Ang mga branched, tulad ng mga may sungay na luya na ugat ay mayaman sa mga bitamina, mahahalagang langis at iba pang mga sangkap na may positibong epekto sa katawan. Ang isang sabaw mula sa mga ugat ng halaman o tsaa ng luya ay may karapat-dapat na pagkilala sa buong mundo.
Sa mga istante sa mga hilera ng gulay madali mong makahanap ng sariwang luya. Kung hanggang kamakailan lamang ang hitsura nito ay naging sanhi ng pagkalito kapwa sa mga connoisseurs ng culinary at kasama ng mga mahilig sa paggawa ng ani, ngayon ang kultura ng tropiko ay maaasahan na nakakuha ng ugat sa mga kusina ng mga Ruso, sa mga kaldero sa mga window sills at maging sa mga plot ng sambahayan.
Ang mga pakinabang at pinsala ng tsaa ng luya
Ang matalim, nakakalusot na panlasa ng ugat ay napupunta nang maayos sa mga pinggan ng karne, gulay at isda, mainit na sopas at matamis na pastry. Ngunit ang kaluwalhatian ng mga benepisyo ng makatas na ugat ay kumalat salamat sa tsaa na may luya. Sa pamamagitan lamang ng isang paghigop, maaari mong pahalagahan ang hindi pangkaraniwang, maanghang na nasusunog na lasa ng inumin, na maaaring mabilis na mai-refresh at mapawi ang iyong uhaw sa mainit na panahon, at sa maputik na panahon ito ang magiging pinakamahusay na lunas para sa panginginig at lamig.
Ang tsaa ng luya ay may utang sa tradisyonal na gamot ng mga mamamayan ng Silangan, kung saan ang halaman ay matatagpuan sa kalikasan, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala sa mahigit sa isang libong taon.
Kinikilala din ng opisyal na gamot ang "sungay" na ugat bilang karapatan na tawaging isang panggamot na materyal. Ngunit sa parehong oras, walang tigil na ipinapaalala ng mga doktor na ang mga pakinabang ng tsaa na may luya at ang pinsala sa inumin ay malapit sa kapitbahay. Ang isa ay dapat lamang dalhin sa isang bioactive na inumin o makalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksiyon, at may panganib na makilala nang mabuti ang mga epekto ng pagkuha ng isang remedyo ng katutubong.
Ang labis na pagkonsumo ng tsaa ng luya ay nagbabanta sa pag-atake ng pagsusuka, lagnat at presyon ng dugo, hindi pagkatunaw at mga reaksiyong alerdyi sa mga aktibong sangkap ng halaman. Ang pinaka-malubhang kahihinatnan ng kanilang kawalang-ingat ay maaaring madama ng mga taong nagdurusa:
- talamak na sakit ng gallbladder;
- peptiko ulser o gastritis sa talamak na yugto;
- arrhythmia;
- hypertension
- diabetes mellitus.
Kung walang pahintulot ng doktor, ang tsaa na may luya ay hindi dapat dalhin ng inaasahan na mga ina at kababaihan na nagpapasuso.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang tsaa ng luya ay nagdudulot ng mga tunay na benepisyo, pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, paglaban sa tibi at pangangalaga, pag-alis ng mga lason mula sa katawan at pagtulong upang makayanan ang toxicosis. Ngunit sa mga susunod na yugto, kung minsan ay nagiging isang banta sa kalusugan ng ina at anak, na nagiging sanhi ng pagtaas ng tono ng matris, na nagpapasigla ng pagtaas ng temperatura ng katawan at pagtaas ng panganib ng pagdurugo.
Gayunpaman, ang mga pakinabang ng isang inuming luya ay higit na malaki kaysa sa posibleng pinsala. Sa mga tuntunin ng epekto nito sa katawan, ang ugat ng luya ay maaari lamang ikumpara sa mga panggamot na halaman tulad ng bawang o ginseng. Totoo, ang sabaw ng luya ay may mas malawak na hanay ng mga problema.
Ang luya tsaa ay may isang mahusay na anti-cold effect. Nakikipaglaban ito laban sa nakakapinsalang mikroflora, disimpektibo ang mauhog na lamad, pinadali ang paghinga at, pagpapahusay ng pawis, nagiging sanhi ng mga toxin na umalis sa katawan.
Sa mainit na anyo, ito ay isang mahusay na pag-iwas laban sa mga sakit sa paghinga at viral, impeksyon sa oral cavity, respiratory organ at nasopharynx.
Inihanda ang tsaa ng luya ayon sa alinman sa maraming mga recipe na pumipigil sa pag-unlad ng mga varicose veins, pinipigilan ang mga clots ng dugo, pinasisigla ang panunaw at pinabilis ang metabolismo. Tulad ng bawang, ang inuming ito ay maaaring magamit sa mga layunin na antiparasitiko.
Paano gumawa ng tsaa na may luya?
Ngayon, sa pagtatapon ng mga taong nais mapabuti ang kanilang kalusugan, at ang mga mahilig sa maliwanag na galing sa ibang bansa, maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa tsaa ng luya. Ang nakapagpapalakas na maanghang na lasa ng luya ay napupunta nang maayos sa itim at berde na tsaa, lemon at iba pang mga bunga ng sitrus, pampalasa at pulot, na may mga halamang gamot at berry.
Ngunit bago ka maghanda ng makatas na tsaa ng luya, ang nababanat na mga rhizome ay lubusan na hugasan at nalinis ng magaan na balat, durog na may kutsilyo o isang magaspang na kudkuran.
