Walang mas maliwanag na maanghang na damo sa kubo ng tag-init kaysa sa basil, na ang mga klase ng larawan ay kapansin-pansin sa makatas na berde, lila at lila. Hindi gaanong mayaman na aroma ng mga sariwang halamang gamot. Nakasalalay sa iba't, ang halimuyak ng mga dahon ay kahawig ng amoy ng paminta at banilya, kanela, kamerang, lemon at cloves, karamelo at lahat ng uri ng mga kumbinasyon ng mga tala na ito.
Mayroong ilang mga dosenang uri ng basil sa mundo, ngunit kakaunti lamang ang ginagamit para sa pagpili at paglilinang bilang isang hardin at mahahalagang ani ng langis.
Mga uri ng basil, larawan at maikling paglalarawan
Ang mabango, marangal o ordinaryong basil na may aroma ng paminta at maanghang na lasa ay naging batayan para sa pag-aanak ng mga halaman na may makinis, malaki at madalas na mga kulubot na dahon. Salamat sa gawain ng mga breeders, ang mga varieties na nakuha sa batayan ng ganitong uri ng basil ay natagpuan ang amoy ng lemon, menthol, vanilla.
Ang mga dahon, inflorescences at tangkay ng mga varieties ng camphor o mint leaf, hindi katulad ng mabangong basil, ay natatakpan ng maliit na buhok, ang ilan ay naglalaman ng mabangong mahahalagang langis na tumutukoy sa nakikilalang aroma. Ang mapagmahal sa init, tulad ng iba pang mga uri at uri ng basil, ang halaman ay matagal nang pinahahalagahan ng mga parmasyutiko, pabango. Bago ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang mga nakamamanghang shrubs ng basil na inilalarawan sa larawan sa timog ng bansa ay lumago para sa pang-industriya na produksiyon ng camphor.
Sa Crimea, sa Kuban at sa North Caucasus, ang baseng eugenolian ay lumaki, na halos dalawang beses kasing laki ng mga katapat nito at, dahil sa mataas na nilalaman ng eugenol, ay may maliwanag na amoy ng clove. Ang halaman ay lubos na itinuturing na isang mahalagang pag-aani ng langis at nagsisilbing isang hilaw na materyal para sa paggawa ng kapalit ng vanillin para sa mga pabango at kosmetiko.
Sa India, mula sa mga milestone ng mga varieties at species ng basil, lalo na nating ginawaran ang sagrado o pinong basil. Sa isang mainit-init na klima, ang tulasi, tulad ng tinatawag na halaman na ito, ay may hitsura ng isang pangmatagalang mala-halamang mala-damo, ito ay malakas na amoy ng mga clove, at ang mga dahon ay maaaring maging berde o lila.
Ang aroma ng basil ay natutukoy ng kumbinasyon ng mga mahahalagang langis na naroroon sa mga halamang gamot.
Ang mga modernong uri ay may hindi kapani-paniwalang kakaibang hanay ng mga amoy, na hindi magagamit sa anumang kultura ng maanghang-lasa.
Kasabay nito, ang lahat ng mga varieties ng basil na lumago sa mga hardin, tulad ng sa larawan, ay thermophilic at maaaring malubhang i-freeze kahit na sa zero na temperatura. Ngunit hindi nito hihinto ang mga hardinero na nagtatanim ng mga halaman na may mga punla o paghahasik ng basil na sa unang bahagi ng tag-araw, kapag ang oras ng hamog na nagyelo at malamig na gabi ay lumipas.
Mga paglalarawan at mga larawan ng mga lahi ng basil sa pagpili ng domestic
Ang simula ng pang-industriya na paglilinang ng basil sa USSR ay inilatag noong ika-20 ng huling siglo. Kung gayon ang kultura ay inirerekomenda lamang para sa timog na mga rehiyon, kabilang ang Crimea at Caucasus. Ang hilagang hangganan ng zone ng ginhawa ay kinikilala bilang rehiyon ng Voronezh. Ngayon, ang mga mahusay na uri ng berde at lila na basil ay magagamit para sa mga residente ng tag-init sa iba pang mga lugar.
Ang Anisovy Aroma basil sari-sari na may isang sariwang amoy-maanghang na amoy ng anise ay madaling makilala hindi lamang sa pamamagitan ng aroma nito, kundi pati na rin sa kumbinasyon ng berde, medyo maliit na dahon at mapula-pula-kayumanggi o berde-lila na mga tangkay. Ang medium-sized na bush kusang-loob na mga sanga at sa buong panahon ng mainit na panahon ay nagbibigay ng cottager na may mahusay na maanghang na gulay.
