Ang mga gulay sa tagsibol ng tagsibol ay palaging tinatanggap sa hapag kainan. Hindi pa katagal ang panahon ng ligaw na bawang ay nagsimulang maging tanyag - isang banayad na damo ng salad na may lasa ng bawang at aroma. Upang maglagay muli ng mga bitamina, pag-iba-ibahin ang diyeta at i-update ang hanay ng mga malusog na gulay sa hardin, kailangan mong malaman kung paano palaguin ang mga ligaw na leek.
Ano ang ligaw na bawang
Ito ay isang pangmatagalang bulbous na halaman, na bahagi ng parehong pamilya tulad ng bawang at sibuyas. Isang halaman na may maagang halaman. Ang greenery nito ay lumalagpas sa snow at malamig na lupa noong unang bahagi ng Abril. Ang mga bombilya ng halaman ay maliit, sa diameter mula 1 hanggang 2 cm, depende sa iba't. Ang taas ng halaman ay nag-iiba mula 15 hanggang 40 cm.
Pinahahalagahan ang ligaw na bawang para sa masarap na mga halamang gamot na may magaan na aroma ng bawang. Sa mga batang dahon, isang record na mataas na halaga ng ascorbic acid, pati na rin ang mga amino acid at bioflavonoids. Matapos pag-aralan ang komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng halaman, ang mga ligaw na thickets ay nagsimulang mabilis na mawala dahil sa aktibong koleksyon kasama ang mga bombilya. Ngayon ang ligaw na bawang ay nakalista sa Red Book ng maraming mga bansa.
Kaya ano ang ligaw na bawang at saan ito lumalaki? Ang bear sibuyas ay ang pangalawang pangalan para sa ligaw na bawang. Ito ay matatagpuan sa bahagi ng Europa ng Russia, sa Belarus, Western Europe. Lumalaki ito sa madulas at halo-halong kagubatan, mababang lupain, malapit sa mga latian, kasama ang mga bangko ng ilog. Gusto ang kahalumigmigan at bahagyang lilim, samakatuwid, halos hindi nangyayari sa mga kagubatan ng koniperus. Ang mga batang gulay, ligaw na bombilya ng bawang at mga arrow arrow ng bulaklak na nag-pickle at pagbuburo ay natupok.
Ang mga gulay ay idinagdag sa mga salad, sarsa, arrow ay ginagamit bilang isang meryenda. Kapag ang pag-aani ng ligaw na bawang sa natural na mga kondisyon, ginagawa nila ito nang maaga hangga't maaari sa Abril-Mayo, dahil sa oras ng pamumulaklak ang mga dahon ay nagiging matigas at nagiging mayaman sa lasa at aroma.
Kung paano kumalat ang ligaw na bawang, iba't
Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga sibuyas na nagdadala ay nagpapalaganap ng mga bombilya at mga buto, na naghinog noong Agosto. Sa loob ng maraming taon, ang isang buong halaman ng ligaw na bawang ay bubuo mula sa 5-6 na bombilya. Ang agresibong pag-aani ng mga gulay ay lubos na nagpapahina sa mga bombilya, na lumala pagkatapos ng 2-3 taon.
Upang mapanatili ang natural na glades ng halaman na ito, ang mga dahon ay pinili nang pili, na pinutol ang gunting 1-2 mula sa isang halaman. Ang mga bombilya ay hindi hawakan. Katulad nito, ginagawa nila kapag lumalaki ang mga gulay sa isang cottage sa tag-init.
Paano palaguin ang ligaw na bawang sa isang hardin? Upang gawin ito, gamitin ang parehong mga bombilya at buto. Sa unang kaso, makakakuha ka ng mga gulay sa isang taon, sa pangalawa - sa 2-3 taon. Kapag bumili ng mga buto, bigyang-pansin ang tiyempo. Ang mga ligaw na liso ng bawang ay nawala ang kanilang pagtubo sa isang taon. Mayroong 2 uri ng ligaw na bawang at maraming mga varieties. Mga Uri:
- Tagumpay sibuyas - isang malaking halaman na may taas na 70 cm, ang rhizome na kung saan ay binubuo ng ilang mga bombilya. Nag-iiwan ng malawak na lanceolate, bawang op lasa at aroma. Ang mga bulaklak na amoy ng pulot, pandekorasyon;
- Maglagay ng sibuyas - isang halaman na may taas na 40 cm na may manipis na dahon, tulad ng isang liryo ng lambak, ang mga inflorescences ay puting mabangong, malambot at makatas na gulay. Nakalista ito sa Red Book.
