay kailangang pakainin bawat linggo. Ang pagpapakain ay maaaring magkakaiba. Halimbawa, isang pagbubuhos ng egg shell: 10 mga egghells ay pino na durog, 3 litro ng mainit na tubig ang ibinuhos at iginiit ng 2 hanggang 3 araw. Ang iba pang mga nangungunang damit ay posible: 1-2 kutsara ng kahoy na abo o 1 kutsarita ng nitrofoska o nitroammophoski sa 3 l ng tubig.
Schnitt Chard. © TrishPag-aani
Ang mga lumalagong dahon ng chard ay gupitin kasama ang mga petioles sa labas ng gilid ng rosas ng halaman, nang hindi umaalis sa mga haligi, dahil ang natitirang bahagi ng petioles ay maaaring mabulok. Kung mas madalas mong gupitin ang mga dahon, mas masagana ang mga ito. Ang mga gupit na dahon ay agad na ginagamit para sa pagkain: inihanda ang mga salad mula sa kanila, idinagdag sa borscht, sopas ng repolyo, at mga sopas.
Sa taglagas, hanggang sa hamog na nagyelo, sa paligid ng kalagitnaan ng Setyembre, ang lahat ng malalaking dahon ay pinutol mula sa chard, iniiwan ang mga maliliit na dahon sa gitna ng rosette, mahusay na natubig na lupa, moistening ito hanggang sa buong lalim. Pagkatapos ang mga halaman ay hinukay at, kasama ang isang bukol ng mamasa-masa na lupa, nailipat sa mga kaldero ng bulaklak o mga kahon para sa paglaki sa windowsill. Patubig ang mga halaman minsan sa isang linggo, ngunit sagana. Kaya, ang mga sariwang gulay ng chard ay maaaring makuha din sa lahat ng taglamig.
