Ang mga inuming prutas ng cranberry, ang resipe na inaalok namin sa iyo upang lutuin, ay ginawa mula pa noong unang panahon. Ang dahilan para sa katanyagan ng inumin na ito ay namamalagi hindi lamang sa isang kaaya-aya na lasa, kundi pati na rin sa isang malaking bilang ng mga bitamina, iba pang mga elemento ng bakas. Ang Morse ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Lalo na inirerekomenda para magamit sa taglamig at tagsibol. Kapag ang isang kakulangan ng mga bitamina ay nakakaapekto sa kalusugan at kagalingan ng bawat tao. Dahil sa ang katunayan na ang inumin na ito sa maraming dami ay naglalaman ng bitamina C, nagagawa nitong palakasin ang immune system, labanan ang mga lamig at mga sakit sa viral. Sa ibaba malalaman mo kung paano gumawa ng cranberry juice upang gawin itong malasa at mapanatili ang lahat ng mga bitamina.
Mga klasikong inumin
Ang nasabing inumin ay nagre-refresh at nagtatanggal ng uhaw. Ito ay napaka-masarap pinalamig. Ito ang recipe ng inuming prutas ng cranberry na inihanda pa ng aming mga lola. Bagaman ang mga modernong teknolohiya ay ginagamit para sa paghahanda nito, lumiliko na hindi gaanong masarap at malusog.
Para sa recipe na kailangan mo:
- 2 litro ng tubig;
- 1 tbsp. mga sariwang berry;
- 150 gr. asukal.
Proseso ng pagluluto:
- Banlawan ang mga cranberry nang lubusan sa ilalim ng isang gripo.
- Ilagay ang mga berry sa isang blender at i-chop sa isang masiglang estado.
- Tiklupin ang cheesecloth sa dalawang layer, ilipat ang halo dito at pisilin nang mabuti ang juice.
- Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa, ilagay ang pagkain ng cranberry na natitira sa gasa, at pakuluan ng 5 hanggang 10 minuto.
- Pagkatapos nito, maayos na pilay upang walang mga particle ng berry na naiwan.
- Ibuhos ang sabaw sa kawali, idagdag ang sariwang kinatas na cranberry juice, asukal at pakuluan.
Mag-iwan ng ilang minuto upang igiit at maaari kang uminom. Ang ganitong inumin ay dapat na naka-imbak sa ref para sa mga tatlong araw.
Sa panahon ng paghahanda ng mga inuming prutas inirerekumenda na gumamit lamang ng mga baso, seramik, plastik o enameled na pinggan. Ang mga cranberry ay may mga acid na hindi nakakaapekto sa mga lalagyan ng metal. Ang pag-oxidizing, naglalabas sila ng mga nakakapinsalang sangkap sa inumin.
Frozen berry fruit drink
Maraming tao ang nagtataka kung paano magluto ng fruit juice mula sa mga frozen cranberry. Ang katanyagan ng mga nagyelo na produkto ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang berry na ito, kahit na pagkatapos ng maraming buwan na imbakan sa isang freezer, mananatili halos lahat ng mga elemento ng bakas. Samakatuwid, ang isang inumin mula dito ay lumiliko nang hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mga sariwang cranberry. Maaari kang bumili ng ganoong produkto sa isang supermarket halos buong taon. Samakatuwid, kung wala kang sariwang mga berry, ngunit nais na gumawa ng isang inumin, nag-aalok kami ng isang frozen na recipe ng inuming prutas ng cranberry.
Para sa isang inumin kakailanganin mo:
- 500 gr. mga berry;
- 2 - 2.5 l ng tubig;
- 250 gr asukal.
Proseso ng pagluluto:
- Ilagay ang mga berry sa isang baso o lalagyan ng enamel, takpan ng asukal at giling sa isang pare-pareho na pare-pareho.
- Lumipat sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, ilagay sa isang maliit na apoy, dalhin sa isang pigsa.
- Alisin mula sa kalan, hayaan itong magluto ng kalahating oras, pilay sa cheesecloth. Ang inumin ay handa na!
Kapag nag-defrosting ng berry, hindi inirerekomenda na gumamit ng microwave. Mas mainam na iwanan ang frozen na mga prutas ng lasaw sa temperatura ng kuwarto. Makakatipid ito ng mas kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at fruit juice mula sa mga frozen cranberry ay magiging mas tastier.
Ang cranberry juice na may luya
Ang luya ay nagdaragdag ng isang banayad, kaaya-aya na pagkalasing sa inumin. Bilang karagdagan, ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay may mahusay na mga katangian ng paglilinis.
