Ang Medlar ay isang napakaganda, nangungulag na puno (o palumpong) na may matamis, nakakain, ngunit sa halip mahirap na mga prutas. Ang mahabang madilim na berdeng dahon ng medlar, sa bukas na mga sanga, ay maaaring palamutihan ang anumang hardin. Ang mga bunga ng medlar ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kinakailangan para sa isang tao at, bilang karagdagan, ang mga ito ay lubos na masarap.
Medlar Aleman (Mespilus germanica).
Sa taxonomy ng mga halaman, ang medlar ay kabilang sa pink na pamilya (Rosaceae), kung saan ito ay inilalaan sa isang hiwalay na genus ng MushmulMespilus) Kasama sa genus ang 3 species ng medlar, kung saan ang mga species ay pinaka sikat. Medlar Aleman (Mespilus germanica) o ordinary.
Medlar Aleman ay may maraming mga kasingkahulugan. Kaya, tinawag ang loquat German sa Caucasus Caucasian, totoong, puno ng chishkovym (tasa), chishka. Sa iba pang mga lugar, ang pangalan ng kono, ezgil, atbp.
Bagaman ang medlar ay tinawag na Aleman, ang tunay na tinubuang-bayan ng kultura ay ang mga slope ng bundok sa hilagang Iran, mga lugar ng timog at timog-silangan na Asia Minor.
German medlar - nangungulag puno hanggang sa 4-8 m ang taas, na ang pag-asa sa buhay ay halos 50 taon. Ito ay umaakit sa isang hindi pangkaraniwang berdeng korona sa tag-araw at, para sa kagandahan nito, ay itinalaga sa pangkat ng pandekorasyon na mga halaman na ginagamit sa dekorasyon ng mga parke, natitirang mga sulok sa mga cottage ng tag-init.
Ang root system ng medlar Germanic ay branched, ngunit mababaw, na matatagpuan sa itaas na 60-70 cm layer ng lupa, mahusay na binuo. Ang trunk ay tuwid, ang mga sanga ay hubog, bumubuo ng isang malawak na kumakalat na korona. Ang bark ng puno ng kahoy at kalansay na mga sanga ng kulay abo-kayumanggi. Ang mga sanga at puno ng mga ligaw na form ay may tuldok na may maliit na mga tinik.
Sa medlar Aleman sa mga dulo ng mga shoots ng nakaraang taon, ang mga solong bulaklak ay bumubuo, na nagsisimulang mamulaklak noong Mayo - Hunyo. Ang mga bulaklak ay regular na may isang puti o pinkish corolla, hanggang sa 3 cm ang lapad. Tunay na katulad ng mga bulaklak ng halaman ng kwins.
Ang mga bunga ng Aleman medlar ay may isang bilog na hugis ng mansanas, na may diameter na 2-5 cm.Sa hitsura, madalas silang kahawig ng mga bunga ng malalaking mga hips ng rosas. Ang balat ng prutas ay kayumanggi o kayumanggi-pula ang kulay.
Ang pulp ng mga hinog na prutas ay matamis, bahagyang maasim, tart na may lasa ng apple-quince. Inani para sa pagkain pagkatapos ng unang hamog na nagyelo o mas maaga, pagtula para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga prutas na pinalamig na prutas ay nakakakuha ng matamis na lasa at nawalan ng astringency. Ang mga prutas sa mga sanga ay mananatili hanggang sa malubhang frosts, at sa banayad na taglamig at hanggang sa tagsibol.
Inihambing ng ilang mga hardinero ang lasa ng sapal ng mga hinog na prutas na may mansanas at tinatawag itong mabangong jam sa isang sanga.
Ang paglaki ng medlar ng Aleman ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na pamamaraan kapag nagtatanim ng mga punla at pag-aalaga sa mga puno.
Ang pagkalat ng medlar Aleman
Sa mga likas na kondisyon, ang medlar Germanic ay lumalaki nang maayos at bubuo sa mga bansa na may mainit na tag-init at mainit-init, bahagyang nagyelo (kahit na mas mahusay - libre ang hamog na nagyelo). Gayunpaman, ang mga shrubs at mga puno ng kultura ay may isang medyo mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo. Sa ligaw, ang loquat Aleman ay laganap sa Balkans, sa Transcaucasus, sa Armenia, Georgia, South Ossetia, at Azerbaijan. Natagpuan ito sa mga ligaw at ligaw na halaman sa timog at kanlurang Ukraine, sa mga amateur na hardin sa mainit na mga rehiyon ng Moldova, at maging sa mga estado ng Baltic.
