Holiday Salad na may Keso at Bakong Bawang

Ang isang maligaya na salad na may keso at inihaw na bawang ay ginawa mula sa magagamit na mga produkto, ngunit dapat mong aminin na sila ang batayan ng karamihan sa mga meryenda. Ang mga simple at pamilyar na mga produkto ay maaaring ihanda at ihain upang ang iyong holiday salad ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Kaya, inihurno namin ang bawang, kaya nakakakuha ito ng isang matamis na lasa, ang mga masungit na panig, sa pangkalahatan, ay tumingin sa kasiyahan, ngunit hindi na kailangang pag-usapan ang panlasa. Para sa sarsa ng salad, inihahanda namin ang homemade mayonesa, para sa dekorasyon kailangan mo ng leek, ngunit hindi lahat, ngunit lamang sa itaas na berdeng dahon, pumili ng isang mahaba at makitid na stem ng leek.

Holiday Salad na may Keso at Bakong Bawang

Ang isa pang tip - ihatid ang salad na ito sa maliit na bahagi, mas mabuti para sa bawat panauhin na maghanda ng isang hiwalay na bahagi.

• Oras ng pagluluto: 35 minuto
• Mga Serbisyo: 4

Mga sangkap para sa isang holiday salad na may keso at lutong bawang:

• 130 g karot;
• 240 g semi-hard cheese;
• 170 g ng mga sariwang champignon;
• 2 ulo ng bawang;
• 2 itlog
• 15 cherry kamatis;
• 40 g tumagas;
• 40 g mayonesa;
• perehil para sa dekorasyon;

Mga sangkap para sa paggawa ng lutong salad ng bawang.

Isang paraan ng paghahanda ng isang maligaya na salad na may keso at lutong bawang.

Hinahati namin ang bawang sa mga hiwa, inilagay sa tubig na kumukulo, lutuin ng 5 minuto, ilagay ito sa isang colander, agad na ilipat ito sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 minuto. Matapos ang pamamaraang ito, ang mga clove ng bawang ay madulas na madali. Pagwiwisik sa kanila ng asin, ibuhos ang langis ng oliba at ipadala sa preheated oven sa loob ng 10 minuto. Maaari mong balutin ang bawang sa foil o maghurno sa ilalim ng grill.

Maghurno ng mga clove ng bawang

Paghahanda ng base ng salad. Kuskusin namin ang semi-hard cheese sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng mga karot, pinakuluang sa kanilang mga uniporme at may gadgad din na magaspang. Gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa. Sa isang pan na walang patong na patong, ihalo ang mantikilya at langis ng oliba, iprito ang mga hiwa ng kabute sa loob nito. Inilalagay namin ang mga champignon sa isang kawali upang sila ay "huwag magparami", kung gayon sila ay naging crispy at rosy. Asin ang mga cooled na kabute, hiwalay ang kalahati, ihalo sa nalalabi na sangkap. Ang natitirang mga champignon ay kinakailangan para sa paghahatid ng salad.

Pagluluto ng base ng salad

Ang inihurnong bawang ay hinati rin. Magdagdag ng kalahati ng inihaw na bawang sa salad, panahon na may mayonesa. Ipinapayo ko sa iyo na i-season ang salad na may homemade mayonesa, na mas masarap at mas malusog kaysa sa iyong kapatid na pang-industriya.

Magdagdag ng bawang at mayonesa

Maaari mong makita ang recipe para sa lutong bahay mayonesa sa artikulong: Homemade quail egg mayonesa

Ihatid ang salad. Naghahanda ako ng mga maliliit na bahagi, para sa bawat panauhin, lumiliko ito nang maayos at maganda. Itakda ang singsing sa pagluluto sa isang plato, maglagay ng isang bahagi ng salad, higpitan.

Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, na hiwalay na kuskusin ang protina at yolk, maglagay ng isang layer ng yolks sa isang bahagi ng salad, pagkatapos ay isang manipis na layer ng gadgad na protina.

Itabi ang unang layer: salad Itabi ang pangalawang layer: gadgad na pula at protina Inilalagay namin ang pangatlong layer: kamatis, kabute, inihurnong bawang

Gupitin ang mga kamatis ng seresa sa kalahati, sa tuktok ng salad inilatag ang inihurnong mga clove ng bawang, hiniwang champignon at kamatis. Kung ang salad ay inihanda ng ilang oras bago ang kapistahan, pagkatapos ay kailangan mong palamutihan ito ng mga kamatis bago maghatid.

Alisin ang bumubuo ng singsing

Tinatanggal namin ang singsing, narito, nakakakuha kami ng napakagandang bahagi ng salad, ngayon ay haharapin namin ang kanilang dekorasyon.

Palamutihan ang salad

Paghiwalayin ang ilang mga berdeng dahon ng leeks, gupitin ito sa kalahati, blanch sa tubig ng asin sa loob ng 1 minuto, ibababa ang mga ito sa tubig ng yelo (ang mga dahon ay mananatiling berde). I-wrap ang leek, palamutihan ng berdeng perehil.

Ang isang maligaya na salad na may keso at inihaw na bawang ay handa na. Bon gana!

Panoorin ang video: Easy Mini Cheesecakes With Caramel Sauce - Natasha's Kitchen (Hulyo 2024).