Ang Dill ay isa sa mga pinaka hindi mapagpanggap, mabilis at lumalaki na nakakain ng mga gulay. Ilang litsugas, sopas o pangunahing kurso ang ginagawa nang walang dill. Sa lathalang ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa pinakamahusay na mga sikat na varieties ng dill sa mga gulay. Malalaman mo kung aling mga grupo ng dill na kabilang sila (maaga, gitna o huli na pagkahinog) at kung anong mga tampok ang naiiba sa bawat isa. Ang impormasyong ito ay makakatulong sa iyo na matukoy ang sagot sa tanong - alin ang dill ay mas mahusay na magtanim sa mga gulay?
Dill gulayMga tampok ng mga pangkat ng mga varieties ng dill
Ang mga pagkakaiba-iba ng dill ay magkakaiba. Maaari silang magkaroon ng ganap na magkakaibang mga hugis ng outlet, ang antas ng pag-ihiwalay at kulay ng mga dahon, pati na rin ang haba, lapad at hugis ng mga segment na matatagpuan sa dulo ng sheet.
Tumatagal ng kaunting oras mula sa paghahasik, kapag ang mga tangkay ay nagsisimula upang mabuo sa dill, na nangangahulugang maaari mong i-ani ang unang pag-crop. Ito ay sa pagsisimula ng pagbuo ng stem sa dill na maaaring husgahan ng isang tao ang pag-aari ng isang iba't ibang sa isang partikular na grupo.
Kaya, ang mga klase ng dill ay kabilang sa unang pangkat, na sa gitnang Russia ay nagsisimula sa pagbuo ng stalk sa isang buwan o kaunti pa pagkatapos ng paghahasik. Dill ng pangkat na ito, marahil, ay hindi napakahusay sa halos kaagad pagkatapos ng pagsisimula ng pagbuo ng stem, nagpapatuloy ito sa pagbuo ng isang inflorescence at bumubuo nang hindi hihigit sa anim na dahon (na may kakulangan ng kahalumigmigan sa lupa ay maaaring may apat lamang).
Ang pangalawang pangkat ay mga varieties ng mid-season na dill. Ang pagbuo ng stem ay nangyayari 45-50 araw pagkatapos ng paglitaw sa ibabaw ng lupa. Sa partikular, dahil sa pag-aari na ito, ang mga uri ng pangkat na ito ay bumubuo hanggang sampung dahon, na nagpapahiwatig ng isang napaka solidong ani ng dill, at isang mas matagal na pagkonsumo ng sariwang berdeng masa ng halaman na ito. Malinaw na ang mga varieties ng mid-season, bilang karagdagan sa berdeng masa, ay bumubuo ng mga inflorescences-payong na sa kasalukuyang panahon, ginagawang posible upang mangolekta ng mga buto mula sa kanila, o sila mismo ang naghahasik.
Kasama sa pangatlong pangkat ang mga nahuling hinog na klase ng dill. Mayroon silang isang malakas at mahusay na dahon, na kung saan palaging may higit sa sampung sheet. Ang mga pagkakaiba-iba ng pangatlong grupo ay nagbibigay ng maximum na ani, ngunit aabutin ng halos dalawang buwan upang maghintay. Mula sa mga halaman na kabilang sa pangatlong grupo, maaari kang umani ng mga sariwang gulay hangga't maaari.
Maagang mga varieties ng dill
Dill "Grenadier"
Ito ay isang maagang lumalagong iba't ibang dill, mula sa mga punla hanggang sa unang ani ng mga gulay, na tumatagal mula 30 hanggang 35 araw. Tamang-tama para sa paglilinang para sa koleksyon ng greenery. Ang pinakamahusay na oras para sa paghahasik ng mga binhi ng iba't ibang ito ay ang katapusan ng Abril o ang simula ng Mayo. Bumubuo ng isang medyo malaki at malagkit sa ground rosette ng mga dahon, na umaabot sa isang taas ng 29 sentimetro. Ang mga sheet ng berdeng kulay, ay may higit na malaking mga segment. Ang mga gulay ay lasa ng kasiya-siya, maliwanag ang aroma ng dill. Ang "Grenadier" ay nailalarawan sa pamamagitan ng kawalang-hanggan. Ang ani ng dill na ito ay maaaring saklaw mula sa isa at kalahati hanggang tatlo at kalahating kg bawat isang m².
