Paano isara ang compote ng peach para sa taglamig sa bahay?

Ang maliwanag, matamis, makatas na mga milokoton ay palaging popular at nais ng lahat. Upang isara ang compote ng peach para sa taglamig ay ang stock up sa isang garapon ng mga ginawang gawa sa bitamina nang walang mga preservatives. Pagkatapos ng lahat, ang mga milokoton ay hindi lamang kaakit-akit sa hitsura, naglalaman sila ng marami, na kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa mga microelement sa katawan. Sa taglamig, posible na masiyahan sa hindi lamang matamis na compote, ngunit kumain din ng laman ng mga milokoton. Ang mga de-latang prutas sa compote ay maaaring ubusin nang buo at magamit sa mga cake o pie. Mayroong maraming mga recipe na may isang larawan ng peach compote para sa taglamig, upang maunawaan ng mga baguhan sa bahay kung paano isara ang mahusay na inumin na ito. Ang mga hostess na may karanasan sa pagpapanatili ay magagawang malaman ang maraming mga kagiliw-giliw na mga bagay mula sa pagtatanghal ng larawan ng proseso ng pag-roll up ng mga prutas at paghahanda ng berry.

Ano ang paggamit ng peach?

Ang peach ay isang malusog na prutas para sa mga tao. Naglalaman ito: bitamina B, C, T, K, PP, potasa, magnesiyo, zinc, manganese, posporus, iron, sitriko, malic at tartaric acid. Kabilang sa mga kanais-nais na sangkap, pectins at mahahalagang langis ay maaari ding makilala. Kahit na ang peach kernel at ang mga dahon nito ay may mga positibong katangian. Ang bato ay naproseso sa langis ng almond, na malawakang ginagamit sa cosmetology, at ang mga decoction ay ginawa mula sa mga dahon ng puno upang gamutin ang mga sakit sa gastrointestinal.

Ang mabangong sapal ay madaling hinuhukay sa anumang anyo. Maaari itong ubusin hindi lamang sariwa, ngunit din resorted sa isang simpleng recipe para sa peach compote para sa taglamig. Kung ito ay juice, compote o peach unod, lahat sila ay pantay-pantay na gawing normal ang aktibidad ng lihim ng tiyan, makakatulong sa paghunaw ng pagkain, pagbutihin ang gana, at gamutin din ang sakit sa bato, cardiovascular sakit, rayuma, gout.

Peach compote pangangalaga

Ang nagtanong tanong: "Paano magluto ng peach compote?", May isang simpleng paglalarawan sa prosesong ito. Sa kawali na may malamig na tubig, ihalo ang nais na bilang ng mga walang seed na mga milokoton, magdagdag ng asukal sa panlasa at pakuluan sa loob ng 10-15 minuto. Ang cool at compote ay handa na kumain. Bago maglingkod, maaari kang maglagay ng ilang mga cube ng yelo sa isang baso upang ang inumin ay nakakapreskong at cool. At, dito, kung nais mong mapanatili ang peach compote para sa taglamig, kung gayon ang ilang mga hindi malalayong mga resipe ay ibinigay sa ibaba. Ito ay tumatagal ng halos isang oras upang gumawa ng tulad ng isang probisyon, ngunit ang resulta ay mahusay at masarap. Ang pangunahing sangkap ay kasama ang peach, tubig at asukal. Sa mga gamit sa kusina, kailangan mo lamang ng isang pan. Para sa mga hindi nais na magdusa kahit na may isang kawali, maaari kang makakuha ng isang mabagal na kusinilya. Ang compote ay lumalabas dito hindi mas masahol kaysa sa luto sa isang kawali.

Peach compote nang walang isterilisasyon - video

Peach nilaga para sa taglamig na walang mga bato

Hakbang sa hakbang na hakbang:

Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga buntot at mga pits, paghahati ng prutas sa kalahati. Kung ninanais, ang prutas ay maaaring peeled, ngunit ang kawalan at panlasa nito ay ganap na hindi naaapektuhan ng proseso ng panlasa at pangangalaga.
Punan ang isang pan na may 2 litro ng tubig at pakuluan. Maaari mong kunin ang pinaka ordinaryong tubig mula sa gripo, nang hindi gumastos ng pera sa purong tubig. Ang mga pamamaraan ng pag-istruktura ay sisirain ang lahat ng mga mikrobyo pa rin. Muli, ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga kakayahan, ang purified water ay isa ring mahusay na base para sa compote.
Ayusin ang mga milokoton sa isang garapon sa kalahati o maluwag sa tuktok.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang garapon, takpan ng isang takip at itabi sa kalahating oras upang ang tubig ay puspos ng peach juice.
Matapos lumipas ang itinakdang oras, ibuhos ang puspos na tubig sa kawali, magdagdag ng asukal at pakuluan muli.
Ibuhos ang mga garapon ng mga milokoton na may nagresultang syrup at higpitan nang mahigpit ang mga lids. I-wrap sa isang mainit na tela.
Peach compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon ay handa na!