Sa Russia, lumalaki ito sa mga likas na kondisyon sa magaan na kagubatan ng timog Crimea, ang rehiyon ng Caucasus, at sa mga rehiyon ng Caspian. Ibinibigay ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng medlar Aleman, higit pa at mas maraming mga hardinero ay nagsimulang magsaka ng mga nilinang na lahi ng medlar sa dachas at mga kalapit na lugar.
Ang mga bunga ng medlar Aleman.
Bakit mahal nila ang loquat?
Ang mga pakinabang ng medlar para sa katawan ay napatunayan nang libu-libong taon sa pagkain at para sa paggamot ng maraming mga sakit. Ang medlar ay may medyo mataas na nilalaman ng mga bitamina (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP at iba pa), mga elemento ng bakas, kabilang ang yodo, sink, selenium, magnesiyo, mangganeso, na responsable para sa kaligtasan sa tao at ang gawain ng teroydeo glandula, pancreas, adrenal glandula.
Ang mga bunga ng Aleman medlar ay ginagamit sa paggawa ng jam, jam, marshmallows, pinapanatili, marmalade, juices, fruit drinks, alak. Ang mga bunga ng medlar ay mababa-calorie at ginagamit sa mga pagbaba ng timbang.
Kasabay nito, ang medlar ay dapat na maingat na ipinakilala sa diyeta, lalo na sa mga bata. Inirerekumenda nito ang gastric mucosa at kontraindikado sa mga sakit ng gastrointestinal tract, sinamahan ng mataas na kaasiman, sa nagpapaalab na proseso ng pancreas.
Ang Medlar ay hindi maaaring magamit sa pagkain para sa mga reaksiyong alerdyi sa nadagdagan na halaga ng mga bitamina at iba pang mga sangkap na natagpuan sa mga bunga ng medlar ng Aleman.
Bulak ng medlar Aleman.
Paano palaguin ang medlar ng Aleman sa bukas na lupa?
Bilang isang pandekorasyon na halaman, ang medlar na Aleman ay lumalaki kahit saan sa timog na mga rehiyon. Sa mga nagdaang taon, ang mga breeders ay nakakuha ng mga form sa hardin na maaaring makabuo ng mga prutas na prutas sa medyo malamig na lumalagong mga kondisyon.
Saloobin sa kapaligiran
Ang medlar ng Aleman ay lumalaki at nagbubunga ng bukas sa lahat ng timog at kalapit na mga lugar, ang klima kung saan naaayon sa mga kinakailangan ng kultura. Ito ay bumubuo ng nakakain na mga prutas na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kakayahang umangkop. Ang mga puno ay may mataas na resistensya sa hamog na nagyelo, makatiis ng mga frost hanggang sa -30º. Ang ilang mga varieties ay lumalaki sa gitnang daanan.
Medlar Aleman na malalaking photophilous, sa mga madilim na lugar ay nararamdaman na inaapi at mahina na binuo.
Dahil sa mababaw na sistema ng ugat, kailangan ng pagtutubig. Hindi nila mapigilan ang kalapitan ng tubig sa lupa, kaya dapat na katamtaman ang pagtutubig.
Ang German medlar ay nakatanim sa huli na taglagas noong Oktubre-Nobyembre.
Punong medlar ng Aleman.
Paghahanda ng lupa at pagtatanim sa labas
Ang pinakamainam na uri ng lupa para sa medlar Germanic ay bahagyang acidic (pH = 5-6), mayabong, maluwag, hangin at tubig na natatagusan ng lupa (sandy loamy chernozems, soddy, humus at iba pa).
Upang magtanim ng mga punla ng medlar, ang isang hukay ng pagtanim na 40-50x40-50 cm ay ihanda nang maaga.Ang kalaliman ay hanggang sa 70-80 cm.Ang pangwakas na laki ng pit ng planting ay dapat lumampas sa 1/3 ng root system ng punla. Itabi ang topsoil upang ihanda ang pinaghalong lupa. Sa ilalim ng hukay ng landing, maglagay ng paagusan na 20-25 cm ang taas mula sa pinalawak na luad, durog na bato, basag na mga tisa, at maliit na mga bato, upang sa panahon ng matagal na mabibigat na pag-ulan ang tubig ay hindi dumadaloy sa zone ng root system.
Sa hiwalay na itaas na layer ng lupa (kung ito ay mabigat sa pisikal na termino) magdagdag ng humus o mature na pag-aabono at buhangin sa isang 1: 1 ratio. Paghaluin nang mabuti, magdagdag ng nitrophosphate (70-80 g / well) o iba pang kumpletong pataba ng mineral batay sa posporus at potasa, ayon sa pagkakabanggit, sa 40 at 30 g / na rin.
