"Ang kaligayahan ay wala sa mga cake," malungkot na sinabi ng Kid sa kanyang kaibigan na si Carlson sa sikat na kuwento ng mga bata. Marahil, hindi niya sinubukan ang mabangong pie na may strawberry jam, na may maselan at pino na lasa. Ang kahanga-hangang napakasarap na pagkain na ito ay maaaring ihanda sa buong taon, at palaging ito ay magiging sanhi ng kaaya-ayang damdamin. Sa taglamig, ang mga pastry ay magpapaalala sa iyo ng banayad na araw, birdong at malabay na mga hardin na namumulaklak. At sa tag-araw - ito ay magsisilbing pampalamig sa berry sa mga sultry evening.
Marahil ay iisipin ng isang tao kung paano pinakamahusay na gumawa ng pie ng strawberry upang lumiliko na maging mahangin, maselan at may mabangong amoy. Pagkatapos ng lahat, maraming iba't ibang mga pagpipilian at bawat isa sa kanila ay may sariling zest. Sa katunayan, ang paraan upang lumikha ng goodies ay medyo simple at kahit na maaaring gawin ng mga batang nagsisimula sa culinary. Kinakailangan lamang na sumunod sa mga rekomendasyon ng mga espesyalista at isang pie na may strawberry jam ay magiging isang paboritong paggamot para sa buong pamilya. Subukan nating maunawaan ang mga lihim ng pagluluto ng baking na ito kasama ang halimbawa ng ilang mga tanyag na recipe.
Para sa pie jam ng strawberry, ang makapal na jam lamang ang angkop. Kung hindi man, pinalabas lang nito at, siyempre, nasisira ang mga pastry.
Berry kasiyahan sa ilalim ng buhangin na "bedspread"
Sa loob ng maraming taon, ang tinapay na shortbread ay may isang espesyal na lugar sa pagluluto. Ginagamit ito para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng mga biskwit na may pagpuno. Mula dito maaari ka ring gumawa ng isang masarap na pie na may strawberry jam para sa isang partido ng tsaa ng pamilya. Upang gawin ito, mangolekta ng mga kinakailangang sangkap na bumubuo sa produkto:
- itlog ng manok (2-3 piraso);
- mantikilya (hindi mas mababa sa 200 g);
- butil na asukal (isang karaniwang baso);
- harina ng trigo (mga 1.5 tasa);
- soda (kutsarita);
- suka
- asin sa dulo ng isang kutsilyo;
- strawberry jam (humigit-kumulang 250 g);
- langis ng gulay upang lubricate ang amag.
Ang halaga ng mga sangkap ay maaaring mabago depende sa laki ng paghahatid.
Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang
Ang proseso ng paggawa ng pie ng strawberry ay nagsasama ng maraming mga simpleng operasyon na kahit na ang mga batang nagluluto ay gagawin.
HAKBANG №1
Ang mga itlog ng manok ay hinihimok sa isang malawak na lalagyan. Ang asukal ay idinagdag. Una ay pinukaw ng isang tinidor, at pagkatapos ay may isang whisk o panghalo. Ang masa ay dapat na maging puti, at dapat na doble ang dami.
Hakbang numero 2
Ang kinakailangang halaga ng mantikilya ay inilalagay sa isang mainit na lugar upang maging isang malambot na pagkakapare-pareho. Pagkatapos nito, ipinakilala ito sa masa ng itlog at muling hinagupit ng isang whisk upang makakuha ng isang homogenous na istraktura.
Hakbang numero 3
Sa isang kutsara, kinokolekta nila ang soda at ibinuhos ito ng suka. Ang nagresultang produkto ay maayos na pinagsama sa pinaghalong itlog.
Hakbang 4
Ang harina ng trigo ay inihaw sa pamamagitan ng isang salaan upang paghiwalayin ang mga hindi nakikita na mga labi at pakainin ito ng oxygen. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta sa isang malambot na pare-pareho, pagdaragdag ng harina sa maliit na bahagi.
