Ang mga halaman sa buong mundo ay itinuturing na mga halaman na ang mga bunga ay kabilang sa mga unang natupok ng mga tao. Mahigit sa 20 libong taon na ang nakalilipas, kasama ang trigo, barley at lentil, nagsimulang malinang ang mga gisantes.
Ang kasaysayan ng mga gisantes mula sa Neolithic hanggang sa Hellas
Ngayon mahirap sabihin nang eksakto mula sa kung aling rehiyon ang mga ninuno ng mga modernong uri ng mga gisantes na asukal ay nagmula. Ang mga siyentipiko ay may posibilidad na paniwalaan na ang mga mamamayan ng Transcaucasia, Iran at Turkmenistan, pati na rin ang estado ng India ng Punjab sa oras na iyon, ang mga nabubuhay na ligaw na species ay na-domesticated. Ang isang kahilera na proseso ay nangyayari sa Mediterranean. Kapag naghuhukay ng mga layer na may kaugnayan sa Neolithic, Bronze at kalaunan ng Iron Age, regular na natuklasan ng mga arkeologo ang mga fossilized na gisantes. Ang nasabing mga natuklasan ay naganap sa panahon ng pag-aaral ng mga lugar ng pagkasira ng Troy at mga sinaunang pamayanan ng Greek Ang mga buto ngea ay natagpuan sa mga Balkan at sa Alemanya, Austria, Pransya at Espanya.
Ang kalaunan ng mga gisantes bilang isang agrikultura at pag-aani ng pagkain ay napatunayan ng mga nakasulat na mapagkukunan. Ang kwento tungkol sa paggamit ng mga ground ground ay nasa mga akda ng Theophrastus, na nabuhay noong IV-III siglo BC. Ang Pliny ay mayroon ding mga sanggunian sa kulturang ito. Sa China, ang mga gisantes na dinala rito ng Silk Road ay kilala mula pa noong ika-1 siglo BC. Siyempre, ang mga sinaunang buto ay naiiba mula sa mga modernong laki, nilalaman ng mga nutrisyon at pagtubo.
Ang rate ng paghahasik ng mga gisantes sa oras ni Cicero, na ang pangalan ay pinaniniwalaang nagmula sa pangalang pea cicer, ay maraming beses na mas malaki kaysa ngayon.
Ngunit sa parehong oras, mga siyentipiko, na inihahambing ang arkeolohikal na natagpuan ng mga naunang mga panahon sa mga nauna, tandaan na sa kalalakihan na natutunan na magsagawa ng primitive hybridization at piliin ang pinaka mabunga na halaman.
Mga gisantes sa talahanayan ng mga mahihirap at mga hari sa Europa
Ang katibayan ng kakilala sa kulturang ito ng mga taga-Europa ay nagsimula noong ika-7 siglo. Sa pamamagitan ng Middle Ages, ang mga gisantes ay naging isang mass hardin at ang batayan ng nutrisyon para sa pinakamahirap na bahagi ng populasyon ng maraming mga bansa. Sa oras na ito, ang halaman ay pumapasok sa UK. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang mga gisantes ay kahit saan kinakain sa isang hinog na porma, ang mga nasabing buto ay mas madaling maimbak, maaaring maging ground sa estado ng mga butil o harina.
Ang isang hindi mapagpanggap na kultura sa isang bansa na may medyo malupit na klima ay mabilis na nag-ugat at natagpuan mismo sa gitna ng mga tradisyon na lumitaw salamat sa ito.
Ang mga kumpetisyon sa pagbaril ng Pea ay ginanap sa England ng higit sa kalahating siglo, at ang parusa na lumitaw noong ika-17 siglo, nang ang nagkasala ay niluhod sa tuyong mga gisantes, ay kilala sa buong mundo at ginagawa pa rin sa ilang mga lugar.
