Wala nang minamahal at nais na berry sa gitna ng tag-araw kaysa sa hinog na mga cherry. Ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala pagkatapos kumain ng prutas ay nakasalalay sa kanilang komposisyon at estado ng kalusugan ng tao. Ang maliwanag na pula, burgundy o halos itim na mga berry ay nagsisimulang maghinog noong kalagitnaan ng Hulyo at sa ikalawang kalahati ng tag-araw ay nasiyahan sa kasiyahan ng malaki at maliit na gourmands.
Sa talahanayan, ang mga cherry ay nakakakuha ng sariwa, sa anyo ng jam, toppings para sa mga pie at dumplings, juice o compote. Ngunit ang mabangong cherry kaya ligtas at malusog? Ano ang paggamit ng cherry, at kung kailan maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan?
Basahin din ang artikulo sa paksa: ano ang paggamit ng matamis na cherry?
Ang komposisyon ng mga cherry at ang nilalaman ng calorie nito
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian, panlasa, aroma at posibleng mga contraindications ng mga cherry ay paunang natukoy ng nilalaman sa mga bunga ng mga asukal, acid, bitamina, mga elemento ng bakas, pati na rin ang iba pang mga biologically active na sangkap.
Mahalaga sa mga bitamina sa kalusugan, na may ascorbic at folic acid, tocopherol at carotene, bitamina PP at B1, makapasok sa katawan ng tao sa bawat dakot ng mga sariwang berry. Bukod dito, sa makatas na sapal ay hindi gaanong mineral. Ang Cherry ay mayaman sa potasa at tanso, zinc at mangganeso, posporus, kaltsyum at fluorine. Gayunpaman, itinuturing ng mga doktor na ang bakal ang pinakamahalagang elemento ng mineral sa komposisyon ng mga berry, na kung saan ay isang talaan 500 micrograms bawat 100 gramo ng hinog na seresa.
Nakikilala ang matamis at maasim na lasa ng prutas dahil sa nilalaman ng mga organikong asido at asukal. Nakasalalay sa lumalagong mga kondisyon at iba't-ibang, ang kaasiman at tamis ay maaaring magkakaiba, ngunit ang bawat berry, maliban sa sucrose, ay naglalaman ng fructose at glucose, at kabilang sa mga acid ay may amber at malic, salicylic at sitriko, ascorbic at folic.
Ang mga organikong acid ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala din sa kalusugan, ang mga cherry ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng tiyan na may mataas na kaasiman.
Sa tulad ng isang mayamang biochemical na komposisyon, ang mga cherry ay ganap na hindi nakapagpapalusog, mga 52 kcal bawat 100 gramo ng mga berry. Dahil sa pag-aari na ito, pati na rin ang mataas na nilalaman ng hibla, ang pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na pectins, anthocyanins at iba pang mga compound sa pulp, ang mga cherry ay lubos na pinahahalagahan ng mga nutrisyunista at iba pang mga medikal na propesyonal.
Ano ang mabuti para sa cherry?
Ang kaalaman sa komposisyon ng biochemical ay nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na matukoy ang epekto ng mga prutas sa katawan ng tao. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga cherry at ang pinsala mula sa pagnanasa sa makatas na mabangong berry?
Ang Cherry, tulad ng mga sariwang produkto ng prutas, ay lubos na kapaki-pakinabang:
- na may arthritis at iba pang mga sakit sa vascular;
- na may panganib ng edema;
- kung ninanais, mabilis at hindi nakakapinsala mawalan ng timbang;
- na may pisikal na pagkapagod at stress;
- nanganganib sa anemia, na madalas na umuusbong sa panahon ng pagbibinata at sa panahon ng pagbubuntis;
- kasama ang urolithiasis;
- na may sistematikong paninigas ng dumi.
Ang pagkakaroon ng salicylic acid at pectin sa sapal ay nagmumungkahi na ang mga cherry ay isang kapaki-pakinabang na natural na antibiotic na, kapag ginamit nang maayos, ay makakatulong sa paglaban sa pathogenic bituka microflora, staphylococci at streptococci.
Kumikilos bilang isang natural na espongha, hibla:
- nangongolekta at nagtatanggal ng mga lason mula sa mga bituka;
- nag-aambag sa digestive tract;
- nakakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit;
- pinapadali ang proseso ng pagkawala ng timbang.
