Origanum ordinaryong (Origanum vulgare), o tulad ng tinatawag na sa Europa - oregano, ay isang malayong kamag-anak sa ating lahat na kilalang mint, lemon balm, sambong, basil at iba pang mga halamang gamot. Ang Oregano ay may mataas, mahalaga kapwa sa nutritional at nakapagpapagaling na mga katangian, pati na rin ang isang mahusay na aroma. Bilang isang maanghang na kultura, ang oregano ay matagal nang ginagamit sa mga lutuin ng mga mamamayan ng Europa at Mediterranean. Ang Oregano ay halos pinakamahalagang pampalasa para sa paggawa ng maalamat na pizza sa Italya at salad na Greek. Ang halaman ay may isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidant, naglalaman ng ascorbic acid, mahahalagang langis at tannins. Dahil dito, ang oregano ay malawak na nilinang sa buong mundo.
Origanum, o Oregano (Origanum vulgare)Sa likas na tirahan nito, ang oregano ay isang halamang halaman ng halaman na lumalaki sa timog-kanlurang bahagi ng Europa at lalo na sa Mediterranean. Sa ating bansa, ang mga paboritong tirahan ng oregano ay mga gilid ng kagubatan, bukas sa araw at mga glades ng hangin, pati na rin ang tuyo at malawak na parang.
Ang Oregano ay pamilyar sa mga tao bilang isang pangmatagalan, maanghang at halamang kultura, na kadalasang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, na nabanggit na natin, kundi pati na rin sa landscape ng paghahardin ng pandekorasyon na sining at maging sa tradisyunal na gamot. Ang Oregano ay mayroon ding iba pang mga pangalan, halimbawa, sa ating bansa na tinawag nila itong motherboard. Salamat sa gawain ng mga breeders ng oregano, maraming uri ang nilikha, mayroong 16 sa mga ito sa State Register of Russia, at mayroon ding maraming mga bagong produkto na nilikha lamang ng ilang taon na ang nakalilipas, ang mga ito ay mga cultivars: Fragrant bunch, Winter, Honey aroma at Ogranza.
Paglalarawan ng oregano
Ang Oregano ay may isang tuwid na tangkay na may apat na mukha at isang malambot na gilid. Ang ugat ng oregano ay gumagapang, at ang mga blades ng dahon ay may isang pahaba na hugis at nagtatapos sa isang bahagyang matulis na gilid. Ang mga dahon ay madilim na berde sa kulay sa itaas na bahagi at bahagyang pilak sa ibabang bahagi. Ang maximum na paglaki ng halaman na ito ay maaaring maging katumbas ng isang metro, ngunit kadalasan mayroong mga specimens na may taas na kalahating metro hanggang 0.7 metro. Namumulaklak ang Oregano sa kalagitnaan ng tag-araw. Sa oras na ito, masisiyahan ka ng maraming maliit na laki ng red-lilac at nakaayos sa mga inflorescences, sa anyo ng mga bulaklak na panicle-panicle kung saan ang mga buto ay nagsisimulang magpahinog nang karaniwang sa ikatlong dekada ng Agosto.
Ang walang alinlangan na bentahe ng halaman na ito ay ang pinaka-pinong at kaaya-aya na aroma na nagmula sa mga bulaklak nito. Ang Oregano oregano, na isinasaalang-alang ang lahat ng inilarawan na mga katangian, ay madalas na nililinang nang eksklusibo para sa paggawa ng mahahalagang langis o lumaki, na sumasakop sa mga malalaking lugar, lamang bilang isang halaman ng honey.