Ngunit may utang ang Pransya sa mundo na natuklasan ang lasa ng berdeng mga gisantes. Sa kauna-unahang pagkakataon, isang recipe para sa paghahanda na hindi matanda ngunit ang mga buto ng sugar pea ay nai-publish noong ika-13 siglo. Ayon sa alamat, dinala ni Catherine de Medici ang mga malambot na gisantes ng Italya sa Pransya sa kauna-unahang pagkakataon nang pinaplano niyang pakasalan si Henry II. Ngunit bago ang masigasig na sigasig para sa berdeng mga gisantes, lumipas ang isang buong siglo, kung saan ang kultura, kasama ang Columbus ay tumawid sa Atlantiko, at noong 1493 ang mga gisantes ay nahasik sa Isabella Island. Sa panahon lamang ng Louis XIV, lalo na noong Enero 18, 1660, ang mga makatas na asukal na gisantes ng gisantes ay inihain sa talahanayan ng hari, na dumating sa panlasa ng parehong monarko at ng kanyang korte.
Kuwento ng gisantes ng Russia
Sa Russia, ang mga pakikipag-ugnay sa mahabang panahon ay sinasabing nangyari sa ilalim ng Tsar Pea. Sa katunayan, ang mga arkeologo at istoryador ay naniniwala na ang mga tribo ng Slavic mula sa ibabang bahagi ng Dnieper hanggang Ladoga ay nakilala ng mga gisantes mula pa noong unang panahon.
Kahit na ang pinagmulan ng pangalan ng kultura ay may karaniwang mga ugat sa Sanskrit "garshati", na nangangahulugang "giling." Sa katunayan, sa India, at sa mga bansa ng Transcaucasia, at sa Russia, ang mga gisantes ay ground, paggawa ng harina.
Ang pinaka sinaunang fossilized peas sa mga bangko ng Seversky Donets ay kabilang sa mga VI-IV na siglo BC. At ang unang mga siglo ng bagong milenyo petsa pabalik sa mga buto na natagpuan malapit sa Minsk at Pskov, Yaroslavl at sa kagubatan zone ng Leningrad Region. Ang pagbanggit ng mga gisantes ay nasa mapagkukunan ng siglo XI, sa panahon ng paghahari ni Yaroslav ang Wise.
Ang mga buto ng asukal na gisantes sa mga akda ng mga siyentipiko, pulitiko at mga diwata
Salamat sa pag-unlad ng industriya mula ika-17 hanggang ika-19 na siglo, ang mga gisantes ay naging laganap bilang isang ani ng malawak na pananim. Ang kamangha-manghang halaman na ito ay hindi lamang interesado sa mga magsasaka, kundi pati na rin sa mga manunulat at iskolar.
Ang akdang inilathala ni G. Mendel sa pangkalahatang mga prinsipyo ng pagmamana ay isinulat batay sa pagsasaliksik tungkol sa paglusob at paglilinang ng ilang henerasyon ng mga gisantes.
At sa G.K. nakasulat noong 1835 Ang engkanto ni Andersen tungkol sa paghahanap para sa isang tunay na prinsesa ng pea, sa katunayan, ay naging pangunahing karakter.
Nitong 1906, mayroong higit sa 250 na klase ng mga gisantes na asukal sa mundo, na naging napakapopular sa USA at Europa. Sa Russia, noong 1913, hanggang sa isang milyong ektarya ng arable lupa ay nahasik sa ilalim ng pananim na ito. Kahit na ang mga nakausli na kaso sa mga taong iyon ay nagpapatotoo sa pagkalat ng mga gisantes at ang papel nito sa pag-ikot ng ani.
Dinala sa pamamagitan ng agronomy sa simula ng siglo bago ang huling, ang Pangulo ng Estados Unidos na si Thomas Jefferson, kasama ang iba pang mga pananim ng hardin, ay lumago ng maraming mga uri ng mga gisantes ng asukal na malapit sa kanyang tahanan, na isinasaalang-alang ang halaman na ito ay napakahalaga sa nutrisyon ng tao.
Maaari kang bumili ng isang bag ng mga buto ng Prince Albert cultivar, na minsan ay nilinang ng pangatlong pangulo, sa kasalukuyang hardin sa Monticello.
