Ang mga beets ay isang medyo malamig na lumalaban na pananim. Sa taglagas, bumubuo ang halaman hanggang sa huli, ang labis na maagang pag-aani ay humahantong sa kakulangan nito. Samakatuwid, mahalaga na matukoy kung kailan maghukay ng mga beets.
Kailan mag-imbak ng mga beets para sa imbakan
Bilang huli hangga't maaari. Bawasan nito ang oras ng pag-iimbak, dagdagan ang ani: ang buong ani ay ginagawang ganap na cool, ngunit sapat na mainit ang araw ng taglagas para sa paglaki.
Ang hitsura ng mga paglaki sa mga dahon, ang kanilang pag-yellowing at wilting ay isang senyas ng oras para sa pag-aani.
Ngunit hindi ka dapat huli. Ang root crop ay nakikitang nakalabas sa ibabaw ng ibabaw ng lupa, samakatuwid ay apektado ito ng mga frost. Ang mga frozen na beets ay hindi maiimbak! Ang isa pang minus: kung maghintay ka para sa pag-ulan ng taglagas, ang mga beets ay puspos ng kahalumigmigan. Kasabay nito, ang pangangalaga ay mas masahol, at ang proseso ng paglilinis ay mahirap, at ang lupa ay dumidikit sa mga ugat, at hindi komportable na magtrabaho. Karaniwan ani sa Setyembre, bago ang pag-aani ng mga karot (na sa lupa nang lubusan, kaya't hindi gaanong takot sa hamog na nagyelo).
Kung ang mga pananim ng ugat na hinog nang hindi pantay, at ang panahon ay hindi matatag, magagawa mo ito. Kapag tinanggal namin ang mga beets mula sa mga kama, iniiwan namin ang mga maliliit na halaman sa lupa. Kung ikaw ay isang maliit na masuwerteng sa panahon, maaari silang lumaki nang maayos, pagkatapos ay aalisin namin ito. Kung hindi - mabuti, hayaan, kahit na, may kaunting kahulugan sa mga buntot na ito.
Paglilinis ng samahan
Karaniwan, ang beetroot ay madaling nakuha sa mga tuktok. Kung ang lupa ay mabigat at bahagi ng mga pananim ng ugat na matigas ang ulo sa lupa, hinuhukay namin ito. Mas maginhawa - nang maaga, mas madali sa isang pitchfork kaysa sa isang pala. Pagkatapos ay hinila namin ito, bahagyang na-embed ito at inilagay ito sa na-clear na lugar na may maliit na stosiks, mga ugat sa isang direksyon.
Pinutol namin ang mga tuktok. Bilang maikli hangga't maaari, ngunit natatakot na makapinsala sa tuktok ng ugat. Ang kutsilyo ay dapat na patalasin nang maayos, at pagkatapos ay mabilis na pagod.
Kasabay nito ay nalilinis kami ng lupa kung ito ay natigil. Itinapon namin ang maliit na nut na angkop para magamit sa feed ng mga hayop sa mga tambak nang hiwalay mula sa lupa at mga tuyong dahon. Maginhawa sa yugtong ito upang pag-uri-uriin ang mga pananim ng ugat sa pamamagitan lamang ng pagkahagis ng mga ito sa dalawang tambak.
Napinsala ng mga sakit o peste, pati na rin ang mga pananim ng ugat na nasugatan sa pag-aani, ay hindi maiimbak ng mahabang panahon! Bukod dito, bawasan nila ang kaligtasan ng natitirang ani! Ang mga maliliit - nawalan ng higit sa masa sa imbakan: tuyo sila. Ang nasabing mga pananim ng ugat, kapag tinanggal mo ang mga beets para sa imbakan, tiklop nang hiwalay, para magamit sa unang lugar.
Iniwan namin sa mga tambak ang isang manipis na layer para sa pagpapatayo. Ang isang araw o dalawang tuyo ay naiimbak nang mas mahusay. Minsan kailangan mong mag-iwan sa bukid sa loob ng mahabang panahon. O mayroong isang hinala na maaaring mangyari ito, halimbawa, hindi sigurado sa isang kapit-bahay na may makina na nangangako na magdala ng mga pananim. Pagkatapos ay siguraduhin na takpan ang mga tambak na may mga tinadtad na tuktok! Protektahan din ito mula sa mga frost (paano kung?), At hindi ito magiging isang paningin sa mga potensyal na magnanakaw. Hindi na kailangang pag-akitin ang matapat na tao ...
