Ang itim na labanos ay hindi masyadong madalas na panuluyan sa mga halamanan sa hardin dahil sa mapait na lasa nito, ngunit kailangang-kailangan sa paggamot ng mga sakit ng upper respiratory tract. Upang mapanatili ang gulay sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, mahalaga na mahukay ito at maiimbak ito sa oras.
Ang oras ng pag-aani ng itim na labanos direkta ay nakasalalay sa iba't-ibang ito at, nang naaayon, ang tiyempo ng paghahasik. Para sa pagkonsumo, ang labanos ay lumago sa mga unang bahagi ng tag-init, at ang taglagas na tag-araw at ang mga huli na taglamig na taglamig ay mas mahusay na angkop para sa imbakan.
Pag-aani ng maagang itim na labanos na varieties
Ang labanos ng tag-init ay inihasik para sa mga punla sa mga greenhouse sa katapusan ng Abril. Mabilis itong lumalaki, at maaari kang umani sa katapusan ng Mayo. Kasabay nito, hindi nila hinuhukay ang lahat ng mga gulay nang sabay-sabay, ngunit unti-unti, habang hinog na. Sa mga pananim ng ugat, ang mga dahon at ugat ay maingat na gupitin.
Ang mga unang bahagi ng mga labanos ay hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan; sila ay lumago nang eksklusibo para sa pagkonsumo. Sa temperatura ng silid, ang radish ay nakapagpapanatili ng pagiging bago sa loob lamang ng isang linggo. Ang buhay ng istante ay maaaring mapalawak hanggang sa maximum ng tatlong linggo sa pamamagitan ng paglalagay ng labanos sa ref (pre-balutin ito sa cling film o ilagay sa isang plastic bag na may mga butas).
Kailan matanggal ang kalagitnaan ng panahon na labanos?
Itim na labanos ng mga taglagas na varieties ay nakatanim sa unang bahagi ng tag-araw, upang sa Agosto upang simulan ang pag-aani. Karaniwan, ang panahon ng ripening ay tumatagal ng 80 araw. Ang pinakasikat na mga mid-season na lahi ay kinabibilangan ng Queen of Spades, Chernushka, Night, Healer.
Hindi tulad ng maagang mga varieties, ang mid-season labanos ay hinukay nang paisa-isa. Ang mga pananim ng ugat ay nalinis ng labis na lupa, gupitin ang mga tuktok at maliliit na ugat, at bahagyang tuyo sa lilim. Ang mga varieties ng mid-season ay naka-imbak para sa isang average ng 1.5 buwan sa bodega ng alak.
Upang madagdagan ang buhay ng istante, ipinapayong ilalagay ang labanos sa mga layer sa isang kahon o lalagyan, na ibuhos ang bawat layer na may buhangin.
Pag-aani ng huli na mga labanos na varieties
Ang mga varieties ng taglamig ng itim na labanos tulad ng Chernavka at Murzilka ay inihasik din sa unang bahagi ng tag-araw, ngunit kakailanganin nila ang halos 100 araw upang pahinugin. Samakatuwid, nagsisimula silang alisin ang labanos hindi mas maaga kaysa sa katapusan ng Setyembre. Ang pinakamahalagang bagay dito ay upang makahanap ng isang gitnang lupa.
Ang paghuhukay ng isang labanos sa taglamig nang maaga (bago ito ganap na hinog) ay mabawasan ang buhay ng istante nito. Ang paghuhuli ng huli ay magreresulta sa guwang na prutas.
Sa kabila ng katotohanan na ang mga uri ng taglamig ng taglamig ay lumago hanggang sa huli na taglagas, mahalaga na maiwasan ang pagkatalo ng mga pananim ng ugat sa pamamagitan ng hamog na nagyelo. Ang nasabing isang labanos ay mawawala ang lasa at malusog na mga katangian at magiging hindi angkop para sa imbakan.
Ang mga ani na ugat ay pinatuyong, ang mga dahon ay tinanggal at isang mahabang ugat ay pinutol. Bago ibinaba ang itim na labanos sa basement para sa imbakan, inilibing ito ng ilang mga hardinero sa loob ng ilang araw sa hukay upang makolekta nito ang kinakailangang dami ng kahalumigmigan at namamalagi nang mas mahusay.
