Mula sa simpleng sinigang na bakwit maaari kang gumawa ng isang orihinal na ulam. Tatangkilikin ng mga miyembro ng pamilya ang soba ng casserole, na nagdaragdag ng tinadtad na karne, pasta ng manok, mga produktong maasim at gatas. Sa tulad ng isang "kumpanya," ang ulam ay magbulalas sa isang ganap na naiibang paraan.
Ang lihim ng tulad ng isang himala sa pagluluto ay napaka-simple.
Kabilang sa mga pinaka kapaki-pakinabang na cereal, ang bakwit ay isa sa mga unang lugar. Ang mga biological na sangkap na nilalaman sa cereal na ito ay normalize ang paggana ng cardiovascular system, pati na rin ang atay.
Ang pagtula ay bumalik sa fashion
Ang isang ordinaryong buckwheat casserole na may tinadtad na karne ay maaaring gawin mula sa ilang mga tier. Sa gayon, ang babaing punong-abala ay hindi magsisilbi sa unang ulam sa mesa, ngunit isang magandang pie o cake. Kung pinutol mo ang natanggap na tinatrato sa mga bahagi, nakakakuha ka ng isang exhibit ng museo na karapat-dapat humanga. Ang puting layer sa isang marmol na background ay nakakaakit at nanligaw kahit na ang pinaka sopistikadong gourmets. At lamang ng isang sprig ng dill subtly na mga pahiwatig sa kanya na ito ay isang ordinaryong side dish lamang. 
Kaya, upang maghanda ng tulad ng isang masarap na casserole ng sinigang na bakwit, kailangan mo:
- gumawa ng tinadtad na karne, pakuluan ang mga cereal (1.5 tasa), at hugasan / alisan ng balat ng balat (mga sibuyas, karot at kabute);
- i-chop ang sibuyas (singsing o kalahating singsing) at magprito hanggang magbago ang kulay;
- ibuhos ang mga carrot chips sa kawali;
- slice kabute at idagdag sa iba pang mga gulay,
Paghahanda ng oras ng paghahanda - hindi hihigit sa 7 minuto;
- paghaluin ang inihandang lugaw sa pinirito na sangkap, paminta at asin, at pagkatapos ay magpatuloy na kumulo ito para sa isa pang 5 minuto;
- maglagay ng ½ halo sa isang ceramic baking dish;
- kumalat ang lutong tinadtad na karne sa itaas;
- ibuhos ang natitirang bakwit;
- ihanda ang gravy sa pamamagitan ng paghahalo ng 200 g ng kulay-gatas, 100 g ng cream at itlog (2 mga PC.), habang ang sarsa ay dapat na lubusang matalo at panahon kasama ang mga pampalasa;
- ibuhos ang gravy sa form na may pagkain;
- buckwheat casserole sa oven sa loob ng 40-45 minuto.
Paghahanda ng oras ng paghahanda - hindi hihigit sa 7 minuto;
Sa kasong ito, ang oven ay dapat na preheated sa 180 °. Maaari itong i-on nang maaga. Ngunit upang ang bawat layer ng mga naka-embed na produkto ay sapat na puspos ng pagbuhos, itusok ang hilaw na ulam sa ilang mga lugar. Para sa mga ito, ang mga luto ay gumagamit ng isang malawak na kutsilyo o talim ng balikat.
Para sa mga nasa pagkain, mas mainam na gumamit ng manok na fillet o karne ng baka. Kung ang pamilya ay nais na masiyahan sa isang makatas at masustansiya na hapunan, kung gayon dapat na mas gusto ang tenderloin ng baboy.
Kung ninanais, ang mincemeat ay maaaring ihanda nang hiwalay sa isang kawali. Bago ito, kinakailangan upang i-cut ang sibuyas sa maliit na piraso, pati na rin ang ilang mga cloves ng bawang at magprito. Kapag ang mga gulay ay browned, maaari kang magdagdag ng karne sa lupa. Matapos madumi ang pagpupuno, dapat mong idagdag ang sabaw, sarsa ng kamatis, damo at iba pang pampalasa. Limang minuto ng kumukulo at ang layer para sa mga casserole ng bakwit ay handa na. 
Pagkatapos ang lahat ng parehong mga teknolohikal na proseso ay sumusunod: pagbuo ng layer at pagpapabinhi na may sarsa ng kulay-gatas. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang mga sariwang toast kasama ang orange sariwang ay makakatulong upang suriin ang buong spektrum ng lasa ng ulam.
Ang tala ng matamis na ngipin
Mula sa mga cereal makakakuha ka ng isang napaka disenteng, at pinaka-mahalaga, matamis na paggamot. Sa mga cookbook ng aming mga lola, ang isang recipe para sa buckwheat casserole, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng cottage cheese, nawala. Kung hindi mo sasabihin sa iyong mga kaibigan kung ano ang ginawa ng isang hindi pangkaraniwang pie, kakaunti ang mga tao na hulaan ang tungkol sa kanilang sarili. Upang ihanda ang gayong kamangha-manghang cake sa pinakamahusay na paraan, kailangan ng hostess:
- Pakuluan ang sinigang na sinigang. Ibuhos ang 2 tbsp. Sa isang tasa ng cereal. malamig na tubig. Kumulo sa sobrang init hanggang sa kalahati ng likidong pigsa.