Ang Oregano ay kabilang sa mga walang-asawang pananim na pangmatagalan at, na lumaki sa iba't ibang mga lupa at sa iba't ibang mga klimatiko na zone, maaari itong magkakaiba-iba. Kasabay nito, ang oregano ay nananatiling hindi nagbabago ng patayo na tangkay, na naglabas ng itaas na bahagi ng mga soybeans, at ang shoot, palaging nagtatapos sa mga bulaklak na nakolekta sa mga payong. Ang scheme ng kulay ng mga bulaklak ay maaaring magkakaiba: maaari mong makita ang mga bulaklak na puti ng niyebe, pinkish, lilac, na kasama ng mga inflorescences ay maaaring umabot sa taas na halos isang metro. Ang Oregano ay karaniwang namumulaklak lamang sa ikalawang panahon pagkatapos magtanim sa site.
Oregano bush sa panahon ng pamumulaklak.
Paano palaguin ang oregano?
Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng oregano sa iyong sarili ay upang mapalago ito sa pamamagitan lamang ng paghahasik ng mga binhi sa lupa. Gayunpaman, ang oregano ay karaniwang lumaki na may mga punla, kung gayon mayroong isang mataas na posibilidad na ang mga punla ay mamulaklak na ngayong taon.
Pumili ng isang lugar para sa oregano
Kapag naghahanda ng lupa, dapat tandaan na ang oregano ay isang halaman na sumasamba na bukas at maayos na mga lugar na may leveled ground na walang microdroplet, nang walang matagal na pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan (hindi mahalaga - matunaw o ulan). Kapag nagtatanim ng oregano sa site, huwag kalimutan na ang halaman na ito ay tatagal ng ilang taon at talagang hindi na ito kakailanganin ng isang transplant.
Ang lupa para sa pagtatanim ng oregano, bilang karagdagan sa gabi at katamtaman na kahalumigmigan, ay dapat na palaging katamtaman na mayabong. Para sa mga ito, ang 6-7 kg ng mahusay na nabulok na pataba o humus, gramo ng 250-300 na kahoy na kahoy at isang kutsara ng nitroammophoska ay dapat idagdag sa bawat square meter ng lupa. Kung nagpaplano ka ng pagtatanim ng tagsibol ng oregano, pagkatapos ay dapat mong lagyan ng pataba ang lupa sa taglagas, magiging maayos lamang ito. Kapag naghuhukay ng lupa at nag-aaplay ng pataba, siguraduhin na sirain din ang mga damo sa lupa, lalo na mahalaga na alisin ang mga ugat ng wheatgrass.
Sa tagsibol, bago muling paghukay ng lupa, na nakatuon na sa pagtatanim ng oregano, kinakailangan upang magdagdag ng 2-5 kg ng humus o mahusay na bulok na pataba at ilang mga kutsarang nitroammophos.
Ang lupa ay dapat na leveled hangga't maaari upang walang mga bugal. Ito ay dapat gawin na isinasaalang-alang na ang materyal na pagtatanim ng oregano, bilang isang panuntunan, ay napakaliit at ang mga punla ay kukuha ng mas malala sa lupa na may malalaking kumpol. Kapag ang lupa ay leveled, nananatili itong gumawa ng mga grooves sa lupa at tubig ang mga ito gamit ang natutunaw o tubig na ulan, ngunit palaging nasa temperatura ng silid.
Bago ang paghahasik, ang mga buto ng oregano ay dapat ihalo sa buhangin ng ilog sa pantay na proporsyon at itinanim sa dating inihanda na mga grooves, na naka-embed sa lalim ng isang sentimetro. Ang buhangin ng ilog ay kinakailangan upang ang mga buto ay mas pantay na ipinamamahagi sa kama. Pagkatapos ay kailangan mong iwiwisik ang mga buto na may lupa at i-mulch ang ibabaw na may humus. Ang pamamaraang ito ay simple, ngunit makakatulong ito na mapigilan ang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa ibabaw ng lupa, na lumilikha ng isang angkop na microclimate sa loob ng lupa.