Ang mga Anthocyanins at pectins ay nag-aalaga sa pagiging kabataan at pinipigilan ang pagbuo ng mga selula ng kanser, kumikilos bilang natural na antioxidant.
Dapat alalahanin na ang mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng mga cherry ay napanatili kung ang mga prutas ay frozen o tuyo sa isang banayad na paraan. Ang paggamot sa init ay binabawasan ang dami ng mga bitamina.
Mga dahon ng cherry: mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications
Bilang karagdagan sa mga matamis na prutas sa kanilang sarili, ang mga hindi kinakailangang mga bahagi ng halaman ay itinuturing din bilang mga hilaw na materyales para sa mga gamot.
Sa katutubong gamot, ang mga dahon ng puno ng prutas, mga tangkay at mga bato ng cherry ay matagumpay na ginagamit. Mula sa mga bahagi ng halaman na ito ay gumawa ng mga decoction at tinctures.
Sa batayan ng mga durog na dahon, ang mga compress ay ginawa na may isang hemostatic astringent na epekto. Ang ganitong isang simpleng lunas ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang bahay ng bansa o paglalakad, kung saan ang panganib ng menor de edad na pinsala, pag-abuso o pagbawas ay hindi maaaring mapasiyahan. Ang isang decoction ng mga dahon sa gatas ay pinapayuhan para sa cancer. Gayunpaman, sa kasong ito, dapat itong alalahanin na ang isang propesyonal na manggagamot ay maaaring suriin nang wasto ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng cherry at ang kanilang mga kontraindikasyon para sa isang partikular na pasyente.
Ang mga buto ay kasama sa mga pampaganda. Bilang karagdagan, ang mga katutubong manggagamot na may binibigkas na diuretic na epekto ay inirerekomenda para magamit sa edema, hypertension, diathesis, at magkasanib na mga sakit.
Ang mga pedicels at batang shoots ay kapaki-pakinabang para sa mga tamad na bituka. Ang isang decoction ng halaman na ito ng halaman ay nagpapasigla sa panunaw at peristalsis.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga cherry para sa kalusugan ng mas matandang henerasyon
Ang regular na pagkonsumo ng mga cherry ay isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis at varicose veins. Ang pagsasama ng mga pulang prutas sa menu ay nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, natural na palakasin ang mga capillary. Sa katawan, ang proporsyon ng masamang kolesterol ay nabawasan. Bilang isang resulta, ang panganib ng pag-atake sa puso at stroke, sakit sa coronary at iba pang mga mapanganib na karamdaman ay nabawasan. Samakatuwid, ang mabangong mga prutas sa tag-init ay maaaring ligtas na inirerekomenda sa mga taong nasa gitna at mas matandang edad, na nanganganib sa mga sakit sa puso at vascular.
Ang Cherry ay may mahusay na mga pakinabang para sa atay, ngunit ang pinsala ay posible lamang sa labis na pagkahilig sa mga prutas. Tumutulong ang mga prutas na linisin ang atay, alisin ang katawan ng mga lason, ang mga negatibong epekto ng panlabas na kapaligiran at pag-iipon ng mga lason.
Ang isang mataas na konsentrasyon ng bakal, pati na rin ang pagkakaroon ng mga compound na maaaring mag-regulate ng coagulation ng dugo, gumawa ng mga cherry na kapaki-pakinabang sa mga sakit sa dugo, tulad ng hemophilia, anemia o anemia.
Ang mababang glycemic index ng mga sariwang prutas ay tumutukoy sa minimum na pinsala ng mga cherry para sa diabetes, ang benepisyo ay nakasalalay sa dami ng mga kinakain ng berry at ang estado ng kalusugan ng isang partikular na tao.
Ang mga pakinabang at pinsala ng mga cherry para sa mga kalalakihan
Sa katutubong gamot, ang cherry ay matagal nang ginagamit bilang isang paraan upang mapanatili at maibalik ang lakas ng lalaki. Ang pagkilos ng prutas ay batay sa mataas na nilalaman ng sink sa kanila. Ang elementong ito ay hindi walang kabuluhan na tinatawag na "panlalaki."
Itinataguyod ni Zinc ang synthesis ng mga male hormones, na nagreresulta sa:
- ang tiwala sa sarili ay bumalik sa kinatawan ng mas malakas na sex;
- pagtaas ng potency;
- Nagpapabuti ang kalidad ng tamud, bumababa ang panganib ng male infertility.