Sa isang 3-litro garapon, ang 0.9-1 kg ng medium-sized na mga milokoton na may mga pits at 1-1.2 kg ng mga pits ay inilalagay sa tuktok.

Ang isang masarap, matamis na inumin ay maaaring sarado hindi lamang sa mga milokoton. Ang tamis na ito ay maaaring matunaw sa isa pang prutas o berry, na may mas maasim na lasa. Ang ganitong isang karagdagang sangkap ay maaaring: mansanas, plum, raspberry, ash ash, currant. Ang mga hakbang sa pagluluto ay hindi magkakaiba-iba, ngunit upang matiyak, mas mahusay na ipakilala ang isang punto ng isterilisasyon para sa mga lata ng prutas. Ang pamamaraan na ito ay magpapahintulot sa iyo na mag-imbak ng mga probisyon nang mas mahaba at maiwasan mula sa isang posibleng pagkasira. Ang mga sumusunod ay isang pares ng naturang mga recipe na may masarap na resulta.

Stewed peach na may at walang asukal - video

Mga nilutong epal at mga milokoton

Hakbang sa hakbang na hakbang:

Hugasan ang mga milokoton, alisin ang mga buto. Gupitin ang mga halves ng mga milokoton sa hiwa.
Gawin ang parehong pamamaraan sa mansanas.
Ilagay ang prutas sa isang garapon, pinuno ito sa 1/3 ng lakas ng tunog.
Ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng 15 minuto.
Pagkasyahin ang cap cap cap na may butas sa leeg ng lata. Ibuhos ang tubig na saturated na may fruit juice sa kawali, habang ang lahat ng mga sangkap ay dapat manatili sa garapon.
Ibabad ang halo na may asukal, batay sa pagkalkula: 100 gramo ng butil sa bawat isang litro ng likido. Hindi ito nagkakahalaga ng pagbuhos ng mas maraming asukal, ang mga milokoton ay may sapat na tamis. Ang compote ay maaaring maging masyadong cloying, kailangan itong matunaw ng pinakuluang tubig bago kumuha.
Pakuluan at ibuhos ang syrup sa mga garapon. Screw sa lids, i-turn over at balutin ang isang mainit na kumot para sa isang araw.
Peach compote para sa taglamig na may pagdaragdag ng mansanas ay handa na kumain!

Ang naka-corked at cooled na nilagang prutas ay hindi maaaring agad na ilipat sa pantry o iba pang hindi maganda na maaliwalas na lugar, dahil maaaring masira ang takip. Ang isang pares ng mga linggo ng mga probisyon ay dapat tumayo sa isang bukas na lugar.

Ang dalawang magkakatulad na prutas ay kailangang pagsamahin lamang: mga milokoton na may mga plum. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng melokoton ay nagdaragdag din ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng plum. Bilang karagdagan sa kung anong mayroon ang melokoton, ang plum ay naglalaman ng bitamina A, ascorbic acid, chromium, tanso, fluorine. Ang mga sangkap na ito ay nagpapabuti sa paningin, nagpapatibay ng mga daluyan ng dugo, nagbibigay lakas. Siguraduhing isara ang inuming bitamina na ito.

Mga nilalang na mga milokoton at blackberry - video

Stewed plums at mga milokoton

Hakbang sa hakbang na hakbang:

Hugasan ang mga prutas, alisin ang mga buntot at buto. Maaari kang mapanatili at buo.
Sterilize ang mga garapon na may mga lids.
Upang maglagay ng mga sangkap ng prutas sa isang lalagyan hanggang kalahati o 1/3. Ito ay depende sa kung anong konsentrasyon na nais mong matanggap.
Ibuhos ang asukal sa ibabaw ng prutas.
Pakuluan ang tubig at ibuhos ito sa mga garapon.
Ipadala sa pamamaraan ng isterilisasyon, na tatagal ng 15 minuto. Ang yugtong ito ay kinakailangan upang maiwasan ang pagkasira ng mga probisyon, dahil ang mga prutas ay sarado na sarado at nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init.
Kumuha ng mga lalagyan at i-seal ang mga lids. Bumalik, balutin at maghintay para sa paglamig.
Peach compote para sa taglamig na may mga plum na handa nang makakain!

Ayon sa pinakabagong recipe para sa compote na ginawa mula sa mga plum at mga milokoton, maaari mong mapanatili ang iba pang mga prutas. Ang peach ay maaaring isama sa isang peras at makakuha ng isang kaaya-ayang matamis na lasa. Ang mga berry ng raspberry, blueberries, currant perpektong natutunaw ang tamis ng peach sa kanilang acid. Ang isang maganda at mabangong compote ay lalabas sa prutas na pinag-uusapan sa pagdaragdag ng mga orange na hiwa o hiwa ng lemon. Walang limitasyon sa pantasya para sa pagpepreseryo ng peach compote para sa taglamig. Ang pangunahing bagay ay upang sundin ang mga hakbang-hakbang na mga tagubilin at huwag kalimutan ang pamamaraan para sa isterilisasyon ang mga garapon na may mga nilalaman bago lumiligid.