Ang Chokeberry ay kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na sariwa, sa mga de-latang mga garapon at, kahit na, ang juice mula dito ay hindi gaanong pagalingin. Upang makagawa ng juice mula sa aronia para sa taglamig, dapat kang magkaroon ng isang juicer o isang juicer. Kung walang ganoong kagamitan sa kusina, ang mga lumang pamamaraan ng pagkuha ng juice ay nakakatulong, lalo na, isang espesyal na sieve o colander. Ang mga sinaunang recipe ng aming mga ninuno ay sikat pa rin, ngunit sa mga nakaraang taon sila ay nagpabuti at nakakuha ng karagdagang mga makabagong-likha. Halimbawa, ang paggamit ng parehong juicer.
Ang itinuturing na regalo ng kalikasan ay maaaring mapangalagaan hindi lamang sa purong pagganap, ngunit din magdagdag ng iba pang mga prutas. Ang mga kinatawan ng isang magandang babae ay madalas na tinatanong ang tanong: "Paano gumawa ng juice mula aronia?" Ang proseso ng pagluluto at pag-canning ay hindi nakakatakot na maaari mong isipin. Ang pangunahing bagay ay tama na sundin ang lahat ng mga hakbang na ipinakita, hindi lumihis mula sa kanilang pagpapatupad.
Bakit kinakain ang aronia?
Ang kaakit-akit na chokeberry berries ay malusog at masarap. Maaari itong magamit parehong malusog at may sakit. Ito ay nagpapagaling hindi lamang sa sariwang anyo, kundi pati na rin sa de-latang. Ito ay madalas na sarado na sarado sa iba pang mga berry, de-lata bilang isang compote lamang, na naproseso sa juice. Ang pag-roll juice mula sa chokeberry para sa taglamig ay hindi tumatagal ng maraming oras at mahusay ang resulta. Ang pang-araw-araw na paggamit ng naturang inumin ay may positibong epekto sa cardiovascular system, at nagsisilbi ring prophylactic kung sakaling atherosclerosis o hypertension. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa berry ay nagpapaganda ng kaligtasan sa sakit, nakapagpapalakas at tumutulong sa paglaban sa mga sipon. Kahit na ang mga doktor ay nagrereseta ng itim na chokeberry para sa diyabetis at iba't ibang mga alerdyi. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pag-aari ng ash ash ay ang kakayahang alisin ang mga mabibigat na metal sa katawan, na inirerekomenda para sa mga taong nakatira sa mga nahawahan na lugar. Ang bitamina P, anthocyanites, at mga organikong acid sa fetus na pinag-uusapan hindi lamang may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng tao, ngunit makakatulong din upang labanan ang labis na timbang.
Hindi lahat ng mga tao na gusto kumain ng mga maliliit na berry, at ang mga bitamina mula sa mga ito ay dapat makuha. Sa kasong ito, maaari kang gumawa ng juice at inumin ito parehong sariwang inihanda at de-latang para sa taglamig. Upang makakuha ng juice mula sa itim na chokeberry sa bahay, magkakaroon ng higit sa isang recipe para sa pagluluto. Dito maaari mong gamitin ang parehong isang juice ng kusinilya at isang juicer. Ang panlasa ay hindi magiging partikular na magkakaiba, tanging ang mga hakbang at oras na ginugol sa pagkuha ng juice ay naiiba.
Ang blackfruit ay hindi dapat maabuso kung sakaling mapalala ang peptiko ulser, gastritis at mababang presyon.
Ang Blackberry juice ay nagpapanatili ng mga recipe
Tulad ng nabanggit kanina, maaari kang makakuha ng juice sa dalawang paraan: sa pamamagitan ng isang juicer at paggamit ng isang juice ng kusinilya. Upang maghanda ng ganoong inumin, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na mga accessory sa kusina: isang metal na salaan, isang mangkok, isang enameled pan, isang cooker ng juice o isang juicer.
Aronia juice sa pamamagitan ng isang juicer
Hakbang ng hakbang na may larawan:
- Ang mga twigs ay palaging tinanggal mula sa mga hugasan na ubas. Maaari silang magbigay ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste sa hinaharap.
- Ilagay sa isang juicer at kumuha ng juice.