Ang hardin o nilinang ng Ramson ay kinakatawan ng tatlong uri: Teddy bear, Bear tainga at delicacy ng Bear. Nag-iiba sila sa laki ng dahon at ani. Ang pinaka-mabunga ay ang tainga ng Bear, na nagbibigay ng hanggang sa 2.5 kg ng mga gulay mula sa 1 m2. Ito ay lumago sa pamamagitan ng buong mga plantasyon sa bukas na lupa at mga greenhouse.
Pagtatanim ng bombilya
Paano mag-breed ng ligaw na bawang sa isang cottage sa tag-init nang mabilis at walang kahirap-hirap? Ang pagtatanim ng bombilya ay angkop para dito. Minsan ang mga gulay sa merkado o sa mga sentro ng hardin ay ibinebenta nang buo ng mga batang sibuyas. Ang nasabing halaman ay maaaring dalhin sa bahay, putulin ang bahagi ng halaman at itanim ang mga bombilya sa maayos na inihanda na lupa. Upang gawin ito, sa kubo ng tag-araw, pumili ng isang lugar sa ilalim ng korona ng isang malaking puno, sa kanlurang pader ng pagbuo o sa bakod, kung saan ang direktang sikat ng araw ay hindi nahuhulog.
Ang lupa ay inihanda tulad ng sumusunod:
- paghaluin ang 1 bahagi pit na may 2 bahagi ng lupa ng turf;
- magdagdag ng humus ng dahon, na maaaring makolekta sa kagubatan;
- magdagdag ng abo at vermiculite kung ang lupa ay mabigat.
Bago magtanim, ang site ay hinukay, ang mga damo ay naaniwa, puno ng inihanda na lupa. Ito ay pinakamahusay na tapos na sa taglagas. Paano magtanim ng mga ligaw na sibuyas na bawang sa bukas na lupa? Ang mga bombilya ay nakatanim sa mga grooves hanggang sa lalim ng 10 cm. Ang distansya sa pagitan ng materyal ng planting ay 15-20 cm. Ang mga planting ay natubigan araw-araw para sa isang linggo para sa pag-rooting. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ang lupa ay pininta ng mga bulok na dahon. Ang pinakamahusay na oras para sa pagtanim ng mga bombilya ay ang simula ng Mayo.
Stratification
Paano palaguin ang ligaw na bawang mula sa mga buto? Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga buto ay nakakakuha ng pagtubo lamang pagkatapos ng stratification ng taglamig. Kung wala ito, palakaibigan at de-kalidad na mga punla ay hindi gagana. Sa mga artipisyal na kondisyon, ang stratification ay isinasagawa sa ref o sa isang glazed loggia, kung saan ang temperatura ng hangin ay hindi nahuhulog sa ibaba -3 ° C.
Stratification ng mga ligaw na leek na buto sa bahay - mga yugto:
- ibabad ang mga buto sa maligamgam na tubig sa loob ng 1 oras;
- buhangin ng ilog ng calcine sa oven;
- ibuhos ang buhangin sa isang mababaw na lalagyan;
- maghasik ng mga binhi mula sa itaas nang hindi pinalalalim ang lupa at walang moistening;
- takpan na may takip o polyethylene, ilagay sa isang cool na lugar (ref) sa loob ng 3 buwan.
Paminsan-minsan, ang lalagyan ay kinuha sa labas ng ref at sinuri upang walang magkaroon ng amag at fungus. Matapos ang 3 buwan, ang mga buto ay inihanda para sa pagtanim. Siyempre, ang lumalaking ligaw na bawang mula sa mga bombilya ay isang mas simpleng proseso, ngunit ang maraming materyal na pagtatanim ay nakuha mula sa mga buto.
Paghahasik ng mga buto
Ang paglaki ng tainga ng oso ng mga ligaw na bawang ng bawang ay nagmumungkahi na itanim ang mga batang bombilya sa bukas na lamang ng isang taon pagkatapos ng isang taon, at makakuha ng greenery pagkatapos ng isa pang 2 taon. Pagkatapos ng stratification, ang mga buto ay inilalagay sa mga tray na may moistened ground at binuburan ng pit sa tuktok ng isang layer na 1 cm. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang mainit, madilim na silid, na natatakpan ng polyethylene sa itaas. Ang mga shoot ay lilitaw sa 3-4 na linggo. Ang mga ito ay manipis na buhok na kailangang ma-dive sa loob ng 2-3 na linggo.
