Ang mga mahilig sa kabute kamakailan ay hindi palaging nakapagpagmamalaki ng malaking reserbang ng masarap na kaselanan na ito. Minsan ang panahon ay hindi kanais-nais, pagkatapos ay may mga takot sa pagkolekta ng mga nakalalasong mga kabute, dahil ang mga ito ay puspos ng mga nakakapinsalang sangkap dahil sa malapit sa mga riles o mga kalsada. Ngunit marami lamang ang nagmamahal sa mga kabute sa iba't ibang anyo - inasnan, adobo, tuyo at pinirito. Siyempre, may mga artista na natutunan na lumago ang mga kabute sa bahay. Halimbawa, ang mga champignon na may mabuting pag-aalaga at tamang pagpapanatili ay nagbibigay ng magagandang ani. Ngayon lamang ang prosesong ito ay tumatagal ng maraming oras, pasensya at pagsisikap at mas kapaki-pakinabang na lumago ang mga champignon sa isang pang-industriya na sukat.
Ang mga kabute ng Oyster ay mga kabute sa kagubatan na lumalaki sa ilalim ng natural na mga kondisyon sa loob ng mahabang panahon (mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa katapusan ng taglagas). Ang mga tagapili ng kabute ay labis na mahilig sa kanila para sa kanilang panlasa, nutritionalness at kadalian ng pag-aani, dahil ang mga talaba ng oyster ay lumalaki sa mga malalaking grupo sa mga tuod na naiwan mula sa willow, aspen, poplar at linden. Ang mga kabute ay matatagpuan sa halos anumang rehiyon ng kagubatan.
Ang hitsura ng mga kabute ng talaba, o sa halip ang kanilang kulay, ay nag-iiba depende sa edad. Ang madilim na makinis na mga sumbrero ng mga batang kabute ay unti-unting nakakakuha ng isang kulay-abo na tint, at sa bandang huli ay nagiging ganap na puti. Ang average na diameter ng mga sumbrero ay mula 5 hanggang 15 cm. Ayon sa mga katangian ng panlasa, ang mga kabute ng talaba ay kahawig ng mga kabute ng porcini at maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa mga champignon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng talaba ng talaba
- Naglalaman sila ng halos lahat ng mga bitamina B.
- Naglalaman ang mga ito ng provitamin A, nikotinic acid, ascorbic acid.
- Mag-ambag sa pagbaba ng kolesterol sa dugo.
- I-normalize ang presyon ng dugo.
- Dagdagan ang kaligtasan sa katawan at paglaban sa hitsura ng mga bukol ng iba't ibang uri.
- Mag-ambag sa pag-aalis ng mga nakakapinsalang radionuclides mula sa katawan.
Paano palaguin ang mga talaba ng talaba sa bahay
Matagal nang pinag-aralan ng mga tagapili ng kabute sa pagmamasid ang mga kundisyon para sa lumalagong mga kabute sa kagubatan at inilapat ang kaalamang ito sa pagsasanay sa pamamagitan ng pagpapasadya ng kanilang personal na mga plots para sa paglilinang ng talaba. Ang pag-aalaga sa kanila ay simple at hindi nangangailangan ng malaking pamumuhunan sa pananalapi.
Pagkuha at pag-iimbak ng mycelium
Ang mycelium ay ang batayan para sa lumalagong mga kabute, kaya ang kalidad nito ay dapat na nasa isang mataas na antas. Napakahalaga na ang komposisyon ng mycelium ay hindi naglalaman ng mga impurities ng iba pang mga species ng fungi at walang kaunting pahiwatig ng pagkakaroon ng mga pathogen organismo. Dapat itong isaalang-alang kapag binili ito at gamitin lamang ang mga serbisyo ng mga dalubhasang tindahan. Ang dami ng mycelium ay nakasalalay sa lugar kung saan ang mga talaba ng talaba ay binalak na lumaki. Mga kondisyon sa pag-iimbak - isang cool na silid o sa ilalim ng istante ng refrigerator. Ang maximum na buhay ng istante ay 90 araw.
Paghahanda ng site at lupa
Ang isang balangkas ng lupa para sa lumalagong mga talaba ng oyster ay maaaring matatagpuan sa isang ordinaryong hardin at mga puno ng prutas sa malapit ay hindi makagambala, dahil ang nakakalat na ilaw ay perpekto para sa mga kabute. Kakailanganin lamang na ihanda ang kinakailangang substrate. Upang gawin ito, kailangan mong magdala ng pagbagsak mula sa kagubatan o mga sanga ng mga patay na puno (linden, willow, birch o aspen). Maaari mong gamitin ang mga tuod ng mga punong ito, tinadtad lamang sa maliliit na bahagi. Sa unang bahagi ng tagsibol, ang lahat ng mga kahoy na billet na ito (sa basa na estado) ay dapat mailagay sa isang silid na may positibong temperatura (halimbawa, sa isang cellar o basement) at mayaman na babad na may mycelium. Hindi kinakailangan ang pag-iilaw para sa pamamaraang ito. Kapag ang mycelium ay nakakuha ng ugat sa mga workpieces, at isang malaking bilang ng mga puting mga thread sa kanila ang nagpapatotoo sa ito, ang paghahanda sa pagtatanim ay maaaring magsimula.
Landing
Una kailangan mong gumawa ng mga butas sa napiling lugar, at pagkatapos ay ilatag ang mga blangko ng kahoy sa kanila. Ang ilalim ng mga butas ay inirerekumenda upang masakop ng isang mahusay na layer ng humus at isang halo ng lupa na may sawdust. Ang pangunahing pag-aalaga para sa mga kama ng kabute ay napapanahon at regular na hydration.
Pagtubig
Ang dami ng tubig na patubig bawat square meter ng lugar ay hindi bababa sa 5 litro (sa tag-araw). Kinakailangan ang mandatory pagtutubig ng hindi bababa sa isang beses tuwing 7-10 araw. Ang mga kama ay dapat na palaging moistified.
Pag-aani
Sa simula ng paglilinang ng kabute sa tagsibol at may wastong pag-aalaga at pagpapanatili ng mga kama, ang unang pagpili ng kabute ay maaaring mangyaring mga may-ari nito sa huli ng tag-init - maagang taglagas. Ang mga nakaranasang hardinero at hardinero ay pinapayuhan na huwag magmadali sa pag-aani, upang mabigyan ng pagkakataon na mapalago ang karamihan sa mga kabute at ihambing ang kanilang mga panlabas na katangian. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang hindi sinasadyang ingress ng mga hindi kinakailangang mga specimen. Mas mainam na i-cut ang pinakamalaking kabute na may malaking diameter ng takip.
Mayroong maraming mga paraan upang mapalago ang mga talaba ng talaba. Halimbawa, maaari mong ayusin ang buong mga plantasyon ng kabute sa malalaking silid na may artipisyal na pag-iilaw o palakihin ang mga ito sa isang ordinaryong garapon sa windowsill. Ngunit ang pamamaraan sa itaas ay pa rin ang pinaka-optimal para sa mga mahilig sa hardin at hardin. Ang pagkakaroon ng lumaki na mga kabute ng talaba sa iyong sarili, maaari mong makita muli ang kanilang nutritional halaga at mahusay na mga benepisyo. Ang mga kabute ng Oyster ay isang karapat-dapat na kapalit sa mga champignon.