Ang susunod na uka para sa paghahasik ng mga oregano na buto ay dapat gawin sa pamamagitan ng pag-alis mula sa mga unang sentimetro 23-26. Matapos ang halos 20 araw, at kung minsan ay kaunti pa, tiyak na lilitaw ang mga shoots. Kapag ang mga punla ay bumubuo ng isang pares ng mga tunay na dahon, maaari silang itanim sa isang bagong lugar. Kapag pumipili ng mga punla sa pagitan ng mga ito, mahalaga na mag-iwan ng distansya ng 18-19 cm.Ang mga bushes na naging masagana sa panahon ng pagpili ay maaaring itanim sa mga walang laman na lugar ng site.
Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga punong marjoram ay dapat na pana-panahong natubigan, kontrol ng damo, at sa init ay lumikha ng isang maliit na anino para sa kanila. Mga dalawang buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga buto at pagtanggap ng mga unang punla, ito ay magiging ganap na malayang halaman.
Origanum, o Oregano (Origanum vulgare)Lumalagong mga punong oregano
Ang pamamaraan ng punla para sa pagkuha ng mga punla ng oregano ay mas mahal, ngunit mas epektibo rin ito. Ang mga paghahanda para sa pamamaraan ng punla ay karaniwang nagsisimula sa ikalawang dekada ng Abril, kapag inihanda ang lupa. Ang lupa para sa mga punla ay maaaring binubuo ng pantay na mga bahagi ng buhangin ng ilog, ordinaryong lupa ng hardin at humus. Sa pinakadulo ibaba ng lalagyan, na tinitiyak na may mga butas ng kanal dito, kailangan mong maglagay ng isang layer ng kanal ng isang sentimetro na makapal, at ibuhos ang pre-handa na nakapagpapalusog na lupa sa itaas.
Bago ang paghahasik, ang mga buto ng oregano ay dapat na babad para sa isang araw sa isang mamasa-masa na tela, at pagkatapos ay inilatag sa isang pinaghalong lupa. Ang lalim ng landing ay pareho - tungkol sa isang sentimetro. Matapos ang paghahasik ng oregano, ang lalagyan ay dapat na sakop ng isang takip ng plastik na may mga pagbubukas para sa bentilasyon, at ilagay ang lalagyan sa anumang silid kung saan may sapat na ilaw, ngunit ang mga direktang sinag ay hindi nahuhulog dito. Sa kasong ito, ang silid ay kailangang mapanatili sa temperatura ng 19-21 degrees sa itaas ng zero, at ang lupa ay bahagyang basa at paminsan-minsan ay maibulalas ang hangin sa silid.
Sa sandaling ang mga halaman ay bumubuo ng isang pares ng mga tunay na dahon, kinakailangang pumili ng mga ito, iyon ay, ang mga oregano na punla ay dapat itanim sa magkahiwalay na kaldero.
Bago magtanim sa bukas na lupa, ang mga oregano na punla ay kailangang matigas sa loob ng ilang araw, kung saan binababa nila ang temperatura, dalhin ito sa normal na kalye, parehong araw at gabi.
Ang mga seedlings ng Oregano ay maaaring itanim sa bukas na lupa sa sandaling maitatag ang isang matatag na positibong temperatura. Kailangan mong maingat na alisin ang mga punla mula sa mga tasa at ilagay ito sa lupa, sinusubukan na hindi sirain ang bukol ng lupa. Pagkatapos nito, ang lupa sa paligid ng halaman ay kailangang maayos na compact at ang ibabaw ay na-mulched na may humus, isang layer ng isang pares ng mga sentimetro, mapanatili ang kahalumigmigan at protektahan ito mula sa sobrang pag-init.
Sa susunod na panahon, na may nararapat na pansin at pangangalaga, dapat mayroong pamumulaklak. Mga isang linggo bago ito, kinakailangan upang pakainin ang mga halaman na may nitroammophos. Upang gawin ito, kailangan mong palabnawin ang isang kutsara ng nitroammophoski para sa kalahati ng isang balde ng tubig, ito ay sapat na para sa 12-15 halaman.
