Ang mga totoong gourmets ay alam mismo tungkol sa coriander, sapagkat hindi lahat ay nagnanais ng tiyak na aroma nito. Ngunit ang mga connoisseurs ng pampalasa na ito na may kasiyahan ay idagdag ito sa iba't ibang pinggan at itanim ito sa tabi ng perehil at dill. Ang paglilinang ng coriander sa kabuuan ay halos kapareho ng nabanggit, mas pamilyar at pamilyar sa lahat, maanghang na mga halamang gamot. Ang taunang pag-ani na ito ay pinalaganap ng mga buto at lumalaki nang maayos hindi lamang sa mga berdeng bahay, kundi pati na rin sa bukas na lupa dahil sa kalikasan na lumalaban sa malamig.
Ang mga hinog na buto ng isang halaman ay tinatawag na coriander - ginagamit ang mga ito bilang pampalasa para sa karne. Ngunit ang makatas na berdeng dahon ay tinatawag na cilantro at idinagdag sa mga salad. Sa panitikang pang-agham, ang halaman ay matatagpuan sa ilalim ng pangalan ng gulay o buto ng kulantro.
Kailan maghasik?
Ang oras para sa paghahasik ng mga buto ay depende sa kung ano ang layunin at kung ano ang kailangan mong makuha bilang isang resulta - cilantro o coriander. Bilang karagdagan, ang lugar ng paglilinang nito ay mahalaga din. Sa greenhouse, ang paghahasik ay nagsisimula sa pagtatapos ng Pebrero (kasama ang mga punla), ngunit madalas na kulantro ay nahasik agad sa bukas na lupa.
Maaari kang maghasik ng mga binhi sa isa sa maraming mga paraan:
- sa ilalim ng taglamig upang makakuha ng cilantro sa unang bahagi ng tagsibol;
- tagsibol, huli Abril, upang makakuha ng coriander sa katapusan ng tag-init;
- sa tag-araw - upang mangolekta ng sariwang cilantro.
Ang paulit-ulit na paghahasik sa tag-araw tuwing tatlong linggo ay magbibigay ng cilantro at coriander para sa buong panahon, dahil ang kultura ay mabilis na lumalaki.
Saan at paano magtatanim?
Kung ang pampalasa ay lumago lamang para sa mabangong mga gulay, maaari kang maghasik ng mga buto sa halos anumang lugar maliban sa baha. Gayunpaman, para sa mga buto ng kulantro na huminog, nangangailangan ito ng mahusay na pag-iilaw. Sa kasong ito, para sa landing kinakailangan na kumuha ng isang maaraw na lugar.
Tungkol sa komposisyon ng lupa, ang taunang taunang lumalaki sa loam at sandy loam ground na may neutral acidity. Maipapayo na maghukay ng mga kama mula sa taglagas at magdagdag ng humus at abo. Masarap magdagdag ng 20 g bawat 1 sq. m. potassium at superphosphate, lalo na kung ang mundo ay mahirap. Sa proseso ng paglaki, ang mga bushes ay hindi nagpapataba.
Upang gawing maginhawa ang pag-aalaga sa mga pananim at pag-aani, mas mahusay na maghasik ng mga binhi sa mga mahabang furrows. Ang mga bushes ay lalago ng malago, kaya kailangan mong mag-iwan ng hindi bababa sa 10 cm sa pagitan ng mga buto, at hindi bababa sa 25 cm sa pagitan ng mga grooves.
Ang pinakatanyag na kulantro ay si Amber.
Paano mag-aalaga?
Ang pag-aalaga ng crop ay simple at binubuo ng mga sumusunod na aktibidad:
- Regular na pagtutubig. Mahalaga na huwag payagan ang lupa na matuyo sa ilalim ng mga bushes, kung hindi, iiwan sila sa mga arrow.
- Ang pagtanggal ng damo at pag-loosening.
- Manipis. Sa mga pampalapot na pananim, ang mga palumpong ay mahina at may maliit na bilang ng mga dahon.
Ang Green cilantro ay dapat i-cut habang lumalaki ito bago mamulaklak ang mga bushes. Maari lamang ani ang mga binhi kapag ganap na silang hinog at kayumanggi (sa huling bahagi ng Agosto).