- Ibuhos ang 100 gramo ng asukal sa kinatas na 1 litro ng juice.
- Ibuhos sa handa na isterilisadong garapon at isterilisado sa isang kasirola para sa mga 20 minuto.
- Sa pagtatapos ng prosesong ito, i-tap ang mga lata ng mga lids at balutin ang mga ito ng isang mainit na tela hanggang sa susunod na araw.
- Handa na ang juice ng bitamina Aronia.
Huwag magmadali upang itapon ang natitirang pagkain; perpekto ito para sa paggawa ng jam ash ng bundok, kung saan maaari kang magdagdag ng iba pang mga prutas, halimbawa, isang mansanas.
Chokeberry juice kung walang juicer
Hakbang ng hakbang na may larawan:
- Ang isang kamangha-manghang recipe kung saan ang pangunahing sangkap ay aronia. Ang pag-aani ng juice para sa taglamig ay makuha gamit ang isang salaan. Banlawan ang mga kumpol ng abo ng bundok sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, alisin ang mga gulay at twigs upang makuha ang 1 kg ng mga berry sa dalisay na anyo nito.
- Isawsaw ang juice na may isang kahoy na pisilin sa pamamagitan ng isang metal sieve o colander. Kinakailangan na mag-aplay ng maraming mga puwersa, kung minsan lumiliko na hindi lahat ng juice ay kinatas. Para sa ganoong kaso, ang natitirang cake ay dapat ibuhos sa isang baso ng maligamgam na tubig sa loob ng isang oras, pagkatapos ay muling hadhad sa isang salaan.
- Pakuluan ang nagresultang berry halo sa isang kasirola, ibuhos sa mga garapon ng baso at simulan ang pamamaraan ng isterilisasyon. Sa isang sandali ng tubig na kumukulo sa isang kawali, ang mga garapon ay dapat itago doon sa loob ng 10-15 minuto.
- Alisin ang mga lalagyan ng juice at agad na igulong ang mga tin lids. I-wrap, hindi kailangang lumiko.
- Magkaroon ng isang magandang juice!
Kung mahirap makakuha ng juice sa iyong mga kamay, ang mga rowan berry ay maaaring mapunan ng asukal sa loob ng maraming oras. Bilang isang resulta, ang mga bunga ay magiging mas malambot at malulugod sa pisikal na aktibidad, bilang karagdagan, ang juice mismo ay magsisimulang tumayo, na nasa asukal.
Maaari ka ring gumamit ng isang microwave upang mabilis na makakuha ng juice. Ang berry likido mismo ay magsisimulang tumayo kapag nakalantad sa isang nakataas na temperatura na 70 degree.
Aronia juice sa isang cooker ng juice
Masakal ang mga berry na malinis mula sa mga twigs at hugasan.
Ilagay ang mga berry pabalik sa tuktok ng juicer - colander. Ang disenyo ay naka-install sa tangke para sa pagkolekta ng juice. Susunod na sunugin at hintayin na lumitaw ang kahalumigmigan sa kusinilya. Sa sandaling lumitaw ang mga unang palatandaan ng paghalay, dapat na mabawasan ang apoy. Ang asukal ay maaaring maidagdag ayon sa ninanais.
Matapos lumipas ang itinakdang oras ng pagluluto (ito ay humigit-kumulang 1 oras), kinakailangan upang buksan ang clamp ng faucet at simulang maubos ang juice sa isang mangkok. Ang lasa ng drained liquid ay dapat na natural hangga't maaari, ito ay isang palatandaan ng wastong paghahanda.
Ibuhos ang nagresultang juice sa mga garapon at higpitan ang mga lids. Hindi kinakailangan na balutin ito, pantay-pantay, pati na rin i-on ito.
Bon gana sa lahat!
Ang Aronia juice para sa taglamig ay isang hindi pangkaraniwang at masarap na paghahanda. Matapos ang isang baso ng tulad na nagbibigay ng buhay na nektar, isang nakakapagpalakas na pagtaas ng lakas at sigla ay naramdaman kaagad. Samakatuwid, masidhing inirerekomenda na ang bawat isa ay gumawa ng isang blangko mula sa kamangha-manghang berry ng bush ng aronia.
