Ang mga karot ay isang sikat at minamahal na ani ng gulay sa bawat kubo ng tag-init. Mayaman ito sa mga elemento ng bakas, karotina, bitamina, sangkap na nagpapaganda ng kaligtasan sa sakit at nag-aambag sa pagalingin ng maraming mga karamdaman. Ang mga karot ay isa sa pangunahing mga pananim sa mga pagkaing sanggol. At malungkot ito kapag ang trabaho na ginugol sa paglilinang nito ay nagtatapos sa mga baluktot na pangit na squiggles ng nakapangingilabot na lasa, dahil sa kaso ng karot ang panlabas ay tumutugma sa panloob na nilalaman. Paano palaguin ang mga karot kahit, malaki, masarap, mataas sa mga nutrisyon? Maiintindihan natin.
Mga karotMga kondisyon para sa isang mahusay na ani ng mga karot
Ang mga karot ay isang crop na lumalaban sa hamog na nagyelo na maaaring mahasik bago ang taglamig at ilang beses mula sa unang bahagi ng tagsibol. Sa timog na mga rehiyon, nahasik ito sa mainit na taglamig (Pebrero) na mga bintana at isang maagang ani ng masarap na gulay ay nakuha. Ang mga karot ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo.
Upang mapalago ang isang disenteng pag-crop, kailangan mong bigyang-pansin ang:
- biological tampok ng karot,
- pagsunod sa mga kinakailangan ng lumalagong teknolohiya,
- istraktura ng lupa at pagkamayabong, paghahanda nito sa paghahasik,
- kaasiman ng lupa,
- Mga tampok ng pagbibigay ng kahalumigmigan.
Ang mga pangunahing sanhi ng maliliit na karot
- Ang mga karot ay hindi maaaring magparaya sa mga mabundok na kapatagan, malapit na matatagpuan ang mga prutas at kagubatan ng kagubatan. Hindi ito magiging kahit na at kaaya-aya at lahat ng mas malaki kapag lumaki sa lilim, sa ilalim ng canopy ng hardin.
- Ang kultura ay nangangailangan ng malalim na nakapagpapalusog na lupa, hangin- at tubig-natagusan. Ang pagkakaroon ng maliit na graba, pebbles, rhizome at iba pang mga inclusions sa lupa ay nagdudulot ng yumuko at gumiling ang mga karot.
- Ang root crop ay nangangailangan ng maliwanag na pag-iilaw. Ang mga kama na may karot ay nakaayos upang ang bawat halaman ay tumatanggap ng sapat na pag-iilaw. Ang mga matataas na pananim (kamatis, talong) ay hindi dapat malabo ang mga tuktok ng mga karot. Ang mga karot ay pinakamahusay na matatagpuan sa timog ng matataas na kapitbahay.
- Ang mga karot ay hindi magbubunga sa mga acidified na lupa. Samakatuwid, isang taon bago ang paghahasik ng ani, ang lupa ay deoxidized sa napiling kama sa pamamagitan ng pagdaragdag ng humus, tisa, dayap, dolomite harina. Ang lupa sa ilalim ng mga karot ay dapat na neutral na may zero acidity sa hanay ng pH = 6-7.
- Ang pangit, branched, busaksak na mga pananim ng mga karot at maliit na mga ugat na ugat ay nakuha na may mahinang kalidad na paghahanda sa lupa, pre-paghahasik ng deoxidation ng lupa, ang paggamit ng mga pataba na naglalaman ng murang luntian, na may labis na mga pataba na nitroheno, mga makapal na pananim.
- Ang halaga ng mga karot ay tinutukoy ng dami ng mga nutrisyon na nabuo sa pag-ugat ng ugat bilang isang resulta ng metabolic na proseso na may napapanahong pagtanggap ng kahalumigmigan at nutrisyon. Samakatuwid, ang kakulangan ng kahalumigmigan at nutrisyon sa simula at ang kanilang labis sa pagtatapos ng lumalagong panahon ng mga karot ay magbabago hindi lamang sa mga panlabas na anyo at palatandaan, ngunit din makabuluhang bawasan ang panlasa.
Paano makakuha ng malalaking karot?