Dadalhin ang halaman ng halos isang taon upang mabuo ang bombilya. Sa lahat ng oras na ito ang mga kaldero na may ligaw na bawang ay pinananatiling nasa bahay o sa greenhouse, regular na natubigan at pinagsama ang mga kumplikadong pataba.
Paano magtanim ng ligaw na leek sa tagsibol? Noong Mayo, pagkatapos ng pagtaas ng average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin, ang mga mature na shoots ay nakatanim sa mga grooves, ang distansya sa pagitan ng kung saan ay 50-60 cm. Ang mga gulay ay hindi pinutol.
Kung walang madilim na lugar sa site, at ang site mismo ay mataas, ang ligaw na bawang ay lumaki sa mga greenhouse, kung saan pinapanatili nila ang mataas na kahalumigmigan at pinoprotektahan ang mga halaman mula sa maliwanag na araw. Sa ilalim ng mga kondisyon, ang mga makatas na gulay ay nakuha mula Marso hanggang Oktubre. Ang pagtatanim at pag-aalaga ng ligaw na bawang sa mga kondisyon ng greenhouse ay hindi naiiba sa na ginawa kapag lumalagong halaman sa bukas na lupa. Ang pangunahing pagtutubig, pagtanggal ng mga damo at regular na pagpapakain.
Pag-aalaga ng halaman sa bansa
Ang paglaki ng ligaw na bawang sa bansa ay isang matrabaho na proseso lamang sa unang 2 taon. Ang pinakamahalagang bagay ay ang lumikha ng mga kondisyon para sa halaman upang makabuo ng isang buong bombilya. Kung ang isang halaman sa loob ng 3 taon ay nagbibigay ng isang mahusay na pagtaas sa berdeng halaman at naglalabas ng isang arrow ng bulaklak - pagkatapos ang lahat ay tapos na nang tama at maaari kang umani ng mga produktong bitamina para sa lahat ng mga darating na panahon.
Kung ang lupa ay mabigat sa site, ang tubig sa lupa ay namamalagi na malapit sa ibabaw, ang mga planting ay regular na na-loose upang madagdagan ang pag-iipon. Ang mga damo ay regular na tinanggal, lalo na ang mga damo ng trigo, na pumipinsala sa malambot na batang bombilya ng ligaw na bawang. Ang pagtatanim ay natubigan habang ang lupa ay nalunod. Ang bow ni Bear ay hindi gusto ng stagnant na kahalumigmigan.
Sa unang bahagi ng tagsibol, ang organikong bagay ay ipinakilala sa lupa. Ito ay nabulok na pataba o nitrogen fertilizers. Nang maglaon, ang halaman ay nangangailangan ng posporus at potasa upang makabuo ng isang peduncle at mabuo ang mga buto. Ang mga elementong ito ay nagdaragdag ng paglaban sa hamog na nagyelo ng mga pananim sa hardin, kaya maaari mong gawin ang mga ito sa pagtatapos ng tag-araw.
Ang oras para sa pangangalap ng mga ligaw na bawang para sa mga gulay ay tumatagal mula Abril hanggang Mayo, at mas maikli ang lugar ng paglago, ang juicier at tastier ang mga gulay. Sa araw at sa init ng ligaw na bawang ay kumukupas, ang mga dahon ay magaspang. Ang mga bombilya para sa nakakain na mga layunin ay ani sa Agosto pagkatapos ng koleksyon ng binhi.
Paghahasik nang walang stratification
Kung ang isang maliit na ligaw na taniman ng damit ay nabuo na sa bansa, ang mga planting ay maaaring mabago gamit ang mga bagong ani na mga binhi nang walang artipisyal na stratification. Tumutukoy ito sa pagtatanim ng ligaw na bawang sa taglamig sa bukas na lupa.
