Mga prutas na lahi ng viburnum

Tulad ng alam mo, ang viburnum ay isang medium-sized na palumpong o maliit na punong kahoy na gumagawa ng mga prutas na hinog sa huli ng Agosto o Setyembre. Ang mga ito ay iskarlata sa kulay na may makatas na sapal at isang napakalaking binhi sa loob. Ang mga berry na ito ay ginagamit sa pagluluto, para sa mga layuning panggamot, kinakain parehong naproseso at sariwa.

Berry ng Viburnum vulgaris

Sa Russia, ang viburnum ay matagal nang nakilala, ito ay naisaalang-alang sa mga katutubong kultura ng Russia kasama ang mga ash ash at birch. Ang tunay na gawain sa pag-aanak ay sinimulan sa aming bansa na may viburnum lamang sa pagtatapos ng ikadalawampu siglo, iyon ay, medyo kamakailan.

Ang pinakaunang mga uri ng viburnum ay lumitaw sa Estado Magrehistro ng Mga Pagkamit ng Pag-aanak sa 1995, 22 taon lamang ang nakalilipas, may kaugnayan sila sa araw na ito, ang mga ito ay mga cultivars: Zholobovskaya, Souzga at Ulgen. Ang pinakabagong sari-sari ay kasama sa State Register noong 2016, ito ang Aurora cultivar. Sa kabuuan, 14 na mga uri ng kamangha-manghang kultura ay kasalukuyang kasama sa rehistro ng Estado.

Ito ay kagiliw-giliw na ang viburnum ay walang mahigpit na pag-iipon ng rehiyon, ito ay isang unibersal na kultura na may isang hanay ng mga katangian na nagbibigay-daan sa matagumpay na lumago ang isang partikular na iba't-ibang sa mga rehiyon na ganap na naiiba sa mga klimatiko na katangian. Posible na hatiin ang mga uri ng viburnum na magagamit sa Estado Magrehistro sa tatlong malalaking grupo - ang mga varieties na mas angkop para sa hilagang mga rehiyon, dahil ang mga ito ay lubos na hardy ng taglamig; mga varieties na nagbibigay ng pinakamahusay na magbubunga sa gitna kasama ang mas matagal na mainit na panahon at maraming kahalumigmigan kaysa sa hilaga; at mga varieties na gumagawa ng mga record na magbubunga lamang sa timog, kung saan ang mga droughts ay hindi bihira. Bilang isang resulta, anim na uri ay maaaring makilala at inirerekomenda para sa mga hilagang rehiyon at apat na mga varieties para sa sentro ng Russia at sa timog ng bansa.

Tingnan din ang aming detalyadong artikulo: Mga prutas na klase ng viburnum at viburnum - lahat tungkol sa paglaki.

Mga uri ng viburnum para sa hilaga

Magsimula tayo sa mga hilagang rehiyon, narito ang mga uri tulad ng Zarnitsa, Shukshinskaya, Vigorovskaya, Zakat, Maria at Ryabinushka ay mas mahusay ang pakiramdam dito.

Pagbukud-bukurin ng viburnum Zarnitsa, - ripens sa unang bahagi ng Setyembre, ang mga prutas ay mapait, kaya mas mahusay na iproseso ang mga ito. Ang halaman ay mukhang katulad ng isang puno kaysa sa isang bush, bumubuo hanggang sa limang mga sanga ng kalansay, ay nagbibigay ng kaunting paglaki. Ang mga prutas ay nakaayos sa isang payong na scutellum, hindi sila masyadong malaki, tungkol sa 0.65 g, hugis ay pahabang, kulay ay magaan ang pula. Ang mga prutas ay naglalaman ng hanggang sa 8% na asukal, higit sa 110 mg% ascorbic acid at anthocyanins. Sinusuri ng mga master ang lasa ng mga bunga ng iba't ibang ito sa 3.6-3.8 puntos sa limang posible. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinakamataas na tigas ng taglamig at medyo mahusay na produktibo - mga apat na kilo ng prutas bawat halaman.

Kalina Shukshinskaya, - ang iba't ibang ito ay ripens sa unang bahagi ng Setyembre. Sa panlabas, ang bush na ito (hindi isang puno) ay may hanggang sa anim na mga sanga ng kalansay at lumalaki nang medyo aktibo. Ang mga blades ng dahon ay ilaw berde, lumiliko ang lilang malapit sa taglagas. Ang mga prutas ay nakaayos sa isang payong na may kalasag, mayroon silang isang spherical na hugis at isang masa na halos mga 0.55 g. Ang pangkulay ng crimson-scarlet na berry, ang lasa ay mabuti, ngunit ang kapaitan ay maaaring maputla. Sa mga prutas, hanggang sa 10% na asukal, higit sa 55 mg% ascorbic acid, anthocyanins. Ang iba't-ibang ay lubos na lumalaban sa taglamig, may bahagyang pagkamayabong sa sarili at nagpapalaganap ng mabuti sa mga berdeng pinagputulan. Ang pagiging produktibo ay halos tatlong kilo sa bawat halaman.