Dill "Gribovsky"
Karaniwan ay tumatagal ng 25-40 araw mula sa paghahasik ng mga binhi hanggang sa pag-aani ng unang ani. Ang iba't-ibang ay maganda sa na lumago ito nang pantay sa hardin at sa bahay sa windowsill. Ang dill na ito ay lumalaban sa mga vagaries ng panahon at nagbibigay ng mahusay na mga ani, kahit na ang tag-araw ay cool at maulan.
Ang iba't-ibang ay lumalaban sa isang hanay ng mga sakit. Ang isa sa mga pakinabang ay isang napaka-kaaya-aya, matinding "dill" na aroma na nagmumula sa mga dahon ng halaman na ito. Ang mga sheet ay madilim na berde sa kulay. Dill "Gribovsky" - mataas, ay maaaring mabatak para sa 25-30 sentimetro. Ang pinakamahusay na oras upang maghasik ng mga buto ng iba't ibang ito sa bukas na lupa ay mula Abril hanggang unang bahagi ng Hulyo. Pinapayagan ang maraming mga pananim upang mapalawak ang panahon ng pagkonsumo ng sariwang berdeng masa.
Dill "Grenadier" 
Dill "Gribovsky"Dill "Malayo"
Mula sa paghahasik ng mga binhi hanggang sa pag-aani ay karaniwang tumatagal ng 38 hanggang 40 araw. Ang iba't-ibang mga dill ay mainam para sa pagkuha ng maagang gulay, ipinapahiram ang sarili sa pagyeyelo at pagpapanatili ng lasa pagkatapos ng defrosting (thawing). Ang mga dahon ng iba't-ibang ay maaaring tuyo, inasnan at adobo. Ang Dill "Malayo" ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo. Ang mga sheet ay berde sa kulay na may isang bahagyang nakikita waks patong. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa isang buong saklaw ng mga sakit.
"Doble"
Matures maaga - mula 39 hanggang 41 araw. Perpekto para sa paglaki sa berdeng masa. Ang mga buto ng iba't ibang mga dill ay pinakamahusay na inihasik sa lupa sa huling bahagi ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Ang iba't-ibang ay may isang rosette ng mga dahon na nakataas sa ibabaw ng lupa. Ang mga sheet ay medium sa laki, may berdeng kulay, napaka mabango. Mula sa bawat halaman sa mabuting lupa at may sapat na pangangalaga, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 40 gramo ng berdeng masa. Mula sa isang parisukat na metro, ang ani ay nag-iiba din mula sa 1.22 hanggang 1.23 kilograms. Ang iba't ibang mga dill "Redut" ay napakahusay para sa sariwang pagkonsumo, na angkop para sa pagyeyelo at canning.
Dill "Malayo" 
"Doble"Mid-season na mga varieties ng dill
Dill "Umbrella"
Dill "Umbrella", sa unang lugar, ay mainam para sa pag-canning. Mula sa paghahasik ng mga binhi hanggang sa pag-aani ay tumatagal ng 34-37 araw. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa masamang kondisyon ng panahon, sa isang bilang ng mga sakit at peste. Ang mga dahon ng dill ay madilim na berde na kulay, napaka mabango, kaaya-aya sa panlasa.
Dill "Amazon"
Bago ang koleksyon ng berdeng masa ay tumatagal ng 50-55 araw. Ang iba't-ibang mga dill ay mainam para sa paglaki para sa pagkakaroon ng pagkakaroon ng berdeng masa. Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ng mga binhi sa lupa ay ang katapusan ng Abril at ang simula ng Mayo. Ang iba't ibang mga dill "Amazon" ay may isang rosette ng mga dahon na nakataas sa itaas ng ibabaw ng mundo. Ang kanilang mga sarili ay napakalaking, berde na may isang mala-bughaw na tinge. Ang lasa ng mga dahon ay napaka makatas, napaka mabango. Ang isang tampok ng iba't-ibang ay ang nakamamanghang hindi mapagpanggap sa lupa at klima. Mula sa isang square meter, maaari kang mangolekta mula sa 1.4 hanggang 4.1 kilo ng berdeng masa.
Ang walang alinlangan na bentahe ng dill "Amazon" ay itinuturing na ripening ng berdeng masa, nadagdagan ang juiciness at lambing ng mga gulay, isang mahabang panahon ng pag-aani bago mamulaklak. Ang mga gulay ay mainam para sa pagpapatayo, pagyeyelo, para sa paghahanda ng mga panimpla, pag-aatsara at pag-asin.
