Hindi palaging isang hurno sa kamay, o wala ka at nais mong lumiwanag kasama ang iyong piring na pirma. Ang paghurno sa isang kawali ay darating sa iyong pagsagip. Mabilis itong lutuin, mukhang pampagana, at hindi mas masarap kaysa sa pagluluto sa oven.
Mga donut: mabilis na pagluluto para sa tsaa sa isang kawali
Ito ay isa sa mga paboritong sweets, sa kabila ng kanilang mataas na nilalaman ng taba. Hinahain sila ng pulbos na asukal, condensed milk, jam, honey - tulad ng gusto mo.
Upang lumikha ng mga matamis na pastry sa isang kawali, kumuha ng 0.4 l ng kefir. Ang 50 g ng asukal at 0.6 kg ng harina ay kinuha para sa halagang ito. Kakailanganin mo rin ang 1 itlog, 50 g ng margarine. Upang bigyan ang kagandahang paggamit ng 0.5 tsp. soda. Para sa Pagprito, kailangan mo ng isang baso ng langis ng gulay. Ang dekorasyon ay sa pamamagitan ng kagustuhan.
Pagluluto:
- Sa isang lalagyan, ang asukal, kefir, itlog ay pinaghalong at halo-halong hanggang sa makinis hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay idagdag ang soda at ihalo muli.
- Samantala, ang margarin ay natunaw sa isang lalagyan sa isang maginhawang paraan (sa isang microwave, o sa isang kalan sa isang mangkok, sa pinakamasama sa isang kawali) at ibinuhos sa isang halo ng kefir. Ang isang maliit na langis ng gulay ay idinagdag doon.
- Ang harina ay sieved at idinagdag sa mga bahagi sa likido na masa at ang masa ay kneaded. Mangyaring tandaan na hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay.
- Pagulungin ang kuwarta sa isang bun, ilagay sa isang mangkok, takpan ng isang tuwalya at ipadala sa isang mainit na lugar upang "lumapit". Para sa kalahating oras.
- Ang nalalapit na kuwarta ay nahahati sa mga cake at ang mga maliliit na butas ay ginawa sa kanila upang makagawa ng mga donat.
- Ang langis ay ibinubuhos sa isang pinainit na kawali upang ang mga donat ay lumutang sa loob nito. Kapag pinainit ang langis, maglagay ng mga donat dito at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ang mga handa na donat ay inilatag sa isang plato at dinidilig na may asukal na may pulbos.
Dahil sa langis, ang mga donat ay napaka-mataba. Samakatuwid, una ay dapat silang ilatag sa isang tuwalya ng papel upang ang taba ay nasisipsip, at pagkatapos ay palamutihan at maglingkod.
Mabilis na cookie
Para sa mga mas gusto ang pagluluto sa isang kawali nang madali, nag-aalok kami ng isang napaka-masarap at mabilis na maghanda ng recipe. Ang isang malaking plus - ang pagluluto ay hindi madulas.
Upang ihanda ang pagluluto sa isang pan ayon sa recipe, kumuha ng 1/3 tasa ng kulay-gatas at asukal na asukal. Kailangan para sa halagang ito higit pa - 1.5 tasa. Kakailanganin mo rin ang 1 itlog at 2 tbsp. l langis ng mirasol. Upang gawing mumo ang kuwarta, aabutin ng 1 tsp. soda. Kung hindi, maaari mong gamitin ang baking powder:
- Ilagay ang mantikilya at kulay-gatas sa isang mangkok.
- Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina (maaari itong ilagay sa ref at magamit sa isa pang recipe), idagdag sa masa at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.
- Ang asukal ay idinagdag sa masa at halo-halong. Mas pinipili si Brown, dahil mas mabango at mas matamis. Ngunit kung hindi, maaari kang gumamit ng puti.
- Hiwalay, igisa ang harina sa isang mangkok, idagdag ang baking powder at ihalo nang hindi bababa sa 30 segundo.
- Pagkatapos ay ibuhos ang likido sa pinaghalong harina.
- Masikip ang kuwarta, hindi malagkit sa mga kamay.
- Pagulungin ang kuwarta sa isang sausage, 2-3 cm ang kapal.
- Gupitin sa mga bilog na may kapal na 1 cm. Gamit ang kapal na ito, ang mga cookies ay mahusay na maghurno.
- Magluto ng fries sa isang pan na may patong na hindi stick na walang langis, para sa 2-3 minuto sa bawat panig nang pinakamababang init.
Pinapayuhan na maghatid ng mga cookies sa talahanayan, pagkatapos maghintay ng kaunti, dahil naalala nila ang mga mainit na keso.
Mga recipe sa pan pan: lola
Ang ulam ay kabilang sa mga sandalan ng matamis. Ang pagluluto sa kawali nang mabilis at madali. At, sa prinsipyo, mula sa kung ano ang malapit. Subukang magluto ng granola sa isang kawali. Magugustuhan mo ito!
