Navy pasta - simple, masarap, kasiya-siya

Ang Navy pasta ay isang simple, masarap at kasiya-siyang pagkain na ginawa mula sa mga magagamit na produkto. Tanging ang mga dumplings ng tindahan ay maaaring makipagkumpetensya sa resipe na ito, at dahil lamang sa oras ng pagluluto. Sa cafeteria ng mag-aaral kami ay pinapakain ng makapal na tubo ng tinadtad na karne, ito ay masarap, ngunit sa paanuman malungkot. Sa paglipas ng panahon, nang magsimulang magbukas ang mga restawran ng Italyano at oriental, lahat ng mga gulay - karot, sibuyas, at, siyempre, ang mga kamatis ay unti-unting idinagdag sa tinadtad na sarsa ng karne.

Kung nagluluto ka ng isang mabigat na kawali ng pasta sa isang paraan ng naval, at pagkatapos ng tanghalian ay may nananatili sa loob nito, subukang lutuin ang kaserol sa oven mula sa mga tira na ito. Ilagay lamang ang lahat sa isang pormang refractory, ibuhos ang isang halo ng mga itlog at gatas at iwisik ang isang mapagbigay na bahagi ng keso. Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa mesa kapwa mainit at malamig, at maaari rin itong magyelo sa freezer at pinainit bago maghatid.

Oras ng pagluluto: 1 oras
Mga Serbisyo Per Container: 4

Mga sangkap para sa Navy Pasta

350 g ng tinadtad na karne;
110 g mga sibuyas;
3 cloves ng bawang;
110 g karot;
50 g kintsay;
200 g mga kamatis na de-latang;
50 g mantikilya;
280 g pasta;
paminta, asin, langis ng pagprito.

Ang paraan upang magluto ng pasta navy

Ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng pino na langis ng gulay sa kawali, magdagdag ng mga pinong tinadtad na sibuyas at tinadtad na sibuyas na sibuyas.

Magdagdag ng sibuyas at bawang sa langis ng gulay sa isang kawali

Kasunod ng mga sibuyas at bawang, ipinapadala namin ang karot at kintsay na ugat sa isang malaking grater ng gulay. Pagkatapos ay itinapon namin ang isang piraso ng mantikilya, ibuhos ang isang pakurot ng asin upang ang mga gulay ay lihim na katas.

Magdagdag ng mga karot, kintsay ugat, asin at mantikilya sa kawali

Lutuin ang pinaghalong gulay para sa pasta sa isang paraan ng navy sa medium heat para sa mga 10 minuto, hanggang sa malambot ang mga gulay.

Susunod, idagdag ang tinadtad na tinadtad na karne sa kawali, na karaniwang binubuo ng karne ng baboy at karne ng baka. Kung gusto mo lamang ng karne ng baka o lamang baboy, pagkatapos maaari kang magluto ng ulam mula sa isang uri ng karne.

Fry ang tinadtad na karne na may mga gulay na may mataas na init sa loob ng ilang minuto, pukawin upang ang mga tinadtad na karne ay hindi magkadikit.

Pagkatapos ay idagdag ang mga de-latang kamatis. Sa halip na mga de-latang kamatis, maaari kang kumuha ng hinog na pulang kamatis, lagyan ng rehas o pinong tumaga.

Dumikit ang mga gulay sa loob ng 10 minuto

Magprito ng tinadtad na karne na may mga gulay sa sobrang init sa loob ng ilang minuto

Magdagdag ng mga de-latang kamatis

Isinasara namin ang pan ng litson na may takip at kumulo ang pasta na sarsa sa mababang init ng halos 40 minuto. Sa huli, asin at paminta ayon sa gusto mo.

Payatin ang sarsa sa mababang init sa loob ng halos 40 minuto

Pakuluan ang pasta hanggang luto sa tubig-alat, asin sa isang colander. Paghaluin ang pinakuluang pasta na may sarsa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig sa kawali na niluto ng pasta, tulad ng ginagawa ng mga Italyano kapag nagluluto sila ng pasta.

Paghaluin ang pinakuluang pasta na may sarsa

Lubusan ihalo ang mga sangkap ng pasta sa isang paraan ng navy, at maaari mong itakda ang talahanayan.

Navy-style pasta handa na kumain

Ipinakalat namin ang lutong pasta sa isang paraan ng navy sa mga plato, iwiwisik ang mga halamang gamot at gadgad na keso upang tikman. Bon gana!

Kapag naghahain, iwisik ang navy pasta na may mga halamang gamot at keso

Ang Navy pasta ay isang simpleng ulam na naaalala ng maraming tao mula pagkabata. Sa iba't ibang mga bansa ito ay luto sa sarili nitong paraan - spaghetti bolognese, beshbarmak, lagman, kulchetai, gurtuk o naryn, ang lahat ng ito ay karaniwang pareho. Sa pangkalahatan, ang mga noodles na may karne ay palaging naka-out na masarap, kaya kahit gaano pa tinawag ang ulam, minamahal ito at luto saanman.