Dill "Umbrella" 
Dill "Amazon"Dill "Lesnogorodsky"
Gusto kong i-highlight ang isang mahalagang tampok ng dill "Lesnogorodsky" - maaari itong dagdagan ang berdeng masa kahit na sa panahon ng pamumulaklak at ito ay maginhawa para sa mga may maliit na hardin at hindi magagawang magsagawa ng maraming mga pananim. Mula sa buong pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay sa loob ng 40 araw. Ang ani ng iba't-ibang sa gulay ay lubos na mataas - 1.4-2.0 kg / m2, mahusay ang kalidad ng berdeng masa. Ang halaman mismo ay medyo matangkad (100-130 cm), napaka-makapal na dahon, ang kulay ng dahon ay puspos, berde na may isang bahagyang mala-bughaw na tint. Ang iba't-ibang mga dill ay lumalaban; ang mga dahon nito ay maayos at matagal na nakaimbak sa ref.
Dill "Richelieu"
Mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani, lumipas ang 40 o 42 araw, isang linggo pagkatapos ng pagsisimula ng pag-aani ng iba't-ibang nagtatapon ng isang "arrow" na bulaklak. Ang Dill "Richelieu" ay maganda ang sariwa. Ang pinakamahusay na oras upang maghasik ng mga buto ng iba't ibang ito ay ang katapusan ng Abril-simula ng Mayo. Ang "Richelieu" ay bumubuo ng isang malaking rosette ng mga dahon. Ang mga sheet ay lace, may manipis at mahabang lobes, pininturahan sa isang mala-mala-bughaw na kulay. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay sa panahon ng pamumulaklak sa dill mayroong isang kasaganaan ng dahon ng masa at ito ay medyo amoy.
Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga peste at sakit. Para sa mga nangongolekta ng mga buto mismo, magiging kapaki-pakinabang na malaman kung ano ang hinog na nila sa huli ng tag-araw. Mataas na pagtutol sa mga peste, pangunahin dahil sa mga mabangong katangian nito. Masasabi natin na ang dill na ito ay pandekorasyon din. Mula sa isang square meter, maaari kang mangolekta mula 3.7 hanggang 4.1 kg ng berdeng masa. Kung nais mong mahatak ang panahon ng pagkonsumo ng mga sariwang damo ng iba't ibang hangga't maaari, pagkatapos ay ihasik ito, mula Abril hanggang Agosto, bawat dalawang linggo.
Dill "Lesnogorodsky" 
Dill "Richelieu"Late hinog na varieties ng dill
Dill "Alligator"
Mid-late na iba't-ibang. Pagkatapos ng 42-45 araw mula sa paglitaw ng mga punla, maaari kang umani. Dill "Alligator" - iba't ibang bush, perpekto para sa paglaki sa mga halamang gamot. Ang isang tampok ng iba't-ibang ay hindi ito itinapon ang mga payong sa loob ng mahabang panahon, kaya maaari mong i-cut ang mga gulay hindi sa isang pares ng mga trick, tulad ng dati, ngunit para sa isang mas malaking bilang ng mga ito. Ang pinakamahusay na oras para sa paghahasik ng mga binhi ng iba't ibang ito sa lupa ay ang katapusan ng Abril-simula ng Mayo. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking rosette ng mga dahon, na nakataas sa itaas ng ibabaw ng lupa, kung saan madalas silang manatiling malinis.
Ang mga dahon ng dill ay berde sa kulay na may isang mala-bughaw na tinge, napaka mabango, napaka-masarap. Mula sa isang halaman maaari kang mangolekta mula 30 hanggang 60 gramo ng berdeng masa, at kung ang lupa ay masustansiya at ang teknolohiya ng agrikultura ay mahusay, pagkatapos maaari kang mangolekta mula 100 hanggang 150 gramo ng berdeng masa. Ang mga halaman ay mababa, ang kanilang taas ay umaabot mula 14 hanggang 25 sentimetro. Ang pagiging produktibo bawat square meter ay maaaring saklaw mula sa isa at kalahati hanggang dalawa at kalahating kilo.
Dill "Mga pattern"
Mataas ang ani. Perpekto para sa pagkain ng sariwa at para sa pagproseso. Ang isang medium huli na iba't ibang mga dill (mula sa unang pagtubo hanggang sa pag-aani ay tumatagal mula 42 hanggang 57 araw). Ang rosette ng mga dahon ay medyo malaki, bahagyang kumakalat. Ang mga dahon mismo ay malaki, kapansin-pansin na nahihiwalay. Medyo mataas ang Dill, madalas na umabot sa isang metro. Mula sa isang halaman maaari kang mangolekta ng halos limampung gramo ng halaman. Ang iba't-ibang ay lubos na mabango, halos hindi masakit.