- Maghanda ng mantikilya (60 g). Dapat itong mapahina, kaya maaari itong ilagay sa isang plato at iwanan upang magpainit sa temperatura ng silid.
- Magbabad 10 g ng mga pasas. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang mga berry sa isang tuwalya ng papel. Ang mainit na tubig ay gagawing malambot ang prutas.
- Ihanda ang curd (200 g). Dapat itong makakuha ng isang pare-pareho na pare-pareho. Upang gawin ito, gilingin ito sa isang blender o dumaan sa isang maayos na salaan.
- Mga mansanas ng grasa. Para sa buckwheat casserole sa oven, pumili lamang ng mga matamis na varieties ng prutas. Bago mo lagyan ng rehas ang mga prutas sa isang mahusay na kudkuran, dapat mong alisan ng balat ang mga ito.
Ngayon malumanay ihalo ang curd at pulp ng mga mansanas. Ang mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo upang makuha sa kalaunan ang isang homogenous na masa. Susunod, ang hostess ay dapat:
- maghanda ng isang sarsa ng kulay-gatas (3 tablespoons), 2 itlog, asukal, kanela at vanillin;
- kapag whisking na may isang whisk, magdagdag ng 1 tbsp. l lemon o orange juice;
- giling ang sinigang na sinigang sa isang blender;
- ihalo ito sa masa ng curd, pati na rin mga pasas;
- gumalaw sa pagpuno hanggang sa makuha ang isang pare-pareho na i-paste;
- maganda ilagay sa isang baking dish;
- ilagay ang lalagyan sa isang oven na preheated sa 200 ° para sa 20 minuto.
Ang curd ay dapat mapili hindi masyadong taba. Maipapayo na maging medyo basa siya. Magbibigay ito ng lagkit. Kung tuyo ito, pagkatapos maaari mong ligtas na mag-breed ng 2 tbsp. l kulay-gatas.
Ang tuktok na layer ng buckwheat casserole ay dapat na greased na mantikilya o ilagay lamang sa tuktok ng ilang piraso. Ang taba ay nag-aambag sa pagbuo ng isang gintong crust. Upang gawing madali ang hindi pangkaraniwang cake na ito sa labas ng amag, mag-ipon ng papel na sulatan sa ilalim at dingding. Ang ilan ay natutulog na may harina, ngunit hindi ito kinakailangan.
Ilusyon ng kulay
Ang mga masasamang kabahayan ay masaya na walisin ang anumang pagkaing karne mula sa talahanayan. Ngunit para sa lahat ng iba pa sa kanilang tiyan walang simpleng lugar na naiwan. Samakatuwid, ang babaing punong-abala ay nahaharap sa isang pagpipilian kung itapon ang side dish na natitira pagkatapos hapunan o hindi. Maaari mong malutas ang problema sa dalawang paraan. Ito ay sapat na upang lutuin sa oven isang casserole na may bakwit, habang laging may mga recipe. Bukod dito, ang hitsura ng paggamot ay humanga sa maraming lugar. Laban sa isang background ng motley, dilaw (matapang na keso), puti (gatas) at berde (perehil) na kulay ay lubos na nakikilala. Samakatuwid, ang pag-ikot ng iyong mga manggas, maaari kang magsimulang magtrabaho. Una, pakuluan ang lugaw at iprito ang mga sibuyas. Susunod, dapat kang kumilos sa pagkakasunud-sunod na ito:
- ibuhos ang kalahati ng bakwit sa isang lalagyan at durugin ito ng gadgad na keso;
- gawin ang susunod na layer mula sa pinirito na sibuyas;
- takpan ang frying gulay;
- ilagay ito sa natitirang sinigang, pati na rin ang cheese chips;
- ibuhos ang gatas at sarsa ng itlog (talunin ang 1/3 tasa ng gatas at isang itlog);
- maghurno ng halos 25 minuto.
Sa halip na isang uri ng keso, maaari mong gamitin ang tatlo lamang. Sa kasong ito, dapat kang pumili ng mga uri tulad ng feta, mozzarella at parmesan.
Ihatid ang kaserol sa isang mainit-init na form. Bagaman maraming mga tao ang nais gamitin ito bilang isang malamig na meryenda. Maaari kang maghatid ng tomato juice o manipis na hiniwang bacon sa kamangha-manghang bakwit na casserole. Kasabay nito, ang salad ng repolyo at pipino ay isang mahusay na solusyon para sa isang pagkain sa tagsibol.
" rel="bookmark">
