Crab salad na may pipino at kabute

Ang isang masarap na salad ng crab na may pipino at kabute - malambot, pusong, high-calorie! Ang isang bahagi ng naturang pampagana ay maaaring ihain para sa hapunan na may isang sariwang buns ng trigo, na sapat upang pakainin ang isang may sapat na gulang. Ang recipe na ito para sa salad ng crab ay magiging iyong lifesaver sa kaso kapag ang mga bisita ay nasa pintuan ng pinto at walang oras na naiwan para sa mahabang pagluluto. Ang mga produkto ay ang pinakasimpleng at pinakamurang, maaari mong makita ang mga ito sa taglamig at tag-init sa anumang tindahan ng groseri.

Sa pamamagitan ng paraan, sasabihin ko sa iyo ang isang lihim - kung nagmamadali ka, maaari kang maghatid ng pinggan ng kaunti sa mesa. Hindi ito sinisira ang lasa, tila sa akin mas maganda ito. Para sa isang maligaya na paghahatid, ipinapayo ko sa iyo na palamutihan ang salad na may pagkaing-dagat - mga hipon at kalamnan, perpektong makadagdag sa ulam.

Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga Serbisyo Per Container: 3

Mga sangkap para sa Crab Salad na may Cucumber at Mushrooms

300 g ng mga crab sticks;
150 g ng mga sariwang pipino;
150 g ng mga champignon;
80 g stem celery;
120 g ng sibuyas;
50 g ng berdeng sibuyas;
130 g karot;
100 g mayonesa;
15 g mantikilya;
langis ng gulay para sa Pagprito, asin, itim na paminta.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng crab salad na may pipino at kabute

Ganap na putulin ang mga tangkay ng kintsay at sibuyas. Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay, idagdag ang mantikilya. Kapag natunaw ang mantikilya, ilagay ang kintsay at sibuyas, magprito sa mababang init sa loob ng 8-10 minuto, hanggang sa maging malinaw ang mga gulay.

Maingat na alisin ang mga sautéed na gulay mula sa kawali, iwanan ang langis - kakailanganin ito sa hinaharap.

Fry celery at sibuyas sa mababang init

Gupitin ang mga karot sa mga piraso, ipadala sa kawali, takpan at lutuin ang katamtamang init para sa mga 10 minuto. Sa panahong ito, ang karot ay magiging malambot.

Ang mga karot ay maingat ding tinanggal mula sa kawali. Upang hindi mag-scoop up ng langis para sa Pagprito, mas mahusay na makakuha ng mga gulay na may spatula na may mga puwang.

Hiwalay, magprito ng mga karot

Gupitin ang mga kabute para sa crab salad na may pipino at mga kabute sa manipis na hiwa, ilagay sa mainit na langis. Sa yugtong ito, ipinapayo ko sa iyo na magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, dahil sinipsip ito ng mga kabute.

Nagluto kami ng mga kabute sa loob ng 6-8 minuto, sapat na ang oras na ito para sa paggawa ng mga champignon.

Fry champignon na may idinagdag na mantikilya

Defrost crab sticks, gupitin sa makitid na guhitan.

Gupitin ang mga crab sticks sa mga piraso

Itapon ang tinadtad na mga crab sticks sa isang preheated pan, magdagdag ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas. Magprito ng sibuyas na may mga chopstick na literal na 1-2 minuto.

Fry crab sticks na may mga sibuyas sa loob ng 1-2 minuto

Sa isang malalim na plato inilalagay namin ang sibuyas na sibuyas na may kintsay at nilagang karot, idagdag ang mga crab sticks na pinirito ng berdeng sibuyas at ang pritong kabute. Palamig namin ang pagkain sa temperatura ng silid, maaari mong ilagay ang plato sa ref para sa isang habang.

Maglagay ng mga crab sticks, gulay at mushroom sa isang plato

Pinipigilan namin ang mga sariwang mga pipino na may isang manipis na dayami, idagdag sa natitirang mga sangkap sa isang plato. Pagdidilig nang sama-sama upang tikman ang asin, paminta at itim na paminta.

Tinadtad na mga pipino at idagdag sa natitirang sangkap

Panahon namin ang crab salad na may pipino at kabute na may mayonesa, ihalo nang lubusan at palamutihan ng mga sariwang damo bago ihain. Bon gana!

Ang salad ng mga crab sticks na may pipino at kabute ay handa na!

Ang pampagana na ito ay maaaring mukhang masyadong mataas na calorie, dahil halos lahat ng mga sangkap ay paunang pritong sa langis, bilang karagdagan, ang salad ay bihis na may mayonesa. Maaari mong bahagyang mabawasan ang nilalaman ng calorie - pakuluan ang mga karot sa kanilang mga uniporme, pakuluin din ang mga kabute, at ihalo ang mayonesa na may kulay-gatas sa pantay na sukat.