Matapos ang isang araw ng pagtatrabaho, nais kong tamasahin ang isang masarap na hapunan, ngunit halos walang lakas na naiwan? Pagkatapos ay bigyang-pansin ang sopas ng keso na may mga kabute ng cream cheese. Ang huli ay maaaring mabili sa pauwi at sa loob ng ilang minuto maaari kang gumawa ng isang masarap na sopas.
Basahin: Ang hinog na sopas na sopas ng kabute!
Kabute ng Keso Keso
Ang klasikong recipe para sa sopas ng keso na may mga kabute ay nagsasangkot ng paggamit ng pinausukang sausage. Sa halip, kukuha kami ng mga champignon at voila, pagkatapos ng kalahating oras isang mainit na hapunan sa mesa!
Ang kailangan mo lamang mula sa mga produkto ay: 0.15 kg ng mga kabute, dalawang patatas, isang karot at sibuyas, 0.1 kg ng cream cheese, isang kubo na sabaw ng kabute, isang maliit na langis ng oliba at dry basil.
Upang maayos ang curd cheese, kailangan nilang ilagay sa freezer nang ilang sandali.
Pagluluto:
- Ibuhos ang tubig sa kawali at ilagay ito sa apoy upang pakuluan, na isinara na ang takip.
- Sa panahong ito, ihanda ang lahat ng iba pang mga produkto. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa maliit na piraso.
Pinakuluang, bibigyan niya ng sabong ang sabaw. - Peel ang sibuyas at tinadtad ng pino.
- Fry ang sibuyas sa mantikilya hanggang sa malambot.
- Grate ang mga karot at ilagay sa isang kawali, sa sandaling magsimula ang sibuyas na makakuha ng isang gintong kulay.
- Hugasan ang mga kabute at gupitin.
- Kapag kumukulo ang tubig, ilagay ang mga kabute sa isang kawali. Pagkatapos kumukulo muli - patatas.
- Pakuluan ang mga nilalaman ng kawali pagkatapos kumukulo ng halos 2-3 minuto, bawasan ang init at idagdag ang pinaghalong sibuyas-karot.
- Ilagay ang gadgad na keso ng cream sa sopas at hayaang mawala ito, hindi nakakalimutan na pukawin.
- Crush at ibuhos ang bouillon cube, pampalasa.
- Pakuluan ang sopas sa loob ng kalahating minuto, alisin mula sa init at iwanan upang igiit sa ilalim ng takip.
Pinakuluang, bibigyan niya ng sabong ang sabaw.
Matapos ang isang quarter ng isang oras, maaari mong tawagan ang iyong pamilya sa talahanayan.
Keso ng sopas na may mga kabute at brokuli
Ang mga broccoli mismo ay masarap at malusog. Ang pagdaragdag ng mga ito sa sopas ay nagbibigay sa ulam ng isang maanghang na touch. Bilang karagdagan, mukhang kawili-wili: berdeng isla laban sa background ng isang makapal na puting sabaw.
Nais mo bang gawing mas magkakaibang ang sopas? Magdagdag ng mga crouton kapag naghahain sa mesa, at isang maliit na bawang sa oras ng pagluluto.
Ayon sa recipe para sa paggawa ng sopas ng keso na may cream cheese at mushroom, kakailanganin mo: 0.2 kg ng broccoli, dalawang patatas na tubers, ang parehong halaga ng mga kabute, 0.15 kg ng naprosesong keso, isang bungkos ng dill, 3 g ng mantikilya at pampalasa.
Pagluluto
- Hugasan, alisan ng balat, at gupitin ang mga patatas na tubers sa mga cubes.
- Ang mga kabute, kung malinis, punasan nang maayos ang isang tuwalya. Hugasan ang mga maruming specimens, scrape na may kutsilyo. Gupitin sa hiwa.
- Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, asin at pakuluan ang mga patatas sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay maglagay ng brokuli.
- Sa mainit na langis, iprito ang kabute hanggang sa mabuo ang isang gintong hue.
- Magpadala ng mga nilalaman sa kapitbahayan sa patatas.
- Pagkatapos ay ilagay ang keso ng gadgad na keso sa sopas, payagan itong ganap na matunaw. Sa pinakadulo ng pagluluto magdagdag ng tinadtad na dill, pakuluan nang isang minuto, takpan at patayin.
Lahat, maaari mong simulan ang pagkain.
Ang sopas ng kabute na may manok at keso
Ang mga walang karanasan na mga maybahay ay madalas na nagtataka kung paano lutuin ang sopas ng keso na may mga kabute, cream cheese at manok. Ang pagpipiliang ito ay matagumpay para sa isang tanghalian. Kakaiba, ito ay lumiliko na siya ay lubos na kasiya-siya. Hindi nito binibilang ang nakamamanghang aroma at makapal na pagkakapare-pareho.
Upang makuha ang perpektong sopas, mahalaga na sundin ang pangunahing panuntunan - ang keso ay dapat na ganap na matunaw.
Upang makagawa ng sopas ng keso na may mga kabute na kailangan mong magkaroon ng kamay: 0.2 kg ng manok, 0.3 kg ng mga patatas na tubers at champignon, 0.15 kg ng mga sibuyas na sibuyas, 2 naproseso na keso. Bilang karagdagan, kailangan mo ng 1 tbsp. mantikilya at pampalasa.
Pagluluto:
- Hugasan at pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig.
- Samantala, ihanda ang natitirang mga produkto. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliit na cubes.
- Hugasan ang mga champignon, scrape gamit ang isang kutsilyo, putulin ang ibabang bahagi ng binti at gupitin ang mga hiwa.
- Hugasan ang mga patatas na patatas, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
- Gupitin ang pinakuluang at pinalamig na manok sa mga hiwa.
- Init ang langis sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang malambot.
- Magdagdag ng mga kabute, pampalasa at magprito hanggang ang pag-evaporate ng likido, regular na pagpapakilos.
- Pakuluan ang tubig sa isang kawali, ilagay ang tinadtad na patatas dito at pakuluan ng 10 minuto.
- Pagkalipas ng oras, ilagay sa kawali ang pritong kabute na may mga sibuyas.
- Pagkatapos ng 5 minuto ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na karne.
- Ilagay ang cream cheese sa sopas at ihalo. Suriin ang ulam para sa asin at paminta.
- Takpan ang inihanda na sopas ng keso na may mga kabute, alisin mula sa kalan at iwanan lamang ito ng 10 minuto, upang mai-infused at ang mga panlasa ay halo-halong mabuti.
Ibuhos sa mga plato, palamutihan ng tinadtad na damo at maglingkod.
Ang sopas ng kabute na may keso ng cream - kaligtasan, kapag ganap na walang oras para sa pagluluto. Batay sa klasikong recipe, pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, maaari kang magluto ng maraming masarap na pagkakaiba-iba.