Hakbang numero 5
Masidhing nagtatrabaho sa iyong mga kamay, bumubuo sila ng isang magandang mangkok ng harina. Ang highlight ng simpleng resipe ng strawberry pie na ito ay ang paghihiwalay ng masa sa dalawang magkakaibang bahagi. Ang isa sa kanila ay mas maliit kaysa sa isa pa. Nakabalot ito sa kumapit na pelikula at inilalagay sa isang freezer.
Hakbang 6
Ang isang angkop na tray ng baking ay greased na may langis ng gulay. Karamihan sa masa ay pinagsama sa isang sheet, ayon sa hugis ng isang baking sheet (bilog o parisukat). Pagkatapos nito, maingat na itabi, ginagawa ang mga panig upang hindi tumulo ang jam. Ang form ng pagsubok ay inilalagay sa ref sa loob ng kalahating oras.
Hakbang numero 7
Kapag naubos ang oras, ang strawberry jam ay inilatag sa workpiece. Gawin ito nang maingat upang mapanatili ang hugis ng baking.
Hakbang numero 8
Ang isang maliit na piraso ng kuwarta ay kinuha sa labas ng freezer at hadhad sa tuktok ng jam na may isang makapal na layer. Ang oven ay pinainit sa isang temperatura na 200 ° C, pagkatapos kung saan inilalagay ang isang pie sa loob nito. Maghurno ng hindi bababa sa 40 minuto, patuloy na sinusunod ang proseso. Sa pagbuo ng isang gintong crust, ang ulam ay nakuha sa labas. Naghahatid sila ng cake bilang isang matamis na pagtrato para sa isang pamilya o friendly na party ng tsaa.
Para sa mga chips ng harina, ipinapayong gumamit ng isang kudkuran na may isang malaking base at isang malawak na larangan.
Tag-init ng Video ng Pie ng Strawberry Pie
Paglipad ng pag-iisip ng kulto - hindi pangkaraniwang pagpuno sa isang pie na may strawberry jam
Halata na ang pagluluto sa hurno ay nagsasangkot ng maraming mga pagkakataon para sa pagkamalikhain. Samakatuwid, hindi mo kailangang matakot na isipin at isagawa ang iyong mga ideya. Isaalang-alang ang orihinal na recipe na may larawan ng isang pie na may strawberry jam at keso sa kubo, na madaling maghanda sa kusina ng bahay.
Listahan ng mga kinakailangang sangkap:
- isang pack ng margarin;
- itlog ng manok (hindi bababa sa limang piraso);
- butil na asukal (walong kutsara);
- premium na harina ng trigo;
- asukal sa banilya;
- baking powder o soda na pinapatay ng suka;
- di-acidic na cottage cheese (humigit-kumulang na 250 g);
- asin para sa kaibahan ng lasa;
- strawberry jam o jam ng isang makapal na pare-pareho;
- langis ng gulay.
Ayon sa recipe na ito gamit ang isang larawan ng pie ng strawberry, kailangan mong magsagawa ng mga simpleng hakbang:
- Ang Margarine ay inilalagay sa isang enameled bowl, at pagkatapos ay inilagay sa isang paliguan ng tubig. Kapag natutunaw ito, magdagdag ng asukal na asukal. Gumalaw at hayaang cool. Pagkatapos mga itlog ng manok (2 piraso) at pulbos na vanilla ay ipinadala sa margarine.
- Ang harina ng trigo ay sieved at halo-halong may baking powder. Idagdag sa handa na likido at masahin ang nababanat na kuwarta, na nahahati sa tatlong magkatulad na bahagi. Ang dalawa sa kanila ay inilalagay sa freezer sa loob ng 30 minuto.
- Alinsunod sa recipe, ang oven ay pinainit para sa pie ng strawberry na ito sa isang maximum na temperatura ng 200 degrees. Ang isang baking sheet o isang angkop na form ay greased na may langis ng gulay at inihanda ang isang pagpuno.
