Matapos matanggap ang ani ng patatas, ang mga problema ay hindi nagtatapos, dahil ang tanong ay nagsisimula na mag-abala: kung paano i-save ang patatas sa panahon ng taglamig.
Ang mga taong naninirahan sa mga pribadong bahay ay hindi rin iniisip ang tungkol dito, dahil ang bawat isa sa kanila ay may isang bodega o basement, ngunit ang mga residente ng mga apartment ay nahihirapan. Samakatuwid, ang artikulong ito ay nagtatanghal ng maraming mga tip sa kung paano i-save ang patatas sa isang apartment.
Paano mag-imbak ng patatas
Tip 1. Matuyo na rin
Ang patatas ay dapat na tuyo. Upang ang patatas ay maayos na matuyo pagkatapos ng pag-aani, kinakailangan upang mapanatili ito sa ilalim ng araw ng mga 3 oras - matutuyo ito sa lupa at hiwalay sa mga tubers. Ang prosesong ito ay binabawasan ang posibilidad na ang patatas ay magsisimulang mabulok.
Matapos matuyo ang mga patatas sa ilalim ng araw, kailangan mong pag-uri-uriin: may sakit o nasira ay dapat puntahan muna sa pagkain.
Ngunit kahit na matapos ang pag-uuri ng mga patatas, hindi pa rin maipapadala ito para sa imbakan. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa loob ng isang buwan sa patatas sa una ay hindi natukoy na mga sakit o pinsala ay nagsisimula na lumitaw. Gayundin, sa panahong ito, ang patatas ay gumagawa ng isang sangkap na pumipigil sa paglaki ng fungi sa ito (upang makagawa ng sangkap na ito, ang patatas ay dapat na nasa isang lugar kung saan ang temperatura ay 12-18 degrees at ang kahalumigmigan ay 90-95 porsyento). Matapos ang panahong ito, ang temperatura kung saan maiimbak ang mga patatas ay dapat mabawasan.
Tip 2. Panatilihing mababa ang temperatura
Ang mga cool na temperatura ay dapat mapanatili sa buong taglamig. Sa panahon ng pag-iimbak nito, ang patatas ay naglalabas ng carbon dioxide, tubig at init, sa madaling salita, "huminga". Ang mas maraming patatas ay naglalabas sa itaas, ang mas mabilis na nawala nito ang kabataan, nagsisimula na magmumula at maaaring mangyari ang iba't ibang mga sakit. Upang mapabagal ang prosesong ito, kailangan mong mag-imbak ng patatas sa isang mababang temperatura.
Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng patatas ay 3-7 degree. Samakatuwid, sa taglagas, inirerekomenda na maglagay ng mga patatas sa balkonahe, at kapag ang temperatura sa kalye ay bumaba sa 2 degree, kailangan mong ilipat ang mga patatas sa pinalamig na lugar sa apartment, halimbawa, malapit sa isang window o sa pasilyo.
Ang mga angkop na lalagyan para sa pag-iimbak ng patatas ay mga bag; kagustuhan ay ibinibigay sa mga bag na gawa sa tela na hindi pinagtagpi. Upang maiwasan ang mga patatas mula sa "pagpapawis" sa mga bag, maaari mong ilagay ang mga beets sa tuktok (ito ay may kakayahang sumipsip ng kahalumigmigan), mga shavings, o kahit na dayami.
Tip 3. Huwag hayaang mabuo ang rot
Tiyaking hindi mabubuo ang mabulok. Ang Rot ay ang pangunahing problema na humahantong sa pagkawasak ng mga patatas. Ang rot ay nangyayari dahil sa mga nakakapinsalang epekto ng ilang uri ng fungi at bakterya. Imposibleng ganap na sirain ang mga bakterya at fungi na ito, ngunit posible na mabawasan ang panganib ng kanilang paglitaw. Upang mabawasan ang panganib ng mabulok na paggamit ng mga halaman na mayroong mga katangian ng bactericidal, tulad ng mga dahon ng rowan. Ang mga patatas ay kailangang ihalo sa mga dahon na ito sa isang ratio na 50 kilogramo ng patatas at 1 kilo ng mga dahon ng rowan.
Gayundin, inirerekumenda ng ilang mga hardinero ang pagproseso ng patatas na may tubig na kumukulo. Ang prosesong ito ay isinasagawa tulad ng sumusunod: ang mga patatas ay kinuha, inilatag sa mga lambat, at pagkatapos nito ang bawat lambat na may mga patatas ay ibinaba sa tubig na kumukulo nang ilang segundo. Kahit na sa ilang mga segundo, ang tubig na kumukulo ay pupuksain ang lahat ng natitirang fungi at bakterya - magagawa nitong posible upang mai-save ang mga patatas sa mabuting kalagayan. Ang isang mahalagang punto ay ang oras, kung pinapanatili mo ang mga patatas sa tubig nang higit pa sa nararapat, nagsisimula lamang itong magluto. Matapos maproseso ang mga patatas sa ganitong paraan, kailangan nilang matuyo sa isang madilim na silid.
Maraming mga residente ng tag-araw ang nagpapayo sa panahon ng taglamig upang suriin ang kondisyon ng patatas nang maraming beses, biglang ang ilang bahagi ng patatas ay may sakit o nabubulok pa rin.
Tip 4. Mabagal ang pagtubo
Mabagal sa proseso ng pagtubo ng mga patatas. Bilang isang patakaran, mas malapit sa simula ng tagsibol, ang mga patatas ay may posibilidad na umusbong, at hindi ito isang kanais-nais na proseso para sa mga residente ng mga apartment. Ang mga dahon ng mint ay makakatulong na mapabagal ang pagtubo ng mga patatas. Dapat silang ibuhos sa ilalim ng bag kung saan matatagpuan ang mga patatas, pati na rin sa tuktok ng patatas. Ang Mint ay ibinubuhos sa mga layer na halos 1-2 sentimetro ang kapal.
Mayroon ding mga kemikal na nagpapabagal sa pagtubo ng mga patatas, tulad ng Epin. Ang gamot na ito ay maaaring ma-spray lamang sa mga patatas: ang isang solusyon ay nilikha sa ratio ng 1 patak ng gamot sa 1 baso ng tubig. Matapos i-spray ang mga patatas, kailangan nilang matuyo at ibalik sa bag.
Kung ang hardinero ay ganap na hindi natatakot sa mga kemikal, pagkatapos pagkatapos ng pag-aani ng mga patatas, maaari niyang spray siya ng likidong tanso sulpate. Ang likido ay nilikha mula sa isang ratio ng 2 gramo ng kemikal bawat 10 litro ng tubig.
Tip 5. Piliin ang tamang mga varieties
Ang tamang pagpili ng mga varieties ng patatas. Mahalaga rin ang puntong ito, dahil may mga varieties na simpleng hindi maiimbak sa mga kondisyon ng apartment. Para sa mga apartment, ang pinaka-angkop ay mga late-ripening varieties ng patatas, na may isang medyo mahabang panahon ng pahinga ng mga tubers.