Upang makuha ang pinaka kumpletong palumpon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa inuming luya, dapat kang pumili ng mga batang makinis na rhizome na may isang punctured na ibabaw ng kuko at isang maliit na halaga ng mga nabuong lugar. Kung ang nakuha na luya ay lumabo nang kaunti sa panahon ng pag-iimbak, ang gabi na ginugol sa mainit na tubig ay makakatulong na ibalik ito sa katas.
Paano gumawa ng tsaa na may luya? Ang komposisyon ng pagbubuhos ay maaaring magsama ng iba't ibang mga sangkap. Ang kanilang pagpili ay depende sa kung ano ang resulta na nais makamit ng tao, pati na rin ang kanyang kagustuhan sa panlasa. Ngunit ang batayan ng tsaa ay tinadtad ng sariwang luya.
Sa pinakasimpleng kaso, kumuha ng isang kutsarita ng nasusunog na pulp sa isang baso ng tubig na kumukulo. Ang inumin ay infused para sa 5 hanggang 10 minuto, at pagkatapos sila ay lasing na malamig o mainit. Sa gayon na ang tsaa ng luya ay tumutulong upang masugpo ang gana sa pagkain at paganahin ang panunaw, mas mahusay na gamitin ito sa pagitan ng mga pagkain. Bago matulog, mas mahusay na pigilan ang pag-inom ng ganyan. Ang isang nakapagpapalakas na pagbubuhos ay maaaring magbigay ng gourmet ng walang tulog na gabi o maantala ang pahinga sa isang gabi sa loob ng maraming oras.
Ang recipe para sa tsaa ng luya na may lemon at honey ay isa sa pinakapopular at sikat. Bilang karagdagan sa durog na ugat ng luya, ang lasa ng inumin ay ibinibigay ng isang kutsara ng honey ng bee at isang hiwa ng lemon. Ang Lemon ay dapat hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng mainit na tubig bago maipadala sa pagbubuhos.
Minsan, sinusubukan upang makakuha ng mas maraming pakinabang mula sa inumin hangga't maaari, ang mga adherents ng isang malusog na pamumuhay ay hindi naglalagay ng isang manipis na hiwa ng lemon sa tsaa, ngunit pisilin ang juice mula sa halos buong prutas. Hindi ito nagkakahalaga ng paggawa. Ang labis na maasim na tsaa ng luya ay hindi masarap, at ang pagtaas ng kaasiman ay maaaring mapanganib, na nagiging sanhi ng isang pag-atake ng heartburn.
Ang lemon at honey ay idinagdag sa handa na pagbubuhos, kaagad bago gamitin. Ang mataas na temperatura ng tubig na kumukulo ay sumisira sa mga bitamina at binabago ang mga katangian ng honey, na ganap na hindi kanais-nais pagdating sa isang inumin para sa pagpapagaling.
Ang tsaa ng yelo na may luya, sariwang mint at isang kurot ng nutmeg ay masarap at malusog. Ang nasabing inumin ay perpektong mapawi ang iyong uhaw, ngunit, bilang karagdagan, makakatulong ito upang huminahon, magbigay ng lakas at mag-ambag sa pag-alis ng mga toxin.
Sa kasong ito, ang tinadtad na luya ay na-infuse ng mint at durog na nutmeg na kinuha sa dulo ng isang kutsilyo. Matapos ang kalahating oras, ang likido ay na-filter at pinalamig. Kapag nagsilbi sa tsaa, magdagdag ng sariwang juice ng suha, orange o lemon na tikman.
Kung ikaw ay pag-ubo, maaari mong gamitin ang resipe ng tsaa ng luya, ayon sa kung saan ang mga buto ng anise ay na-infuse na may pinakuluang ugat sa tubig na kumukulo. Ang mga pinatuyong prutas ay gigiling bago kumukulo upang mapahusay ang pagkuha. Ang isang baso ng tubig ay nangangailangan ng isang kutsarita ng mga buto at isang third ng isang kutsara ng masa ng luya. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagbubuhos, ang inumin ay sinala at lasing na mainit-init nang maraming beses sa isang araw.
Sa panahon ng pagbubuntis, ang luya na tsaa ay nakakatulong sa pag-alis ng sakit sa umaga, pamamaga at pagod ng panunaw. Ang isang inumin batay sa isang matamis na decoction ng luya at mineral na tubig na walang gas ay makakatulong na mapawi ang pagkamanhid. Ang isang baso ng tubig ay mangangailangan ng isang third ng isang baso ng hiwa ng mga ugat ng luya at isang kutsara ng asukal. Ang mga sangkap ay pinainit at pinapayagan na pakuluan nang hindi bababa sa 5 minuto. Upang gawing transparent ang inumin, kapaki-pakinabang na tanggalin ang bula na bumubuo kapag pinainit. Pagkatapos ang luya syrup ay tinanggal mula sa init at pinalamig. Bago gamitin, ang lemon juice at mineral water ay idinagdag sa syrup upang tikman.
Ang maanghang na litsong tsaa na may kanela at cloves ay mabilis na magpainit at hindi hahayaan kang magkasakit sa pinakamalamig na araw. Paano gumawa ng tsaa ng luya na may pampalasa? Kumuha ng isang kutsarita ng gadgad na luya ugat, ilang mga putot ng mga clove, isang stick ng kanela at ang zest ng isang lemon o orange sa isang baso ng kumukulong tubig. Matapos ibuhos ang mga pampalasa at hiwa ng luya na may tubig, ang halo ay dinala sa isang pigsa at naiwan sa mababang init nang hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos ang filter ay na-filter, ibinuhos sa mga bilog at lasing sa isang mainit na anyo.