Ang pagpapalaganap ng Oregano sa pamamagitan ng paghati sa bush
Ang mga breed ng Oregano nang maayos sa pamamagitan ng paghati sa bush, kadalasang nagsisimula ang dibisyon na ito nang umabot ang edad ng tatlo o limang taon. Ang dibisyon ay isinasagawa sa tagsibol, para dito ang halaman ay hinukay at nahahati sa mga bahagi upang ang bawat isa ay may hindi bababa sa dalawang pares ng malusog na mga putot. Ang mga nahahati na bahagi ng bush ay maaaring itanim sa mga butas, at sa loob ng ilang linggo, ang kanilang pag-uugat ay magsisimula. Upang ang mga nahahati na bahagi ng bush ay kumuha ng ugat, kailangan nila ng sapat na pagtutubig at pana-panahong pag-loosening ng lupa.
Ang pagpapalaganap ng Oregano sa pamamagitan ng mga pinagputulan at pagtula
Upang palaganapin ang marjoram na may berdeng mga pinagputulan, kinakailangan upang i-cut ang mga shoots sa unang bahagi ng Hulyo at gupitin ang mga ito sa mga pinagputulan na 12-14 cm, na nag-iiwan lamang ng isang pares ng mga dahon sa korona. Mas mahusay na mag-ugat ng mga pinagputulan sa masustansya at maluwag na lupa na sakop ng isang pelikula, na inilibing nang humigit-kumulang kalahati, napapailalim sa madalas at pinong patubig, mga 4-5 beses sa isang araw. Sa ilalim ng mga kondisyon, hanggang sa 100% ng oregano pinagputulan ay maaaring mag-ugat.
Naitatag at ang paraan ng pagpapalaganap ng mga layer ng oregano. Upang gawin ito, sa unang bahagi ng tagsibol, ang pinaka direktang shoot ay dapat ibaba sa paunang gawa sa pahalang na kama at gaanong dinidilig ng lupa, mag-iiwan lamang ng isang korona sa ibabaw. Sa hinaharap, kailangan mong labanan ang mga damo, magbasa-basa sa site, at pagkatapos sa susunod na tagsibol patayo na mga shoots ay magsisimulang tumubo, ito ay nagkakahalaga ng paghuhukay sa kanila sa labas ng lupa at paghihiwalay mula sa halaman ng ina, habang nakakuha ka ng buong punong independyenteng mga punla.
Mga punla ng oregano.
Pangangalaga sa Oregano
Ngunit gaano man natanggap ang punla, ang pangangalaga dito ay palaging pareho at hindi naiiba sa partikular na pagiging kumplikado. Kumuha ng pagtutubig, halimbawa: dapat itong maging katamtaman, hindi mo dapat pahintulutan ang parehong kakulangan ng kahalumigmigan at ang labis nito. Ang unang dalawang yugto pagkatapos itanim ang halaman sa site, kinakailangan upang alisin ang mga damo at paluwagin ang lupa, maiwasan ang pagbuo ng crust sa lupa. Matapos ang tatlong mga panahon, kapag ang mga halaman ay sapat na binuo, ang weeding ay maaaring matanggal nang buo at malumanay lamang na iwaksi ang damo sa kagat ng kagat.
Nabatid namin na ang oregano sa isang lugar ay maaaring lumago nang maraming mga dekada, gayunpaman, upang mapasigla ang halaman, gayunpaman kinakailangan upang baguhin ang site tuwing lima o anim na taon.
Kung sakaling ang oregano ay hindi lumaki bilang isang pandekorasyon na halaman, ngunit pinuputol taun-taon at pinatuyo (o upang makakuha ng langis sa hinaharap), pagkatapos pagkatapos ng bawat paggapas, kinakailangan upang pakainin ang mga halaman na may pagbubuhos ng pataba ng manok, diluted 15 beses sa tubig, para sa hangaring ito maaari mong gumamit ng mullein, ngunit pinapayagan na palabnawin ito ng 10 beses (sa isang rate ng isang litro bawat square meter).
