Ipinagpapatuloy namin ang aming kakilala sa mga tanyag na uri ng kalabasa na lumago sa mga halamanan ng hardin ng mga residente ng tag-init sa lahat ng mga rehiyon ng bansa. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa sapal ng kalabasa, at ang mga buto ay natupok sa pinatuyong anyo.
Malaking Buwan ng Kalabasa
Halimbawa, ang mga Pump ng Big Moon na lumago sa 70-90 kg sa 115-130 araw, gayunpaman, isang ovary lamang ang maiiwan sa isang malakas na bush. Ang average na bigat ng mga prutas na angkop para sa pagpapatayo, paghahanda ng pagpapanatili ng bahay at mga juice ay 20-50 kg. Sa mga mahahabang lashes, bilugan o bahagyang na-prutas na mga prutas na ripen na may isang makinis na dilaw na alisan ng balat at isang makatas na sapal na nagpapanatili ng mahusay na lasa hanggang sa tagsibol.
Kalabasa ng Daang Daang
Matapos ang 110-140 araw pagkatapos ng pagtubo, maaari mong kolektahin ang mga bunga ng cultivar na kalabasa na Stofuntovaya. Sa haba, hanggang pitong metro, ang mga lashes ng halaman, dilaw o orange na spherical prutas ay nabuo. Ang kanilang ibabaw ay alinman sa makinis o may isang implicit ribbing. Malaking bark, na tumitimbang mula 10 hanggang 50 kg ng kalabasa, manipis, laman na prutas, dilaw-kahel.
Ang halaga ng malalaking prutas, tulad ng sa larawan at paglalarawan, ang mga varieties ng kalabasa ay mataas sa mga bitamina at mineral, mga organikong acid at pectin. Ang pulp na ginagamit sa mga pagkain sa pagkain ay mababa sa asukal. Ang kalabasa ay maaaring magamit upang makakuha ng mga juice, paggawa ng anumang mga pinggan, kabilang ang mga sariwang salad.
Bulaklak na kulay-abo na kalabasa
Kabilang sa mga malalaking uri ng prutas, ang kulay-abo na kalabasa ng Volzhskaya ay nakikilala sa pamamagitan ng isang light grey hue ng alisan ng balat at medyo maliit, na tumitimbang lamang ng 9 kg, mga prutas.
Ang ani na mula sa mga makapangyarihang lashes ay tinanggal 110-125 araw pagkatapos ng paghahasik.Mga 2 bushes lamang ng tulad ng isang kalabasa ay hindi mangangailangan ng maraming puwang sa mga kama, ngunit ang ani ay mangyaring. Ang mga pumpkins ay may isang patag na hugis na may banayad na mga segment. Ang bark ay nababanat, hindi makapal, ang pulp ay sobrang mayaman sa karotina, sugars at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pagkakapareho ay medium-siksik, ang pulp ay napaka-masarap at may isang madilaw-dilaw-cream o orange na kulay. Ang iba't-ibang ay angkop para sa lahat ng mga uri ng paggamot ng init, pagpapatayo at pagpapatayo, pati na rin ang sariwang pagkonsumo sa mga juice, mashed patatas at salad.
Pumpkin iba't ibang Tradeswoman
Ang isa pang iba't ibang malalaking kalabasa ng domestic na pagpipilian ay may kakayahang magbunga ng timbang mula 8 hanggang 24 kg. Sa kasong ito, na-flattened, halos makinis na mga pumpkins na walang pagkawala ng kalidad ay nakaimbak hanggang sa kalagitnaan ng tagsibol ng susunod na taon. Ang bark ay light cream o light orange. Ang pulp ay siksik, na may mahusay na panlasa at aroma.
Kabilang sa mga sikat na delicacy ngayon, ang Hokkaido na kalabasa ay nakatayo para sa maagang pagluluto at mahusay na lasa. Ang pulp ng kalabasa, maginhawa para sa mga layunin sa pagluluto, ay may matamis na lasa, medyo nakapagpapaalaala sa mga kastanyas o matamis na patatas. Ang average na bigat ng peras, bilog o patag na kalabasa ay 0.7-2.5 kg. Upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong magbigay ng regular na pagtutubig.
Ang malusog na orange na pulp ng Hokkaido na kalabasa ay naglalaman ng maraming mga bitamina, mineral at acid. Ang bark ay maaaring maging lahat ng mga shade mula sa dilaw-orange hanggang pula. Ngunit bukod sa pinakapopular na pulang varieties, may mga prutas na may berde, kulay-abo at halos maputing balat.
Parehong pula at berde na kalabasa, tulad ng sa larawan, na angkop para sa pagluluto ng mga sup ng pandiyeta na may pagkakapare-pareho ng cream, mashed patatas, casseroles, juice at iba pang malusog na pinggan. Mula sa sapal maaari kang gumawa ng mga jam, pinapanatili at mga kendi na prutas.
Tulad ng kalabasa na Hokkaido ng Hapon, maraming mga uri ng kalabasa ng nutmeg ang tinatawag na "kalabasa" sa mga dayuhang mapagkukunan, na hindi sinasadyang paghahambing ng mga species na ito na may kalabasa at kalabasa, mga miyembro ng pamilya ng tag-init.
