Ang pinakuluang mga gulong sa tagsibol ng gansa

Ang maligaya talahanayan ay tulad ng dati na mayaman sa bibig-pagtutubig at masarap na pinggan. Hindi nang walang masarap na gansa. Ito ay "pinapayagan" na gamitin ang produktong ito ng karne bilang isang "palaman" para sa nakabubusog na pancake, na tiyak na makakakuha ng isang mataas na marka pagkatapos ng pagsubok. Ang mga manipis na pancake na ginamit sa resipe na ito ay inihanda nang walang lebadura, ang mga ito ay napakabilis at masarap sa anumang pagpuno. Sa halip na pinakuluang karne ng gansa, maaari kang gumamit ng badyet ng isa - manok.

Mga sangkap para sa pinakuluang Goitt Fritters

200 g ng pinakuluang karne ng gansa;
isang pares ng mga itlog ng manok;
kaunti pa kaysa sa isang baso ng harina;
kalahating litro ng mainit na gatas;
kutsara ng langis ng mirasol;
isang piraso ng mantikilya;
ang asin.

Ang pagluluto ng pancake na pinalamanan ng pinakuluang gansa

Sinimulan namin ang paghahanda sa pamamagitan ng pagmamasa ng masa para sa mga pancake. Upang gawin ito, kumuha ng isang capacious ulam, kung saan hinihimok namin ang unang sangkap - mga itlog ng manok.

Masisira namin ang dalawang itlog ng manok sa isang mangkok

Agad na pinalamanan ng asin.

Patuloy kaming magdagdag ng mga sangkap. Ang susunod na produkto naman ay langis ng mirasol. Ang isang kutsara (kutsara) ay sapat na.

Gumagamit kami ng tinidor upang ihalo ang mga sangkap para sa pagsubok na ipinakilala sa unang yugto.

Magdagdag ng asin

Magdagdag ng langis ng gulay

Paghaluin ang mga idinagdag na sangkap.

Ang pagliko ay dumating sa sangkap na "likido". Ito ay gatas, na dapat dalhin sa temperatura ng silid bago ang pagbubuhos (i.e., bahagyang pinainit).

Magdagdag ng gatas sa halo.

Ang susunod na hakbang sa paggawa ng masarap na mga rolyo ng tagsibol ay upang iwisik ang mga bahagi ng harina.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa masa upang walang mga "butil ng harina" na naiwan dito. Maaari kang gumamit ng isang whisk o isang maginoo na panghalo.