Ito ay perpektong pinapayagan na gumamit ng anumang kumplikadong mga pataba sa mineral, tulad ng nitroammophoski sa halagang 15-20 g bawat square meter ng lupa at mas mabuti sa natunaw na form. Kung pinalaki mo ang mabangong damo lamang sa iyong site, pagkatapos ito ay ganap na posible na gawin nang walang pag-aabono, kung hindi man ito ay aktibong lumalaki sa gastos ng kalidad.
Pagputol at Pag-iimbak ng Oregano
Kapag ang mga shoots ng oregano ay lumalaki ng halos isang metro, maaari mong simulan upang i-cut ang mga ito. Ang pinakamagandang opsyon para sa pagputol ay sa panahon ng pamumulaklak at amoy nang malakas. Ang panahong ito ay karaniwang nahuhulog sa panahon mula Hulyo hanggang Setyembre.
Ang pagputol ay pinakamahusay na nagawa sa taas na kalahating metro. Pagkatapos nito, ang mga putol na bahagi ay kailangang mai-bundle, at mayroon na sa form na ito maaari silang matuyo. Napansin na mas matindi ang amoy ng oregano. Upang ang damo ay humiga hangga't maaari nang hindi nawawala ang iba't ibang mga katangian, dapat itong maiimbak sa mga lugar na maaasahang protektado mula sa direktang sikat ng araw, siguraduhing alisin ang lahat ng mga blades ng dahon mula sa mga shoots.
Karaniwan, ang mga pinatuyong sprigs ng oregano ay ginagamit mula sa isa at kalahati hanggang tatlong taon, lahat ay nakasalalay sa silid - ang labi nito, ang mga sprigs ay karaniwang nakaimbak nang mas mahaba at kabaligtaran.
Origanum, o Oregano (Origanum vulgare)Ang paggamit ng oregano
Ang Oregano ay isang mainam na opsyon bilang isang malawak na iba't ibang mga panimpla, gayunpaman, dahil sa tiyak na lasa at aroma nito, kailangan mong idagdag ito nang kaunti, hindi ito ayon sa gusto ng lahat. Nagsasalita tungkol sa panlasa: ang lasa ng oregano seasoning ay medyo mapait, kahit na bahagyang nasusunog. Pumunta lamang si Oregano nang perpektong may itim na paminta, basil, marjoram. Ang Oregano ay ginagamit upang gumawa ng isang malaking bilang ng mga pinggan: narito ang karne ng tupa at kordero, veal at baboy. Maaari mong lutuin ang mga pinggan kapwa sa oven at sa grill, ang lasa nito ay tiyak na hindi masisira.
Ang Oregano ay angkop din para sa isang malawak na iba't ibang mga salad at sarsa, lalo na para sa sikat na halos buong mundo ng tomato sauce.
Bilang karagdagan, ang oregano ay may isang bilang ng mga gamot na gamot, halimbawa, ginagamit ito para sa mga sipon, tonsilitis, bilang isang diaphoretic, expectorant, at sa anyo ng tsaa.
Mayroong katibayan na ang oregano ay tumutulong sa periodontal disease at stomatitis, na may hindi pagkakatulog, at kahit na may sakit ng ulo.
Ang Oregano ay ginagamit din upang maiwasan ang sakit sa bituka, gastritis, rayuma at atherosclerosis.
Sa pangkalahatan, ang halaman na ito ay kinakailangan at kapaki-pakinabang sa iyong site at, siyempre, sa iyo, at kung pumili ka ng isang sprig ng oregano at ilagay sa isang aparador, kung gayon ang nunal ay mawawala sa loob nito.
Inaasahan namin ang pagkomento sa paglilinang ng oregano oregano at ang iyong mga paboritong recipe para sa paggamit nito sa pagluluto at bilang isang panggamot na halaman.
