Nakakagulat na masarap na pagtrato ng mga sariwang berry at prutas ay inihanda sa loob lamang ng kalahating oras. Maaaring ihain ang mga matamis na dessert na may tsaa, pancake at mainit na waffles. Bilang karagdagan, madalas itong ginagamit bilang isang pagpuno para sa homemade pie o roll. Paano magluto ng mga gooseberry na may kahel na walang luto? Ngayon ay mag-aalok kami sa iyo ng ilan sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe.
Klasikong Raw Jam Recipe
Ang paghahanda ng isang orihinal na paggamot ayon sa aming recipe, siguraduhin na tratuhin ang mga kamag-anak at kaibigan. Mapapansin nila ang kamangha-manghang lasa ng dessert, ang kaakit-akit na hitsura at natatanging aroma. Ang mga malamig na gooseberry at dalandan ay maaaring maiimbak sa freezer. At pagdating ng taglamig, ilabas mo ito at ihandog ito sa iyong mga minamahal na tao kasama ang isang tasa ng mainit na tsaa.
Mga sangkap
- gooseberry - dalawang kilo;
- malaking hinog na dalandan - limang piraso;
- asukal - dalawa at kalahating kilo.
Ang mga Gooseberry na may dalandan ay inihanda para sa taglamig nang hindi mabilis at madali ang pagluluto. Maingat na basahin ang mga sumusunod na tagubilin, at pagkatapos ay huwag mag-atubiling bumaba sa negosyo.
Kaya, una kailangan mong iproseso ang mga produkto. Banlawan ang mga berry nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at alisin ang anumang mga buntot.
Para sa dessert na ito, maaari mong gamitin ang anumang uri ng gooseberry. Gayundin, hindi kinakailangang pumili lamang ng pinaka maganda at pinakamalaking berry, dahil sa hinaharap ang mga produkto ay kailangang durugin.
Hugasan ang mga dalandan gamit ang isang brush at gupitin sa hiwa. Hindi namin inirerekumenda ang pagbabalat sa kanila, dahil ito ang alisan ng balat na ito ay magbibigay sa paggamot ng isang espesyal na panlasa at aroma. Ngunit ang lahat ng mga buto ay kailangang mapili at maalis.
Susunod, ang mga naghanda na mga berry at prutas ay dapat na tinadtad. Para sa layuning ito, maaari kang gumamit ng isang maaaring isumite blender, isang processor ng pagkain o isang ordinaryong gilingan ng karne na may pinakamaliit na rehas. Ilipat ang nagresultang mashed patatas sa isang malaking palayok o mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang asukal sa mga maliliit na bahagi. Gumalaw ng dessert hanggang sa ang masa ay homogenous.
Ang mga gooseberry, gadgad na may asukal at dalandan, ay dapat tumayo nang maraming oras sa isang cool na lugar. Pagkatapos nito, ilagay ang hindi pangkaraniwang "jam" sa mga isterilisadong garapon at isara ito ng mga plastik na lids. Maaari mong tikman agad ang paggamot nang hindi nawawala ang mahalagang oras.
Gooseberry, lemon at dessert na dalandan
Kung ang isang mahusay na ani ng mga berry ay ripened sa iyong dacha, pagkatapos ay huwag magmadali upang maghanda ng tradisyonal na jam mula dito. Ang isang masarap na paggamot ay maaaring ihanda nang napakabilis, nang walang pagtratrabaho sa kalan sa loob ng maraming oras. Ang mga Gooseberry na may dalandan at lemon nang walang pagluluto ay mag-apela sa mga bata at matatanda. Huwag kalimutan na ang napakasarap na pagkain na ito ay gumagawa ng isang kamangha-manghang masarap na pagpuno para sa bukas na mga pie sa homemade.
Sa oras na ito iminumungkahi namin na ihanda mo ang mga sumusunod na produkto nang maaga:
- isa at kalahating kilo ng hinog na gooseberry;
- isang malaking lemon;
- dalawang dalandan;
- dalawang kilong asukal.
Bigyang-pansin ang paghahanda ng mga sangkap, dahil hindi sila makakaranas ng paggamot sa init. Pumunta sa mga berry, hugasan ang mga ito, gupitin ang mga dahon at mga ponytails na may isang matalim na kutsilyo.
