Ang mga hardinero ay lumalaki ng peras nang mas madalas kaysa sa isang puno ng mansanas, dahil nangangailangan ito ng mas maraming init at ang paglilinang nito sa higit na mga hilagang lugar ay samakatuwid ay limitado. Sa mga tuntunin ng tibay, ang peras ay higit na mataas kaysa sa puno ng mansanas. Nagsisimula siyang magbunga sa ika-5 taon pagkatapos ng pagtatanim, nagbibigay ng mataas na ani ng 100 kg o higit pa mula sa isang puno.
Ang mga prutas ng peras ay malasa, makatas, malambot, pinong, mabango. Mayroon silang mga bitamina, ngunit sa maliit na dami, ngunit sapat na folic acid (bitamina B9), na gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga proseso ng pagbuo ng dugo.
Ang mga prutas ng peras ay may isang anti-sclerotic, pagpapalakas ng maliliit na ugat, anti-namumula at pag-aayos ng epekto. Inirerekomenda sila para magamit sa mga sakit ng bato at ihi tract. Ang diuretic na epekto ng peras ay dahil sa pagkakaroon ng mga potassium salt sa mga prutas, na nag-aambag sa pag-aalis ng labis na tubig at sodium klorido mula sa katawan.
Peras (peras)© Bangin
Ang mga compote, jam, jam, marmalade, juice ay gawa sa mga prutas at maaari rin itong matuyo.
Upang maihanda ang isang masarap na salad, kumuha ng 3 peras at 2 mansanas, hugasan, kuskusin ang pulp sa isang magaspang na kudkuran, ihalo, magdagdag ng asukal o honey upang tikman at ibuhos sa redcurrant juice; nagsilbi sa pinirito na karne.
Maaari kang maghurno ng peras. Nahugasan sila, gupitin sa 2 bahagi, siguraduhing tanggalin ang pangunahing, ihiga sa isang baking sheet, greased na may mantikilya, iwisik ang asukal sa itaas, ibuhos ang isang baso ng gatas at ilagay sa oven.
Peras (peras)Iba-iba
Tag-init
August dew. Ang iba't-ibang ay mataas na nagbubunga. Ang puno ay medyo maliit, na may magandang tigas na taglamig, mataas na pagtutol sa sakit. Mga prutas na tumitimbang ng 110-130 g, berde, napakagandang lasa.
Puwang. Ang iba't-ibang ay hardy ng taglamig. Matangkad ang mga puno, magbunga taun-taon mula ika-5-ika-6 na taon. Paggawa ng 150 kg bawat puno. Ang mga prutas ay medium-sized (80 - 110 g), mahusay na panlasa. Ang istante ng buhay 10 - 20 araw. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit sa fungal.
Lada. Ang iba't-ibang ay lubos na lumalaban sa taglamig, maagang lumalagong. Ang mga puno ay katamtaman ang taas, namumunga taun-taon mula 3 hanggang 5 taon. Ang mga prutas ay dilaw, matamis, may timbang na 90-110 g, hinog sa kalagitnaan ng Agosto. Ang istante ng buhay 10 - 15 araw. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa scab.
Northerner. Ang iba't-ibang ay medium-matangkad, mataas na nagbubunga, bahagyang nakapagpayabang, lubos na lumalaban sa taglamig. Lumalaban sa sakit. Taun-taon mula sa 3 hanggang 4 na taon. Ang mga prutas ay dilaw na may berdeng mga spot, matamis-maasim, tart; sa mga batang puno ng katamtamang sukat, sa mga matatanda - mas maliit; maaaring maiimbak ng halos 10 araw. Ang iba't-ibang ay patuloy na napakapopular sa mga hardinero-mahilig sa gitnang guhit.
Severyanka mapula-pula. Ang iba't-ibang ay hardy-taglamig, lumalaban sa sakit, napaka-produktibo. Ang puno ay medium sa laki. Mga prutas hanggang sa 120 g, bilog, dilaw, marami na may maliwanag na pulang blush. Ang pulp ay creamy, malambot, pinong grained, matamis at maasim nang walang astringency, na may aroma, na may isang maliit na bilang ng mga butil sa pugad ng binhi, ng napakahusay na kalidad.
Skorospelka mula sa Michurinsk. Ang iba't ibang mga unang bahagi ng pagluluto ng tag-araw, maagang lumalagong, mataas na ani. Ang mga puno ay medium-sized, taglamig-hardy. Ang matanggal na kapanahunan ng prutas ay nangyayari sa katapusan ng Hulyo, i.e. mas maaga kaysa sa lahat ng kilalang mga varieties ng peras ng tag-init. Mga prutas ng medium na laki (70 - 80 g), ovoid, na may isang dilaw, maliwanag na balat kapag hinog. Ang pulp ay malambot, makatas, cream, medium density, mahusay na matamis at maasim na lasa. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa scab.
Chizhovskaya. Ang grado ay lubos na lumalaban sa taglamig. Ang mga katamtamang laki ng mga puno na may isang makitid na korona, magsimulang magbunga sa ika-2-ika-4 na taon pagkatapos ng pagtanim. Ang pagiging produktibo ay matatag at mataas - hanggang sa 30-60 kg bawat puno. Ang mga prutas ay berde-dilaw, maasim-matamis, daluyan ng sukat (120 - 140 g); ripen sa ikatlong dekada ng Agosto. Ang buhay ng istante ng 20 hanggang 30 araw. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa scab.