Kalina Vigorovskaya, - Ang iba't ibang ito ay nakuha mula sa pagtawid sa Taiga rubies at Ulgeni. Ang mga bunga ng sari-saring hinog na malapit sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga halaman ng iba't ibang mga palumpong ay may pagkakaroon ng tatlo hanggang limang sanga ng kalansay at umaabot sa taas na tatlong metro. Ang mga prutas ay nakaayos sa mga kalasag na hugis ng payong. Ang mga dahon ay berde na may binibigkas na lobes. Ang mga prutas ay may hugis ng isang bola, ang kanilang masa ay mula sa 0.51 hanggang 0.53 g. Ang pulp ng mga berry na may maraming katas, na naglalaman ng hanggang sa 13.9% na asukal, na bahagyang higit sa 1.5% ng iba't ibang mga acid, kung saan hanggang sa 45 mg% ascorbic acid. Ang lasa ng mga berry ay lubos na kaaya-aya, ang kapaitan ay halos hindi nadama, ang lasa ay tinatantya ng mga tasters sa 4.3 na puntos, na kung saan ay isang napakataas na tagapagpahiwatig para sa viburnum. Ang mga halaman mismo ay lubos na lumalaban sa taglamig at produktibo (mga limang kilo sa bawat halaman).

Guelder-rose grade Zarnitsa.

Guelder-rose grade Shukshinskaya.

Guelder-rose grade Vigorovskaya.

Pagbukud-bukurin ng viburnum Paglubog ng araw, - ang mga bunga ng iba't ibang ito ay handa na para sa pag-aani sa unang bahagi ng Setyembre, sila ay napaka-mapait, at samakatuwid ay angkop lamang para sa pagproseso. Ang mga halaman ay mga palumpong na may tuwid na mga shoots, sa halip masigla. Ang mga ripened berries, para sa viburnum, ay medyo malaki, mga 0.72 g, ang kanilang hugis ay bilog, ganap na hinog na nakuha nila ang isang mayaman na kulay pula. Ang pagiging produktibo ay napakataas - higit sa pitong kilo mula sa isang bush. Ang iba't-ibang ay lubos na lumalaban sa taglamig, lumalaban sa mga peste at sakit.

Kalina Maria, - ang mga berry ng iba't ibang ito ay maaaring ani sa dulo ng Agosto, ang mga prutas ay lubos na kaaya-aya sa panlasa, mayroong kapaitan, ngunit hindi ito nakakagambala, kaya ang mga berry ay maaaring kainin nang sariwa o ilagay sa mga naproseso na mga produkto. Ang iba't ibang mga halaman ay mga palumpong na may bahagyang pagkalat ng korona. Ang mga blades ng dahon ay napakalaking at berde. Ang mga prutas ay daluyan ng timbang, karaniwang mula sa 0.61 hanggang 0.63 g, ang kanilang hugis ay bilog, kapag ganap na hinog, nagiging light scarlet sila. Ang pagiging produktibo ay medyo mataas - hanggang sampung kilo sa bawat halaman ng may sapat na gulang. Ang iba't ibang ito ay lubos na mapagparaya, hindi apektado ng mga sakit, mula sa mga peste paminsan-minsan ay inaatake ito ng aphids.

Ryabushka, - ang iba't ibang ito ay nakuha sa pamamagitan ng simpleng pagpili sa mga punla ng viburnum malapit sa Ilog Bogataya. Ang resulta ay isang iba't ibang mga bunga na hinog sa simula ng Setyembre, ngunit hindi naiiba sa mabuting lasa, kapansin-pansin na mapait. Ang iba't ibang halaman ay isang bush na nabubulok na may malalaking dahon blades ng madilim na berdeng kulay. Ang mga bunga ng iba't-ibang ay may isang hugis-itlog na hugis, isang medyo siksik na balat, sila ay wala ng "viburnum" aroma na hindi kasiya-siya para sa marami, kapag hinog na nakakakuha sila ng isang mayaman na kulay na pula at may isang mahusay na masa para sa viburnum, na umaabot sa 0.71 g. Dahil sa katotohanan na ang bush ay malakas at malaki ang mga berry; higit sa siyam na kilo ng ani ay maaaring ani mula sa isang halaman na may sapat na gulang. Ang iba't-ibang ay lubos na lumalaban sa taglamig at perpekto lamang para sa paglaki sa hilagang mga rehiyon.

