Ang curd Easter na may condensed milk at peanut butter ay isang tradisyonal na ulam sa mesa ng Pasko. Marahil ang bawat maybahay ay may mga sikreto ng pagluluto sa curd Easter. Sa paghihintay ng maliwanag na bakasyon ay nagmamadali kong ibahagi ang mina. Ang mga produktong para sa ulam na ito ay nangangailangan ng mataba - cottage cheese ng hindi bababa sa 9% (mas mabuti pa), mantikilya - 82%. Sa pangkalahatan, ang fatter ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, mas malambot ang pagkakapare-pareho ng tapos na ulam. At nangangahulugang ito - ang masarap na curd Easter namin.
Kulayan ang Pasko ng Pagkabuhay na may condensed milk at peanut butterAng mantikilya ng peanut ay maaaring lutuin sa sarili o handa na. Ipinapayo ko sa iyo na pumili ng isa kung saan may mga maliit na piraso ng mani, kaya ang pagkakaiba-iba ng texture ng ulam.
Kabilang sa iba pang mga bagay, kakailanganin mo ang isang piraso ng gasa at isang pasochnitsa, na, kung wala, ay papalitan ng isang malalim na salaan. Ang tradisyunal na kahoy na pasochnitsa ay binubuo ng apat na mga plato kung saan ang mga titik na "ХВ" - "Si Cristo ay Nabuhay!" Ang mga liham na ito ay naselyohan sa natapos na Pasko ng Pagkabuhay.
Ang ulam ay hindi luto ng mahaba, ngunit tandaan na ang curd Easter ay dapat tumayo sa ilalim ng pang-aapi sa loob ng 12 oras - ang whey ay lalabas sa curd.
Kasama ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at may kulay na mga itlog, ang keso sa Easter cottage na may kondensadong gatas at peanut butter ay maaaring pagpalain sa simbahan.
Oras ng pagluluto: 30 minuto (ang ulam ay magiging ganap na handa sa 12 oras)
Mga Serbisyo Per Container: 6
Mga sangkap para sa keso ng Easter cottage na may condensed milk at peanut butter
- 400 g ng 9% cottage cheese;
- 250 g ng condensed milk (8.5%);
- 100 g mantikilya;
- 65 g peanut butter;
- 150 g ng pinya ng kendi;
- vanillin o vanilla sugar.
Ang pamamaraan ng pagluluto ng cheese cottage cheese na may condensed milk at peanut butter
Kaya, pinili namin ang pinakamahusay na cottage cheese sa merkado - tuyo, nang walang mga bugal. Upang makamit ang isang masarap, mag-atas na pagkakapareho, punasan ang keso ng kubo sa pamamagitan ng isang maayos na salaan ng dalawang beses.
Punasan ang curd sa pamamagitan ng isang mahusay na salaanSusunod, idagdag ang condensed milk sa curd, maingat nating piliin ito. Ang mga hindi pantay na tagagawa ay madalas, sa ilalim ng pag-iisip ng condensed milk, nagbebenta ng isang bagay na hindi maintindihan - likido at napaka likido. Ang mataas na kalidad na gatas na may kuryente ay dapat na makapal, kung ito ay mahirap hanapin, kumuha ng pinakuluang.
Magdagdag ng condensed milk sa curdSoftened butter cut sa mga cube. Magdagdag ng peanut butter at butter sa isang mangkok, ibuhos ang isang pakurot ng vanillin o vanilla sugar. Bagaman para sa kasong ito, maaari ka ring makakuha ng isang van van pod sa isang tindahan ng pampalasa. Ang shell ng pod mismo ay hindi kinakailangan, ngunit ang mga scraped-out na mga butil ay magbibigay sa ulam ng isang mahiwagang aroma.
Magdagdag ng mantikilya, banilya at peanut butter sa curdLubusan kuskusin ang keso ng kubo na may condensadong gatas, mantikilya at i-paste hanggang sa makuha ang isang makapal, homogenous na masa. Gupitin ang maraming mga kulay na kendi na prutas sa maliit na cubes, idagdag sa natitirang sangkap.
Kuskusin ang masa nang lubusan at idagdag ang prutas na candiedAng isang piraso ng gasa o kisei ay moistened na may malamig na pinakuluang tubig. Basahin ang gasa o salaan na may basa na gasa, kumalat ang curd mass, maglagay ng isang maliit na pag-load sa itaas, ilagay ang salaan sa isang mangkok upang may silid para sa pag-agos ng whey.
Paggawa ng Easter curdInalis namin ang mangkok sa mas mababang istante ng kahon ng refrigerator sa loob ng mga 10-12 oras. Sa pangkalahatan, ang aming cottage cheese Easter na may condensed milk at peanut butter ay handa na. Ito ay nananatiling maghintay lamang.
Sa maligaya na plato ay pinihit namin ang natapos na gilid ng Pasko, maingat na alisin ang gasa.
Kulayan ang Pasko ng Pagkabuhay pagkatapos ng 10-12 oras sa refPalamutihan namin ang ulam na may pino na tinadtad na mga prutas na candied at pinatuyong prutas, ang mga nuts ay malugod din.
Palamutihan namin ang Pasko ng mga mani at kendi na prutasNaghahain kami ng cheese cottage ng Easter na may condensed milk at peanut butter sa maligaya talahanayan kasama ang iba pang tradisyonal na pinggan ng talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay. Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa tradisyon ng Ruso, ang keso sa cottage ay luto lamang isang beses sa isang taon.
Maligayang holiday sa iyo!
