Maligayang salad ng salad na "Mga Diamante"

Kung sinubukan mo na ang lahat ng mga sikat na puff salad para sa maligaya talahanayan, at ngayon ay naisip, ano ang bago at orihinal na lutuin para sa Bagong Taon - subukan ang salad ng Gems.

Ang ulam ay napakarilag kapwa sa hitsura at sa panlasa! Elegant at pinong, ang orihinal na salad na ito ay natutunaw sa iyong bibig. Nararapat ito sa isang menu ng pinakamahusay na mga restawran, at palaging nagiging pangunahing ulam at ang pangunahing dekorasyon ng maligaya talahanayan! Makikita mo, sa lahat ng mga pampagana, ito ang salad na susubukan muna nila - at pagkatapos ay pawisan nila ito sa plato. At pagkatapos ay isang linya ng mga panauhin na may mga notebook ay mag-linya para sa iyo - alamin ang recipe para sa salad ng Mga Diamante.

Mga sangkap para sa maligaya na puff salad na "Mga Diamante"

3 patatas na pinakuluang patatas;
2-3 matigas na pinakuluang itlog;
100 g ng matapang na keso;
200 g ng mga crab sticks;
200 g ng maalat na pulang isda;
2 tbsp pulang caviar;
Mga gulay para sa dekorasyon;
Mayonnaise

Mga sangkap para sa maligaya na puff salad na "Mga Diamante"

Paano magluto ng maligaya na puff salad na "Mga Diamante":

Tulad ng nakikita mo mula sa hanay ng mga produkto, ang salad ay medyo mahal, ngunit mayroong isang maliit na trick na gagawing mas badyet ang recipe. Sa halip na pulang isda - salmon o salmon - kumuha ng isang herring marinated sa beetroot juice. Ito ay magiging katulad na katulad - kung ano ang hitsura at panlasa. Kung ang pagpipilian na ito ay hindi nababagay sa iyo at nais mo ng isang mas maligaya, maaari kang bumili ng sariwang-frozen na rosas na salmon at i-pickle ito sa iyong sarili. Lalabas ito ng isang order ng magnitude na mas matipid, bilang karagdagan, magkakaroon ka ng isang isda para sa talahanayan ng holiday, hindi lamang para sa salad, kundi pati na rin sa mga sandwich!

Ihahanda namin ang mga produkto para sa salad. Magluto ng mga pinakuluang itlog, pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat hanggang sa malambot. Upang gawing mas madali ang alisan ng balat, inilalabas namin ang mainit na tubig kung saan ang mga produkto ay niluto, at ibuhos ang mga itlog at patatas na may malamig na tubig sa loob ng 5 minuto - ang shell at alisan ng balat ay madaling matanggal.

Ang isa pang mahalagang istorbo: hawakan ang mga crab sticks sa freezer upang mag-freeze sila sa isang solidong estado. Pagkatapos ito ay magiging mas madali para sa iyo na lagyan ng rehas ang mga ito.

Mangyaring tandaan: upang gawing maganda, maaliwalas at mahimulmol ang salad, kuskusin namin ang mga itlog, keso at stick hindi sa isang hiwalay na plato, ngunit direkta sa tuktok ng salad - kung gayon ang mga produktong gadgad ay hindi maaalala at hindi magkatabi nang ipinamamahagi sa ulam, ngunit hihiga sa isang magandang pare-parehong layer. Ang mga piraso na nahuhulog sa gilid ng ulam ay maaaring alisin pagkatapos ng isang napkin.

Maglagay ng mga layer sa isang malaking flat ulam:

Layer 1 - pinakuluang patatas, gadgad sa isang coarse grater;

Layer 1. Ikalat ang gadgad na patatas

Layer 2 - mayonesa mesh;

Layer 2. Ikalat ang mayonesa sa patatas

Layer 3 - mga itlog na gadgad sa isang pinong kudkuran;

Layer 3. Kuskusin ang itlog

Layer 4 - magaan ang net neto (huwag ikalat ang mayonesa na may tinidor, pagkatapos ay naaalala ko ang salad - mas mahusay na i-cut ang isang maliit na sulok ng bag ng mayonesa at gumuhit ng manipis na linya);

Layer 4. Light mesh mayonesa

Layer 5 - keso gadgad sa isang pinong kudkuran;

Layer 5. Pinta ng Keso

Layer 6 - muli isang manipis na mata ng mayonesa;

Layer 6. Pangatlong layer ng mayonesa

Layer 7 - crab sticks gadgad sa isang pinong kudkuran.

Layer 7. Maglagay ng gadgad na crab sticks sa salad.

Hindi mo kailangang takpan ang layer ng mga crab sticks na may mayonesa mesh - sa yugtong ito kami ay nagpapatuloy sa disenyo ng salad.

Kumalat kami sa paligid ng gitna ng salad isang singsing ng maliliit na piraso ng pulang isda.

Palamutihan ang salad

At sa gitna ay naglalagay kami ng isang kutsara ng pulang caviar - ito ang aming nakasisilaw na "hiyas"!

Ang natitirang mga itlog ay "nakakalat" sa paligid ng salad sa isang kaakit-akit na gulo.

Sa dulo ng larawan, pinalamutian namin ang salad na may mga dahon at mga sprigs ng greenery. Parsley, arugula, kintsay ang gagawin.

Maligayang salad ng salad na "Mga Diamante"

Ang maligaya na puff salad na "Mga Diamante" ay handa na! Inilagay namin ito sa ref ng isang oras o dalawa, upang magbabad bago maghatid. At sa Bisperas ng Bagong Taon ay sorpresa namin ang mga panauhin na may katangi-tangi at masarap na ulam sa kapaskuhan!