Sa likas na katangian, ang lahat ng mga bagay na nabubuhay ay nasa kadena ng pagkain. Ang mga beans na may mga nutritional properties ay walang pagbubukod. Kung saan matatagpuan ang lugar ng paglilinang nito, ang mga tukoy na insekto, live na butil. Kapag nahawahan sa tirahan, na may mga butil, kumalat ang mga insekto na ito, papunta sa kung saan ang mga beans ay hindi lumalaki, ngunit maraming mga ito bilang isang resulta ng imbakan.
Samakatuwid, ang lahat ng mga pasilidad sa pag-iimbak ay ginagamot ng mga insekto sa isang iskedyul upang sirain hindi lamang ang weevil, kundi pati na rin ang iba pang mga insekto sa bodega. Ang tanong kung paano mag-imbak ng beans para sa paggamit ng taglamig ay pangunahing nauugnay sa pangangalaga nito mula sa bruchus, bean kernels.
Paano makatipid ng beans para sa taglamig?
Ang imbakan ng beans at berdeng pods ay naiiba sa una. Ang mga string beans na naka-kahong ng lahat ng mga kilalang pamamaraan, nagyelo at sa gayon ito ay nakaimbak ng maximum na benepisyo sa panahon ng taglamig. Ngunit upang mapanatili ang mga beans, kailangan mong lumikha ng iba pang mga kondisyon. Dahil sa ang mga beans ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto na pumapalit ng karne sa kanilang komposisyon, madaling masira ang mga stock nang hindi sinusunod ang mga panuntunan sa pag-iimbak.
Protektahan ang produkto ng halaman ay dapat:
- mula sa hindi tamang pagpapatayo at pagtula ng basa na butil;
- mula sa imbakan sa mataas na kahalumigmigan;
- hindi pagsunod sa rehimen ng temperatura.
Kapag nag-iimbak ng beans, kahit na tama, ang halaga ng nutrisyon nito ay bumababa sa paglipas ng panahon, at tumataas ang oras ng paggamot sa init.
Sa lahat ng mga bug ng mga peste ng butil at bean buto para sa beans, ang pinaka-karaniwang ay isang bewang kernel o bruchus. Ang mga insekto na ito ay mga peste sa kuwarentil. Nakatira sila sa isang makitid na lugar kung saan matagal nang nilinang ang mga beans. Makakakuha ng binhi at dumami nang paunti-unti. Samakatuwid, ang gawain ng serbisyo ng kuwarentay ay upang maiwasan ang pagkalat ng salagubang sa mga bagong teritoryo.
Kamakailan lamang, ang insekto na ito ay pinigilan mula sa pagpasok sa Malayong Silangan sa isang barkong Tsino sa beans mula sa India. Ang insekto at ang buhay na pagmamason ay natagpuan sa isang barko sa mga beans ng pagkain. Ang mga hakbang sa seguridad ay kinuha. Ang bruchus ay madalas na nagmula sa mga patlang ng Caucasus, mayroong sariling hitsura. Samakatuwid, dapat itong isaalang-alang sa mga plots ng bahay bago itanim ang bawat bean at may butas sa bean ang binhi ay nawasak sa pamamagitan ng pagsusunog. Ang pesteng ito ay dumating sa Russia sa simula ng huling siglo, sa taas ng Digmaang Sibil, kapag walang serbisyo sa kuwarentenas. Hanggang ngayon, ang mga itim na butil ng butil ay hindi napansin.
Kung paano i-save ang beans upang ang mga bug ay hindi sugat, maaari mong maunawaan, alam ang biology ng salagubang. Aktibong kumalat ang butil sa tag-araw at taglamig sa mga pinainit na silid, na nagbibigay ng 5-6 na henerasyon. Sa likas na katangian, ang pagtula ng itlog ay pumapasok sa naghihinog na beans, hanggang sa 30 mga itlog bawat isa. Ngunit ang pagmamason ay nakaunat sa oras. Ang Oviposition ay matatagpuan sa mga dahon ng pod o sa isang hindi nilalang na bean sa isang crack o gnawed hole. Ang larvae ay bubuo sa 10-11 araw at magpasok ng bean. Matapos ang 21 araw, ang uod ay lumiliko sa isang chrysalis at pagkatapos ng 10 araw ay nakuha ang isang insekto na may sapat na gulang.