Paano at saan mag-iimbak ng mga beets para sa taglamig
Recycle. Mga de-latang pagkain, borsch dressings, adobo at inasnan na mga beets.
Sa refrigerator. Sa polyethylene, sa kompartimento ng gulay. Ito ay makatuwiran lamang para sa isang maliit na halaga.
Sa mga espesyal na pasilidad ng imbakan - mga bodega, cellar, basement. Ang pagtatayo ng anumang uri ng imbakan ay mahal. Ngunit sa mga ito lamang ay maginhawa upang makontrol ang taglamig ng mga gulay. At madaling pag-access sa mga matatandang produkto:
- Sa mga rack, sa mga bins, compartment. Ito ay maginhawa para sa pag-access, pinapayagan kang pumili at baguhin ang mga kondisyon para sa iba't ibang mga batch ng mga produkto, kaagad na kapansin-pansin na mga sakit, madaling limitahan ang sugat mula sa malusog na halaman. Ang lugar ay hindi gaanong ginamit: mahinang ratio ng dami sa ilalim ng mga gulay hanggang sa kabuuang sukat ng imbakan.
- Sa mga lalagyan - mga kahon, lalagyan, bag at iba pa. Hindi gaanong nasugatan, na nagpapabuti sa kaligtasan, maginhawa para sa pag-access at paggamit, control control. Ang mga pag-iimpok ay mas mahal dahil sa mga karagdagang gastos ng packaging, ang bahagi ng lakas ng tunog ay hindi nasasakop ng mga produkto mismo.
- Sa bulk. Ang pinakamadaling paraan, ang lugar ay ginagamit hanggang sa maximum. Kinumpleto nito ang kontrol sa kaligtasan, paggamot at paghihiwalay sa panahon ng isang pagsiklab. Oo, at mapansin ang lesyon na lumitaw ay may problema.
- Sa mga trenches at balikat. Pinapayagan kang gawin nang walang gastos sa pagtatayo at pagpapanatili ng mga malubhang pasilidad sa pag-iimbak. Hindi naaangkop na pag-access, kung kailangan mong kumuha ng bahagi ng produkto: dahil sa isang beetroot kagat luha? Mahirap na kontrol kapag nagse-save. Ang isang mahusay na pagpipilian kung kailangan mong mapanatili ang isang malaking dami ng mga pananim ng ugat sa loob ng mahabang panahon at sa parehong oras na ayaw na gumastos ng pera sa pagtatayo ng mga gusali ng kapital.
Kung nagpasya kaming ilatag ang kagat, dahil talagang maginhawa upang mag-imbak ng mga beets sa bahay sa loob nito, isinasaalang-alang namin ang mga sumusunod na kadahilanan kapag pumipili ng isang lugar:
- Sa isang libis o patag na lugar, ipinapayong ihiwalay ito ng isang uka mula sa pagtagas.
- Palayo mula sa mga gusali ng bukid at bales ng hay - mga daga.
- Maligayang pagdating ang proteksyon ng hangin - mga pader ng mga gusali, isang bakod, mga puno.
- Hindi sa mga mababang lugar (tagsibol ay dumadaloy) at hindi sa punto ng mataas na paglitaw ng tubig sa lupa.
- Sa isang lugar na maginhawa para sa pag-access sa transportasyon at hindi nakakasagabal sa pagproseso ng tagsibol ng hardin, kung naantala ang buhay ng istante.
Kaagad pagkatapos ng bookmark na takpan namin. Karaniwan ang dayami ay ginagamit bilang pinaka-abot-kayang materyal. Ngunit ang patong na may dry dahon o shavings ay katanggap-tanggap, kahit na may isang maliit na plus. Kapag ang pag-threshing, ang mga butil na butil ay madalas na napreserba sa dayami, na nakakaakit ng mga daga. Inilalagay namin ang mga kahon ng kahoy para sa bentilasyon at kontrol ng temperatura, sa kanila ibinababa namin ang thermometer sa isang lubid.
Nakatulog kami sa tuktok na may isang maliit na layer ng lupa, lamang upang ang hangin ay hindi pumutok, bumuhos ang tubig ng ulan. Sa simula ng malamig na panahon, pinapataas namin ang layer ng lupa na sumasakop sa kagat. Sa hamog na nagyelo ng kahon ay isinaksak namin ito ng dayami. Sa anumang paraan ng imbakan, sinubukan naming mapanatili ang pinakamababa, ngunit positibong temperatura. Sa isip, mula 0 hanggang +1 ˚.