Ito ay kalabasa na kalabasa na may isang madulas, pinong pulp at isang kaaya-aya na amoy ng nutmeg sa buong mundo ay itinuturing na pinakamahalaga at kapaki-pakinabang. Ang lahat ng mga uri ng mga pumpmeg pumpkins ay mayaman sa karotina at sugars, ang mga prutas ay maayos na nakaimbak, ngunit nangangailangan ng maraming init kapag lumaki.
Nutmeg Pumpkin Pearl
Ang mga pump ng Muscat ng iba't ibang ito ay hinog sa 120-130 araw. Ang average na bigat ng cylindrical o oval na prutas na nabuo sa mga malalakas na halaman ay umaabot sa 3-6 kg. Ang mga pumpkins ay natatakpan ng isang manipis na orange na bark, na nagtatago ng isang makapal, matamis, madilim na orange na pulp na naglalaman ng maraming asukal at karotina, kapaki-pakinabang para sa mga tao.
Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng isang mataas na matatag na ani, mahusay na panlasa. Ang kalabasa ng Nutmeg, tulad ng sa larawan, ay maaaring makatiis ng tagtuyot, ngunit hinihingi sa init, maaaring magamit sa pagkain at pagkain ng sanggol, ang masarap na malusog na juice ay nakuha mula sa mga prutas at mga pagkaing gourmet na mababa ang calorie.
Pumpkin Matilda
Ang Muscat, tulad ng sa larawan, ay hugis-walong hugis na kalabasa na may isang makapal na layer ng matamis, malambot na sapal na tinatawag na butternut pumpkins. Sa katunayan, ang kalabasa ay may kaaya-ayang lasa ng butter-nutty, na kung saan ay lalo na maliwanag sa pinakuluang, inihurnong o pritong porma.
Ang bahagyang ribed na mga pinahabang prutas ay maaaring timbangin mula 3 hanggang 5 kg, na ang laman ay sumasakop sa karamihan sa loob, at kaunting puwang lamang ang inilalaan sa mga buto sa makapal na bahagi ng Matilda na kalabasa. Ang pulp ay orange, na may matamis na lasa at aroma ng pulot.
Pumpkin Pineapple F1
Sa panlabas, ang mga bunga ng hybrid na mid-season na ito ay katulad ng mga pump ng Matilda, maliban sa isang ganap na makinis na cream shade ng bark. Sa mga lashes, hanggang sa 6 na mga pumpkins na may mahusay na nabebenta at mga katangian ng panlasa ay maaaring pahinugin nang sabay. Ang hugis ng peras, na may masa na 1.5 hanggang 3 kg, ngunit ang butternut squash, tulad ng sa larawan, ay may isang manipis ngunit siksik na alisan ng balat at isang matamis na dilaw-orange, na may laman na nutmeg na tumitindi habang tumatagal.
Ang mga prutas ay maaaring maglaman ng hanggang sa 10% asukal, maraming karotina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento. Ginagawa nito ang mga juice ng pagkain at prutas na pandiyeta at kahit panggamot. Ang kultura na perpektong umaangkop sa lumalagong mga kondisyon, ay hindi nasira ng mga sakit at madaling tiisin ang imbakan.
Bitamina ng Pumpmeg Pumpkin
Ang mga bushes ng nutmeg na kalabasa na form ay mahaba, hanggang sa 6 metro, mga whips, kung saan ang mga prutas ay nakatali. Matapos ang 125-130 araw, maaari kang mangolekta ng mga nababalot, na may bahagyang napansin na mga prutas na tadyang na tumitimbang ng 5-7 kg.
Sa ilalim ng belo ng orange o madilaw-dilaw na bark ay isang makakapal na malutong na laman ng isang mayaman na orange hue. Sa oras ng pagkahinog, maraming asukal at karotina ang natipon sa mga prutas, na pinapayagan ang paggamit ng mga pumpkins para sa nutrisyon ng mga bata at therapeutic.
Gourd Gourd
Ito ay sa ganitong uri ng kalabasa na obligado ng isang tao na matanggap ang pinakaunang pinggan. Ang kalabasa Gorlyanka o Lagenaria vulgaris ay kilalang kilala sa mga sinaunang sibilisasyon, kabilang ang populasyon ng Sinaunang Egypt, Tsina at India.
Mula sa mga hindi magagandang prutas na may manipis na layer ng pulp, nakuha ang mga kamangha-manghang mga mangkok at bote, na tinatawag na calabash. Ngunit bilang karagdagan sa paggamit ng utilitarian, si Gorilyanka ay naging isa sa mga unang pandekorasyon na mga pumpkins, tulad ng sa larawan, na nagpapakita hindi lamang ng iba't ibang ito, kundi pati na rin ang iba pang kamangha-manghang mga prutas na may mga paglaki, iba't ibang mga guhitan at mga spot, sa anyo ng mga peras at sumbrero na Turkish.
At ang Gorilyanka kalabasa mismo ay maaaring maging halos spherical o pinahabang, tulad ng isang higanteng pipino, ay mukhang isang peras o tulad ng isang bizarrely curved mace.
Ang mga pinahabang prutas ng berde, tulad ng sa larawan, ang mga pumpkins ay angkop para sa pagkain. Ang mga ito ay mababa-calorie, mayaman sa kahalumigmigan at hibla. Habang tumatagal, ang crust ay naglulunsad, at ang laman ay lumalabas hanggang sa mawala ito nang tuluyan. Ngunit sa paggamit ng hardinero ay isang malakas na daluyan na gawa sa ganap na natural na materyal.