Pagpili ng isang site para sa paghahasik ng mga karot at nauna
Ang site ay dapat na leveled, nang walang slope, pantay na naiilawan. Ang mga magagandang nauna at kapitbahay ay zucchini at iba pang kalabasa, legumes, turnips, bawang, patatas, kamatis, at talong. Ang mga kintsay, perehil, dill, at iba pang mga payong ay hindi kanais-nais na mga kapitbahay at nauna. Sa paglilipat ng kultura, ang mga karot ay bumalik sa kanilang orihinal na lugar sa ika-4 na ika-5 taon.
Malusog na tuktok ng mga karot.
Paghahanda ng lupa para sa paghahasik ng mga karot
Ang lupa para sa paghahasik ng mga karot ay inihanda sa taglagas. Matapos ang pag-aani ng nakaraang ani mula sa site ay kukuha ng mga tuktok, pukawin ang patubig na makatanggap ng isang taglagas na alon ng mga seedlings ng mga damo. Kung ang site ay dysfunctional, linisin nila ito ng mga bato, rhizomes, maghukay ng isang pala sa isang bayonet. Ikalat ang isang halo o kumplikadong pataba na hindi naglalaman ng mga form ng klorido. Ang mga patatas ay naka-embed sa lupa habang ang pagdurog ng mga magaspang na clods ng lupa at pag-level ng ibabaw ng isang lagay ng lupa na may isang rake.
Mahalaga! Ang mga Deoxidants (dolomite flour o dayap) at mga pataba ay hindi dapat mailapat nang sabay-sabay. Ang dalawang paraan ng paghahanda ay kumakalat sa oras. Maaari kang magdagdag ng mga deoxidants sa taglagas (kung kinakailangan), at sa tagsibol - mga pataba, 2-3 linggo bago ang paghahasik.
Sa tagsibol, ang isang kama para sa mga karot ay muling malalim na humuhukay, lalo na kung ang mga lupa ay mabibigat na luad at mabulalas sa komposisyon. Upang madulas ang mga ito, ang perlite o vermiculite, ang buhangin ay maaaring idagdag sa layer na pinaninirahan ng ugat.
Pagpapataba sa ilalim ng mga karot
Sa mga mineral fertilizers sa pangunahing paghahanda ng lupa, ang mga fertilizers ng nitrogen-posporus ay ipinakilala sa isang rate ng, ayon sa pagkakabanggit, 50-60 at 40-50 g / sq. m sa medium na pagkamayabong na lupa. Maaari kang gumawa ng nitrophos, ammophos sa isang dosis ng 60-80 g / sq. m o pataba na pinaghalong gulay sa parehong dosis. Ang mga patatas ay maaaring mailapat para sa paghuhukay o sa panahon ng panghuling paghahanda ng site (para sa pagnanakaw).
Sa lubos na mayabong na lupa sa ilalim ng mga karot, ang 1 / 2-1 / 3 na bahagi ng mga nasa itaas na dosis ng mga pataba ay inilalapat, kung minsan gastos lamang nila ang aplikasyon ng abo - isang baso bawat square meter. at kasunod na nangungunang pagbibihis sa lumalagong panahon. Sa mga infertile ground, ang pangunahing dosis ng mga pataba ay hindi nadagdagan, ngunit ang reinforced top dressing ay ginagamit sa unang kalahati ng halaman ng karot.
Mga petsa ng paghahasik ng mga karot
Karot na kultura na lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang mga shoot ay makatiis ng isang pagbagsak sa temperatura hanggang -2 ° C. Ang mga nabuo na halaman ay hindi namatay sa mga panandaliang frosts hanggang sa -4 ° С. Gamit ang mga pag-aari na ito, ang ilang mga hardinero ay nagtatanim ng isang crop sa sandaling ang lupa ay nagpapainit hanggang sa + 3 ... + 4 ° C. Ngunit para sa naturang mga maagang pananim, tulad ng para sa mga pananim sa taglamig, kailangan mong pumili ng maagang hinog na mga varieties ng karot. At ang mga punla ay nakukuha sa ika-20 - ika-30 araw.