Ang iba't ibang mga basil, sa larawan, Ang aroma ng lemon para sa pagluluto na sa isang buwan at kalahati pagkatapos ng pagtubo ay nagbibigay ng makatas na maliliit na gulay na may nakapagpapalakas na amoy ng limon. Ang iba't-ibang ay nabibilang sa mga malalaking lebadura na may katangian, bubble-like form ng leaf plate, at nakikilala din sa pamamagitan ng isang mataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis na nagbibigay ng berdeng dahon na may kakayahang mapahina ang pag-ubo, mapawi ang colic ng tiyan, at mapadali ang paggamot ng mga nagpapaalab na sakit at sugat.
Espesyal na bred para sa mga mahilig ng maanghang, maanghang na tsaa, ang Lemon Aroma ay bumubuo ng isang maliit na bush hanggang sa 35 cm mataas na may ilaw na berdeng dahon at puting-berde na spores inflorescences.
Ang buong aerial bahagi ng maagang hinog na lemon basil na ito ay naglalaman ng maraming mahahalagang langis at maaaring magamit parehong kapwa bago para sa pag-aani ng taglamig, pagpapatayo at pagyeyelo.
Ang lasa ng Basil Vanilla ay hindi nakatayo sa malalaking sukat. Ang bush ay lumalaki hanggang sa 35 - 40 sentimetro lamang, ngunit ang iba't-ibang may mga lilang may ngipin na dahon at mga bulaklak ng lilac ay napaka-interesante pa rin sa mga hardinero. Ang dahilan ay hindi pangkaraniwan para sa maanghang na mga halamang gamot, ang matamis na amoy ng banilya, na ginagawang hindi kinakailangan ng basil sa mga dessert at pag-iingat ng prutas at berry, sa mga matamis na pastry at mga salad ng prutas. Ang isang dahon na may isang maanghang na lasa ay magbibigay ng isang oriental na character sa tsaa.
Ang mga uri na may ganitong lilim ng mga dahon ay madalas na tinatawag na lila o pulang basil. Ngunit sa kasong ito, hindi mo dapat malito ang basil na may rehas, isang mas kilalang pampalasa na may berde, motley o lila na mga dahon ng isang itinuturo na hugis-puso o kulot na hugis.
Ang Basil Green mabango pagkatapos ng paghahasik ay mabilis na lumalaki, na bumubuo ng isang mahusay na branched na palumpong na may taas na 40 hanggang 50 sentimetro. Ang malalaking mga dahon ay pininturahan sa maliwanag na berdeng kulay, ay may isang maayos na ani na ibabaw at isang piquant na maanghang na aroma. Ang iba't ibang basil, sa larawan, ay napupunta nang maayos sa mga sariwang kamatis, cottage cheese at keso, ay maaaring magamit sa mga pinggan ng karne at mga marinade.
Iba't ibang basil Nakamamanghang araw ay masiyahan sa hardinero na may sariwang amoy na amoy at maanghang, maayang lasa. Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay maliit, na may makapal na mga lila na mga guhitan. Ang mga tangkay ay may kulay na anthocyanin, perpektong sanga at umabot sa taas na 40-50 cm.
Ang cinnamon aroma ng basil.Ang mabangong guwapong lalaki at ang maliwanag na berdeng dahon ng lilac ay gumawa ng iba't-ibang isa sa mga pinuno sa mga residente ng tag-init ng Russia. Ang isang hindi pangkaraniwang karagdagan sa mga prutas, dessert, mainit at malamig na inumin ay matutuwa sa parehong mga matatanda at batang gourmets.
Ang iba't ibang Caramel ay tumutukoy sa mga varieties ng mid-season. Ang isa at kalahati o dalawang buwan pagkatapos ng paghahasik, ang halaman ay bumubuo ng isang bush 40-50 cm ang taas na may makinis na madilim na berdeng dahon. Ang pangunahing tampok ng kultura ay isinisiwalat sa pangalan ng iba't-ibang. Ang mga gulay ay may kaaya-ayang amoy ng karamelo, na walang pagsala magbibigay ng isang banal na tala sa mga dessert, pastry, mga salad ng prutas at paghahanda ng lutong bahay.
Mabango na basil - isang kailangang-kailangan na suplemento sa pinirito at inihurnong karne, mga sariwang salad at marinade. Ang isang bush ng isang basil na may mga lila na dahon, ang parehong mga tangkay at rosas-lilang inflorescences bawat panahon ay nagbibigay ng hanggang sa 230 gramo ng mahusay na mabangong gulay at mabilis na mga sanga kapag pinching ang mga tuktok.