Para sa isang inumin kakailanganin mo:
- 1 tbsp. na may isang burol ng mga berry;
- 10 gr. sariwang ugat ng luya;
- 1 tbsp. asukal (higit pa o mas kaunti, upang tikman);
- 1, 5 litro ng malamig na tubig.
Paraan ng Pagluluto:
- Kuskusin ang mga cranberry na may asukal hanggang sa makinis.
- Ilagay ang masa sa isang kawali, ibuhos ang malinis, malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa.
- Hugasan ang ugat ng luya, alisan ng balat at rehas na may pinakamaliit na butas o giling na may isang blender sa isang pulp na estado.
- Ilagay ang luya sa isang mainit na inumin at umalis sa loob ng kalahating oras.
- I-fold ang gauze nang maraming beses at pilitin ang inumin ng prutas.
Ang dami ng asukal sa recipe ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo. Bilang karagdagan, ang dami ng matamis na produktong ginamit ay nakasalalay sa mga berry. Ang hinog na sila, ang mas kaunting asukal ay kinakailangan.
Prutas inumin na may honey
Inuming inirerekumenda na uminom sa umaga. Hindi lamang ito nagpapalakas, ngunit kapaki-pakinabang din ang nakakaapekto sa lahat ng mga system at organo. Susunod, malalaman mo kung paano gumawa ng cranberry juice na may honey.
Para sa recipe kakailanganin mo:
- 1, 5 l ng tubig;
- 1.5 tbsp. cranberry;
- 100 gr. pulot.
Proseso ng pagluluto:
- Banlawan ang mga berry sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at hayaang maubos.
- Gumiling gamit ang isang blender o manu-mano, gamit ang isang crush.
- Ilipat ang lahat sa isang kasirola, punan ng tubig at init nang hindi kumukulo.
- Pilitin ang nagresultang komposisyon sa pamamagitan ng isang salaan o ilang mga bola ng gasa.
- Ilagay ang honey sa juice at lubusan ihalo.
Cool na inumin ng prutas at inumin ito.
Ang pulot ay idinagdag lamang sa pinalamig na inumin. Ang matamis na paggamot na ito ay hindi maaaring lutuin, kung hindi man mawawala ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.
Recipe nang hindi nagluluto
Dahil sa katotohanan na sa recipe para sa paggawa ng fruit juice mula sa mga cranberry, hindi ginagamit ang paggamot sa init, pinapanatili ng inumin ang lahat ng mga bitamina na natagpuan sa mga sariwang berry.
Para sa recipe kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 kg mga berry;
- 500 gr. asukal
- 2, 5 - 3 litro ng tubig.
Paraan ng Pagluluto:
- Hugasan ang mga berry agad sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay ibuhos sa tubig na kumukulo.
- Gumiling mga cranberry sa isang purong estado.
- Pakuluan ang tubig at cool.
- Ibuhos ang berry cake na may tubig, ihalo nang mabuti at hayaang tumayo ng halos kalahating oras.
- Salain ang nagresultang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth.
- Magdagdag ng butil na asukal at ihalo nang lubusan.
Handa na si Morse!
Handa na si Morse!Ang cranberry juice na may orange
Ang recipe ng inuming prutas ng cranberry para sa mga hindi talaga nagustuhan ang lasa ng berry na ito. Hindi lamang madaragdagan ng orange ang dami ng bitamina C sa inumin, ngunit magdagdag din ng nota ng sitrus.
Mga kinakailangang Produkto:
- 500 gr. cranberry berry;
- 1 tbsp. asukal
- 1 malaking orange;
- 1, 5 l ng tubig.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan ang mga cranberry, chop, pagsamahin ang asukal.
- Hugasan ang orange, pisilin ang juice at lagyan ng rehas ng kaunti.
- Pakuluan ang tubig, magdagdag ng gadgad na cranberry, juice at orange zest. Takpan at iwanan upang igiit sa walong oras.
- Strain at maaari kang kumuha.
Ang cranberry juice ay isang hindi kapani-paniwalang malusog at masarap na inumin. Hindi mahirap ang pagluluto, kahit sino ay maaaring hawakan ito. Ngunit dahil ang bawat tao ay may sariling kagustuhan sa panlasa, ang bilang ng ilang mga produkto ay maaaring magkakaiba. Gayundin, huwag matakot mag-eksperimento. Pagkatapos ng lahat, maaari kang palaging makakuha ng isang bagong masarap at malusog na recipe.
