Ang compote ng strawberry na ito para sa taglamig nang walang isterilisasyon ay mag-apela sa lahat na lutuin ito. Hakbang-hakbang na recipe na may larawan sa ibaba.
Maliwanag, mabango, makulay, na may tala ng mint, maaari kang maghanda para sa paggamit sa hinaharap upang tamasahin ang isang piraso ng pag-aani ng tag-araw sa malamig na buwan ng taglamig.
Ang mga strawberry ay napupunta nang maayos sa maanghang na mga halamang gamot.
Sa halip na mint, maaari kang magdagdag ng mga sanga ng lemon balm o pulang basil sa pagbubuhos ng iskarlata.
Sa bawat isa sa mga pagpipilian ay nakakakuha ka ng isang piquant at maligaya na inumin.
Lalo na tulad ng maliit na mga fidget. Ito ay isang likas na kapalit para sa binili lemonada o kvass, dahil ang compote ay hindi naglalaman ng mga mapanganib na tagapuno at tina sa komposisyon nito.
Kung wala kang ganoong pagkakataon, bumili lamang ng mga berry mula sa isang pinagkakatiwalaang nagbebenta.
Tiyaking ang mga prutas ay katamtamang siksik, hinog, na may isang katangian na aroma at pinong, maliwanag na lasa.
Para sa nilagang prutas, gumamit lamang ng buong berry (nang walang mga dents, pinsala o mabulok).
Ayusin ang rate ng pampatamis sa iyong sarili uminom, depende sa iyong kagustuhan sa panlasa.
Gayundin, huwag kalimutang alisin ang mga sanga ng mint bago ibuhos ang mainit na likido sa isang lalagyan ng baso, dahil maaari itong maging sanhi ng pagbuburo.
Strawberry compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Mga sangkap (bawat 1000 ml):
- mga strawberry (400 gramo);
- tubig (500 ml);
- sitriko acid (kurot);
- mint (2-3 sanga).
Pagkakasunud-sunod ng pagluluto
Tinatanggal namin ang berdeng "mga buntot" mula sa mga strawberry, inilalagay ang mga ito sa isang garapon na may makapal na ilalim.
Ipakilala sa mga container ng sprigs na dati nang na-clear ng mga labi at buhangin ng mint.
Ibuhos sa kawali ang kinakailangang rate ng pampatamis at isang kurot ng acid.
Ibuhos ang purified liquid sa lalagyan.
Lutuin ang pagbubuhos ng 20 minuto (pagkatapos kumukulo). Maghahanda ang compote kapag ang likido ay puspos ng aroma at maliwanag na katangian ng kulay ng mga berry.
Kinuha namin mula sa mga stewigs sprigs ng maanghang na gulay.
Ibuhos ang compote (kasama ang mga prutas) sa isang pre-processing container.
Maingat na i-clog ang inumin ng taglamig, i-on ang lalagyan at maghintay para sa ganap na palamig ang compote. Nag-iimbak kami ng strawberry compote na may mint sa isang pantry o isang madilim na aparador.
Ang aming strawberry compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon ay handa na!
Bon gana !!!
Bigyang-pansin din ang mga recipe na ito:
- Mga strawberry sa syrup para sa taglamig
- Strawberry jam
