Ang Cherry plum ay ang paunang anyo ng plum sa bahay. Ang Cherry plum ay may iba pang mga pangalan: pagkalat ng plum o tulad ng cherry. Ito ay isang natatanging halimbawa ng mga ligaw na plum. Ang puno ng prutas ay kabilang sa genus Plum. Ito ay higit sa lahat na ipinamamahagi sa Caucasus, Asia Minor at Iran. Ang Cherry plum ay isang puno na nagmamahal sa ilaw, ay ang pagkauhaw sa tagtuyot at pinakamahusay na bubuo sa mga neutral na lupa. Sa taas, ang isang punong may sapat na gulang ay umabot sa 13 metro. Karaniwan, ang cherry plum ay nabubuhay para sa 45 taon, ngunit ang 60-taong-gulang na kinatawan ng mga species ng halaman na ito ay natagpuan din. Ang pagpaparami ng puno ay posible kapwa sa tulong ng mga buto at layering. Ang mga bagong punla ay nakuha din sa pamamagitan ng paggamit ng pagbabakuna.
Paglalarawan ng prutas ng cherry plum
Ang mga sanga ng Cherry plum na rin, ay maaaring maging isang solong-bariles o multi-bariles. Ang kanais-nais na klima ng mga rehiyon sa timog ay nagbibigay-daan sa puno na maging 15 metro ang taas. Sa hilaga, ang cherry plum ay umaabot lamang ng 4-5 metro. Minsan ang halaman ay mukhang isang malaking palumpong.
Ang diameter ng puno ng mga puno ng may sapat na gulang ay halos kalahating metro. Ang mga puno ay may isang spherical, sprawling, madalas na siksik na korona. Ang mga shoots ay mapula-pula-kayumanggi ang kulay, may mga spines. Ang sistema ng ugat ng cherry plum ay mababaw, sa mga maluwag na lupa ito ay napalalalim ng hanggang sa 12 metro, at hindi pinapayagan nitong lumampas sa lalim ng 2-metro. Ang mga ugat ay madalas na umaabot sa kabila ng korona ng puno, na kumakalat ng radyo hanggang sa 10 metro. Ang mga Root shoots ay bihirang nabuo kung ang mga ugat ay nasira.
Ang isang dahon ng cherry plum ay madilim na berde sa tag-araw at dilaw sa taglagas, hugis-itlog o pahaba na may matulis na tuktok, 4 cm ang haba.
Ang mga bulaklak na cherum na plum ay maaaring maputi o may kulay rosas na kulay. Ang bawat peduncle ay may isa, mas madalas na dalawang bulaklak. Ang diameter ng mga bulaklak ay 20-40 mm. Taunang mga shoots at fouling na namumulaklak. Ang pamumulaklak ay nagsisimula nang sabay-sabay sa pamumulaklak ng mga dahon o kahit na mas maaga. Sa oras na ito, ang mga puno ay pinaka pandekorasyon. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa unang bahagi ng Mayo at tumatagal ng isang linggo, kung minsan ay ilang araw pa. Sa taglagas, maaari mo ring obserbahan ang pamumulaklak ng puno, ngunit mahina ito at medyo bihira.
Iba ang Cherry plum sa mabilis nitong pag-awit. Ang mga puno ay nagsisimulang magbunga sa ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim. Sa maraming mga varieties, ang mga putot na may mga bulaklak ay inilatag sa mga unang yugto ng pag-unlad. Ang hugis ng prutas ng cherry plum ay bilog, kung minsan ay pinahaba o pinahiran, na may isang maliit na uka kasama ang buong prutas. Sa mga ligaw na halaman, ang mga prutas ay nagmumula sa 3 hanggang 6 g, at sa mga nakatanim na halaman - sampung beses pa. Ang pulp ng prutas ay puno ng tubig, kung minsan ay may pagkakapare-pareho ng cartilaginous, berde-dilaw o kulay-rosas na kulay, na may matamis at maasim na lasa. Ang kulay ng prutas ay nakasalalay sa iba't-ibang, nag-iiba ito mula sa berde-dilaw hanggang pula-lila at kahit itim. Ang mga bunga ng cherry plum ay natatakpan ng isang puting waxy coating. Ang ripening ng cherum ay nangyayari sa Agosto-Setyembre.
Ang paggamit ng cherry plum sa kultura
Ang wild cherry plum ay kumakalat hindi lamang sa sariling bayan, sa Transcaucasia, kundi pati na rin sa malawak na mga teritoryo na lumalawak mula sa mga talampungan ng Alps hanggang sa hilaga ng mga rehiyon ng mga bukol ng Himalayas. Ang puno ay lumalaki pangunahin sa undergrowth at thickets ng mga shrubs sa mga ilog ng ilog. Mula sa mga sinaunang panahon na lumago sa mga hardin. Ang prutas na ito ay nagsimulang kainin sa unang siglo AD.
Dahil sa mababang pagtutol ng hamog na nagyelo, hanggang sa kamakailan lamang, ang cherry plum ay kumalat lamang sa mga lugar na may mainit na klima. Gayunpaman, ngayon, ang mga breeders ay may bred ng mga bagong varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo at tiisin ang malubhang Russian winters kapwa sa kanluran ng bansa at sa mga gitnang rehiyon at maging sa mga rehiyon ng Far Eastern. Ang mga Breeder ay nakatanggap ng mga naturang zoned form mula sa Chinese plum, na hindi natatakot sa mababang temperatura at pinahihintulutan ang mga frost hanggang sa -50 ° C.