Sa malamig na panahon, 0-1 ang pagkamatay ng mga larvae at pupae ay nangyayari sa isang buwan, sa -12 sa isang araw. Kaya ang isang malamig na paraan ng imbakan ay maaaring makatipid ng stock ng pagkain mula sa pagkawasak. Ang salagubang sa mga rehiyon ng timog sa panahon ng banayad na taglamig ay hindi nawasak at maaaring mamuhay ng imbakan sa mainit na oras. Pinalaki nila ang mga pananim at pinamamahalaan na magbigay ng 4-5 na henerasyon. Ang mga nasirang beans ay nawala ang kanilang pagtubo. Sa mga populasyon na populasyon, ang mga itim na tuldok ng mga sipi at paglabas ay makikita sa pamamagitan ng mga shell.
Ang pangunahing kahalagahan ay ang paunang pagpapatayo ng mga butil bago itabi. Sa mabuting panahon, ang mga beans na nakuha sa kama bago buksan ang mga dahon ay dapat humiga nang ilang araw sa araw o, na natipon sa mga walis, mag-hang sa mga oars sa ilalim ng isang draft. Para sa mga layunin ng pagkain, ang mga beans ay threshed at inihanda para sa imbakan sa taglamig.
Pagpreserba ng Mga Binhi ng Bean sa Bahay
Kung paano mag-imbak ng beans sa taglamig para sa mga buto, ay isa pang kwento. Ang mga pod na may buo na mga sintas at walang kaunting mga bahid ay napili. Matapos ang pagpapatayo sa araw, ang mga beans sa mga pods ay naka-pack sa isang supot ng canvas at itinago sa ref hanggang sa simula ng malamig na panahon. Nang maglaon, ang sako ay isinasagawa sa sipon, nasuspinde upang hindi kumain ang mga rodents. I-disassemble ang mga pods bago landing. Ang isa pang paraan ng pag-iimbak ng mga buto ay ang pagbuhos ng abo at pag-iimbak sa mga selyadong lalagyan ng baso. Kapag nagdagdag ka ng isang ulo o maraming mga cloves ng bawang sa package, ang garantiya ng kaligtasan ay nadagdagan.
Mayroong maraming mga paraan upang mag-imbak ng beans sa bahay para sa taglamig. Ang kahalumigmigan ng nakapaligid na hangin ay dapat na hindi hihigit sa 50%, at ang temperatura na humihinto sa biological development ng 10, iyon ay, bago ang hamog na nagyelo, ang lokasyon ng imbakan ay isang refrigerator. Magtabi ng mga bag na linen, maaari mong ilagay ang ulo ng bawang sa loob.
Kung maraming mga beans, maaari itong maimbak sa mga karton na kahon o mga kahoy na kahon, ngunit dapat mayroong isang layer ng plain itim at puting newsprint sa loob. Pinipigilan din ng tinta ang kolonisasyon ng mga insekto. Siyempre, ang imbakan ng taglamig sa isang malamig na lugar ay ginagarantiyahan ang kaligtasan ng produkto.
Ang isa pang paraan upang i-save ang beans para sa taglamig ay ang paggamit ng pagpainit ng nabibili na butil. Kapag pinainit sa oven hanggang 90 0 sa loob ng ilang minuto, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans ay mapangalagaan, at ang mga nilalaman ay mamamatay. Matapos ang paggamot na ito, ang mga beans ay maiimbak ng higit sa isang taglamig sa isang dry container na may selyadong lids. Ang isa pang paraan ay ang pagpainit sa 10 para sa isang oras.
Ang mga lids sa ilalim ng kung saan ang mga beans ay naka-imbak ay maaaring baso at metal. Polyethylene - payagan ang hangin na dumaan. Ang mga supot para sa imbakan ay dapat munang itago sa asin at tuyo.
Kapag nag-iimbak ng beans sa mainit na bukas na form na may paglabag sa kahalumigmigan, ang mga beans ay maaaring umusbong o magkaroon ng amag. Hindi ka maaaring gumamit ng mga bean seedlings. Bilang pagtatanim ng materyal, maaari itong magamit kung oras na para sa paghahasik.