Kalina iba't ibang paglubog ng araw.

Kalina grade Maria.

Guelder-rose grade Ryabinushka.

Mga uri ng viburnum para sa mga gitnang rehiyon

Sa gitna ng Russia, ang mga uri tulad ng Zholobovskaya, Souzga, Ulgen at Taiga rubies ay magpapakita sa kanilang sarili nang mas mahusay sa mga tuntunin ng ani at pagiging mabenta ng mga berry.

Pagbukud-bukurin ng viburnum Zholobovskaya, - nakuha sa pamamagitan ng pagpili sa mga punla ng viburnum sa ligaw. Ang mga prutas ay handa na para sa ani sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay mga palumpong na may isang napaka-compact na korona. Kapag nakatanim sa dalawang taong gulang, ang mga unang bunga ay maaaring makuha sa ikatlo o ika-apat na taon. Ang mga berry ay nakolekta sa isang payong na kalasag, ang mga ito ay bahagyang pinahaba at may isang spherical na hugis at isang maliwanag na pulang kulay. Ang average na bigat ng berry ay halos 0.58 g, ang bawat isa ay may isang medyo makatas na pulp na may bahagyang napapansin na kapaitan, masasabi nating ang mga bunga ay matamis. Ang marka ng panlasa ay tungkol sa 4.1 puntos, na kung saan ay isang napakahusay na tagapagpahiwatig para sa viburnum. Ang bawat prutas ng viburnum ay naglalaman ng hanggang sa 18% solids, higit sa 11% na asukal, tungkol sa 1.5% acid, hanggang sa 115 mg% ascorbic acid at higit sa 715 mg% P-aktibong compound. Ang maximum na ani ng iba't-ibang ay tungkol sa limang kilo sa bawat bush. Sa kasamaang palad, ang iba't-ibang ay nangangailangan ng mga pollinator at nangangailangan ng karagdagang pagtutubig.

Kalina Souzga, - ang iba't-ibang ay nakuha sa pamamagitan ng pagpili sa mga ligaw na lumalagong mga punla ng viburnum. Ang mga prutas ay mas malapit sa katapusan ng Setyembre. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay sa halip compact bushes, na nagbibigay ng unang pag-crop ng 3-4 taon pagkatapos ng pagtatanim ng dalawang taong gulang sa site. Ang mga berry ay nakaayos sa isang payong na may kalasag, mayroon silang isang spherical na hugis at isang mayaman na pulang kulay kapag ganap na hinog. Ang average na masa ng prutas ay tungkol sa 0.66 g, lahat sila ay may isang makatas na laman, na may bahagyang napansin na kapaitan. Ang panlasa ay tinatantya ng mga tasters sa 3.7-3.9 puntos. Ang bawat prutas ay naglalaman ng hanggang sa 10% na asukal, tungkol sa 1.9% acid, higit sa 137 mg% ascorbic acid at higit sa 580 mg% P-active compound. Ang maximum na ani ay umabot sa 6.6 kg bawat bush. Sa kasamaang palad, ang iba't-ibang ay mayabong sa sarili, ay nangangailangan ng mga pollinating varieties sa site at nangangailangan ng karagdagang patubig.

Guelder-rose grade Zholobovskaya.

Viburnum grade Souzga.

Pagbukud-bukurin ng viburnum Ulgen, - ang iba't ibang ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagpili sa mga punla na lumago sa kalikasan. Ang mga prutas ay ripen sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay mga palumpong na may isang compact na korona at nagbubunga ng mga 3-4 na taon, kapag nakatanim sa dalawang taong gulang. Ang mga berry ay nakaayos sa isang payong na may kalasag, mayroon silang isang spherical-elliptical na hugis at isang mayaman na pulang kulay. Ang average na bigat ng berry ay halos 0.69 g, ang bawat isa ay may makatas na sapal na may bahagyang mapait na aftertaste. Ang panlasa ng mga tasters ay tinatayang sa 4.1 puntos. Ang bawat bunga ng iba't ibang ito ay naglalaman ng hanggang sa 12.5% na asukal, tungkol sa 1.9% acid, higit sa 129 mg% ascorbic acid, at hanggang sa 560 mg% P-aktibong compound. Ang maximum na ani mula sa bush ay halos apat na kilo. Sa kasamaang palad, ang iba't-ibang ay mayabong sa sarili, ay nangangailangan ng pollinating varieties sa isang lagay ng lupa at nangangailangan ng karagdagang patubig.