Ang mga bunga ng cherry plum ay napaka-malusog at may kaaya-ayang lasa. Direkta silang kinakain, o luto, na ginagamit para sa mga compotes at pinapanatili. Ang mga sarsa at panimpla ay ginawa rin mula sa mga prutas.
Ang pinaka-pandekorasyon na mga form ng mga puno ay ginagamit sa disenyo ng landscape. Ang mga uri na may iba't ibang mga dahon na may pag-iyak o pyramidal na korona ay angkop para sa mga ito. Ang sitriko acid ay ginawa nang komersyo mula sa berdeng cherry plum. Ang mga fruit fruit ay naglalaman ng mga ito sa maraming dami (hanggang sa 14% dry weight). Ang pamamaraang ito ng paggawa ng sitriko acid ay medyo madali at naiiba sa murang.
Ang Cherry plum ay hindi natukoy sa mga lupa at tinitiyaga nang mabuti ang tagtuyot. Nagsisimula na magbunga na sa isang batang edad, na nagbibigay sa bawat taon ng isang mataas na ani, umaabot sa 300 kg bawat puno. Ang isang natatanging tampok ng halaman ay din ang haba ng buhay at panahon ng fruiting. Mula 45-60 taon ng buhay, 20-25 taon ay nasa panahon ng aktibong fruiting.
Ngunit sa lahat ng mga pakinabang, ang cherry plum ay may mga drawbacks. Hindi pa rin sila napakahusay na tigas ng taglamig. Ang mga mababang temperatura ay nag-aambag sa pagkasira ng kahoy. At ang pang-matagalang pagtaas ng temperatura ay humantong sa simula ng halaman ng halaman pagkatapos ng isang maikling pahinga. Dahil dito, ang awakened kidney ay tinamaan ng pagbabalik ng sipon. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga solong puno ng cherry plum ay hindi gumagawa ng mga pananim. Samakatuwid, para sa mabuting ani, kinakailangan upang magtanim ng mga puno ng 2-3.
Mga uri ng cherry plum
Tulad ng nabanggit na, ang cherry plum ay may maraming mga pangalan. Ang una sa mga ito - kumakalat na plum - ay ginagamit para sa mga ligaw na mga ispesimen, ang pangalawa - tulad ng seresa na plum - para sa mga nilinang halaman. Bilang karagdagan, mayroong tatlong mga uri ng cherry plum, naiiba sa bawat isa. Ang unang iba't ay karaniwang, na tinatawag ding Caucasian wild. Ang pangalawa ay silangan, o ligaw sa Gitnang Asya. Ang pangatlo ay malaki-prutas. Ang unang dalawang subspecies ay may kasamang uncultivated form ng halaman. Ang pangatlong subspecies ay nilinang mga puno ng hardin. Ngunit ang malaking-prutas na cherry plum ay may isang dibisyon sa isang bilang ng mga varieties. Ang lahat ng mga ito ay nakasalalay sa rehiyon kung saan ang kultura ay nililinang. Ang ganitong dibisyon ay tumutukoy sa iba't ibang mga katangian ng mga halaman, na natutukoy ng mga layunin ng kanilang paglilinang sa isang partikular na rehiyon. Halimbawa, ang Georgian cherry plum ay ginagamit upang gumawa ng mga sarsa, at ang iba't ibang Crimean ay may malalaking prutas at isang kamangha-manghang lasa ng dessert.
Ang Cherry plum pissard ay mainam para sa landscap. Ito ay tumama sa isang kasaganaan ng mga pulang kulay-rosas na lilim sa lahat, maging bulaklak man o dahon. Gayunpaman, ang mga kinatawan ng iba't ibang ito ay mayroon ding malalaking prutas at mahusay na lasa.
Maraming mga domestic varieties ng cherry plum, na may malalaking prutas, ay nakuha mula sa Crimean plum na cherry. Ang mga bunga ng mga varieties ay maaaring magkaroon ng iba't ibang kulay at lilim: mula dilaw hanggang pula at lila-itim. Kapansin-pansin na ang kemikal na komposisyon ng prutas ay nakasalalay sa kulay nito.
Ang mga bunga ng cherry plum ay mayaman sa iba't ibang mga bitamina at makakatulong sa paglaban sa maraming sakit.
Ang isang espesyal na nakamit ng mga breeders ay ang iba't ibang mga cherry plum, na may hugis ng haligi. Ang iba't ibang ito ay medyo siksik, halos walang mga sanga sa puno, at ang mga prutas ay direktang lumalaki sa puno ng kahoy. Ang ganitong puno ay hindi nangangailangan ng maraming espasyo, at maginhawa na umani mula rito. Bilang karagdagan, ang pangangailangan para sa pruning ay hindi umiiral.
Bilang karagdagan, kinakailangang tandaan ang isang napakahalagang tampok ng halaman: maaari itong ma-cross kasama ang mga kaugnay na halaman, pagkuha ng mga supling na supling. Halimbawa, ang nectarine ay isang interspecific hybrid ng cherry plum at peach. Ang isang katulad na pag-aari ng cherry plum ay nagbibigay-daan sa mga breeders na lumikha ng mga kultura ng mga interspecific hybrids.
