Maraming mga hardinero ang pamilyar sa isang halaman tulad ng asparagus. Ang mga malago na sanga na may malambot na karayom ay madalas na ginagamit kapag lumilikha ng mga bouquets. Ngunit alam mo ba na ang asparagus at asparagus ay iisa at magkatulad na kultura? Tama iyon, maraming mga uri ng kamangha-manghang halaman na ito. Ang ilan sa kanila ay mayroon ding sariling mga katangian ng pag-unlad at paglilinang ng vegetative. Ang mga makatas na asparagus shoots ay may mataas na halaga ng gastronomic. Ang mga ito ay mababa-calorie, masarap, at napaka-kapaki-pakinabang. Hindi kataka-taka na ang kamakailan-lamang na asparagus ay maaaring mas nakikita sa mga kama ng hardin. Kung magpasya kang magtanim ng pananim na ito sa isang site, magiging kapaki-pakinabang para sa iyo upang malaman kung paano lumalaki ang asparagus. Gayundin sa ngayon sasagutin natin ang isa pang tanong na interesado ang mga hardinero: kung kailan aanihin.
Ano ang hitsura ng asparagus?
Ang Asparagus ay likas na medyo matangkad na damo, bagaman higit sa lahat ito ay mukhang isang bush. Ang taas nito ay maaaring umabot sa 1.5 m, at binubuo ito ng maraming manipis at mataas na mga braso. Ang mas mababang bahagi ng mga shoots ay nakalantad, ngunit mula sa itaas ng bush ay bumubuo ng isang malago at kaaya-aya sa touch crown. At lahat salamat sa mga maliliit na dahon ng karayom, na kung saan ay hindi masyadong gasgas.
Ngunit ang pangunahing halaga ng asparagus ay nakatago sa ilalim ng lupa. Ang pang-himpapawid na bahagi ng bush (ang mayroon na isang malago na takip ng mga dahon) ay hindi kumakatawan sa halaga ng nutrisyon. Mas magiging interesado siya sa mga florist. Ngunit ang root system ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Binubuo ito ng dalawang sangkap:
- ang makapal na pahalang na ugat na nagpapalusog sa halaman;
- patayo na lumalagong mga shoots.
Ito ang huli - isang hanapin para sa gourmet. Ang kanilang itaas na bahagi, na may kaugaliang makalabas ng lupa, ay ang parehong asparagus.
Ang Asparagus ay isang napaka-kumikitang kultura para sa mga hardinero, dahil ito ay isang mahabang atay. Ang pagkakaroon ng itinanim ito sa bansa, masisiyahan ka sa mga batang asparagus sa loob ng dalawang buong dekada. At mabilis itong lumalaki - araw-araw na paglago ay mula 5 hanggang 10 cm.
Paano lumalaki ang asparagus?
Tulad ng nalaman na natin, ang asparagus ay lumalaki sa anyo ng isang grassy bush na may nabuo na rhizome. Ngunit ang paglilinang nito ay maaaring magkaroon ng ilang mga tampok, depende sa iba't-ibang. Ang pinaka-karaniwang at madalas na ginagamit sa pagluluto ay ang mga sumusunod na uri ng asparagus:
- Berde Isa sa mga pinaka-abot-kayang mga varieties. Ito ay lumago sa pamamagitan ng maginoo na teknolohiya. Ang mga tangkay ay pinutol pagkatapos nilang "mag-crawl out" ng lupa at magiging berde sa ilalim ng araw.
- Puti. Mas mahal na asparagus, dahil ang pag-aalaga dito ay nauubos ang oras. Patuloy na dumudulas ang mga bushes upang ang mga tangkay ay hindi lilitaw sa ilalim ng araw. Kung wala ito, mapaputi sila.
- Lila. Ang pinakasikat na iba't ibang kultura. Nangangailangan ng patuloy na pangangalaga. Upang makuha ang orihinal na kulay, kahaliling kadiliman at ilaw. Ang mga landings hindi lamang spud, ngunit sakop din ng isang itim na pelikula.
Kailan mag-aani?
Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang grassy shrub ay hindi nagbibigay ng nakakain makapal na mga shoots nang sabay-sabay. Kailangan mong humanga ang magagandang bushes sa loob ng 3-4 na taon, hanggang sa bumubuo ang mga vertical sprout sa kanilang gitnang ugat. At gupitin sila sa entablado ng "mga putot" - iyon ay, pinipigilan ang paglaki at pamumulaklak ng mga ulo. Ang pag-aani ay nangyayari sa buwan ng Mayo. Sa timog na mga rehiyon na may unang bahagi ng tagsibol, maaaring ito ay sa Abril.
Dapat na makumpleto ang pagputol sa loob ng isang buwan, maingat na raking ang mga bushes sa lupa. Pagkatapos, sa kalagitnaan ng tag-araw, ang asparagus ay muling magsisimulang tumubo ng nakakain na mga tangkay.