Kalina Taiga Rubies, - ang iba't ibang ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagpili sa mga punla mula sa libreng pag-pollination ng karaniwang viburnum. Ang mga prutas ay ripen mas malapit sa unang bahagi ng Setyembre. Ang iba't ibang mga halaman ay karaniwang mga palumpong na umaabot sa taas na tatlong metro at pagkakaroon ng isang korona ng parehong diameter tulad ng taas ng halaman. Ang mga prutas ay nakaayos sa isang payong-tulad na kalasag, ang mga ito ay pabilog sa hugis at umabot sa isang masa na 0.51 g Ang bawat berry ay naglalaman ng hanggang sa 9.6% na asukal, higit sa 1.5% na mga asido, mga 130 mg% ascorbic acid at hanggang sa 668 mg% P-aktibo mga compound. Ang panlasa na may kapaitan, ngunit din ang tamis ay naramdaman, kaya't rate ng tasters ang lasa sa 3.4-3.6 puntos. Ang iba't ibang nagreresulta nang mabuti sa mga berdeng pinagputulan, ay nagbubunga ng halos tatlong kilo mula sa isang bush at nangangailangan ng sapilitan karagdagang pagtutubig.

Kalina iba't-ibang Taiga rubies.

Guelder-rose grade Ulgen.

Mga uri ng viburnum para sa mga rehiyon sa timog

Para sa timog, ang mga marka ng katamtamang hinihingi sa kahalumigmigan, na may maliit na tuyong panahon at sa mga kondisyon na may kakayahang gumawa ng mataas na ani, ay angkop: Pulang buwig, Elixir, Garnet pulseras at Aurora.

Kalina Pulang buwig, - ang mga prutas ay ripen bandang kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay mga palumpong na may bahagyang pagkalat ng korona at malaki, madilim na berde na kulay, blades ng dahon. Ang mga berry sa timog ay lumalaki nang malaki - hanggang sa 0.75 g, ang kanilang hugis ay bilog, ang kulay ay madilim na pula. Tikman sa mga kondisyon sa timog na walang kapaitan. Ang pagiging produktibo ay halos limang kilo sa bawat bush. Ang iba't-ibang ay hindi nangangailangan ng pollinating varieties at karagdagang patubig, ay maaaring tiisin ang pagkatuyo.

Pagbukud-bukurin ng viburnum Elixir, - ang mga prutas ay mas malapit sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay mga palumpong na may bahagyang pagkalat ng korona at malaki, madilim na berdeng dahon ng blades. Ang mga prutas ay nakaayos sa mga payong na hugis ng payong, ang bawat berry ay may bilog na hugis at kulay na burgundy. Ang lasa ng mga prutas ay maaaring tawaging matamis, kapaitan sa timog ay halos hindi nakikita. Ang masa ng prutas ay umabot sa 0.81 g, at ang maximum na ani ay hanggang sa limang kilograms bawat bush. Ang bawat berry ay naglalaman ng hanggang sa 10% na asukal, mas mababa sa 2% acid, hanggang sa 60 mg% ascorbic acid at higit sa 1000 mg% pectin. Ang iba't ibang tolerates ng init at tagtuyot, ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagtutubig at pollinating varieties.

Guelder-rose grade Pangkat na bughaw.

Guelder-rose grade Elixir.

Kalina Garnet pulseras, - ang mga bunga ng iba't ibang ito ay hinog sa unang sampung araw ng Setyembre. Ang iba't ibang mga halaman ay karaniwang mga medium-sized na bushes na may bahagyang pagkalat ng korona. Ang mga blades ng dahon ay daluyan ng laki, berde ang kulay. Ang mga berry ay medyo malaki, lumampas sa isang masa na 0.81 g, magkaroon ng isang hugis-itlog na hugis, bahagyang pinahaba sa tuktok at isang madilim na pulang kulay. Ang maximum na ani ay halos limang kilo bawat bush. Ang bawat berry ay naglalaman ng hanggang sa 10.5% na asukal, tungkol sa 2% acid, higit sa 32 mg% ascorbic acid. Ang lasa ng mga berry ay napaka-kaaya-aya, kaya't rate ito ng mga tasters sa isang maximum na 4.4 puntos para sa viburnum. Ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa init at tagtuyot.

Aurora, - ang mga bunga ng iba't ibang ito ay mas malapit sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga halaman ng iba't ibang mga dwarf shrubs, na may isang bahagyang pagkalat ng korona. Ang mga blades ng dahon ay maliit, magaan ang kulay berde. Ang mga berry ay napakalaki, hanggang sa 0.71 g, mayroon silang isang bilugan na hugis, mayaman na pulang kulay. Ang maximum na ani ay halos limang kilo bawat bush. Ang mga prutas ay naglalaman ng hanggang sa 8% na asukal, higit sa 2% na mga acid, higit sa 42 mg% ascorbic acid. Ang lasa ng mga prutas sa timog ay lubos na kaaya-aya, rate ng tasters ito sa 4.1 puntos. Ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa tagtuyot.