Ang pinakamainam para sa pagtatanim ng mga karot ay itinuturing pa ring pagpainit ng 10-15 cm ng layer ng lupa sa + 8 ... + 10 ° С. Ang mga punla sa parehong oras ay lilitaw sa ika-12 - ika-15 araw. Kung ang paunang panahon ng pag-unlad ng mga karot ay magaganap sa mababang temperatura, ang mga halaman ay mamukadkad sa unang taon, at ang pag-crop ng ugat ay magiging magaspang at walang lasa. Ang pinakamabuting kalagayan temperatura mula sa + 17 ... + 24 ° C. Sa pamamagitan ng pagtaas ng higit sa + 25 ° С, ang mga metabolic na proseso sa pag-ugat ng ugat ay pinabagal, ang ugat ng karot ay nagiging fibrous. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang temperatura ng lupa sa pamamagitan ng pagtutubig at pagmumura, at hangin - sa pamamagitan ng pinong pag-spray (foggy pagtutubig).
Manipis na karot.
Paano mapapabuti ang lasa ng ugat?
Sa isang maayos na inihanda na site, ang lasa ng mga pananim ng ugat ng mga karot ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga pangunahing nutrisyon (at ang kanilang tamang ratio), mga elemento ng bakas, kahalumigmigan, density ng halaman at mga varieties sa panahon ng lumalagong panahon.
Nutrisyon ng karot
Hindi maaaring tiisin ng mga karot ang labis na pag-iwas at pagtugon dito na may pagbawas sa kalidad ng mga pananim ng ugat, lalo na sa labis na mga nitrogen fertilizers. Ang pulp ng root crop ay nagiging walang lasa. Ngunit ang mga karot ay nangangailangan ng isang mahusay na supply ng potasa, na nag-aambag sa akumulasyon ng mga asukal sa mga pananim ng ugat, pinatataas ang buhay ng istante at pangkalahatang ani. Ng potash fertilizers, mas mahusay na gumamit ng calimag. Ito ay libre sa murang luntian.
Sa panahon ng mainit na panahon, ang mga karot ay pinapakain ng 2-3 beses, kung minsan sa mga maubos na lupa - 4 na beses.
Ang unang pagpapakain ng mga karot
3 linggo pagkatapos ng pagtubo ng mga karot - isang solusyon ng Kalimaga at urea (15 g / 10 l ng tubig). Ang 20 g ng superphosphate ay maaaring idagdag sa solusyon. Sa sapat na pagpuno ng lupa na may mga pataba sa paghahanda ng taglagas-tagsibol, ang unang tuktok na sarsa ay maaaring gawin sa ibang pagkakataon, sa yugto ng 5-6 na dahon.
Ang pangalawang pagpapakain ng mga karot
Pagkatapos ng 2-3 na linggo, ang pangalawang tuktok na sarsa ay ginagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karagon ng istasyon ng Kemira (50-60 g / sq. M), nitrophoski, Rost-2, at solusyon sa parehong dosis.
Ang pangatlong pagpapakain ng mga karot
Ang sumusunod na dressing ay isinasagawa pagkatapos ng 2-3 linggo (sa yugto ng pagtubo ng ugat) na may abo (sa basa-basa na lupa) sa rate ng 20 g / sq. m o isang halo ng mga elemento ng bakas. Ang yugto ng paglaki ng taniman ng ugat ay nangyayari sa pagtatapos ng buwan ng Hunyo-Hulyo.
Upang gawing matamis ang mga prutas na may maselan na pulp sa pagitan ng 2 at 3 top dressing, isang epektibong foliar solution ng boric acid (2 g / 10 l ng tubig) ay epektibo. Napakahalaga sa komposisyon ng mga elemento ng potasa, na nag-aambag sa paghahatid ng mga sustansya sa mga pananim ng ugat. Samakatuwid, ang 3 nangungunang dressing ay maaaring isagawa na may fat na posporus-potasa sa rate na 30 at 40 g / sq., Respektibo. m
Ang ika-apat na pagpapakain ng mga karot
Sa mga maubos na lupa, kung kinakailangan, ang ika-4 na tuktok na sarsa ay isinasagawa, na nahuhulog sa ripening phase ng root crop. Ito ay madalas na isinasagawa sa layunin ng pagpapalawak ng mga prutas. Karaniwan ito ay isinasagawa nang maaga hanggang kalagitnaan ng Setyembre (depende sa kapanahunan ng iba't-ibang). Ang nangungunang dressing na ito ay maaaring isakatuparan ng parehong taba at dosis bilang pangatlo, o sa magkakaibang kombinasyon, ngunit hindi kasama ang mga pataba na nitrogen.
Masidhing pagtatanim ng mga karot.