Ang zinc, hindi tulad ng maraming mga bitamina, ay hindi gumuho sa mataas na temperatura, samakatuwid hindi lamang ang berry na tinanggal mula sa mga sanga, kundi pati na rin jam, jams, juices at iba pang masarap na pagkain ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng lalaki.
Bilang karagdagan, ang mga cherry na may pakinabang at walang pinsala sa mga kalalakihan ay pinipigilan ang pagbuo ng prosteyt adenoma, iba pang mga nagpapasiklab at oncological na sakit. Ang mga prutas at produkto mula sa kanila ay nagpapabuti sa kalidad ng dugo, makakatulong na labanan ang stress at talamak na pagkapagod. Halimbawa, ang cherry juice ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa sakit sa puso at tutulungan kang mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng pag-jogging, paggawa ng sports sports at iba pang mga pisikal na aktibidad.
Ang mga pakinabang at pinsala ng mga cherry para sa mga kababaihan
Ang mga cherry ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga elemento ng bakas at mga bitamina na kinakailangan para sa babaeng katawan. Ang magnesiyo sa mga berry ay may antispasmodic na epekto, tumutulong sa anesthetize regla at nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa mga tisyu. Ang mga dahon at mga sanga ng prutas ng halaman ay pinakuluang at igiit, bilang isang resulta, nakuha ang isang epektibong lunas para sa edema at paninigas ng dumi.
Ang Cherry ay pantay na kapaki-pakinabang para sa mga batang babae at kababaihan na nakakaranas ng menopos. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga prutas at panggamot na compound hindi lamang sa loob. Ang mga fruit acid at bitamina ay kailangang-kailangan sa paghahanda ng mga homemade mask para sa pangmukha na balat. Si Cherry ay may paglilinis, anti-aging effect.
Kung ang mga pakinabang ng mga cherry para sa mga kababaihan ay kilala, kung gayon ang pinsala mula sa pagkain ng mga prutas, sa kasamaang palad, ay hindi isinasaalang-alang ng makatarungang sex. Ngunit ang mga pulang prutas ay maaaring maging sanhi ng pagpalala ng mga gastroenterological na karamdaman at maging sanhi ng mga alerdyi.
Ang mga pakinabang at pinsala ng mga cherry para sa mga buntis na kababaihan at mga bata
Ang metabolismo ng mga umaasang ina at anak ay may mataas na lakas, kaya ang natupok na mga sustansya, bitamina at mineral na elemento ay dapat na mabilis na mapunan. Ang mga likas na bukal ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Ginagawa ni Cherry para sa kakulangan, na nagbibigay ng katawan ng potasa at magnesiyo, kaltsyum at bakal. Ito ang huling elemento na kinakailangan para sa dugo, ang magnesiyo ay may pananagutan sa pag-unlad ng sistema ng nerbiyos, ang calcium ay mahalaga para sa paglaki at lakas ng mga buto.
Para sa mga bata at mga buntis na kababaihan, ang isang ligtas na sabaw ng mga cherry ay kapaki-pakinabang, na ginagamit bilang isang antipirina, sedative. Ang ganitong sabaw ay maaaring mapawi ang pamamaga at pagkahilo sa pamamaga ng mauhog lamad ng bibig at lalamunan.
Para sa mga bata at sa panahon ng pagbubuntis, ang mga benepisyo at pinsala ng mga cherry ay natutukoy ng komposisyon ng prutas. Ang mga berry ay isang mahusay na tagapaglinis ng katawan:
- Sa isang banda, ang berry ay nagtataguyod ng panunaw at naglilinis ng mga bituka ng mga lason, sa kabilang banda, may panganib ng mga reaksiyong alerdyi.
- Ang diuretic na epekto ng mga cherry at pinggan mula dito ay katabi ng posibilidad ng pagpalala ng gastritis o pagbuo ng peptic ulcer.
Kapag kumakain ng mga seresa, kinakailangan ang matinding pag-iingat at pagsunod sa mga pamantayan sa pagkonsumo, na itinatag depende sa edad ng tao at ng kanyang indibidwal na disposisyon.
Sa karaniwan, ang isang may sapat na gulang na walang mga kontraindikasyon ay maaaring kumain ng tungkol sa isang baso ng hinog na berry. Ngunit kahit na sa kasong ito, pinapayuhan ng mga doktor na tiyakin at banlawan ang bibig, upang ang mga acid na nilalaman sa seresa ay hindi humantong sa pagkasira ng enamel at ang pag-aalis ng plaka.