Kapansin-pansin, ang mga gisantes mismo, pagkatapos ng naturang atensyon ng mga nangungunang opisyal ng bansa, ay talagang pumasok sa araw-araw na menu ng maraming mga Amerikano. Ngunit sa pagtatapos ng siglo XIX, ang mga gisantes ay sanhi ng pagkamatay ng isang malaking barko. Ang bulk carrier, na lumipad sa mga bahura, sa hawak na kung saan ang tubig ay ibinuhos sa butas, pagkatapos ng ilang oras ay, tulad ng pagsabog, literal na napunit ng namamaga na mga gisantes na bumubuo sa mga kargamento ng barko.
Ang mga lumalagong uri ng asukal at pagbabalat ng mga gisantes sa mundo
Hanggang sa huling siglo, ang bahagi ng leon ng pea na taniman sa buong mundo ay may mga klase na may mga hard flaps ng hinog na beans.
Ngayon, ang mga planting ay pinangungunahan ng mga klase ng asukal ng mga gisantes, na maaaring kainin gamit ang isang pinong pod, ganap na walang matigas, tulad ng waks na layer.
Ito ay pinadali ng pag-unlad ng mga teknolohiya para sa pagpapanatili at pagyeyelo ng berdeng mga gisantes, pati na rin ang posibilidad ng mekanisikal na paghahasik, pagtutubig at pag-aani ng mga gisantes. Sa laki ng mga lugar na inookupahan ng pagbabalat ng mga gisantes, ngayon ang Canada ang pinuno, kung saan ang isang monumento na naglalarawan ng halaman na ito ay naka-install sa Saskatchewan.
Ang pangunahing pandaigdigang mga gumagawa ng berdeng mga gisantes ay ang Tsina at India, ang European Union ay bahagyang nasa likod nila. Bukod sa ang katunayan na ang mga gisantes ay isang mahalagang produkto ng pagkain, ang kultura ay ginagamit para sa paggawa ng feed ng hayop at almirol, protina at plastik. Ang mga modernong varieties ng pea ay may mas mahusay na magbubunga kaysa sa dati, ay lumalaban sa sakit at mas maraming pag-ikot. Samakatuwid, na may mas mababang mga rate ng paghahasik ng pea, matatag na ani ng parehong makatas na berdeng gisantes at masarap na beans ng asukal, at mga varieties para sa pangmatagalang imbakan at pagproseso para sa mga cereal at harina ay maaaring makuha.
Live na pataba, o kung ano ang itatanim pagkatapos ng mga gisantes
Ngunit ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay tungkol sa mga gisantes ay may kakayahang pagyamanin ang lupa na may nitrogen, mahahalagang halaman. Ang kamangha-manghang pag-aari na ito ay ginagamit sa agrikultura at sa mga personal na plot.
Matapos ang lumalagong mga gisantes sa zone ng root system ng halaman, hanggang sa ilang sampu-sampung gramo ng nitrogen bawat metro ang mananatiling.
Sa panahon ng panahon, maaari kang mangolekta ng hanggang sa tatlong mga pananim ng mga gisantes, na ang teknolohiya ng agrikultura ay napaka-simple. Ang mga berdeng bahagi ng mga gisantes ay mayaman din sa nitrogen, na ginagawang posible upang mapalago ang ganitong uri ng bean bilang isang siderate at natural na pataba bago, pagkatapos at kahit na kasama ang iba pang mga nakatanim na halaman.
Ano ang itatanim pagkatapos ng mga gisantes, anong mga uri ng kapitbahayan ang makikinabang sa pananim na ito? Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang mga gisantes ay perpektong napansin ng lahat ng mga halaman bilang isang hinalinhan sa hardin, at mga karot, mga pipino, mga turnip at litsugas, repolyo, patatas at mais, perehil at maraming iba pang mga halaman ay maaaring katabi nito. Kung nagtatanim ka ng mga buto ng gisantes ng asukal sa tabi ng mga kamatis, bawang at sibuyas, ang mga halaman ay magdusa mula sa kapwa pagdurusa.