Ang mga Beets ay walang tagal ng pahinga; kapag pinainit hanggang sa +7 - +8 ˚˚, nagsisimula itong tumubo kahit na sa simula ng taglamig.
Mga tampok ng pag-aani at pag-iimbak ng fodder beets
Ito ay pinahahalagahan para sa mataas na ani nito. Halos lahat ng nakasulat sa itaas tungkol sa imbakan ay nalalapat sa fodder beets. Ang tanging bagay - ang paglaki nito ay karaniwang naglalaman ng mga alagang hayop. Kaya't makatuwiran sa mga tuktok, na angkop para sa pagpapakain, tulad ng pinakamaliit na mga pananim ng ugat, upang mapakain kaagad o gamitin para sa silage. Ang mga tuyong dahon ay pinagsama.
Mga tampok ng pag-aani at pag-iimbak ng mga beets ng asukal
Ang ani nito ay bahagyang mas mababa kaysa sa forage. Bilang isang pagkain ... para sa aming mga lola, ang mga inihurnong mga asukal na beets ay itinuturing, ngunit mula noon ay nagbago na ang marami. Kaya ang kultura ay madalas na lumago sa mga malalaking bukid para sa pagproseso ng asukal, at bihirang lumaki sa mga farmsteads. Kung ang sinuman ay mausisa - narito ang ilang impormasyon.
Ang asukal sa loob nito ay mula sa 14% (ito ang base figure), ang maximum na posible sa ugat ay 20-22%. Ang Sugarcane ay may 17-22%, ngunit lumalaki ito sa 5-6 m. At nagbibigay ng maraming timbang sa bawat ektarya. Bukod dito, ang baston pagkatapos ng pagputol ay dapat na mabilis na pumunta sa halaman: sa sandaling ang hiwa, ang nilalaman ng asukal ay agad na nagsisimulang mahulog. Karaniwang tinatanggap na ang tambo ay dapat pumunta sa halaman sa araw ng pagputol. Sa Caribbean, ang pang-aalipin ay wala na, ngunit ang paggawa ay mura, kaya ang manu-manong paggawa ay malawakang ginagamit. At ang mga kotse ay hindi maaaring maputol ang mas mababa, pinakatamis na bahagi ng halaman.
Sinimulan ang pag-aani bago ipasok ang mga asukal sa buong kapanahunan. Ang layunin ay upang simulan at gamitin nang lubusan ang mga halaman. Kasabay nito, ang bahagi ng ani ng bukid ay hindi natatanggap, ngunit natatakbo ito sa pamamagitan ng pagtaas ng mga presyo ng pagbili sa oras na ito. Ang nilalaman ng asukal ng mga beets na may mahinang imbakan ay bumababa nang mabilis. Kung ito ay mabuti, kahit perpekto, mas mabagal, ngunit nabawasan pa rin ito. Samakatuwid, ang pag-aani at transportasyon ay pinagsama, sinusubukan nilang palawakin ang oras ng pag-aani, ihatid ang ugat sa mga halaman nang walang imbakan, "off ang mga gulong". Ang mga ito ay nakaimbak sa mga tambak, na nakolekta mamaya, bago ang hamog na nagyelo, upang mabatak ang gawain ng mga halaman, na matipid sa ekonomiya. Bagaman ang bahagi ng asukal sa panahon ng pag-iimbak ay nawala.
Magnold, o leaf beet
Malawak sa Mediterranean at maliit na kilalang kultura sa ating bansa. Maganda, may mga dahon at petiole varieties. Pinahahalagahan ito, bilang karagdagan sa mga hardinero, sa pamamagitan ng mga hardinero - para sa mataas na dekorasyon. Nagbibigay ito ng isang maagang produksyon, bago ang pagdating ng iba pang mga gulay. Inilagay nila ang mga ito sa isang maikling panahon sa ref, ngunit mas madali itong masira ang mga petioles kung kinakailangan: ang mga bago ay lumalaki sa lahat ng oras. Pagiging produktibo - hanggang sa isang kilo mula sa isang halaman.
Mula sa mga sinaunang panahon ang isang kasingkahulugan para sa gutom ay "loboda ate." Mga Beets - mula sa lobodovy ng pamilya, sila ay mga kamag-anak. Ang mga batang dahon ng anumang beetroot, hindi lamang malabay, ay angkop para sa salad, maaari silang maging handa nang masarap. Ngunit hindi ito nakasalalay sa halaman, ngunit sa kasanayan ng lutuin.