Peel ang dalandan at lemon, at pagkatapos ay tanggalin ang mga puting pelikula at buto. Gilingin ang mga prutas sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
Hindi ipinagbabawal na i-cut ang mga dalandan na may alisan ng balat, ngunit ang mga limon ay dapat linisin. Kung hindi, ang dessert ay magiging mapait.
Ito ay nananatiling pagsamahin ang prutas at berry na may asukal at iwanan ito sa isang araw sa isang cool na lugar. Huwag kalimutan na pana-panahong paghaluin ang hinaharap na dessert na may isang kutsara o kahoy na spatula. 
Kapag lumipas ang tinukoy na oras, ikalat ang mga paggamot sa malinis na garapon at mahigpit na isara ang kanilang mga lids.
Recipe para sa malamig na gooseberry jam, saging at dalandan
Nakakagulat, ang mga gooseberry na pamilyar sa amin ay napunta sa mga kakaibang prutas. Makikita mo para sa iyong sarili kung naghahanda ka ng isang matamis na paggamot ayon sa aming resipe.
Mga sangkap
- isang kilo ng gooseberry;
- isang orange;
- dalawang saging;
- 600 gramo ng asukal.
Paano gumawa ng malamig na saging at gooseberry jam na may kahel na walang luto? Ang recipe ng bitamina dessert ay ilalarawan nang detalyado sa ibaba.
Tratuhin ang mga berry tulad ng inilarawan dati. 
Gupitin ang mga dalandan sa hiwa, hindi nakakalimutan na alisin ang mga buto sa daan. Peel ang saging at gupitin ang bawat isa sa maraming piraso.
Ilipat ang pagkain sa mangkok ng blender. Talunin ang mga ito hanggang sa ang maraming kulay na masa ay nagiging isang homogenous puro. Ilagay ang workpiece sa isang malalim na ulam at unti-unting magdagdag ng asukal na asukal.
Para sa dessert na ito, maaari mong gamitin hindi lamang ordinaryong puting asukal, kundi pati na rin ang tubo. Kung magpasya kang manatili sa huling pagpipilian, pagkatapos ay huwag kalimutang pana-panahong subukan ang dessert na tikman. Posible na mas kaunting brown sugar ang kakailanganin kaysa ipinahiwatig sa recipe.
Matapos ang ilang oras, ang dessert ay maaaring kumalat sa mga bangko, naka-cork at ilagay sa imbakan sa ref.
Gooseberry na may orange at kiwi
Narito ang isang recipe para sa isa pang hindi pangkaraniwang paggamot sa mga timog na prutas. Kahit na ang isang pares ng mga kutsara ng matamis na paggamot ay magbibigay sa iyo ng lakas at magsaya. Samakatuwid, siguraduhing mag-imbak ito para sa taglamig, upang kahit na sa malamig na araw maaari kang mag-plunge sa mga alaala ng tag-araw.
Mga sangkap
- gooseberry - isang kilo;
- dalandan - dalawang piraso;
- kiwi - tatlong piraso;
- asukal - dalawang kilo.
Ang Raw jam mula sa kiwi, gooseberries at dalandan na walang pagluluto ay napaka-simple upang maghanda. Una, hugasan ang lahat ng mga pagkain nang maayos at iproseso ang mga berry. Peel ang kiwi, gupitin ang bawat prutas sa apat na bahagi. Hiwain ang mga dalandan na may alisan ng balat, maingat na pumili ng mga buto.
Mag-scroll ng mga berry at prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang angkop na malalim na ulam.
Paghaluin ang tinadtad patatas na may asukal. Maaari mong subukan ang mga pag-refresh pagkatapos ng apat na oras. Ilipat ang natitirang jam sa malinis na garapon, isara ito nang mahigpit sa mga lids at ipadala ito sa refrigerator o freezer.
Tulad ng nakikita mo, isang dessert na gawa sa mga gooseberry at dalandan nang walang pagluluto ay agad na inihanda. Samakatuwid, huwag magmadali upang i-on ang isang mayamang ani ng mga berry sa isang tradisyonal na jam, ngunit sa halip ay gamitin ang aming mga recipe.