Ang walang alinlangan na mga pakinabang ng iba't ibang "Mga pattern" ay dapat isama ang pagiging produktibo nito at nadagdagan ang aromaticity. Ang pinakamainam na lalim ng paglalagay ng binhi para sa iba't ibang mga dill ay bahagyang higit sa isang sentimetro. Ang iba't-ibang lumalaki pinakamahusay sa mabuhangin na lupa, light loams at maayos na nilinang na mga substrate. Gustung-gusto niya ang labis na kahalumigmigan sa lupa at ang kasaganaan ng ilaw.
Dill "Buyan"
Karaniwan ay tumatagal ng 60-75 araw upang anihin ang unang berdeng masa. Ang iba't-ibang ay may isang malakas na aroma aroma, ang mga dahon ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang juiciness, pangmatagalang kalidad ng pagsunod. Ang halaman ay may isang form na bush. Mula sa isang bush sa magandang lupa at may perpektong pangangalaga, maaari kang mangolekta mula 200 hanggang 250 g ng berdeng masa. Ang mga dahon ng madilim na berdeng kulay na may isang mala-bughaw na patong, ang isang waxy coating ay kapansin-pansin din, na nagbibigay ng bush ng isang tiyak na pandekorasyon na epekto.
Dahil malakas ang mga halaman, mas mahusay na mag-iwan ng hindi hihigit sa tatlong dosenang halaman bawat square meter. Ang iba't ibang mga dill "Buyan" ay tumugon nang mahusay sa karagdagang (sa likas na kahalumigmigan) na pagtutubig. Maaaring makolekta ang berdeng masa sa maraming mga pass.
Dill "Alligator" 
Dill "Mga pattern"Dill "Northwind"
Dill late ripening, ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 40-55 araw. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na dahon at lakas ng paglago. Ang isang may sapat na gulang na halaman ay maaaring umabot ng 140 sentimetro. Salamat sa pinalawig na panahon ng paghahasik, ang panahon ng pagkonsumo ng mga sariwang damo ay maaaring maiunat sa halos tatlong buwan. Ang mga dahon ng iba't-ibang ay sakop ng isang kapansin-pansin na waxy coating. Ang isang kagiliw-giliw na tampok ng iba't-ibang ay kahit na sa isang huling yugto ng pag-unlad, ang mga dahon ng dill ay halos hindi lumilaw dilaw.
Dill "Kibray"
Ipinamamahagi at kilalang-kilala. Sa kabila ng katotohanan na kabilang ito sa ikatlong grupo, bumubuo din ito ng berdeng masa sa lalong madaling panahon. Pagkatapos ng 30-40 araw maaari mong kolektahin ang mga unang ani ng napaka mabangong dahon. Ito ay bush dill, mayroon itong isang napakalawak at kumakalat na rosette ng mga dahon, kaya tandaan na ang masyadong makapal na mga planting ay dapat na manipis upang ang mga halaman ay hindi makagambala sa bawat isa. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga halaman ng iba't ibang Kibray ay dalawang libu-libong sentimetro. Ang dill na ito ay lumalaban sa maraming mga sakit. Mula sa isang parisukat na metro, maaari kang mangolekta ng hanggang sa limang kilogramo ng halaman.
"Saludo"
Agad na ito ay nagkakahalaga ng pagpuna ng isang tampok - ang mga dahon ng iba't ibang mga dill ay hindi lumilaw dilaw. Mula sa mga punla hanggang sa pag-aani ng unang berdeng masa ay karaniwang tumatagal ng 55-60 araw. Ito ay isang halaman ng bush, na umaabot sa taas na 56 sentimetro. Ang isang outlet ay maaaring magkaroon ng hanggang sa tatlong dosenang dahon na nakaayos nang patayo. Malaki ang mga dahon, may maliit na patong na waxy at mahabang petioles, na umaabot sa 16 sentimetro. Mula sa isang halaman maaari kang mangolekta ng hanggang sa 97 gramo ng berdeng masa. Ang isa pang tampok ng iba't-ibang ay halos hindi ito shoot. Maaari kang mangolekta ng mga gulay sa dalawa o tatlong dosis, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabatak ang panahon ng pagkonsumo ng sariwang dill. Mula sa isang square meter, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 2.8 kilograms ng halaman.
Dill "Northwind" 
Dill "Kibray" 
"Saludo"Ipinakita namin ang pinakamahusay at sikat na mga varieties ng dill ngayon, lumago para sa kapakanan ng mga gulay. Ipinapahiwatig ng rehistro ng Estado na sila ay na-zone para sa lahat ng mga rehiyon ng Russia.
