Chicken Salad na may Avocado at Cucumber

Ang salad ng manok na may abukado at pipino - madali, malusog at malasa. Itinuturing ko ang gayong mga recipe sa kategorya - "upang kainin ito, upang mawalan ng timbang." Ang salad ay walang mayonesa, at bagaman ang ilang mga nutrisyunista ay hindi nagpapakilala ng mga abukado sa mga pagkaing dapat isama sa menu ng diyeta, kamakailan lamang ay dumarami ang mga tawag para sa kanyang proteksyon. Ang pinakuluang dibdib ng manok, madalas, ay masarap sa tuyo. Kasalanan na itago, ang puting manok ay bihirang makatas, lalo na kung ito ay pinakuluang. Bibigyan kita ng ilang mga tip batay sa personal na karanasan na makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap at masustansyang pagkain, habang hindi gumaganda.

Upang gawing masarap ang salad, kailangan mong idagdag sa pinakuluang manok ng ilang malusog na taba, na matatagpuan sa mga abukado at de-kalidad na langis ng oliba. At ang mga makatas na gulay - spinach at pipino, ay magdadala ng kanilang sariling espesyal na tala at pagiging bago. Para sa tamis, ang isang passivated carrot ay angkop, at ang isang berdeng sibuyas ay magdaragdag ng pagkatalas ng ulam.

Ang suka ay hindi angkop para sa mga dressing salad salad, dapat itong mapalitan ng sariwang kinatas na lemon juice. Sa halip na ordinaryong salt salt, kumuha ng isang malaking salt salt, sapat na ang ilang butil.

At ang huli, magluto ng isang maliit na bahagi bago ang tanghalian o hapunan, huwag lutuin ang nasabing meryenda para sa hinaharap sa maraming dami, sinisira lamang ang pagkain.

Oras ng pagluluto: 10 minuto
Mga Serbisyo Per Container: 1

Mga sangkap para sa Chicken Salad na may Avocado at Cucumber

120 g pinakuluang fillet;
1 2 abukado;
1 karot;
1 sariwang pipino;
isang dakot ng sariwang spinach;
ilang mga balahibo ng berdeng sibuyas;
Dagdag na virgin olive oil
1 2 lemon;
dagat asin, itim na paminta sa panlasa.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng salad ng manok na may abukado at pipino

Inilalagay namin ang mga dahon ng spinach sa malamig na tubig, pagkatapos ay banlawan ng pagpapatakbo ng tubig upang hugasan ang buhangin. Patuyuin ang mga dahon sa mga tuwalya ng papel o sa isang dryer para sa mga gulay. Gupitin ang spinach sa mga piraso, ilagay sa isang mangkok ng salad.

Gupitin ang spinach

Tatlong sariwang karot sa isang malaking grater ng gulay. Pagwiwisik ng isang kawali na may isang hindi patong na patong na may isang patak ng langis ng oliba, ihulog ang mga karot sa isang preheated pan, at pumasa ng ilang minuto. Palamig ang mga karot at idagdag sa mangkok ng salad.

Passer at magdagdag ng mga karot sa salad

Ang hinog na avocado cut sa kalahati, alisin ang bato. Nililinis namin ang kalahati ng abukado mula sa alisan ng balat, gupitin sa manipis na mga piraso, agad na ibuhos ang lemon juice upang ang mga hiwa ay hindi mag-oxidize sa hangin. Magdagdag ng abukado sa mangkok ng salad.

Gupitin sa malalaking hiwa pinakuluang manok na fillet (walang balat!), Idagdag sa natitirang sangkap ng salad ng manok na may abukado at pipino.

Pinipigilan namin ang sariwang pipino sa manipis na mga hibla, kung ang balat ay mapait, pagkatapos ay putulin ito upang hindi masira ang lasa ng ulam.

Magdagdag ng Avocado Salad

Tinadtad ang pinakuluang manok

Ang mga sariwang pipino ay tinadtad sa manipis na guhitan

Ang pinong chop ng ilang mga balahibo ng berdeng sibuyas, ihagis sa isang mangkok sa salad.

Magdagdag ng berdeng sibuyas sa salad

Sa yugtong ito ng pagluluto ng salad ng manok na may abukado at pipino, iwisik ito ng isang pakurot ng magaspang na asin ng dagat, iwiwisik ng sariwang kinatas na lemon juice at ibuhos gamit ang de-kalidad na langis ng oliba ng unang malamig na pagkuha. Ang 10 ml ng langis ay sapat sa bawat paghahatid.