Ang Basil Fragrant violet na may malalaking dahon ng lila-pula at prambuwesas o lila na bulaklak ay may masaganang aroma ng paminta. Upang maprotektahan ang amoy, ang mga dahon ay inirerekomenda na idagdag na sariwa, at ginagamit din sa mga marinade, pangangalaga sa bahay, para sa paghahanda ng mga mabangong langis ng gulay at suka.
Ang iba't-ibang ay kabilang sa mga kalagitnaan ng maagang mga varieties, at sa tag-araw maaari kang makakuha ng hanggang sa 250 gramo ng sariwang dahon mula sa isang halaman.
Ang iba't-ibang mga basil Smuglyanka ay magagalak sa mga mahilig sa maanghang na dahon ng lila na may maliwanag na amoy ng paminta at lasa ng astringent, kailangang-kailangan sa mga marinade at salad na may hinog na kamatis o spaghetti.
Ang isa sa mga pinaka sikat at paboritong varieties ng basil, sa larawan, ay nararapat na itinuturing na Ararat na may mga lilang bulaklak, lila-lila na lila at berdeng dahon, na mapagbigay na pinalamutian ng lilac, lila na pag-spray at mga ugat. Ang greenery ng Ararat basil ay may isang klasikong aroma ng paminta, kaaya-aya na lasa, at ang mga halaman ay ganap na pinahahalagahan para sa pagiging produktibo, mabilis na paglaki at mahusay na panlasa.
Ang mga tagahanga ng halaman na lumalagong sa windowsill ay gagamitin ang basilisk na ipinakita sa larawan na may medium-sized na berdeng dahon at isang bush lamang 20 sentimetro. Sa bahay, ang mga gulay na may amoy ng pepper-clove ay lumalaki nang walang mga problema sa buong taon. Maaari kang lumipat sa isang palayok kahit isang halaman na may sapat na gulang na lumago para sa mga kama.
Ang Basil Taste ng Cinnamon ay magbibigay ng maagang maanghang na gulay sa residente ng tag-init. Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay hindi lamang magkaroon ng isang hindi pangkaraniwang aroma ng cinnamon para sa kultura, ngunit din palamutihan ang anumang ulam salamat sa lilang o violet streaks na tinusok ang buong plate ng dahon.
Ang mid-season na iba't ibang mga berdeng basil Gourmet Clove ay isang tunay na unibersal na halaman, ang masarap na mga dahon na kung saan ay pantay na pinagsama sa mga gulay at karne, keso at isda. Ang mga lumalagong gulay ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at hindi mawawala ang amoy ng clove pagkatapos ng pagpapatayo. Sa panahon ng panahon, ang isang bush hanggang sa 60 cm ang taas ay nagbibigay ng tungkol sa 800 gramo ng makatas na mga elliptical dahon.
Kilalang-kilala sa mga hardinero ng Rusya, ang lila na basil ng iba't ibang Yerevan ay mabilis na bumubuo ng isang nakasisilaw, perpektong sumasanga ng bush hanggang sa 60 sentimetro ang taas. Ang mga dahon ng iba't ibang ito ay may aroma ng paminta na may mainit na lilim ng tsaa at hindi nawawala ang kanilang mga katangian sa pamamagitan ng pagpapatayo o pagyeyelo.
Ang pagbibigay ng isang maanghang na aroma ng clove at isang lasa ng pangangalaga ng basil sa tahanan Ang tono ng halaman ay isa sa mga pinakatanyag na varieties sa mga residente ng tag-init, hiniling dahil sa mataas na ani nito at maliwanag na amoy ng sibuyas ng greenery. Sa panahon, ang mabilis na lumalagong mga palumpong bawat square meter ay nagbibigay ng hanggang sa tatlong kilo ng mga maanghang na dahon para sa unibersal na paggamit.
Kahit na sa larawan ng iba't ibang basilica Thai Queen, maaari mong malinaw na makita kung paano ang orihinal at maliwanag na hitsura ng halaman na ito. Sa tama, ang iba't-ibang natanggap ang titulo ng hari ay hindi lamang nakaka-impression sa hindi pangkaraniwang mga inflorescences ng isang purplish-lilac hue at pinahabang berdeng dahon. Ang greenery ng iba't ibang ito ay may isang klasikong amoy ng paminta at maanghang na lasa. Ang mga mahilig sa mga pandekorasyong halaman, pati na rin ang mga may hawak na kaldero ng mga halamang gamot sa bahay, sa windowsill o balkonahe, ay pahahalagahan ang iba't ibang basil na namumulaklak sa loob ng dalawang buwan.