Ang teknolohiya ng pagtatanim ng mga punla ay hindi naiiba sa iba pang mga pananim ng prutas. Sa panahon ng pagtatanim, kinakailangan upang subaybayan ang lokasyon ng root leeg ng medlar Aleman. Ang pagtagos nito sa lupa ay negatibong nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng puno. Ang ugat ng kwelyo ay dapat na nasa antas ng lupa.
Kinakailangan na magmaneho ng isang stake sa landing pit at itali ang isang medlar seedling na may malambot na laso o malawak na twine sa pamamagitan ng figure na walo upang ang trunk ay hindi yumuko. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa sa paligid ng punla ay pinuno ng humus, kabayo pit, at pag-aabono.
Ang German medlar ay nabibilang sa self-pollinated na mga pananim, ngunit mas mahusay na magtanim ng maraming mga punla (2-3) sa isang hiwalay na kurtina. Kapag nagtatanim sa isang halo-halong hardin, ang mga punla ay agad na inilalagay sa isang itinalagang lugar. Hindi pinapayagan ng kultura ang mga transplants.
Ibinigay ang hugis ng korona (medyo kumakalat) sa pagitan ng mga puno ay nag-iiwan ng agwat ng 3-4 m. Kapag pumipili ng isang lugar, kailangan mong isaalang-alang na ang medlar ay hindi pinahihintulutan ang kalapitan ng walnut at aprikot. Ang natitirang mga pananim ay mapagparaya, lalo na ang mansanas, peras, halaman ng kwins.
Pangangalaga sa labas ng Medlar
Nangungunang dressing
Ang matagal na vegetative period ng medlar Aleman ay humahantong sa pag-ubos ng lupa, kaya ang kultura ay nangangailangan ng pagpapabunga, na nagsisimula nang literal mula sa pangalawang taon ng buhay ng mga halaman sa isang permanenteng lugar. Ang mga batang halaman ay pinakain pagkatapos ng 3-4 na linggo, ang mga may sapat na gulang (na may simula ng pagdala) 2-3 beses sa panahon ng lumalagong panahon.
Ang medlar ay pinapakain ng mga organikong pataba sa tagsibol o taglagas. Ang sariwang mullein ay natunaw ng tubig sa isang ratio ng 1: 8. Kung ang pagkamayabong ng lupa ay mababa, pagkatapos din, sa panahon ng pamumulaklak, pinapakain sila ng mga fertilizers ng posporus, at sa panahon ng aktibong paglaki at pagbuo ng mga prutas na may potash fertilizers.
Ang positibong tugon ni Medlar sa top dressing na may abo at microelement, ang mga solusyon kung saan maaaring mailapat sa lupa o sa pamamagitan ng foliar na pamamaraan sa pamamagitan ng pag-spray. Dahil ang talim ng dahon ng medlar ay makinis, ang sabon o isang espesyal na malagkit ay dapat idagdag sa nutrisyon na solusyon. Ang mga solidong fertilizers ay inilalapat sa ilalim ng pagtutubig. Pagkatapos ng pagtutubig, ang pag-mulching ng lupa ay sapilitan.
Ang mga bunga ng medlar Aleman sa isang puno.
Pruning ng medlar
Sa loob ng korona, ang mga pampalapot na sanga ay pinutol at nangangailangan ng pagputol ng sanitary (tuyo, may sakit, lumalaki sa loob, mga kurba). Sa unang 2 taon pagkatapos ng pagtatanim ng isang 2-3 taong gulang na medlar seedling, ang mga sanga ng balangkas ng unang pagkakasunud-sunod ay pinutol ng 1/2, sa susunod na 2 taon sa pamamagitan ng 1/4. Ang mga lateral shoots ng ika-2 na pagkakasunud-sunod sa panahong ito ay pinaikling sa 20-25 cm. Sa hinaharap, higit sa lahat ang pangunahing sanitary pruning at pruning ng mga sanga na extrude lampas sa pangunahing dami ng korona ay ginanap.
Mga pamamaraan ng pagpapalaganap ng medlar Aleman
Ang medlar ng Aleman ay pinalaganap ng mga buto at vegetatively - sa pamamagitan ng mga pinagputulan, layering, root shoots at inoculation.
Pagpapalaganap ng binhi ng medlar
Sa pagpapalaganap ng binhi ng medlar, ang mga varietal character ng halaman ng ina sa kultura ay napanatili.
Kalagayan: ang mga buto ay dapat na sariwa, kinuha sa labas ng prutas bago ihasik sa lupa. Ang mga tuyong buto ay nagbabawas ng pagtubo nang maraming beses. Ang mga buto ng medlar sa pagkahulog ng Aleman sa huling bahagi ng Oktubre - unang bahagi ng Nobyembre ay nakatanim sa lupa. Sa panahon ng taglamig, sumailalim sila sa isang likas na stratification at tumaas sa susunod na taon.