Ang base ng mga sweets ay otmil, ginoo! Sa halip, ang mga butil sa dami ng 1 tasa. Karagdagan din kinuha ½ tbsp. anumang mga mani at ang parehong halaga ng mga pasas (pinatuyong mga aprikot, maaari kang magkaroon ng pareho), 2 tbsp. l peeled seeds at honey. Kakailanganin mo rin ang 40 ML ng langis ng oliba.
Sa halip na mga pasas, maaari kang maglagay ng anumang mga pinatuyong prutas, halimbawa, prun, petsa, igos. Isaalang-alang lamang ang kanilang dami at tamis, dahil sa pagsasama ng pulot, ang paggamot ay lilitaw na hindi maikakailang matamis.
Pagluluto:
- Peel ang mga mani mula sa husk o shell. Maaari silang maging pinirito o maiiwan na hilaw. Ang unang pagpipilian ay mas tastier.
- Pagsunud-sunurin ang mga pasas, pag-aalis ng mga masamang hitsura at twigs.
- Gupitin ang pinatuyong mga aprikot sa mga piraso.
- Init ang kawali, at magprito ng mga buto at otmil sa walang langis.
- Pagsamahin ang honey na may mantikilya hanggang sa makinis, at kapag ang mga mani at otmil ay browned, magdagdag ng pinatuyong prutas sa kawali, mabilis na ibuhos ang halo ng pulot at ihalo nang mabilis upang ang lahat ay pinagsama sa isang homogenous na masa. Magprito para sa isa pang minuto at alisin mula sa init.
- Susunod na dumating sa dalawang paraan. Kung nais mo ang tamis na langutngot, ang masa ay inilatag sa parchment na may manipis na layer, sakop at kaliwa upang matibay. Maaari mong punan ang mga hulma. Ngunit sa kasong ito, ang napakasarap na pagkain ay magiging malambot.
Jalebi: mabilis at masarap na pagluluto ng tsaa
Pagod na sa regular na pagluluto? Pagkatapos maghanda ng isang kakaibang paggamot - Jalebi. Ito ay isang Indian na matamis, inihanda batay sa semolina, kulay-gatas at harina. Ang "Cookies" ay matamis at mahangin. Ang natapos na paggamot ay inilubog sa syrup ng safron.
Upang ihanda ang pagluluto sa isang kawali para sa masa, ang 1.5 tasa ng harina ay kakailanganin ng parehong dami ng tubig at 2 tsp. mga decoy. Bilang karagdagan, kailangan mong uminom ng 1 tbsp. l kulay-gatas. Upang gawing lush ang kuwarta, gumamit ng isang quarter ng kutsarita ng soda. Upang makagawa ng syrup, kailangan mo ng 1.5 tbsp. butil na asukal (mas mabuti na kayumanggi) at 1 tbsp. tubig. Bilang karagdagan, kailangan mo ng isang pakurot ng safron (maaari ka pa magdagdag ng isang pares ng mga kahon ng cardamom) at 1 tbsp. l lemon juice. Para sa Pagprito, gumamit ng langis ng gulay.
Pagluluto:
- Ang lahat ng mga sangkap para sa pagsubok ay halo-halong sa isang lalagyan hanggang sa makinis. Ang pagkakapareho ng masa ay dapat na katulad ng mga pancake. Pagkatapos ay natatakpan ito ng isang takip at ipinadala sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawang oras.
- Samantala, ang safron syrup ay inihanda sa pamamagitan ng pagsasama ng tubig na may asukal at paglalagay ng isang maliit na apoy. Kapag ang masa ay kumukulo, magdagdag ng mga pampalasa (cardamom na may safron) at magpatuloy upang magluto ng 8 minuto, upang ang syrup ay bahagyang makapal. Sa dulo ng pagluluto, ibuhos ang lemon juice.
- Ang nagreresultang kuwarta ay ibinubuhos sa isang confringery syringe.
- Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay, ibuhos sa isang makapal na layer (upang ang mga cookies ay hindi hawakan sa ilalim), at gumamit ng isang hiringgilya upang pisilin ang mga spiral sa langis.
- Nagprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ang natapos na paghurno sa isang kawali ay nakuha sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba, at agad na inilubog sa syrup. Maganda na inilatag sa isang ulam at naglingkod sa mesa.
Kung walang syringe sa kamay, maaari kang gumamit ng isang ketchup na bote na may ilong sa talukap ng mata, o kumuha ng isang masikip na bag at gumawa ng isang maliit na butas, pinutol ang dulo ng sulok.
Ngayon alam mo kung ano ang maaari mong maghanda para sa tsaa sa isang kawali. Ito ay nananatiling tumawag lamang sa mga panauhin at sorpresa ang mga ito sa mga kakaibang kabutihan. Maniwala ka sa akin, ang pinggan mo ay magiging korona!
