Ang mga chives, o chives, ay malambot sa panlasa at napakaganda, na ginagawang hindi mababago sa bawat isang lagay ng sambahayan. Ang pinong mga balahibo nito ay magdekorasyon hindi lamang sa mga kama, kundi pati na rin ng bulaklak, ngunit ang kanilang masarap at pinong lasa ay magiging isang kailangang-kailangan na sangkap ng iyong mga culinary masterpieces. Kasabay nito, kung susundin mo ang mga simpleng patakaran ng paghahasik at pag-aalaga, ang magkakaibang mga gulay ng chives, ay magpapasaya sa iyo mula sa tagsibol hanggang sa taglagas.
Chiveso bow ng bilis, o chives, din ang sibuyas-sibulet, chives (Allium schoenoprasum) - isang species ng genus Onions (Allium) ng pamilya Onion (Alliaceae).
Bow ng bilis, o chives.
Ang mga balahibo ng chives ay kahawig ng mga manipis na tubo. Mayroon silang isang napaka malambot, halos neutral kumpara sa iba pang mga varieties ng sibuyas, tikman at isang kailangang-kailangan na sangkap ng mga salad, omelette, pinalamanan na mga itlog at kamatis, na binibigyan sila at iba pang pinggan ng isang sariwang, maanghang na lasa.
Bilang karagdagan sa mga dahon, ang mga bulaklak ng chives ay nakakain din. Maaari silang pinalamutian ng mga salad at malamig na meryenda. Ito ay hindi mapapalitan sa disenyo ng landscape. Ang mga chives ay lumago nang maayos sa tabi ng iba pang mga gulay at bulaklak, ngunit kinamumuhian nila ang kalapitan ng chives at repolyo.
Ang mga chives ay nagmumula sa mga rehiyon ng circumpolar. Ang species na ito ay may isang maliit na iba't-ibang. Ang pinakatanyag at laganap na iba't-ibang ay Grohlau. Mayroon ding mga varieties ng chives na may manipis na tubular feather, medyo mas siksik sa mga bushes. Kung nais mong makakuha ng parehong malambot na lasa ng sibuyas, ngunit mapanatili ang mga aroma ng ordinaryong sibuyas ng hardin, dapat kang bumili ng mga sibuyas na Tsino sa halip na chives.
Bow ng bilis, o chives.
Ang mga chives ay maaaring itanim halos kahit saan, kung ang mga halaman ay makakatanggap ng kinakailangang dami ng kahalumigmigan. Samakatuwid, hindi mo dapat itanim ang aming bayani sa napakabilis na pagpapatayo ng lupa.
Ang mga dahon ng chives ay maaaring "ani" mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas, habang dapat silang i-cut sa taas ng dalawang sentimetro sa itaas ng lupa. Sa anumang kaso huwag putulin ang lahat ng mga dahon nang sabay-sabay, dahil sa kasong ito ang halaman ay makakatanggap ng mas kaunting mga sustansya at hindi ka makakapagpasaya sa mga bagong gulay sa loob ng mahabang panahon.
Bow ng bilis, o chives. Paglalarawan mula sa aklat ng Otto Wilhelm Thome "Flora ng Alemanya, Austria at Switzerland sa mga kwento at larawan para sa paaralan at tahanan" 1885 (Chives. Larawan mula sa aklat ng Otto Wilhelm Thome "Flora ng Alemanya, Austria at Switzerland sa mga kwento at larawan para sa paaralan at tahanan ”1885)Ang ganitong uri ng sibuyas ay maaaring magamit parehong sariwa at nakaimbak para sa taglamig, ang tinadtad na sibuyas ay maaaring matuyo o nagyelo sa mga cube ng yelo, bagaman mawawala ang karamihan sa bitamina nito, ngunit halos walang lasa.
Bago maglagay ng tinadtad na sibuyas sa freezer, pinong tumaga ito at hatiin sa maliit na bahagi.
Mayroong isang mas simpleng paraan upang tamasahin ang iyong mga paboritong chives sa lahat ng taglamig: lumago ang ilang mga bushes sa mga kaldero ng bulaklak.
