Ang sprouted trigo ay isang mapagkukunan ng kabataan, kalusugan at kagandahan. Maraming tao ang nagtatanong tungkol sa kung paano mag-usbong nang maayos ang trigo at kung paano kukunin ito. Ang mga bitamina at microelement, na naaapektuhan ng lahat ng mga sistema ng katawan, ay dapat mapanatili sa mga punla.
Paano tumubo ang trigo
Para sa pagtubo pumili ng buong buo na butil. Ang pangangalaga ay dapat kunin na ang trigo para sa pagtubo ay hindi ginagamot sa mga kemikal, dahil maaaring makaapekto ito sa mga sprout.
Ang proseso ng pagpaputok ay nahahati sa mga sumusunod na yugto:
- Magpasya sa dami ng tumubo na butil na kinakailangan. Inirerekumendang halaga: 1 kutsara bawat tao bawat araw.
- Ibuhos ang mga butil sa isang blangkong sheet ng karton, maingat na piliin ang basura at nasira na trigo. Ilagay sa isang colander, banlawan sa ilalim ng isang stream ng cool na tubig.
- Pumili ng isang lalagyan para sa pagtubo. Ang isang baso o porselana plate na may isang malawak na ilalim o isang tray ng bakal ay angkop.
- Ibuhos ang trigo sa mangkok, punan ng tubig at iwanan ng 2-4 minuto. Alisan ng tubig, malumanay na kumalat ang mga butil sa ibabaw.
- Ibuhos ang trigo na may maligamgam na tubig sa tagsibol, takpan ng isang bendahe o gasa sa itaas. Maaari mong isara ang lalagyan na may takip, mag-iwan ng isang maliit na puwang para sa paggamit ng hangin.
- Ilagay ang lalagyan sa isang madilim na lugar para sa 8-9 na oras. Baguhin ang tubig.
- Matapos lumitaw ang mga sprout, alisan ng tubig ang likido at ilagay ang trigo sa ref o sa balkonahe.
Ang makinis na trigo ay maaaring kainin sa loob ng 24-34 na oras. Kung ang mga sprout ay may outgrown at umabot sa 3-4 mm, kung gayon ang mga butil ay hindi dapat idagdag sa pagkain.
Ang trigo ay tumubo sa araw, ngunit ang ilang mga varieties ay umusbong sa loob ng 2-3 araw. Maaari mong patubigan ang mga butil sa ref, ngunit pinapabagal nito ang proseso.
Ang mga berdeng sprout ng trigo na walang mga butil ay lubhang kapaki-pakinabang. Maaari silang lumaki sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sprouted haspe sa pit, humus o sawdust. Ang pang-araw-araw na pagtutubig at mahusay na pag-iilaw ay nag-aambag sa mabilis na paglaki ng damo. Maaaring matupok ang mga sprout sa mga araw na 8-9, kapag naabot nila ang isang taas na 13-16 cm.Ito ay pinutol ng gunting at idinagdag sa mga sopas, salad at mga pinggan sa gilid.
Inirerekomenda na ang mga berdeng sprout ay maiimbak sa ref nang hindi hihigit sa 7-8 araw, kung hindi man mawawala ang kanilang panlasa at matuyo.
Sprouted trigo: mga benepisyo at pinsala
Ang butil na trigo ay isang kamalig ng mga bitamina at sustansya. Ang paggamit ng mga punla ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit, pinapagaan ang balanse ng acid-base, tinatanggal ang kakulangan sa bitamina at nililinis ang katawan ng mga toxin.
Ang butil ay naglalaman ng:
- potasa;
- magnesiyo
- antioxidant;
- bakal
- hibla;
- posporus
Ang butil na butil na pinapaboran ay nakakaapekto sa gastrointestinal tract, nagpapabuti sa daloy ng dugo at nagpapalakas sa cardiovascular system. Inirerekomenda na ang mga punla ay isasama sa diyeta ng sobrang timbang na mga tao.
Pinapayuhan ng mga doktor na pag-aralan ang mga benepisyo at pinsala sa mga usbong na trigo bago gamitin: ang produkto ay may mga kontraindikasyon. Hindi inirerekumenda na isama ang mga punla sa menu:
- mga batang wala pang 10 taong gulang;
- sa mga postoperative at rehabilitation period;
- mga taong nagdurusa sa mga sakit ng tiyan at bituka;
- ang mga allergy na nagdurusa na may hindi pagpaparaan sa mga pagkaing may gluten.
Ang mga sprouted haspe ay hindi dapat kainin sa panahon ng isang exacerbation ng nagpapaalab na sakit.
Paano kumuha ng mikrobyo ng trigo
Alamin ang tungkol sa mga pakinabang at panganib ng butil, ang mga tao ay interesado sa kung paano kumuha ng tumubo na trigo. Ang paggamit ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga elemento ng bakas nang direkta ay nakasalalay sa wastong paggamit ng mga punla.
- Iwasan ang paggamot ng init ng trigo. Sa pagtaas ng temperatura, nawawalan ng kapaki-pakinabang na sangkap ang mga butil.
- Gilingin ang mga butil sa isang gilingan ng karne o blender. Gumalaw ng nagresultang mushy mass na may olibo o linseed oil. Kumain ng 1 kutsara araw-araw sa agahan.
- Mula sa mga punla maaari kang maghanda ng pagbubuhos. Upang gawin ito, punan ang mga butil ng malinis na tubig at ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 2-3 oras. Upang magdagdag ng lasa, magdagdag ng lemon juice o oregano leaf sa inumin.
- Patuyo at i-chop ang mga punla sa harina. Idagdag ang halo sa handa na pagkain at inumin.
- Ang gatas ng trigo ay lubhang kapaki-pakinabang. Paghaluin ang 3 kutsara ng mga butil na butil na may 2 kutsara ng mga pasas. Ibuhos ang mainit na tubig sa tagsibol at ilagay sa isang madilim na cool na lugar para sa 4-5 na oras. Pilitin ang pagbubuhos. Maaari kang mag-imbak sa ref para sa isang araw.
Sa mga unang araw ng pagkuha ng mga sprout, huwag kumonsumo ng higit sa 2 kutsara bawat araw, kung hindi man maaaring maganap ang pagtatae. Pagkatapos ng 2-3 linggo ng paggamit, maaari mong dagdagan ang pang-araw-araw na paggamit ng mga sprout sa 60-70 gramo.
Huwag isama ang sprouted trigo sa diyeta kasama ang taba ng gatas, honey honey, kabute. Maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi at pagduduwal.
Ang mga benepisyo at pinsala ng tumubo na trigo ay napag-aralan ng mga espesyalista sa loob ng mahabang panahon. Ang mga butil ay naglalaman ng mga natatanging elemento ng bakas na nagpapagaling sa lahat ng mga sistema ng katawan. Sa wastong pagtubo at paggamit ng trigo, hindi mo lamang mapupuksa ang mga talamak na sakit, ngunit din mapasigla ang balat, palakasin ang mga kasukasuan at kalamnan.