Blossom ng perasTaglagas
Paborito ni Yakovlev. Ang iba't-ibang ay maagang taglagas, matigas ang taglamig. Ang mga puno ay matangkad, namunga sa isang taon mula ika-4 at ika-5 taon. Pagiging produktibo 150 - 180 kg bawat puno. Malaki ang mga prutas (140 - 190 g), mahusay na panlasa. Istante buhay 30 araw. Katamtamang lumalaban sa mga sakit sa fungal.
Muscovite. Ang iba't-ibang ay hardy ng taglamig. Ang mga puno ay nagsisimulang magbunga sa ika-3-4 na taon pagkatapos ng pagtanim. Ang mga prutas ay medium-sized, may timbang na 120 - 130 g, bilog-malawak-conical, magaan ang dilaw, matamis at maasim na lasa. Lumalaban sa scab.
Bihasang Efimova. Ang iba't-ibang ay maagang taglagas, lubos na lumalaban sa taglamig, produktibo (120 -150 kg bawat puno). Ang mga puno ay matangkad, magbunga taun-taon mula 4 hanggang 7 taon pagkatapos ng pagtanim. Ang mga bunga ng mahusay na maasim-matamis na lasa, na may timbang na 60-135 g, ay lumalaban sa mga sakit sa fungal. Istante buhay 10-12 araw.
Sa memorya ni P. N. Yakovlev. Maaga ang iba't ibang. Ang mga puno ay medium-tall, highly winter-resistant, magbunga taun-taon mula ika-3 hanggang ika-4 na taon. Ang mga prutas ay gaanong dilaw na may isang kulay-rosas na blush, matamis, may timbang na 120 - 140 g, ay maaaring itali nang walang cross-pollination. Nagsinungaling sila hanggang Nobyembre. Mataas ang resistensya ng scab.
Taglamig
Memorya ng Zhegalov. Ang iba't-ibang ay produktibo, hardy ng taglamig, maaga. Ang mga prutas ay daluyan at malaki, bilog, may timbang na 120 - 150 g, matamis; naka-imbak hanggang Enero-Pebrero. Katamtaman sa scab.
Peras (peras)Landing at pangangalaga
Para sa pagtatanim, piliin ang pinaka-ilaw, tuyo, patag na lugar. Ang peras ay lumago nang maayos at namumunga sa isang lupa na mayaman sa mga sustansya. Sa mga liblib na may mataas na nakatayo na tubig sa lupa, kadalasang nag-freeze at namatay.
Ang isang peras ay karaniwang nakatanim sa taglagas o tagsibol agad sa isang permanenteng lugar, dahil hindi ito gusto ng mga transplants, lalo na sa edad na 3 - 4 o higit pang mga taon. Kailangan mong magtanim ng maraming mga varieties (2 - 3) - para sa polinasyon.
Ang mga alagang hayop ay humukay nang malalim, hanggang sa 100 - 120 cm, dahil ang sistema ng ugat ay pangunahing tumagos sa isang mahusay na lalim, na may diameter na 80 cm. Ang mga piraso ng laki na ito ay hinukay sa mga luad o pit na lupa. Ang dumi o gulay na humus (hanggang sa 2-3 mga balde) ay inilalagay sa hukay, mula sa mga mineral na pataba - 1 tasa ng superphosphate, 3 kutsara ng potasa sulpate, 1 kg ng Berry Giant o Berry na organikong pataba, 2 mga balde ng magaspang na buhangin. Lahat ng halo-halong may lupa na dati nang tinanggal mula sa hukay. Pagkatapos, sa 2 litro ng tubig, 2 tasa ng dolomite na harina o dayap-fluff ay pinuno at ibinuhos sa isang hukay, pagkatapos ay 2 mga balde ng tubig ang ibinuhos at ang hukay ay naiwan para sa 6-7 araw.
Peras (peras)Bago ang pagtatanim, ang isang stake ay hinihimok sa (50 cm sa itaas ng ibabaw), ang lupa ay ibinuhos sa hukay hanggang sa mabuo ang isang buhol. Kumuha sila ng isang punla, inilalagay ito sa isang buhol, pantay na kumalat ang kanilang mga ugat at punan ito ng lupa nang walang pataba, habang ang leeg ng ugat ay dapat na 5-6 cm sa itaas ng ibabaw ng lupa. Kapag nagtatanim, kalugin ang punla nang maraming beses upang walang mga voids sa pagitan ng mga ugat at lupa, pagkatapos ay maingat nilang tinatapakan ang lupa gamit ang kanilang mga paa, tubig at mulch na may maliit na layer ng tuyo na humus upang maiwasan ang pagsingaw ng kahalumigmigan.
Yamang ang peras ay halos magkakatulad sa puno ng mansanas, ang pag-aalaga nito ay halos pareho - pagtutubig, pagpapakain at pagkontrol sa mga peste at sakit. Gayunpaman, mayroong ilang mga pagkakaiba-iba. Ang mga batang peras ng peras, halimbawa, ay nag-freeze nang mas madalas, samakatuwid, sa taglamig sila ay mas maraming insulated na may snow at mga silungan ay sakop.
Sa karamihan ng mga varieties ng peras, ang korona ay nabuo ng natural at hindi nangangailangan ng makabuluhang pruning. Kapag nag-freeze ang peras, maraming mga umiikot na mga shoots ang lumilitaw sa mga sanga ng balangkas, na lumalaki nang patayo. Ang ilan sa mga ito ay pinutol sa isang singsing, at ang ilan ay naiwan bilang isang extension ng mga sanga ng balangkas o semi-kalansay, habang ang mga tuktok ay bibigyan ng isang pahalang na posisyon, kung hindi man hindi sila magbubunga.
Peras (peras)