Pagtutubig ng mga karot
Ang maliit, mapait, makahoy na bunga ng mga karot ay nakuha na may kakulangan ng kahalumigmigan, lalo na sa panahon mula sa paghahasik sa mga punla, at sa yugto ng masidhing paglaki ng mga pananim ng ugat. Bago ang pagtubo, ang topsoil ay patuloy na basa-basa. Ang pagtutubig sa panahon na ito ay pinakamahusay na nagawa sa gabi, ang pagmumura ng mga pasilyo na may pinong malts na mas mataas kaysa 2 hanggang 3 cm. Sa pamamagitan ng pagbabagu-bago ng mga kondisyon ng halumigmig at labis na mabigat na patubig, ang mga karot ay maaaring makabuo ng isang malaking ugat na ugat, ngunit ito ay magiging walang lasa at hugasan ng mga bitak.
Pagkatapos ng pagtubo, ang kultura ay natubig lingguhan hanggang sa lumago ang mga pananim ng ugat, at pagkatapos ay lumipat sila sa pagtutubig ng 2-3 beses sa isang buwan, ngunit dagdagan ang rate ng pagtutubig. Matapos ang bawat pagtutubig, kinakailangan ang pagmamalts ng mga karot. Pinipigilan nito ang pagbuo ng crust at ibinababa ang temperatura ng topsoil. 2 linggo bago ang pag-aani, tumigil ang pagtutubig.
Mga panuntunan para sa pagnipis ng mga karot
Ang nakahanay na mga ugat ng ugat ng mga karot ay lumalaki kasama ang tamang 2-to-3-fold na paggawa ng malabnaw. Ang unang pagnipis ay isinasagawa pagkatapos ng hitsura ng ika-3 na sheet. Bago ang pagnipis, ang mga pasilyo ay pinakawalan at isinasagawa ang pagtutubig. Ang mga sprout ay tinanggal sa pamamagitan ng pag-aagaw o sipit, ngunit hindi hinila upang hindi abalahin ang root system ng natitirang mga halaman.
Ang basura ay tinanggal mula sa hardin upang hindi maakit ang fly carrot. Upang takutin ito matapos ang pagnipis sa mga pasilyo, maaari mong ikalat ang mga arrow ng sibuyas o takpan ang mga halaman. Matapos ang 2.5-3.0 na linggo, ang mga pananim ay pinipis muli, pinatataas ang distansya sa pagitan ng mga halaman mula 2 hanggang 6 cm.
Ang ika-3 na manipis ay talagang isang halimbawa ng unang pag-aani. Ang mga karot ay hinihingi sa rehimen ng hangin ng lupa. Sa tuwing tuwing 7-10 araw, ang mga pasilyo ng mga karot ay pinakawalan, na lumiliko.
Mga uri ng karot
Upang mapalago ang mga matamis na karot, kinakailangang pumili ng iba't ibang mga zoned na may isang tiyak na kalidad ng mga gulay na ugat. Nag-aalok ang mga Breeder ng isang malaking bilang ng mga buto nang maaga, katamtaman at huli na paghinog na may mataas na nilalaman ng asukal, na nailalarawan sa panlasa ng dessert, mahabang istante ng buhay at iba pang mga katangian.
Para sa paglilinang sa bansa, maaari mong inirerekumenda ang mga unibersal na uri: Shantane, Nantes-4, Carrot. Mapanatiling hindi mapagpanggap na mga marka. Ang Nantes-4 ay maaaring magamit para sa mga pananim sa taglamig. Para sa lahat ng mga rehiyon ng Russia, angkop ang grade na taglamig ng A-545 sa Moscow. Ang precocious iba't-ibang Polar Cranberry ay bumubuo ng isang pananim sa 2 buwan at inirerekomenda para sa paglilinang sa hilagang latitude.
Sa mga pamilyang may maliliit na bata, ang mga sumusunod na varieties ay kailangang-kailangan: Bitamina 6, Viking at Sugar Gourmet, Kaibig-an ng Bata, na nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng karotina at asukal. Ang gourmet ng asukal ay kabilang sa mga pinakatamis na uri ng mga karot. Ang mga matatamis na bata ay perpektong nakaimbak hanggang sa susunod na pag-aani. Kung kinakailangan, sa taunang katalogo ng mga varieties at mga hybrids, maaari kang pumili ng isang root crop na may tamang kalidad.