- Kumalat ang curd sa isang mangkok na may mga itlog ng manok (3 piraso). Ang asukal ay idinagdag at hinagupit ng isang blender.
- Ang kuwarta, na hindi pinalamig, ay pinagsama sa isang layer at inilatag sa isang greased baking sheet. Pagkatapos ito ay sagana ng greased na may strawberry jam.
- Ang grusa ay oras upang maalala ang mga nagyeyelo na bahagi ng kuwarta. Ang isa sa mga ito ay hadhad sa jam na may isang kahit na layer gamit ang isang magaspang kudkuran. At pagkatapos ay ang curd ay ibinuhos sa masa, malumanay na kumalat ito sa buong lugar ng workpiece.
Takpan ang pagpuno ng mga chips mula sa isang pangalawang piraso ng pinalamig na produkto.
- Ang inihanda na dessert ay inilalagay sa oven. Maghurno ng hindi bababa sa 25 minuto, patuloy na pagmamasid sa kanilang sariling paglikha para sa pag-inom ng tsaa.
Takpan ang pagpuno ng mga chips mula sa isang pangalawang piraso ng pinalamig na produkto.
Maglingkod ng isang pie na may strawberry jam sa iyong paboritong inumin sa pangwakas na yugto ng isang pagkain sa pamilya.
Madaling paraan sa iyong layunin
Minsan pagkatapos ng trabaho sa isang araw, nais mong pakitunguhan ang iyong sarili sa masarap na pastry, ngunit wala ka lamang sapat na lakas upang lutuin ito. Ang ideya na kailangan mong mag-abala sa pagsubok ay nagdudulot ng kaunting pagkapagod at pagkabalisa. Samakatuwid, kailangan mong talikuran ang pangarap ng isang masarap na dessert.
Ngunit mayroong isang natatanging paraan ng pagluluto ng hurno, na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ang mga gumagawa ng enterprising na maybahay ay gumawa ng isang pie na may strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya sa isang maikling oras at walang labis na pagsisikap. Para sa ulam, kumuha sila ng isang simpleng hanay ng mga produkto na malamang na nasa anumang kusina sa bahay:
- harina ng trigo (premium);
- kefir (taba ng nilalaman 1%);
- asukal
- itlog ng manok;
- strawberry jam (makapal na pagkakapare-pareho);
- soda;
- mantikilya
Ang pamamaraan ng paggawa ng strawberry pie sa isang mabagal na kusinilya ay binubuo ng mga simpleng operasyon.
Una sa lahat, ang jam ay ibinuhos sa isang lalagyan. Pagkatapos ay ilagay ang baking soda sa loob nito. Gumalaw at mag-iwan ng 5 minuto, upang mapapatay ito.
Ang mga itlog at butil na asukal ay nasa lupa na may isang whisk hanggang makuha ang isang homogenous na masa. Pagkatapos nito, ibinubuhos sila sa kefir at halo-halong mabuti.
Ang nagresultang likido ay pinagsama sa jam. Pagkatapos ay ang harina ng trigo ay sieved at idinagdag sa mga bahagi sa handa na halo. Ang natapos na kuwarta ay ibinuhos sa isang mangkok na greased na mantikilya. Mag-iwan ng ilang minuto upang ganap na matunaw ang harina sa likido.
Sa mabagal na kusinilya, piliin ang pagpipilian na "Paghurno". Itakda ang oras - 50 minuto. Pagkatapos nito, ang tasa ay inilalagay sa aparato at nagsimula ang proseso. Sa oras na ito, ang hostess ay maaaring makapagpahinga at, ipinikit ang kanyang mga mata, mangarap tungkol sa isang masarap na cake ng presa.
Matapos ang isang senyas ng pagkumpleto ng paghurno, ang produkto ay naiwan sa palayok na palayok nang mas madalas, upang ito ay lumamig nang kaunti, at pagkatapos ay ihain gamit ang tsaa o ang iyong paboritong kape.
