Alam mo ba na sa aming mga halaman na may halamang halaman ay mayroong isang interes, ang haba ng na umaabot sa higit sa 10 m? Ito ang pinakamahabang kilalang ligaw na damo. Ang kanyang pangalan ay kulot hops. Sa mga ilog ng ilog, sa kahabaan ng mga bangin at basa-basa na mga kagubatan na may lebadura, maaari kang makakita ng hindi malilimutan na larawan: ang berdeng pampalapot ay parang tinatakpan ng mga lilac cord.
Sa loob ng dalawampung taon o higit pa, ang rhizome ng kilabot ay nabubuhay, na naghahagis ng isang bagong mahabang tangkay taun-taon.
HopSa sandaling ang lupa ay nagpainit sa tagsibol, ang mga rhizome buds ay gumising, na itinulak ang makapal na makatas na mga shoots. Sa hitsura, ang mga shoots na ito ay kahawig ng asparagus ng gulay, na kung saan sa oras na ito maaari silang makipagkumpetensya sa talahanayan. Hop shoots at tikman tulad ng asparagus. Ngunit ang mga shoots ay mabilis na naabot ang suporta, intertwining shrubs o mga batang puno. Ang hexagonal ay lumalaki, guwang, tulad ng abaka, mabilis na lumalakad. Ang kanilang mga hops curl na mahigpit nang sunud-sunod. Para sa tenacity, ang manipis, nababaluktot at mahabang mga tangkay ay nilagyan ng mga hook spike.
Umalis ang Hop sa tapat, sa mahabang lila na mga petioles.
Ang pamumulaklak ay mabilis na magbubunyag ng mga indibidwal na heterosexual. Ang mga bulaklak ng lalaki ay maliit, nakolekta sa mga panicle. Ang mga hinog na butil ng pollen ay magaan, tuyo. Nahuli sa hangin, maaari silang dalhin hanggang sa layo na 3 km. Pagkatapos ng pamumulaklak, bumagsak ang mga panicle. Ang iba pang mga babaeng inflorescences ay cones na nakabitin sa mga kumpol mula sa mga sanga. Ang kono ay binubuo ng mga bulaklak na nakalagay sa isang cranked stem. Ang mga mabubuong babaeng bulaklak ay magkakaroon ng mga buto, na kung saan ay maliit na kayumanggi na mani.
HopsAng mga hops ay namumulaklak nang mahabang panahon, mula Hulyo hanggang katapusan ng Agosto. Sa pagtatapos ng pamumulaklak sa mga kaliskis, stem at ovary, madaling mapansin ang maliit na ginintuang dilaw na bula. Ito ang mga lupulin glandula, alang-alang sa kung saan ang mga tao ay may mahabang brops hops. Ilagay ang pampalasa na ito sa kvass para sa mga pabango. Sa pagluluto ng tinapay, maaari itong palitan ang lebadura.
Ang mga ripe hop cones ay mayaman sa lupulin na ito ay nagkakahalaga ng pagpindot, dahil ang dilaw na pulbos ay literal na pagdidilig sa kanila. Ito ang mga lupulin na butil. Sa sandaling magsimulang maglabas ang mga cones ng isang pinong aroma, at ang mga kaliskis na kapansin-pansin ay lumiliwanag - oras na upang simulan ang paglilinis ng mga hops.
HopSa kultura, ang mga climbing hops ay binuo mula pa noong unang bahagi ng Middle Ages. Mula sa kung ano ang pang-ekonomiyang mga punto ng view hindi ito ay isinasaalang-alang! Ito ay lumitaw na ang halaman na ito ay maaaring makagawa ng parehong langis, na nakuha mula sa mga inflorescences, at hibla, na hindi mas mababa sa kalidad sa abaka. Ang mga batang shoots bago namumulaklak sa Caucasus ay ginagamit bilang isang gulay. Sa raw form, ang mga shoots ay crumbled at kinakain sa isang salad, pinakuluang - natubig na may sarsa ng nuwes at kumain sa halip na beans at asparagus. Ang mga batang dahon, tinadtad at may asim na asin, ay angkop para sa pagluluto ng berdeng repolyo sa repolyo sa halip na repolyo o nettle.
Ang halaman na ito ay sinaksihan ng mga rhizome o pinaikling mga pinagputulan-punla. Sa mga hoppers ng may sapat na gulang, lahat ng mga lashes pagkatapos ng pag-trim ay dapat putulin. Ang senyas na gupitin ay ang kumpletong pagkamatay ng mga tangkay. Ang mga overripe cones ay pula, halos walang lupulin at hindi angkop para sa negosyo.