Ang mga buto ng halaman ay inani noong Agosto at iniwan na nakaimbak sa isang cool na lugar hanggang Oktubre. Sa taglagas, naghahanda sila ng isang balangkas para sa paghahasik, ang mga damo ay naanihin, pinakawalan, ipinakilala ang humus. Noong kalagitnaan ng Oktubre, kapag ang temperatura ng hangin ay mabilis na bumababa, ang mga buto ay nagkalat sa ibabaw ng inihanda na lugar, bahagyang nakakuha mula sa lupa sa lupa, at dinidilig sa tuktok na may tuyong mga dahon na nakolekta sa site.
Matapos ang natural na stratification, ang mga batang shoots ay lilitaw sa tagsibol. Bilang isang patakaran, ang mga punla ay hindi palaging palakaibigan dahil sa hindi matatag na mga kondisyon ng panahon. Ang stratification ng bahay ay nagbibigay ng pinakamahusay na resulta, samakatuwid, para sa pagtula ng unang hardin o plantasyon, ang ligaw na bawang ay lumago mula sa mga binhi sa isang punla ng punla.
Paano palaguin ang ligaw na bawang sa isang windowsill
Upang makakuha ng maanghang na makatas na gulay, ang ligaw na bawang ay lumaki sa buong taon sa windowsill. Upang gawin ito, piliin ang hilagang window, kung saan ang maliwanag na sikat ng araw ay hindi mahulog. Ang palayok ay pinili na may diameter na 40 cm at lalim na halos 30-40 cm, upang ang mga bombilya ay maaaring magbigay ng isang malakas na sistema ng ugat at bumuo ng isang siksik na bush.
Ang lupain para sa palayok ay nakuha sa madumi na kagubatan - magaan, masustansya, makahinga. Ang mga bombilya ay nakatanim sa isang palayok. Mas mahusay na ilipat ang halaman mula sa kagubatan sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang mga gulay ay nagsisimula lamang na masira ang lupa at snow, o sa huling taglagas, kapag ang ligaw na bawang ay namumulaklak. Ngunit sa taglagas mahirap hanapin ang mga bombilya sa kagubatan, kailangan mong malaman ang eksaktong lugar kung saan lumalaki ang mga sibuyas na oso.
Paano palaguin ang ligaw na bawang sa buong taon sa bahay? Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang halaman ay hindi nababagabag sa mga pinagputulan. Ang mga bombilya ay dapat na lumakas at lubusang nakaugat. Huwag pahintulutan ang pagpapatayo sa labas ng lupa at maliwanag na sikat ng araw. Sa taglamig, ang ligaw na palayok ng bawang ay inilalagay sa isang cool na lugar ang layo mula sa mga baterya upang ang mga gulay ay hindi matuyo. Maaaring ilagay sa isang lamesa sa likuran ng silid.
Bilang karagdagan sa pagtutubig, isang beses sa isang buwan ay pinapakain nila ang ligaw na bawang na may mga kumplikadong mineral na pataba para sa mga gulay sa salad. Mas mainam na gumamit ng likidong top dressing. Bawat taon, ang halaman ay bubuo ng isang karagdagang bombilya, kaya pagkatapos ng 3 taon ang palayok ay binago sa isang mas malaking diameter o isang spiced na halaman sa dalawang lalagyan ay nakatanim.
Mula sa isang palayok ligaw na bawang ay maaaring itanim sa isang hardin o greenhouse sa panahon mula sa tagsibol hanggang taglagas.
Kung ang mga buto ng halaman ay hindi kinakailangan, at ang mga arrow ay hindi pumasok sa pagkain, ang mga peduncle ay pinutol upang ang lahat ng mga nutrisyon ay pupunta sa pagbuo ng mga bagong dahon at bombilya, sa halip na pagbuo ng mga prutas. Kung nagustuhan ng ligaw na bawang ang pangangalaga at ang panloob na microclimate, bibigyan nito ang pamilya ng mga gulay na bitamina sa buong taon.
Ang mga sibuyas ng oso ay natatangi sa kanilang komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian, kaya sinubukan nilang mag-ani ng mga gulay para sa hinaharap sa iba't ibang paraan. Ito ay nagyeyelo, pag-aatsara, pag-aatsara, kumukulo, salting. Sa Europa, ang buong kapistahan ay gaganapin bilang karangalan ng halaman, kung saan ipinakilala nila ang mga tao na lumalaki ang halaman at tinatrato sila ng mga pagkaing inihanda mula dito. Narito ito - mahalagang ligaw na bawang!