Maaari kang lumaki ng mga punla ng medlar sa bahay (sa isang palayok o iba pang lalagyan) sa pamamagitan ng stratification ng mga buto sa ref at sa tagsibol na halaman 20-30 cm ng halaman sa bukas na lupa. Ang karagdagang pag-aalaga para sa mga punla at mga may sapat na gulang na puno ng Aleman medlar ay kapareho ng para sa iba pang mga pananim.
Mga ani na bunga ng medlar Aleman.
Pagpapalaganap ng medlar sa pamamagitan ng layering
Ang German medlar ay mahusay na pinalaganap ng layering. Sa taglagas, ang isang taunang sangay ay naka-pin sa lupa na may isang kawit na hugis V sa isang utong uka. Sa gilid ng lupa, ang mga pagbawas ay ginawa sa maraming mga lugar sa cortex, na nag-aambag sa mas mabilis na pag-rooting. Ang layer ay natubig na may isang solusyon sa ugat, dinidilig sa lupa, na-mulched.
Ang lupa, kasama ang medlar layer na utong, dapat na palaging basa-basa, ngunit huwag itong baha. Ang pag-ugat ay tumatagal ng hanggang sa 2 taon. Ang lay ng medlar ay bumubuo ng isang mahusay na binuo na sistema ng ugat at ilang mga shoots. Pagkatapos mag-rooting, nahihiwalay ito mula sa halaman ng ina at nakatanim sa isang permanenteng lugar na hindi nangangailangan ng mga transplants. Ang isang paglipat ng pinaghiwalay na halaman ay isinasagawa sa taglagas pagkatapos matumba ang mga dahon.
Pagpapalaganap ng medlar sa pamamagitan ng pagbabakuna
Ang napiling iba't o hybrid ng medlar Aleman ay maaaring isinalin sa isang peras, halaman ng kwins, puno ng mansanas, hawthorn. Paraan ng pagbabakuna: para sa bark, sa isang split.
Maaari mong subukang i-instill ang isang medlar ng Aleman sa isang plum, ang mga prutas ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang, napaka-kaaya-aya na aftertaste. Kaugnay nito, ang medlar na lumalaban sa hamog na nagyelo ay ginagamit bilang isang stock para sa mga peras.
Proteksyon ng medlar mula sa mga peste at sakit
Ang medlar ng Aleman ay bihirang maapektuhan ng mga peste at sakit. Napansin ng mga hardinero na mula sa mga peste ng medlar, ang mga aphids ay nasira ng mga scabies. Sa mga sakit - mga sakit sa fungus, kabilang ang fungus na soot, brown na kalawang. Ang pinsala ng iba pang mga peste at sakit ay ipinakita sa mga indibidwal na kaso at halos hindi makapinsala sa mga halaman.
Para sa pag-iwas, ang mga puno at shrubs ng medlar ay ginagamot sa 3% na Bordeaux na likido pagkatapos ng pagbagsak ng mga dahon sa taglagas at tagsibol hanggang sa buksan ang mga buds. Mas mainam na huwag gumamit ng iba pang mga paggamot sa kemikal, ngunit mag-aplay, kung kinakailangan, mga produktong biological:
- bioinsecticides - actofit, boverin, lepidocide, bitoxybacillin at iba pa.
- biofungicides - mycosan, trichodermin, phytolavine, phytosporin, glyocladin at iba pa.
Medlar Aleman (Mespilus germanica).
Mga uri ng medlar Aleman para sa paglaki sa bansa
Sa naaangkop na mga klimatiko na kondisyon sa teritoryo ng Russian Federation, ang mga bansa ng CIS at iba pang mga bansa, ang mga sumusunod na uri ng German medlar ay pinaka-katanggap-tanggap at karaniwang: Ang Sweet Dracheva, Karadag, Goitkhovskaya, Sentesha Rozha, Sochi, Khvamli. Ang lahat ng mga bunga ng varietal form ng medlar Aleman ay malaki mula sa 3 hanggang 5 cm ang diameter.
Ng mga walang binhi na uri ng medlar, maaaring inirerekomenda si Apirena (Walang Binhi), ngunit ang mga bunga nito ay maliit at Malaking Evreinova, na may mga prutas hanggang sa 8 cm ang lapad.
Kabilang sa iba pang mga uri ng medlar na kilala para sa maraming mga pagsubok ng pagsubok, inirerekomenda ng mga hardinero na mabait ang mga malalaking prutas na "Dutsh", patayo na mga puno na may maliliit na prutas na "Nottingham" at "Royal". Ang lahat ng mga varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng mabango, mga prutas na may isang hindi pangkaraniwang kasiya-siyang lasa.
